專利名稱：環(huán)形菇房下食用菌生產(chǎn)方法與設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
我國的食用菌產(chǎn)量在全世界占有很大的份量，但技術(shù)普遍落后，本設(shè)計(jì)立足于改造過去食用菌生產(chǎn)方法，在環(huán)形菇房下采用流水線形式機(jī)械化進(jìn)行大規(guī)模食用菌周年生產(chǎn)，以提高我國食用菌生產(chǎn)效率。
背景技術(shù)：
當(dāng)前，我國食用菌生產(chǎn)總量很大，但多采用大棚式生產(chǎn)，普遍規(guī)模較小、勞動量極大，成本較高，菇房式也很少能采用高效的自動化生產(chǎn)方式，部分生產(chǎn)單位采用車間式生產(chǎn)，這使物流成本劇增。這些阻礙了我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步參與國際競爭。本技術(shù)方法具有創(chuàng)造性，實(shí)用性和新穎性的特點(diǎn)，可大大提高我國食用菌生產(chǎn)效率，產(chǎn)生該專利涉及的方法及設(shè)備的顯得很迫切；同時(shí)，用現(xiàn)代建材技術(shù)能生產(chǎn)出承壓好、質(zhì)量輕的菌床板和支撐性能好的軌道，中央空調(diào)技術(shù)能低價(jià)營造大規(guī)模食用菌生產(chǎn)條件?？傊摷夹g(shù)方法與過去相比有很強(qiáng)的實(shí)踐迫切性和技術(shù)可行性。

發(fā)明內(nèi)容
本專利方法上核心思想就是把食用菌生產(chǎn)廠房設(shè)計(jì)為閉合環(huán)形，在此條件下由軌道式菌床完成生產(chǎn)，這一思想貫穿于設(shè)施、設(shè)備設(shè)計(jì)中，以下將從六方面對本發(fā)明的內(nèi)容進(jìn)行闡述1、菇房環(huán)形菇房內(nèi)徑為59m，外徑為66m，總建筑面積2748平方米，除去兩菇房的隔墻和兩個(gè)各0.6m寬的走道，計(jì)2276.7平米，菌床共分五層，種植面積可達(dá)11383.7平米。為了便于調(diào)節(jié)空氣溫度，可采用地下式菇房，以節(jié)約后期運(yùn)行成本。當(dāng)然環(huán)形廠房可能形成大片空地，設(shè)計(jì)利用這片空地種植葡萄等不散播花粉，花絮的果樹，它們還可以消化掉食用菌生產(chǎn)產(chǎn)生的廢料，從而進(jìn)一步提高綜合生產(chǎn)效率。為了完整的表達(dá)廠房的布置，詳見圖1全廠結(jié)構(gòu)示意圖和圖2菇房內(nèi)視圖。2、菌床板菌床可用矩形復(fù)合材料板(如輕質(zhì)墻板條)加工后連接而成，設(shè)計(jì)寬1.3m，長1.5m。當(dāng)然，矩形菌床板在環(huán)形軌道上會帶來一定的偏差，在半徑59m的最小菌床軌道上，菌床內(nèi)邊水平偏離軌道最多達(dá)0.0095m，而且在此軌道上，兩板間(外邊)最大間距0.036m，這并不妨礙食用菌生產(chǎn)，由于透氣，還有增產(chǎn)因素。當(dāng)然，假如加工成等腰梯形很方便，可使一底比另一底長0.02m，這樣間距調(diào)節(jié)的余地會更大。
除外形尺寸外，菌床還要滿足一定的力學(xué)性能指標(biāo)。每塊菌床板面積為2.1平米，床式生產(chǎn)約平鋪0.2m培養(yǎng)料，共0.42立方米，按500千克每平方米算，約重210Kg，則四角承重要達(dá)2100N。另外，菌床是運(yùn)動的，因而每塊板還要承受一定拉力和壓力。用較好的軸承和硬塑輪轂，摩擦系數(shù)可達(dá)0.05-0.1之間，一閉合菌床鏈上(按最外圍64.6m軌道上的計(jì))需270塊板，若自重50Kg，總重270塊/Kg×(210Kg+50Kg)＝81000Kg，設(shè)計(jì)由兩臺電動機(jī)推拉，各推拉135塊，各需牽引或推(81000×9.8N/Kg×0.07<摩擦系數(shù)μ>)÷4＝13892N。為節(jié)約成本，可把菌床板分為兩類，一半縱抗較強(qiáng)，一部分縱抗較弱。3、軌道由于培養(yǎng)料重和菌床自重總和較大，因而必須有良好的軌道承重。設(shè)計(jì)可采用雙冷拔絲作筋的混凝土結(jié)構(gòu)。單個(gè)長7m，由三個(gè)柱子支撐，每根承重4.67塊菌床板，約1214.2Kg。為盡量減小摩擦系數(shù)，軌道采用模具制作，提高表面光潔度，外形見“圖3軌道示意圖”。4、動力部分動力部分是實(shí)現(xiàn)環(huán)形菇房功能的核心，設(shè)計(jì)菌床運(yùn)動最大速度為0.2m/s(即30min/r)則需要約12kw左右的電動機(jī)，共計(jì)1×5層×4單元＝20臺。電線可由電線牽引架牽引，保證電力供應(yīng).