專利名稱：一種奶牛飼料添加劑及其生產(chǎn)方法
技術領域：
本發(fā)明屬于飼料添加劑領域，特別涉及奶牛飼料添加劑產(chǎn)品。
背景技術：
目前最常用的營養(yǎng)補充物質(zhì)是奶牛飼料添加劑、預混料。奶牛飼料添加劑、預混料應具備的基本條件1、確實有助于奶牛生產(chǎn)，有利于產(chǎn)生經(jīng)濟效益。2、對人和奶牛及乳制品充分安全，無毒、無害、無殘留。3、最低限度降解生產(chǎn)過程中和奶牛排泄物中對環(huán)境有害物的產(chǎn)生。4、符合奶牛飼料生產(chǎn)流程的要求和安全性，無配伍禁忌。蛋白質(zhì)是乳蛋白合成的主要原料，也是泌乳奶牛日糧的主要限制性營養(yǎng)成分之一。蛋白質(zhì)在瘤胃中被瘤胃微生物降解并合成微生物蛋白，與瘤胃未降解蛋白、內(nèi)源性蛋白隨瘤胃食糜進入小腸，組成小腸代謝蛋白，在小腸中被消化吸收，并在乳腺中合成乳蛋白。 但是，瘤胃微生物蛋白合成效率不高，并且氨基酸組成不平衡，從而影響了乳蛋白的合成。 因此，日糧中蛋白質(zhì)缺乏導致乳蛋白濃度下降，而補充蛋白質(zhì)可顯著提高乳蛋白濃度。研究發(fā)現(xiàn)，日糧蛋白質(zhì)每增加一個百分點，牛乳中蛋白質(zhì)的水平就增加0.02個百分點。奶牛飼料中的瘤胃非降解蛋白質(zhì)(過瘤胃蛋白)和微生物蛋白是奶牛小腸蛋白質(zhì)的主要來源，而且日糧中到達真胃和小腸的非降解蛋白質(zhì)或氨基酸不足是影響高產(chǎn)奶牛乳蛋白含量的主要因素。一般來說，進入瘤胃的蛋白質(zhì)約有60%被分解，分解的產(chǎn)物是氨、揮發(fā)性脂肪酸、 二氧化碳和其它含氮物質(zhì)，其余未被消化的部分則隨前胃食糜的運動進入瘤胃后消化，被皺胃和小腸的蛋白酶進一步消化，這部分未被瘤胃微生物分解的蛋白質(zhì)，稱為“過瘤胃蛋白質(zhì)”。瘤胃是反芻家畜一個大的發(fā)酵罐，它不但可消化單胃家畜難以消化的粗纖維，降低一些抗營養(yǎng)因子的活性，提高飼料中植酸磷等的利用率，而且對一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，游離氨基酸，糖類等也具有一定的降解作用。裂褶菌(Schizophyllum commune (Fr. ) Fr.)，又名白參、樹花、天花菌等。裂褶菌是一種中國傳統(tǒng)食藥用真菌，含有裂褶菌多糖、核苷、腺苷、嘌呤等有效成分。裂褶菌性平、味甘，能清肝、明目、催乳、滋補強身。目前裂褶菌主要通過人工栽培和深層發(fā)酵培養(yǎng)兩種方式獲得，裂褶菌發(fā)酵培養(yǎng)具有周期短，產(chǎn)量大的特點。靈芝多糖能促進蛋白質(zhì)、核酸的合成，對血清、肝臟及骨髓細胞蛋白質(zhì)或核酸的更新、合成有促進作用，它是靈芝扶正固本的主要有效成分之一。靈芝多糖主要存在于靈芝真菌子實體、菌核、菌絲體或發(fā)酵液中。大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的簡稱，是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)蛋白酶作用，再經(jīng)特殊處理而得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物.大豆多肽的必需氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)完全一樣， 含量豐富而平衡，且多肽化合物易被人體消化吸收，并具有防病，治病，調(diào)節(jié)人體生理機能的作用，大豆多肽是極具潛力的一種功能性食品基料，已逐漸成為21世紀的健康食品.

