專利名稱：“草莓—水蕹菜”水旱輪作栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種栽培方法，尤其涉及一種“草莓一水蕹菜”水旱輪作栽培方法。
背景技術(shù)：
草莓經(jīng)濟效益高，市場競爭力強，在設(shè)施種植業(yè)中占有重要的地位。隨著設(shè)施草莓生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、規(guī)?；陌l(fā)展，已成為江蘇東海黃川、句容白兔、溧水傅家邊等地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。由于草莓設(shè)施搬動成本較高，年生產(chǎn)使用期長，再加上耕地有限，設(shè)施連作現(xiàn)象十分普遍，這就造成土壤鹽漬化、酸化、營養(yǎng)失衡以及病蟲害發(fā)生加重等連作障礙現(xiàn)象普遍發(fā)生，主要表現(xiàn)為土傳性病害枯、黃萎病等發(fā)生嚴(yán)重，生長受到抑制，植株生長發(fā)育不良、 死亡率高達(dá)30%，產(chǎn)量下降20%-50%，給草莓生產(chǎn)造成巨大損失。連作障礙已嚴(yán)重威脅了設(shè)施草莓生產(chǎn)的可持續(xù)性發(fā)展，直接影響草莓產(chǎn)量和效益，成為一些地區(qū)制約草莓生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題。如何有效地綜合防治土壤鹽漬化、酸化、營養(yǎng)失衡以及病蟲害等連作障礙，改善生產(chǎn)條件，保障設(shè)施草莓生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，已愈顯迫切。目前，生產(chǎn)上防治草莓連作障礙有幾種方法輪作、倒茬、換土(客土)、選用抗病品種和溴甲烷等化學(xué)或應(yīng)用生物制進行土壤消毒。草莓專業(yè)種植區(qū)耕地緊張，基本無地可倒；換土工作量非常大，且不利于土壤肥力的提高；多抗性的抗病品種選育非常困難；溴甲烷消毒效果好，但毒性極強，易造成人畜傷亡，對環(huán)境造成嚴(yán)重污染，自2001年1月1日起國際上已禁止生產(chǎn)和使用；生物制劑受環(huán)境氣候的影響較大，使用技術(shù)高，效果難以控制。水旱輪作是我國勞動人民在長期的實踐中總結(jié)形成的一種生態(tài)、高效的栽培制度，吳玉光等(2005)認(rèn)為蔬菜與水田作物輪作是改善連作障礙最經(jīng)濟有效的途徑。目前草莓多以與“早熟水稻”進行輪作為主，劉穎(2009)、李世峰(2010)等先后發(fā)表文章，報道了“草莓一一水稻”高效栽培技術(shù)，何圣米(2005)等利用生育期較長的荸薺、慈姑等水生蔬菜替代水稻開展設(shè)施蔬菜基地的水旱輪作，經(jīng)濟效益顯著提高。但是，如果以草莓和水稻進行輪作，一方面水稻效益相對較低，另一方面會影響設(shè)施草莓早期定植，從而影響草莓前期產(chǎn)量，進一步影響經(jīng)濟效益。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述的矛盾，本發(fā)明公開了一種“草莓一水蕹菜”水旱輪作栽培方法，不但可以延緩或消除由于設(shè)施草莓地塊連年種植草莓所造成的土壤酸化、鹽化、養(yǎng)分失衡、土傳病蟲害嚴(yán)重等連作障礙，而且提高了土地利用率，經(jīng)濟效益增加。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是
第一步結(jié)合草莓品種特性，當(dāng)年8月底至9月中旬進行定植，按照設(shè)施草莓促成栽培基本要求進行花果管理、肥水調(diào)控、病蟲害防治等，實現(xiàn)草莓從當(dāng)年12月底前后采收，至次年5月中下旬結(jié)束，并及時去除草莓植株，對地塊進行耕翻理平，形成1. 5m左右寬的平畦， 四周筑梗，高于平畦表面20cm。第二步次年4月下旬至5月上旬，以5-lOcm厚草炭土作基質(zhì)，對水蕹菜按每667m2用種量3kg進行播種催芽，14天左右(水蕹菜苗高10-15cm)后移栽到整理好的草莓地塊，以等穴距15-20cm、每穴2-3株移栽，然后灌水至保持3-5cm水位。也可以在地塊整理好后，將水蕹菜種直接條播入田，進行催芽生產(chǎn)，這種方法采收期會推遲。第三步采收水蕹菜到次年8月上中旬，施入有機肥或發(fā)酵好的農(nóng)家肥作為基肥， 耕翻起壟，準(zhǔn)備本年度的草莓定植和生產(chǎn)。
