專利名稱：一種供餡裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
，本發(fā)明涉及一種食品加工機(jī)械中加工包餡食品的機(jī)械所采用的一種供餡裝置。
背景技術(shù)：
，目前，中國專利申請?zhí)?1222578.9中公開了一種家用餃子機(jī)，它的供餡裝置依靠上供餡撥和下供餡撥從餡容器內(nèi)撥出的餡不等量。

發(fā)明內(nèi)容
，為了克服現(xiàn)有的餃子機(jī)的供餡部分不能做到間歇等量供餡的不足，本發(fā)明提供一種供餡裝置，該一種供餡裝置能做到間歇等量供餡。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是在通常所采用的螺旋式供餡室的供餡管與本發(fā)明所設(shè)的供餡軸套套壁上的供餡孔相連，在供餡軸套上與供餡孔孔心成90°角度設(shè)有套沖餡通孔，供餡軸套內(nèi)裝有供餡軸，供餡軸上與軸心成90°角度設(shè)有軸沖餡孔，供餡軸的一端設(shè)有十字車，對應(yīng)套沖餡通孔的一端設(shè)有沖桿，沖桿桿心與套沖餡通孔孔心同心。當(dāng)十字車受力驅(qū)動，帶動供餡軸在供餡軸套內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)到軸沖餡孔孔心與供餡孔孔心同心時，十字車停轉(zhuǎn)，這時餡擠進(jìn)軸沖餡孔充滿餡，然后十字車又運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)到供餡軸上的軸沖餡孔孔心與套沖餡通孔孔心同心時，這時，十字車停轉(zhuǎn)，這時已停止等待的沖桿受力進(jìn)入并退出套沖餡通孔和軸沖餡孔，軸沖餡孔里的餡沖出，這時沖桿又靜止，供餡軸繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)作充餡動作。周而復(fù)始，間歇沖出等量的餡來。
本發(fā)明的有益效果是可以間歇供出等量的餡來。


，下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
圖1是本發(fā)明的側(cè)示圖。
圖中1、供餡管；2、供餡軸套；3、供餡軸；4、套沖餡通孔；5、供餡孔；6、軸沖餡孔；7、十字車；8、沖桿；9、供餡室。
圖2是本發(fā)明的正視實(shí)施例圖。
圖中1、供餡管；2、供餡軸套；3、供餡軸；4、套沖餡通孔；5、供餡孔；6、軸沖餡孔；7、十字車；8、沖桿；10、十字車組件；11、滑桿；12、滑套；13、連動臂；14、力臂；15、傳動齒輪；16、定位卡；17、定位輪；18、扇形齒輪；19、沖餡傳動軸。
具體實(shí)施例方式
，結(jié)合圖1、圖2，對本發(fā)明的實(shí)施例詳細(xì)描述。通常所采用的螺旋供餡室(9)上的供餡管(1)與該發(fā)明所設(shè)的供餡軸套(2)套壁上的供餡孔(5)相連，在供餡軸套(2)上與供餡孔(5)孔心成90°角度設(shè)套沖餡通孔(4)，供餡軸套(2)內(nèi)裝有供餡軸(3)，與供餡軸(3)軸心成90°設(shè)有軸沖餡孔(6)，供餡軸(3)的一端設(shè)有十字車(7)，對應(yīng)套沖餡通孔(4)的一端設(shè)有沖桿(8)，十字車(7)裝有十字車組件(9)，滑桿(11)與沖桿(8)相連。當(dāng)十字車組件(9)撥轉(zhuǎn)十字車(7)，帶動供餡軸(3)在供餡軸套(2)內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)到軸沖餡孔(6)孔心與供餡孔(5)孔心同心時，十字車(7)脫離十字車組件(10)的撥動而停轉(zhuǎn)，這時受擠的餡從供餡管(1)通過供餡孔(5)進(jìn)入軸沖餡孔(6)充滿餡，這時十字車(7)又受十字車組件(10)的撥動而運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)到供餡軸(3)上的軸沖餡孔(6)孔心與套沖餡通孔(4)孔心同心時，十字車(7)脫離十字車組件(10)的撥動而停止，這時，沖餡轉(zhuǎn)動軸(19)的運(yùn)轉(zhuǎn)能使扇形齒輪(18)撥轉(zhuǎn)傳動齒輪(15)，固定在傳動齒輪.(15)上的力臂(14)撥轉(zhuǎn)連動臂(13)，連動臂(13)下上拉動滑桿(11)在滑套(12)里運(yùn)行，滑桿(11)連動沖桿(8)下進(jìn)入并上退出套沖餡通孔(4)和軸沖餡孔(6)，將軸沖餡孔(6)里的餡沖出，這時扇形齒輪(18)在運(yùn)轉(zhuǎn)中脫離傳動齒輪(15)，傳動齒輪(15)停轉(zhuǎn)，定位卡(16)卡住固定在傳動齒輪(15)上的定位輪(17)，這時沖桿也就退出后靜止。周而復(fù)始，供餡軸(3)繼續(xù)間歇運(yùn)轉(zhuǎn)，間歇供出等量的餡來。
權(quán)利要求
一種供餡裝置，它包括供餡管(1)，其特征在于供餡管(1)對應(yīng)連接供餡軸套(2)套壁上的供餡孔(5)，供餡軸套(2)上設(shè)有套沖餡通孔(4)，供餡軸套(2)內(nèi)裝有供餡軸(3)，供餡軸(3)上設(shè)有軸沖餡孔(6)，供餡軸(3)的一端設(shè)有十字車(7)，對應(yīng)套沖餡通孔(4)的一端設(shè)有沖桿(8)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種供餡裝置，該發(fā)明采用十字車控制軸在軸套內(nèi)間歇運(yùn)轉(zhuǎn)，軸套上設(shè)有套沖餡通孔和供餡孔，軸上設(shè)有軸沖餡孔，軸沖餡孔可以得到等量的餡，套沖餡通孔一端對應(yīng)設(shè)有沖桿，運(yùn)轉(zhuǎn)中沖桿把軸沖餡孔里的等量的餡沖出，間歇充餡，間歇沖餡，周而復(fù)始運(yùn)轉(zhuǎn)，間歇供出等量的餡。
文檔編號A23P1/08GK1935043SQ200510098990
公開日2007年3月28日 申請日期2005年9月20日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月20日
發(fā)明者張樹同 申請人:張樹同