專(zhuān)利名稱(chēng)：帶切根功能的剝蒜機(jī)進(jìn)料口的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品加工器械，特別涉及一種帶切根功能的剝蒜機(jī)進(jìn)料口。
技術(shù)背景常用的大蒜剝皮方法是將大蒜先放在水里浸泡，之后再人工剝皮，這樣的方法破壞了大 蒜的營(yíng)養(yǎng)成分和口味，但采用人工剝皮，效率非常低，而且工作勞動(dòng)強(qiáng)度大。為此，專(zhuān)利號(hào) 為"200620025564.1"的大蒜剝皮機(jī)為大蒜的剝皮工作提供了一定的方便，但此方案只能將 蒜皮剝離蒜體的側(cè)壁，由于蒜皮的根部與蒜根緊密相連，不先去除蒜根是不容易徹底將蒜皮 剝凈的。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種安裝在大蒜剝皮機(jī)上，能在剝皮前預(yù)先去除蒜 根的帶切根功能的剝蒜機(jī)進(jìn)料口。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的帶切根功能的剝蒜機(jī)進(jìn)料口由料斗、刀片、蒜根箱、螺釘、 轉(zhuǎn)軸和搭扣組成。在料斗的側(cè)壁上有一直徑為l一2c邁的孔，孔的下邊緣有一塊刀片緊貼料斗內(nèi)壁并有1/2 的長(zhǎng)度在孔內(nèi)，孔的料斗外壁處有一個(gè)與料斗通過(guò)螺釘相連的蒜根箱。蒜根箱底部有通過(guò)轉(zhuǎn) 軸相連的蓋板，蓋板與蒜根箱下口以搭扣相連。采用上述方案，可以起到以下效果大蒜在進(jìn)入料斗時(shí)，操作員只需將大蒜根部從上往下貼著料斗內(nèi)壁的孔向下滑動(dòng)，蒜根 就被刀片切除并落入蒜根箱內(nèi)，待蒜根裝滿(mǎn)后將蒜根箱底部的搭扣打開(kāi)，打開(kāi)蓋板，蒜根就 一并落出。這樣實(shí)現(xiàn)了在剝皮前先將蒜根除去，避免蒜根與蒜皮的粘連造成大蒜剝皮的不徹 底。另外由于蒜根箱對(duì)蒜根的收集，可避免蒜根到處散落弄臟場(chǎng)地。


圖1為帶切根功能的剝蒜機(jī)進(jìn)料口的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖中l(wèi).料斗2.刀片3.蒜根箱4.螺釘5.轉(zhuǎn)軸6.搭扣具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。帶切根功能的剝蒜機(jī)進(jìn)料口由料斗1、刀片2、蒜根箱3、螺釘4、轉(zhuǎn)軸5和搭扣6組成。 在料斗1的側(cè)壁上有一直徑為2cm的孔，孔的下邊緣有一塊刀片2緊貼料斗1內(nèi)壁并有1/2 的長(zhǎng)度在孔內(nèi)，孔的料斗1外壁處有一個(gè)與料斗通過(guò)螺釘4相連的蒜根箱3。蒜根箱3底部 有通過(guò)轉(zhuǎn)軸5相連的蓋板，蓋板與蒜根箱下口以搭扣6相連。大蒜在進(jìn)入料斗l時(shí)，操作員 只需將大蒜根部從上往下貼著料斗1內(nèi)壁的孔向下滑動(dòng)，蒜根就被刀片2切除并落入蒜根箱 3內(nèi)，待蒜根裝滿(mǎn)后將蒜根箱3底部的搭扣6打開(kāi)，打開(kāi)蓋板，蒜根就一并落出。
權(quán)利要求
1.一種帶切根功能的剝蒜機(jī)進(jìn)料口由料斗、刀片、蒜根箱、螺釘、轉(zhuǎn)軸和搭扣組成，其特征是在料斗的側(cè)壁上有一直徑為1-2cm的孔，孔的下邊緣有一塊刀片緊貼料斗內(nèi)壁并有1/2的長(zhǎng)度在孔內(nèi)，孔的料斗外壁處有一個(gè)與料斗通過(guò)螺釘相連的蒜根箱，蒜根箱底部有通過(guò)轉(zhuǎn)軸相連的蓋板，蓋板與蒜根箱下口以搭扣相連。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食品加工器械，特別涉及一種帶切根功能的剝蒜機(jī)進(jìn)料口。它由料斗、刀片、蒜根箱、螺釘、轉(zhuǎn)軸和搭扣組成，其特征是在料斗的側(cè)壁上有一直徑為1-2cm的孔，孔的下邊緣有一塊刀片緊貼料斗內(nèi)壁并有1/2的長(zhǎng)度在孔內(nèi)，孔的料斗外壁處有一個(gè)與料斗通過(guò)螺釘相連的蒜根箱，蒜根箱底部有通過(guò)轉(zhuǎn)軸相連的蓋板，蓋板與蒜根箱下口以搭扣相連。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了在剝皮前先將蒜根除去，避免蒜根與蒜皮的粘連造成大蒜剝皮的不徹底。
文檔編號(hào)A23N7/00GK101224032SQ20081004538
公開(kāi)日2008年7月23日 申請(qǐng)日期2008年2月21日 優(yōu)先權(quán)日2008年2月21日
發(fā)明者梁德富 申請(qǐng)人:四川大學(xué)