專利名稱：壇紫菜貝殼殼孢子二次培育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及海藻類的養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種壇紫菜貝殼殼孢子二次培育 方法。技術(shù)領(lǐng)域壇紫菜，俗名紫菜、烏菜。壇紫菜是一種價(jià)廉味美、食用方便的海味品，紫菜主要有 南方壇紫菜和北方條斑紫菜二大類。壇紫菜主要分布在我國浙江、福建等沿海省，是我國特 有種類，具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、風(fēng)味好等特點(diǎn)。壇紫菜富含蛋白質(zhì)、維生素A以及碘、磷、鈣等 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)與維生素含量之高，在大型海藻中實(shí)屬少見，是海藻中的珍品，素有 “長(zhǎng)壽菜”、“神仙菜”之美名，頗受消費(fèi)者喜愛。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大，壇紫菜的主要產(chǎn)區(qū)對(duì)發(fā)展 壇紫菜給予足夠的重視，創(chuàng)新了不少好的養(yǎng)殖新技術(shù)。壇紫菜的成長(zhǎng)主要是分兩個(gè)明顯的發(fā)育階段，一是貝殼絲狀體培育階段，二是葉 狀體養(yǎng)殖階段。貝殼絲狀體是由葉狀體放散出來的果孢子萌發(fā)形成的，多數(shù)在貝殼中生長(zhǎng)； 葉狀體是由絲狀體放散出來的殼孢子萌發(fā)形成的，即日常食用的紫菜。紫菜的育苗就是指 葉狀體成熟后形成的果孢子，通過采果孢子培育貝殼絲狀體，絲狀體在秋季成熟后放散殼 孢子的過程。其中貝殼絲狀體培育階段尤為重要，主要為1.采果孢子或者采自由絲狀體 (1)、放散果孢子，將使用的種菜，經(jīng)過陰干刺激后放養(yǎng)在小池中放散果孢子，放散過程不斷 攪拌海水；(2)、收集果孢子，放散后用4層 5層紗布將孢子水進(jìn)行過濾濃縮，吸取水樣 檢查放散的數(shù)量，取樣計(jì)數(shù)后收集果孢子；C3)、采苗或叫采果孢子，預(yù)先將文蛤殼吊掛在注 有沉淀海水的池中，(按照果孢子投放密度掌握在每平方米貝殼面附著200個(gè) 300個(gè)孢 子，計(jì)算每池附苗器上所需的孢子量)取濃縮孢子水用海水稀釋后噴灑在文蛤殼上，噴灑 后在空隙中間進(jìn)行攪拌，使果孢子分布均勻并附在貝殼表面，采苗結(jié)束；或者用采自由絲狀 體方法，將在實(shí)驗(yàn)室經(jīng)過擴(kuò)培的紫菜自由絲狀體，用小型打碎機(jī)將自由絲狀體打碎后，移植 量lOOmg/m2以上附著在貝殼表面，采苗結(jié)束；2.苗種培育，采苗后15天左右進(jìn)行第一次洗 刷貝殼和換水，以后每二周洗刷一次，用軟毛刷輕洗，以免損傷殼面破壞藻絲，洗刷時(shí)注意 貝殼不能干露，并根據(jù)不同時(shí)期控制光照強(qiáng)度和溫度，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)鹽等，貝殼表面長(zhǎng)出絲 狀體，待絲狀體成熟成為膨大藻絲，由膨大藻絲再生長(zhǎng)形成殼孢子囊枝后，即可進(jìn)入下一過 程；3.放散殼孢子或叫采殼孢子，放散殼孢子實(shí)際上是將附著貝殼表面形成的殼孢子轉(zhuǎn)移 到尼綸繩網(wǎng)簾上的一個(gè)工作過程。每年的8月底至9月初，浙江沿海一帶或臺(tái)風(fēng)或強(qiáng)降雨影響，都有一段降溫過程，， 對(duì)紫菜殼孢子成熟放散及其有利，因而這段時(shí)間養(yǎng)殖戶都會(huì)集中下海刺激貝殼促使殼孢子 放散，進(jìn)而下海栽培。然而，由于近年全球氣候異常，降溫時(shí)間持續(xù)比較短，等紫菜網(wǎng)簾下海 后，持續(xù)水溫在29. 