具體實施例方式一、草莓栽培
(一)定植 1、選栽良種
宜選用花芽分化早、耐寒、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的品種。草莓自花結(jié)實力強，也可搭配一到兩個其它授粉品種，以提高產(chǎn)量。2、施肥作畦
在水蕹菜采收結(jié)束后，結(jié)合翻耕土壤每畝施入腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000kg 3000kg、氮磷鉀復(fù)合肥(5 5 2. 5)30kg 40kg、過磷酸鈣40kg。耕翻過后人工或機器開溝做畦，畦高 20cm 30cm，畦面寬60cm 80cm，畦溝寬30cm 40cm。3、生產(chǎn)苗選擇
選擇由無病毒健壯植株作為母株進行繁育的根系發(fā)達(dá)、新莖粗度0. 7cm以上的當(dāng)年抽生的匍匐莖苗作為當(dāng)年生產(chǎn)苗。4、起苗移栽
草莓花芽分化始期(一般8月底至9月中旬)起苗移栽。為促進緩苗，移栽最好選取在陰天進行，隨起隨運隨栽。運輸途中注意通風(fēng)散熱，防擠壓，放曝曬。每畦栽2行，根據(jù)苗的大小，按每畝6000株 8000株確定種植密度，株距約為 20cm左右。栽植時使根系完全伸展在定植穴中，栽植深度以填土澆水沉實后苗心略高于土表為宜。注意定向栽植，即將根莖部的彎曲凸面朝向畦溝一側(cè)。移栽后及時澆水，以促進土壤沉實，加快草莓活棵。一般為栽后2 3內(nèi)每天早晚澆小水廣2次，以后改為2 3天澆一次水；溝灌補水，水不上畦，自然落干，以保持土壤的濕度。(二)田間管理 1、地膜覆蓋
選用黑地膜或黑白色兩面膜，根據(jù)植株生長狀況和氣溫，確定鋪膜時間，一般在10月 20日左右，鋪膜后立即破膜提苗；開始保溫前，將地膜兩端固定在廂肩上；保溫開始后，放下地膜，蓋住廂溝，全園覆蓋。2、追肥
在鋪地膜前，每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥(15 10 15) ^g ；第一批果實膨大期與采收初期， 以及以后各批果實膨大期分別追肥，每畝氮磷鉀復(fù)合肥(15 10 15) 10kg。除根外追肥外， 應(yīng)采用施肥器，結(jié)合灌水施入。3、水分管理
采用地膜下微灌或滴灌形式進行補水。通常地膜覆蓋后每隔7d IOd灌水一次，每畝以0. 75kw水泵灌溉，每次灌水Ih 池，次日早晨可觀察到草莓葉緣有水滴現(xiàn)象。
4、溫度管理
平均氣溫16°C左右時開始蓋棚膜保溫，一般為10月下旬至11月初。當(dāng)外界溫度即將降至0°C時及時用小棚或中棚覆蓋實行雙重保溫。當(dāng)溫度進一步降低時，再在小棚上覆蓋其他保溫材料，如草簾、無紡布等。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過所需溫度時，應(yīng)及時掀起棚膜通風(fēng)降溫。盡量保證棚內(nèi)溫度不低于5°C，各個生長時期的具體保溫要求如下保溫初期白天 30°C、夜間12 15°C ；顯蕾時白天25°C ^°C、夜間10°C 15°C ；開花期白天23°C 25°C、夜間8°C 10°C ；果實膨大和成熟期白天20°C 25°C、夜間6°C 8°C。5、設(shè)施大棚內(nèi)濕度控制
通過揭膜蓋膜來調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)的濕度。保溫初期，棚內(nèi)濕度控制在85% 90% ；開花期， 棚內(nèi)濕度控制在40%左右為宜；果實膨大和成熟期，濕度可控制在60% 70%。6、植株與花果管理
及時摘除枯葉、老葉、匍匐莖和短縮莖側(cè)生分枝。在開花前5 6d放入蜜蜂，以0. 5畝地放一蜂箱為宜。放蜂期間切忌噴藥，如必須噴藥，需在噴藥前將蜂箱移到棚外，噴藥后一周再將蜂箱移入棚內(nèi)。整個花期均可進行疏花，疏果應(yīng)在幼果開始膨大期進行，及時疏除高級次花和高級次果，生長結(jié)果期間應(yīng)疏去畸形果和病蟲果。7、病蟲害防治
按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以殺滅病原菌、蟲原為重點，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治為輔開展草莓病蟲害的防治。草莓病害主要有病毒病、炭疽病、白粉病、灰霉病、蛇眼病、輪斑病、黃萎??；蟲害主要有葉螨、金龜子、蚜蟲、斜紋夜蛾。使用化學(xué)藥劑防治時， 應(yīng)注意藥劑的使用方法及安全間隔期。(三)草莓采收