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種奶牛飼料添加劑及其生產(chǎn)方法；本發(fā)明產(chǎn)品組成比例如下裂褶菌20_35wt%，靈芝8_15wt%，緩釋劑2_6wt% ；膨化大豆30_45wt %、尿素 4-9wt% 大豆多肽粉3-8wt%，泡盛曲霉培養(yǎng)物2-6wt%生產(chǎn)方法如下緩釋劑預處理將緩釋劑中碳酸鈣組分粉碎后與其他緩釋劑成分混合均勻；將尿素，泡盛曲霉培養(yǎng)物、大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝粉碎后獲得長度或粒徑小于 3mm的物料，將預處理后緩釋劑與粉碎后尿素，泡盛曲霉培養(yǎng)物、大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝混合，用飼料膨化機組進行膨化，膨化溫度100-140，膨化壓力5. 3-7. 0千克，冷卻到常溫， 過篩(通過8mm篩孔率不大于15%)；上述膨化物料與膨化大豆混合即可。采用常規(guī)的人工瘤胃技術測定產(chǎn)品過瘤胃效果。膨化大豆制備工藝流程如下4mm以下篩片粉碎大豆，用飼料膨化機組進行膨化， 膨化溫度100-115，膨化壓力6. 3-7.0千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于 15% )。所述裂褶菌為裂褶菌子實體或發(fā)酵菌絲體；所述靈芝為靈芝子實體或發(fā)酵菌絲體；所述緩釋劑主要由硫酸亞鐵、硫酸銅、碳酸鈣、偏重亞硫酸鈉組成所述緩釋劑的組成的重量百分比如下硫酸亞鐵5-15%、硫酸銅10-20%、碳酸鈣 60-80%、偏重亞硫酸鈉5-10%組成；泡盛曲霉培養(yǎng)物制備菌種培養(yǎng)，固體發(fā)酵培養(yǎng)孢子液接種到米曲霉固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)料中，培養(yǎng)至菌絲長滿培養(yǎng)料，低溫流化床干燥，粉碎干燥物；泡盛曲霉培養(yǎng)物制備菌種培養(yǎng)，固體發(fā)酵培養(yǎng)孢子液接種到米曲霉固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)料中，30°C培養(yǎng)至菌絲長滿培養(yǎng)料，低溫流化床45°C干燥，粉碎干燥物；泡盛曲霉(Aspergillusawamori)CGMCC3. 6484。上述菌種的保藏單位是中國普通微生物菌種保藏管理中心，地址北京市中關村北一條13號中科院微生物研究所；郵編100080。本發(fā)明中裂褶菌發(fā)酵菌絲體的培養(yǎng)見徐錦堂編《中國藥用真菌學》。本發(fā)明產(chǎn)品用于喂養(yǎng)在圍產(chǎn)期和泌乳高峰期的高產(chǎn)奶牛，或日產(chǎn)奶量在20kg以上的奶牛，其使用方法在奶牛常規(guī)的精料中補充10-25%的本發(fā)明所述的奶牛飼料，充分混合后飼喂，優(yōu)選在圍產(chǎn)期就開始飼喂。有益效果本發(fā)明提供的奶牛飼料添加劑中添加有食藥兩用的食用菌成分，裂褶菌具有良好的促乳功能，奶牛食用后可以有效提高其產(chǎn)奶量；可為奶牛圍產(chǎn)期提供充足的營養(yǎng)儲備，也為泌乳高峰期提供充分的營養(yǎng)供給，彌補高產(chǎn)奶牛泌乳高峰期的能量負平衡和體況損失， 提高日產(chǎn)奶量和高峰持續(xù)力，提高奶牛受胎率。奶牛泌乳高峰期延長20-40天；含有維生素 E，B1，B2。賴氨酸等各種氨基酸和各種微量元素。產(chǎn)品具有豐富的營養(yǎng)價值。靈芝是良好的藥食兩用真菌，靈芝的添加可以有效增加產(chǎn)品中靈芝多糖維生素等有益成分的含量。