5 30°C將近20天，如此高的水溫使得殼孢子附網(wǎng)后容易脫落或稱掉 苗，從而造成大量的紫菜網(wǎng)簾出現(xiàn)“白網(wǎng)”、“空網(wǎng)”現(xiàn)象即網(wǎng)簾上無殼孢子的空網(wǎng)、白網(wǎng)。但 是貝殼殼孢子放散以后，一般將貝殼直接扔掉，無法再為“白網(wǎng)”、“空網(wǎng)，，提供苗種，從而嚴(yán) 重影響紫菜的產(chǎn)量，養(yǎng)殖戶損失較大。而且，扔掉的貝殼上還具有沒有放散完全的20%左右的殼孢子，如果直接丟棄，就會(huì)造成種苗的大量浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，提供一種能為紫菜網(wǎng)簾“白網(wǎng)”、“空網(wǎng)”提供二 次殼孢子轉(zhuǎn)移，有效保證紫菜產(chǎn)量，降低養(yǎng)殖戶損失，充分利用貝殼殼孢子的壇紫菜貝殼殼 孢子二次培育方法。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案為一種壇紫菜貝殼殼孢子二次培育 方法，工藝過程如下貝殼殼孢子第一次放散后的貝殼重新鋪設(shè)一施肥一縮光5-8天一鏡 檢一貝殼下海刺激一殼孢子放散一附網(wǎng)簾一下海栽培；具體過程如下(1)取貝殼殼孢子第一次放散后的貝殼，將其鋪設(shè)在培育池底部進(jìn)行培育；(2)培育池中加入水深20 30cm的海水，水溫為28 30°C，培育時(shí)間13 30 天；(3)培育過程加入磷酸二氫鉀進(jìn)行施肥，使得其在培育池海水中的濃度為5 IOppm,每10天施肥1次；(4)培育過程進(jìn)行縮光處理，縮光時(shí)間5 8天，每天7 8小時(shí)，光照強(qiáng)度控制在 800 IOOOlx (勒克斯)；(5)取培育所得的貝殼絲狀體進(jìn)行鏡檢，當(dāng)雙分細(xì)胞占?xì)ゆ咦拥?0%以上，即可 進(jìn)行放散殼孢子；(6)在海水溫度彡27°C，將殼孢子放散、下海附網(wǎng)。本發(fā)明培育池中的海水為經(jīng)暗沉淀3天以上再經(jīng)砂濾的海水。本發(fā)明上述的縮光為在鏡檢貝殼絲狀體在膨大細(xì)胞后期、雙分細(xì)胞形成期，開始 縮光處理。本發(fā)明上述的貝殼為文蛤殼。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和有益效果1.本發(fā)明主要采取將殼孢子放散后的貝殼即刻進(jìn)行二次利用，一方面可以通過集 中培育措施，促使殼孢子第二次成熟和放散，為生產(chǎn)提供第二次規(guī)?；绶N，從而達(dá)到穩(wěn)產(chǎn) 和高產(chǎn)的效果；另一方面，提高了養(yǎng)殖壇紫菜的產(chǎn)能，降低生產(chǎn)成本。2.紫菜貝殼殼孢子二次培育技術(shù)操作性強(qiáng)，方法簡(jiǎn)單，推廣價(jià)值大。3.殼孢子二次培育解決由于氣候等因素造成的“白網(wǎng)”、“空網(wǎng)”現(xiàn)象，使得“白網(wǎng)”、 “空網(wǎng)”得到殼孢子的二次附網(wǎng)，提高附網(wǎng)率。從而，能夠穩(wěn)定提供苗種，不耽誤養(yǎng)殖季節(jié)，減 少苗荒損失。4.在海水水溫等于或小于27°C時(shí)出苗，易于殼孢子集中，殼孢子放散率高，附網(wǎng)率高。
具體實(shí)施例方式下面通過實(shí)施例進(jìn)一步描述本發(fā)明，但本發(fā)明不僅僅局限于以下實(shí)施例。
具體實(shí)施方式
如下(1)取貝殼殼孢子第一次放散后的貝殼(文蛤殼)，將其緊密平鋪在培育池底部；