根據(jù)季節(jié)不同確定不同的采收成熟度，在12月至2月中旬，以九成熟采收為宜；在3至 4月以八成熟采收；5月份以七成熟采收。果實成熟度根據(jù)果面著色程度確定，果面著色達(dá) 70%、80%、90%時分別為七、八、九成熟。二、水蕹菜栽培 1、播種育苗
4月下旬至5月上旬，以5-lOcm厚草炭土作基質(zhì)，采用滿廂散播的方式播種，對水蕹菜按每667m2用種量3kg進行播種催芽，播種后澆水，并覆蓋塑料薄膜保溫、保濕，待幼苗出土后撤除地膜。2、地塊整理
草莓采收結(jié)束后(5月中下旬)，及時去除草莓植株，對地塊進行耕翻理平，形成1. 5m左右寬的平畦，四周筑梗，高于平畦表面20cm。3、移栽
待水蕹菜苗高10-15cm (—般播種育苗后14天左右)，將其移栽到整理好的草莓地塊， 以等穴距15-20cm、每穴2-3株移栽，然后灌水至保持3-5cm水位。(也可以在地塊整理好后，將水蕹菜種直接條播入田，進行催芽生產(chǎn)，這種方法采收期會推遲。) 4、田間管理
植株生長期，應(yīng)保持田間有3-5cm淺水層(空氣干燥，土壤水分不足，易導(dǎo)致水蕹菜纖維增多，影響產(chǎn)量和品質(zhì))，結(jié)合田間植株長勢，可追施復(fù)合有機肥。
人工及時拔除雜草，并監(jiān)測和預(yù)防病蟲害的發(fā)生。5、采收
待水蕹菜植株生長到30-35cm時，可進行刈割采收。水蕹菜種植生長速度極快，而且蕹菜須根系，根淺，再生力強，一般至8月上中旬可刈割4-5次?！安葺凰巢恕彼递喿髟耘喾椒ǎ坏梢匝泳徎蛳捎谠O(shè)施草莓地塊連年種植草莓所造成的土壤酸化、鹽化、養(yǎng)分失衡、土傳病蟲害嚴(yán)重等連作障礙，而且提高了土地利用率，經(jīng)濟效益增加。以設(shè)施草莓為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，種植水蕹菜為輔，實現(xiàn)水旱輪作，一方面延緩或消除由于設(shè)施草莓塊連年種植草莓所造成的土壤酸化、鹽化、養(yǎng)分失衡、土傳病蟲害嚴(yán)重等連作障礙，另一方面提高利用率和豐富消費者菜籃子，進一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。
權(quán)利要求
1. 一種“草莓一水蕹菜”水旱輪作栽培方法，其特征在于該栽培方法包括以下實施步驟第一步結(jié)合草莓品種特性，當(dāng)年8月底至9月中旬進行定植，按照設(shè)施草莓促成栽培基本要求進行花果管理、肥水調(diào)控、病蟲害防治等，實現(xiàn)草莓從當(dāng)年12月底前后采收，至次年5月中下旬結(jié)束，并及時去除草莓植株，對地塊進行耕翻理平，形成1. 5m左右寬的平畦， 四周筑梗，高于平畦表面20cm ；第二步次年4月下旬至5月上旬，以5-lOcm厚草炭土作基質(zhì)，對水蕹菜按每667m2用種量3kg進行播種催芽，14天左右(水蕹菜苗高10-15cm)后移栽到整理好的草莓地塊，以等穴距15-20cm、每穴2-3株移栽，然后灌水至保持3_5cm水位；也可以在地塊整理好后，將水蕹菜種直接條播入田，進行催芽生產(chǎn)，這種方法采收期會推遲；第三步采收水蕹菜到次年8月上中旬，水蕹菜采收后施入有機肥或發(fā)酵好的農(nóng)家肥作為基肥，耕翻起壟，準(zhǔn)備本年度的草莓定植和生產(chǎn)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種“草莓—水蕹菜”水旱輪作栽培方法，在水蕹菜收獲后，進行耕翻起壟，移植草莓苗。以設(shè)施草莓為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，種植水蕹菜為輔，實現(xiàn)水旱輪作，一方面延緩或消除由于設(shè)施草莓塊連年種植草莓所造成的土壤酸化、鹽化、養(yǎng)分失衡、土傳病蟲害嚴(yán)重等連作障礙，另一方面提高利用率和豐富消費者菜籃子，進一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。
文檔編號A01G1/00GK102283007SQ20111020369
公開日2011年12月21日 申請日期2011年7月20日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月20日
發(fā)明者于紅梅, 吳偉民, 江解增, 趙密珍, 錢亞明, 陳曉紅 申請人:江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院