由于軌道光潔度較高，動力部分必須采用多輪和橡膠輪轂，還需要一個(gè)變速箱，使菌床運(yùn)動速度可在0.02m/s-0.2m/s之間調(diào)節(jié)，以適應(yīng)上下料、覆土、噴水和采摘的不同需要。圖4將對以上結(jié)構(gòu)和實(shí)現(xiàn)方式進(jìn)行圖形說明。5、上下料和采摘平臺培養(yǎng)料上菌床主要由下料筒和上料機(jī)完成，運(yùn)輸能力要達(dá)到0.05立方米/秒，這樣才能和菌床的運(yùn)動速度相匹配。下料筒有良好的解團(tuán)能力，本設(shè)計(jì)利用重力作用，在下料筒內(nèi)設(shè)置解團(tuán)鉤，巧妙解團(tuán)。為實(shí)現(xiàn)平鋪培養(yǎng)料，上料機(jī)往復(fù)運(yùn)動頻率要大，約3次/秒，震動框越窄頻率要約大。見圖5、圖6和圖7示意圖。采摘平臺由升降臺和采摘簍組成，人工完成，采摘蘑菇速度按1.2個(gè)/秒算，約需要15人完成。6、其他輔助方面一萬平方米的生產(chǎn)規(guī)模必須配套有一個(gè)高效的生料生產(chǎn)車間，這一點(diǎn)可以吸引國內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)，利用蒸汽發(fā)酵方法提高熟料的質(zhì)量。其它還有空氣調(diào)節(jié)等方面可在項(xiàng)目立項(xiàng)前設(shè)計(jì)。其它方面不一一贅述。


附圖由計(jì)算機(jī)繪成，采用斜視圖和俯視圖對主要的結(jié)構(gòu)說明。
圖1總體說明廠房布置，凸顯環(huán)形的菇房。
圖2著意表明菌床在環(huán)形菇房內(nèi)的運(yùn)動實(shí)現(xiàn)，環(huán)形軌道的支撐。
圖3主要說明軌道便于輪轂制作的截面形狀和雙筋結(jié)構(gòu)。
圖4說明牽引機(jī)的引電線方式，對菌床的推拉方式，它的多輪結(jié)構(gòu)，還順便表明菌床板的外形。
圖5通過往復(fù)運(yùn)動實(shí)現(xiàn)自動上料。
圖6下料筒使料到上料機(jī)時(shí)沒有料團(tuán)。
圖7下料機(jī)壓實(shí)廢料便于清出廢料。
具體實(shí)施例方式
本設(shè)計(jì)工程總投資約在120萬到170萬之間，投入使用前在該發(fā)明的基礎(chǔ)上先對關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備進(jìn)行專業(yè)設(shè)計(jì)，我本人所在學(xué)校即可設(shè)計(jì)出土木工程施工方案和機(jī)械零部件設(shè)計(jì)圖紙，接著進(jìn)行可行性分析，利用可行性報(bào)告吸引風(fēng)險(xiǎn)投資，運(yùn)行該項(xiàng)目。同時(shí)，農(nóng)業(yè)目前是國家重點(diǎn)扶持行業(yè)，在中西部進(jìn)行可行性分析后，也可爭取國家扶持性貸款，盡快付諸實(shí)施，促進(jìn)我國食用菌生產(chǎn)的工業(yè)化，進(jìn)一步提高食用菌產(chǎn)品在國際上的競爭力。
權(quán)利要求
1.在閉合環(huán)形菇房下，進(jìn)行食用菌袋式或床式工業(yè)化生產(chǎn)，通過菌床的圓周運(yùn)動，采用上料機(jī)、下料機(jī)等機(jī)械設(shè)備來完成這一過程，與現(xiàn)行食用菌生產(chǎn)方法相比可極大提高生產(chǎn)效率。其特征在于把菇房設(shè)計(jì)為閉合環(huán)形。
2.由權(quán)力要求1出現(xiàn)食用菌新的生產(chǎn)方法利用菌床板、軌道、動力部分、下料筒、上料機(jī)和采摘平臺等輔助設(shè)備設(shè)施，讓菌床在環(huán)形菇房內(nèi)在圓形軌道上作圓周運(yùn)動，上下料設(shè)備、采摘設(shè)備和施水等其它設(shè)施靜態(tài)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)食用菌生產(chǎn)的自動化。
全文摘要
本設(shè)計(jì)在閉合環(huán)形廠房下，采用流水線形式來生產(chǎn)使用菌，對于目前使用菌規(guī)模生產(chǎn)方式有根本性改變，它適合于使用菌袋式或床式的生產(chǎn)。通過菌床在固定軌道上的圓周運(yùn)動和采用上料機(jī)、接種機(jī)及下料機(jī)等輔助設(shè)備，可使上料、接種、覆土、施水、采摘和下料等基本自動化，從而高效的進(jìn)行使用菌工業(yè)化周年生產(chǎn)，一千平方米約需二十名工人，這節(jié)約了大量的物流成本和人力成本，大大提高了勞動生產(chǎn)率。
文檔編號A01G1/04GK1475102SQ0311890
公開日2004年2月18日 申請日期2003年4月9日 優(yōu)先權(quán)日2003年4月9日
發(fā)明者謝凌旭 申請人:謝凌旭