(2)培育池中注有20 30cm深的海水，水溫觀 30°C，培育時(shí)間15天，海水為 經(jīng)暗沉淀3天以上再經(jīng)砂濾的海水；(3)培育過程同時(shí)施肥，即施磷酸二氫鉀，使其在培育池的海水中的濃度為5ppm， 10天施肥1次；在育苗7 8天左右根據(jù)水質(zhì)情況進(jìn)行換水，換水量一般為5 IOcm深度；(4)縮光時(shí)間顯微鏡觀察(鏡檢)貝殼上長(zhǎng)出的絲狀體，其處在膨大細(xì)胞后期、 雙分細(xì)胞形成期，開始縮光處理5 8天，每天7 8小時(shí)，光照強(qiáng)度控制在800 IOOOIx ；(5)鏡檢絲狀體，絲狀題發(fā)育成為雙分細(xì)胞占?xì)ゆ咦拥?0%以上，即可下海放散；(6)殼孢子放散、附網(wǎng)、下海栽培在海水溫度彡27°C時(shí)將成熟的殼孢子放散，具 體為行業(yè)常規(guī)技術(shù)事先在海區(qū)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)，架設(shè)好養(yǎng)殖筏架。先將成熟的貝殼下海刺激一 夜，第二天將貝殼拿上岸，放入事先底部鋪上充氣管道的采苗池中，同時(shí)將尼綸繩網(wǎng)簾放入 采苗池中，并開啟氣泵形成水流，刺激貝殼中的殼孢子放散后附著在網(wǎng)簾上，經(jīng)鏡檢后達(dá)到 下海養(yǎng)殖數(shù)量后，將附滿殼孢子的網(wǎng)簾掛在海區(qū)養(yǎng)殖筏架上，從而進(jìn)入海區(qū)養(yǎng)殖階段。
權(quán)利要求
1.一種壇紫菜貝殼殼孢子二次培育方法，其特征在于培育步驟為(1)取貝殼殼孢子第一次放散后的貝殼，將其鋪設(shè)在培育池底部進(jìn)行培育；(2)培育池中加入水深20 30cm的海水，水溫為28 30°C，培育時(shí)間13 30天；(3)培育過程加入磷酸二氫鉀，5 lOppm，每10天施肥1次；(4)培育過程進(jìn)行縮光處理，縮光時(shí)間5 8天，每天7 8小時(shí)，光照強(qiáng)度控制在 800 IOOOlx ；(5)取培育所得的貝殼絲狀體進(jìn)行鏡檢，當(dāng)雙分細(xì)胞占整個(gè)殼孢子的80%以上，即可 進(jìn)行放散殼孢子；(6)在海水溫度彡27°C，將殼孢子放散、下海附網(wǎng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壇紫菜貝殼殼孢子二次培育方法，其特征在于所述的培育 池中的海水為經(jīng)暗沉淀3天以上再經(jīng)砂濾的海水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壇紫菜貝殼殼孢子二次培育方法，其特征在于所述的縮光 為在鏡檢貝殼絲狀體在膨大細(xì)胞后期、雙分細(xì)胞形成期開始縮光處理。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的壇紫菜貝殼殼孢子二次培育方法，其特征在于所述的貝殼 為文蛤殼。
全文摘要
本發(fā)明公開一種壇紫菜貝殼殼孢子二次培育方法取貝殼殼孢子第一次放散后的貝殼，在培育池進(jìn)行再培育；培育池水深20～30cm，水溫28～30℃，培育13～30天；培育過程加磷酸二氫鉀；培育過程進(jìn)行縮光處理，縮光5～8天，每天7～8小時(shí)，光照強(qiáng)度控制800～1000lx；取培育所得的貝殼絲狀體進(jìn)行鏡檢，當(dāng)雙分細(xì)胞占整個(gè)殼孢子的80％以上，即放散殼孢子；在海水溫度≤27℃，將殼孢子放散、下海附網(wǎng)。本發(fā)明采取將殼孢子放散后的貝殼即刻進(jìn)行二次利用，一方面可以通過集中培育措施，促使殼孢子第二次成熟和放散，為生產(chǎn)提供第二次規(guī)模化苗種，從而達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)的效果；另一方面，提高了養(yǎng)殖壇紫菜的產(chǎn)能，降低生產(chǎn)成本。
文檔編號(hào)A01G33/02GK102132671SQ20101058546
公開日2011年7月27日 申請(qǐng)日期2010年12月2日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月2日
發(fā)明者劉長(zhǎng)軍, 尹根衛(wèi), 鄭岳夫 申請(qǐng)人:象山縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站, 象山太空紅紫菜育苗場(chǎng)