本發(fā)明方法提供的飼料含有一定量的尿素，由于在其中加入了緩釋劑，通過膨化機在一定的溫度和壓力的擠壓下，發(fā)生糊化反應，緩釋劑、尿素和裂褶菌、靈芝被包被在一起，從而有效減緩尿素在瘤胃的釋放速度，增加了瘤胃對降解氮的利用效率。本發(fā)明提供的大豆膨化工藝利用蛋白質(zhì)分子肽鏈氨基和羧基在高溫高壓下發(fā)生梅拉德反應，氨基和羧基相互結合，使大豆蛋白質(zhì)的肽鏈結構發(fā)生空間結構的變化，不利于瘤胃微生物的降解，提高其過瘤胃率。本發(fā)明中大豆多肽通過緩釋劑的作用，可以增加奶牛合成蛋白質(zhì)原料，提高產(chǎn)品的營養(yǎng)特性和營養(yǎng)補充，促進奶牛更好的進行吸收。本發(fā)明產(chǎn)品的脂肪含量為6 %，干物質(zhì)降解率為40%，蛋白質(zhì)降解率為觀％，總能為21MJ/KG，產(chǎn)奶凈能為6. 7MJ/KG，蛋白質(zhì)含量為20%，受胎率提高了 14%，經(jīng)計算能提高奶牛的年產(chǎn)奶量310公斤以上。具體實施方法下面的實施例可以使本專業(yè)技術人員更全面地理解本發(fā)明，但不以任何方式限制本發(fā)明。例1 奶牛飼料添加劑由如下成分組成裂褶菌22wt%，靈芝15wt%，緩釋劑；膨化大豆45wt%、尿素6wt% 大豆多肽粉5wt% ；泡盛曲霉培養(yǎng)物3wt%所述裂褶菌為裂褶菌子實體；所述靈芝為靈芝發(fā)酵菌絲體；所述緩釋劑主要由硫酸亞鐵、硫酸銅、碳酸鈣、偏重亞硫酸鈉組成所述緩釋劑的組成比例按照重量百分比如下硫酸亞鐵10%、硫酸銅15%、碳酸鈣70%、偏重亞硫酸鈉5%組成；制備方法如下緩釋劑預處理將緩釋劑中碳酸鈣組分粉碎后與其他緩釋劑成分混合均勻；將尿素，大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝粉碎后獲得長度或粒徑小于3mm的物料，將預處理后緩釋劑與粉碎后尿素，泡盛曲霉培養(yǎng)物、大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝混合，用飼料膨化機組進行膨化，膨化溫度125，膨化壓力5. 3-5. 6千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于16%)；上述膨化物料與膨化大豆混合即可。采用常規(guī)的人工瘤胃技術測定產(chǎn)品過瘤胃效果。膨化大豆制備工藝流程如下4mm以下篩片粉碎大豆，用飼料膨化機組進行膨化，膨化溫度120，膨化壓力6. 3-7. 0千克，冷卻到常溫，過篩(通過8mm篩孔率不大于 14% ) ο泡盛曲霉培養(yǎng)物的制備方法如下斜面菌種活化培養(yǎng)將泡盛曲霉斜面菌種轉接到斜面培養(yǎng)基上，27°C培養(yǎng)3天。固體一級種子培養(yǎng)挑取泡盛曲霉斜面菌種接入裝有100克培養(yǎng)基的500毫升三角瓶中進行種子培養(yǎng)，30°C培養(yǎng)3天即可。固體二級種子培養(yǎng)將上述培養(yǎng)好的固體一級種子攪拌為碎塊后加入裝有1000 克培養(yǎng)基的5000毫升三角瓶中進行種子培養(yǎng)，培養(yǎng)條件30°C培養(yǎng)3天即可。固體發(fā)酵培養(yǎng)將二級搖瓶種子粉碎，加入裝有滅菌培養(yǎng)基的發(fā)酵池或托盤中混合均勻后培養(yǎng)，曲料培養(yǎng)溫度控制在^_35°C，濕度80-90%，每隔10小時翻料一次，培養(yǎng)時間5-7天；固體曲料的培養(yǎng)采用常用曲料培養(yǎng)技術；待培養(yǎng)料長滿菌絲即可結束培養(yǎng)，培養(yǎng)基預先經(jīng)高溫蒸煮滅菌處理，滅菌條件控制溫度121°C，時間1小時。干燥粉碎發(fā)酵結束培養(yǎng)料在流化床或其他干燥設備上進行干燥，干燥溫度控制在60°C，干燥到水分含量在10%以下，然后將固體培養(yǎng)料進行粉碎，物料粉碎孔徑在60目以上。培養(yǎng)基組成固體原料麩皮80 %，豆餅粉10 %，玉米淀粉10 %，添加等量自來水； 初始PH自然。例2奶牛飼料添加劑由如下成分組成裂褶菌35wt%，靈芝IOwt%，緩釋劑3wt% ；膨化大豆30wt%、尿素9wt% 大豆多肽粉8wt%，泡盛曲霉培養(yǎng)物5wt%所述裂褶菌為裂褶菌子實體；所述靈芝為子實體；所述緩釋劑主要由硫酸亞鐵、硫酸銅、碳酸鈣、偏重亞硫酸鈉組成所述緩釋劑的組成比例按照重量百分比如下硫酸亞鐵5%、硫酸銅10%、碳酸鈣 80 %、偏重亞硫酸鈉5 %組成。