專利名稱：飼用全營(yíng)養(yǎng)脫脂肉粉的制作方法
飼用全營(yíng)養(yǎng)脫脂肉粉屬飼料科技范圍。
現(xiàn)有動(dòng)物性飼料和飼料配料，對(duì)于增加飼料和飼料配料的營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高料肉料蛋比，起了和正在起著重要的作用。
但是，它們也存在著油脂過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成份偏一等問(wèn)題，不利于動(dòng)物飼養(yǎng)，影響飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。
本發(fā)明是發(fā)明者在長(zhǎng)期的飼料生產(chǎn)、售后調(diào)查和科研的實(shí)踐中，根據(jù)動(dòng)物飼養(yǎng)的需要，不斷探索，不斷創(chuàng)新，不斷總結(jié)提高，并跟蹤飼料業(yè)不斷發(fā)展的飼養(yǎng)實(shí)踐，經(jīng)數(shù)年研究試驗(yàn)而成的。其目的是利用屠宰業(yè)附加值較低的動(dòng)物肥膘板油腸油、內(nèi)臟、碎骨碎肉碎皮等下腳料做原料，再根據(jù)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要，配以氨基酸、有機(jī)鈣、微量元素等物質(zhì)，為飼料和飼養(yǎng)業(yè)提供一種養(yǎng)料齊全、油量少、能量高、價(jià)格低的飼料和飼料配料，彌補(bǔ)現(xiàn)有飼料和飼料配料油脂過(guò)多、容易酸敗、不易加工儲(chǔ)存、營(yíng)養(yǎng)成份偏一等缺點(diǎn)。
本發(fā)明生產(chǎn)工藝過(guò)程是將動(dòng)物肥膘板油腸油、內(nèi)臟、碎骨碎肉碎皮等原料裝入高壓罐→用導(dǎo)熱油爐恒溫加熱，使之分解成油脂、膠原蛋白和肉糜→利用不同物料比重不同、分層分布的原理，用真空罐將油脂及膠原蛋白吸出精煉，使油脂提純→將肉糜從高壓罐中放出，再將分離出的膠原蛋白加入肉糜中→烘干、壓榨成餅→按一定比例加入氨基酸、有機(jī)鈣和動(dòng)物所需的微量元素→粉碎成細(xì)末→檢質(zhì)、撿斤、包裝。
本發(fā)明可用豬下腳料做原料，也可用牛、羊及其它動(dòng)物下腳料做原料，不論用哪一種動(dòng)物下腳料做原料，都必須達(dá)到企業(yè)經(jīng)政府標(biāo)準(zhǔn)部門審定的營(yíng)養(yǎng)成份標(biāo)準(zhǔn)。因此只用一種綜合性的冠名。
本發(fā)明具有營(yíng)養(yǎng)成分齊全，含油量少，蛋白質(zhì)豐富，能量高，價(jià)格低，色味香俱佳，誘食性強(qiáng)，消化率高等特點(diǎn)。同時(shí)由于含油量少，不易酸敗、易于加工儲(chǔ)存，可以增加動(dòng)物的瘦肉而減少肥膘，有利于飼養(yǎng)瘦肉型豬；由于膠原蛋白的利用，可以避免因單純補(bǔ)鈣吸收率低，造成動(dòng)物骨質(zhì)疏松，導(dǎo)致癱瘓。能夠代替其它動(dòng)物性飼料和飼料配料，成為理想的動(dòng)物飼料和飼料配料，使飼養(yǎng)效率更高。
說(shuō)明書附圖共4幅?！?br>

圖1”是餅料塊粉碎設(shè)備，通過(guò)它將小塊油餅粉碎；“圖2”是高溫導(dǎo)熱油爐，通過(guò)它加熱，將粉料分解成油脂、膠原蛋白和肉糜；“圖3”是高溫預(yù)處理油脂提煉設(shè)備，通過(guò)它將油脂和膠原蛋白分離出來(lái)；“圖4”是熱噴式油脂提煉設(shè)備，通過(guò)它將油脂提純。
權(quán)利要求
一、本發(fā)明利用屠宰業(yè)附加值較低的動(dòng)物肥膘板油腸油、內(nèi)臟、碎骨碎肉碎皮等下腳料做原料，再根據(jù)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要配以氨基酸、有機(jī)鈣、微量元素等物質(zhì)成份，經(jīng)恒溫高壓處理而成，具有營(yíng)養(yǎng)齊全，含油量少，蛋白質(zhì)豐富，能量高，價(jià)格低廉，色味香俱佳，誘食性強(qiáng)，消化率高等特點(diǎn)，要求給予權(quán)利保護(hù)。
二、本發(fā)明的生產(chǎn)工藝過(guò)程是將動(dòng)物肥膘板油腸油、內(nèi)臟、碎骨碎肉碎皮等原料裝入高壓罐→用導(dǎo)熱油爐恒溫加熱，使之分解成油脂、膠原蛋白和肉糜→利用不同物料比重不同、分層分布的原理，用真空罐將油脂及膠原蛋白吸出精煉，使油脂提純→將肉糜從高壓罐中放出，再將分離出的膠原蛋白加入肉糜中→烘干、壓榨成餅→按一定比例加入氨基酸、有機(jī)鈣和動(dòng)物所需的微量元素→粉碎成細(xì)末→檢質(zhì)、撿斤、包裝，要求給予權(quán)利保護(hù)。
全文摘要
飼用全營(yíng)養(yǎng)脫脂肉粉屬飼料科技范圍。其目的是利用屠宰業(yè)附加值較低的下腳料做原料，再配以氨基酸、有機(jī)鈣、微量元素等物質(zhì)成份，為飼料和飼養(yǎng)業(yè)提供一種養(yǎng)料齊全、含油量少、能量高、價(jià)格低廉的飼料和飼料配料，彌補(bǔ)現(xiàn)有同類產(chǎn)品油脂過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分偏一等缺陷。生產(chǎn)工藝過(guò)程是將原料裝入高壓罐→恒溫加熱，使之分解成油脂、膠原蛋白和肉糜→用真空罐將油脂及膠原蛋白吸出精煉，使油脂提純→將肉糜從高壓罐中放出，再將分離出的膠原蛋白加入肉糜中→烘干、壓炸成餅→按一定比例加入氨基酸、有機(jī)鈣和動(dòng)物所需的微量元素→粉碎成細(xì)末。
文檔編號(hào)A23K1/00GK1726801SQ20041010107
公開(kāi)日2006年2月1日 申請(qǐng)日期2004年12月8日 優(yōu)先權(quán)日2004年12月8日
發(fā)明者馬長(zhǎng)城 申請(qǐng)人:馬長(zhǎng)城