制備方法基本同例1例 3本發(fā)明提供一種奶牛飼料添加劑，本發(fā)明產(chǎn)品由如下成分組成裂褶菌27wt%，靈芝IOwt%，緩釋劑3wt% ；膨化大豆45wt%、尿素大豆多肽粉6wt%，泡盛曲霉培養(yǎng)物5wt% ；所述裂褶菌為裂褶菌發(fā)酵菌絲體；所述靈芝為子實體；所述緩釋劑主要由硫酸亞鐵、硫酸銅、碳酸鈣、偏重亞硫酸鈉組成所述緩釋劑的組成比例按照重量百分比如下硫酸亞鐵15%、硫酸銅15%、碳酸鈣60%、偏重亞硫酸鈉10%組成；制備方法基本同例1本發(fā)明例3飼料添加劑使用效果試驗奶牛選自北京奶牛中心良種場，選擇年齡、胎次、泌乳量接近，剛分娩的中國荷斯坦奶牛60頭，隨機分成2組，每組30頭。試驗組、對照組各組基礎日糧相同。試驗組日糧為日常日糧+15 %本發(fā)明產(chǎn)品，對照組為日常日糧。試驗地點和時間本試驗在奶牛中心良種場進行；試驗期O010年9月1日至10 月30日)。試驗方法及飼養(yǎng)管理在試驗過程中，對照組奶牛日糧按原配方進行。其飼料成分、 比例及飼喂量與試驗前一致；試驗組從分娩日開始日糧在原來的基礎上添加本發(fā)明飼料添加劑。其余與對照組一致。每日3次，定時飼喂，自由飲水，先喂粗飼料，后喂精料，每日擠奶3次。測定項目及記錄每日觀察試驗奶牛的食欲和健康狀況，記錄每日每頭牛泌乳量。 結果說明
采食及健康情況觀察試驗期內(nèi)奶牛采食量、健康情況正常，未出現(xiàn)異?，F(xiàn)象。實驗組奶牛被毛更光滑，膘情更加良好。對奶牛泌乳量的影響試驗組在第9月15日、10月8日、10月30日泌乳量與對照組相比，見表1.表1、發(fā)明產(chǎn)品對泌乳奶牛泌乳量變化的影響
權利要求
1.一種奶牛飼料添加劑，組成如下裂褶菌20-35wt%，靈芝8-15wt%，緩釋劑 2-6wt % ；膨化大豆30-45wt%、尿素4-9wt% 大豆多肽粉3_8wt %，泡盛曲霉培養(yǎng)物 2-6wt%。
2.如權1所述一種奶牛飼料添加劑生產(chǎn)方法，包括如下步驟緩釋劑預處理將緩釋劑中碳酸鈣組分粉碎后與其他緩釋劑成分混合均勻；將尿素， 泡盛曲霉培養(yǎng)物、大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝粉碎后獲得長度或粒徑小于3mm的物料，將預處理后緩釋劑與粉碎后尿素，泡盛曲霉培養(yǎng)物、大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝混合，用飼料膨化機組進行膨化，上述膨化物料與膨化大豆混合。
3.如權2所述奶牛飼料添加劑生產(chǎn)方法，其特征在于所述緩釋劑的重量百分比如下 硫酸亞鐵5-15%、硫酸銅10-20%、碳酸鈣60-80%、偏重亞硫酸鈉5-10%組成。
4.如權2所述奶牛飼料添加劑生產(chǎn)方法，其特征在于所述裂褶菌為裂褶菌子實體或發(fā)酵菌絲體。
5.如權2所述奶牛飼料添加劑生產(chǎn)方法，其特征在于所述靈芝為靈芝子實體或發(fā)酵菌絲體。
全文摘要
本發(fā)明公開一種奶牛飼料添加劑及其生產(chǎn)方法，本發(fā)明屬于飼料添加劑領域，特別涉及奶牛飼料添加劑產(chǎn)品。將緩釋劑中碳酸鈣組分粉碎后與其他緩釋劑成分混合均勻；將尿素，大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝粉碎后獲得長度或粒徑小于3mm的物料，將預處理后緩釋劑與粉碎后尿素，大豆多肽粉、裂褶菌、靈芝混合，用飼料膨化機組進行膨化，上述膨化物料與膨化大豆混合即可。本發(fā)明產(chǎn)品可以有效提高其產(chǎn)奶量。
文檔編號A23K1/22GK102406066SQ20111030699
公開日2012年4月11日 申請日期2011年10月11日 優(yōu)先權日2011年10月11日
發(fā)明者任福德, 郭建峰 申請人:中北大學