高效辣椒處理系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開一種高效辣椒處理系統(tǒng)，包括由動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的粉碎裝置和篩選裝置，所述粉碎裝置包括粉碎倉和設(shè)置于粉碎倉內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸以及設(shè)置于轉(zhuǎn)動軸上的螺旋狀刀片，所述刀片環(huán)繞所述轉(zhuǎn)動軸從所述轉(zhuǎn)動軸的上部螺旋延伸至所述轉(zhuǎn)動軸的下部形成相互間隔的螺旋狀結(jié)構(gòu)，且轉(zhuǎn)動軸上部螺旋半徑小于下部螺旋半徑，所述粉碎倉底部為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，所述篩選裝置包括同軸外套于粉碎倉外周的篩選倉和水平設(shè)置于篩選倉內(nèi)并設(shè)有驅(qū)動裝置的弧形振動篩；能夠有效充分地將物料進(jìn)行切割粉碎，而且能夠有效地將不滿足粉碎要求的物料濾除，物料篩選以及排放高效快速，不會造成濾網(wǎng)的堵塞以及物料輸送的堵塞，大大提高了加工精度以及加工效率，同時也避免因頻繁檢修對生產(chǎn)效率的影響，而且能夠?qū)⒉环弦蟮奈锪匣厥者M(jìn)行再次加工。
【專利說明】高效辣椒處理系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工系統(tǒng)，特別涉及一種用于辣椒生產(chǎn)線的高效辣椒處理系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]辣椒是西南獨有的美食調(diào)味品，其色澤鮮紅，香濃辣鮮，既辣又酸，特有的香、辣、鮮、酸、嫩、咸、脆、的獨特風(fēng)味，且老少皆宜。其制作方法為:選用肉質(zhì)厚實、辣味不太重的新鮮紅辣椒洗凈去蒂、晾干水分加上新鮮生姜放入容器中切成均勻的5毫米見方大小，可見加工制作辣椒的工藝中，對原料進(jìn)行合理的分切是首要條件。目前市場上使用的剁椒機(jī)分為臥式和立式兩種，通常設(shè)置厚度較厚的單層或者多層水平刀片以及篩網(wǎng)，容易導(dǎo)致將辣椒分切過大或者打的過碎形成漿狀，均喪失了作為辣椒原料的功能，臥式的粉碎機(jī)原料行進(jìn)是通過螺旋輸送器水平輸送，原料的吞吐量較小，不能適應(yīng)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)；立式粉碎機(jī)的原料是豎直或垂直輸送，原料的吞吐較快，現(xiàn)有的立式粉碎機(jī)通常設(shè)置厚度較厚的單層或者多層水平刀片，由于原料輸送快，往往會出現(xiàn)粉碎粒度達(dá)不到要求的問題，有的企業(yè)又在刀片下設(shè)置了篩網(wǎng)，但又容易導(dǎo)致將辣椒粉碎過細(xì)形成漿狀，無法使用。
[0003]因此，需要一種新型的高效辣椒處理系統(tǒng)，能夠有效充分地將物料進(jìn)行切割粉碎，而且能夠有效地將不滿足粉碎要求的物料濾除，物料篩選以及排放高效快速，不會造成濾網(wǎng)的堵塞以及物料輸送的堵塞，大大提高了加工精度以及加工效率，同時也避免因頻繁檢修對生產(chǎn)效率的影響，而且能夠?qū)⒉环弦蟮奈锪匣厥者M(jìn)行再次加工。
實用新型內(nèi)容
[0004]有鑒于此，本實用新型的目的在于提供一種能夠有效充分地將物料進(jìn)行切割粉碎，而且能夠有效地將不滿足粉碎要求的物料濾除，物料篩選以及排放高效快速，不會造成濾網(wǎng)的堵塞以及物料輸送的堵塞，大大提高了加工精度以及加工效率，同時也避免因頻繁檢修對生產(chǎn)效率的影響，而且能夠?qū)⒉环弦蟮奈锪匣厥者M(jìn)行再循環(huán)加工。
[0005]本實用新型的高效辣椒處理系統(tǒng)，包括由動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的粉碎裝置和篩選裝置，所述粉碎裝置包括粉碎倉和設(shè)置于粉碎倉內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸以及設(shè)置于轉(zhuǎn)動軸上的螺旋狀刀片，所述刀片環(huán)繞所述轉(zhuǎn)動軸從所述轉(zhuǎn)動軸的上部螺旋延伸至所述轉(zhuǎn)動軸的下部形成相互間隔的螺旋狀結(jié)構(gòu)，且轉(zhuǎn)動軸上部螺旋半徑小于下部螺旋半徑，所述粉碎倉底部為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，所述篩選裝置包括同軸外套于粉碎倉外周的篩選倉和水平設(shè)置于篩選倉內(nèi)并設(shè)有驅(qū)動裝置的弧形振動篩；
[0006]進(jìn)一步，所述粉碎倉底部縱向下凹形成表面光滑的凹弧形網(wǎng)面，靠近底部的粉碎倉側(cè)壁設(shè)置有過料孔，所述刀片上設(shè)置有若干三棱切割齒；
[0007]進(jìn)一步，所述弧形振動篩縱向上凸形成凸弧形篩選面；所述弧形振動篩包括縱向平行設(shè)置于篩選倉內(nèi)的第一振動篩和第二振動篩，所述第一振動篩的篩孔孔徑大于第二振動篩篩孔孔徑設(shè)置，篩選倉側(cè)壁上分別設(shè)置有與第一振動篩和第二振動篩對應(yīng)的第一輸料口和第二輸料口；
[0008]進(jìn)一步，所述第二振動篩的下方設(shè)置有具有光滑凸弧面的弧形板，與弧形板兩端對應(yīng)的篩選倉側(cè)壁上設(shè)置有第三輸料口；
[0009]進(jìn)一步，還包括物料回收裝置，所述物料回收裝置為斗式提升機(jī)，所述斗式提升機(jī)的輸入口與第一出料口連通，斗式提升機(jī)的輸出口正對入料倉設(shè)置；
[0010]進(jìn)一步，所述第一輸料口和第二輸料口的內(nèi)底表面分別與第一振動篩和第二振動篩外表面齊平設(shè)置，所述第三輸料口內(nèi)底表面與弧形板外表面齊平設(shè)置；
[0011]進(jìn)一步，所述第一輸料口和第二輸料口以及第三輸料口的入料口向出料口的口徑呈逐漸增大式設(shè)置，所述入料口上緣部為平滑過渡面；
[0012]進(jìn)一步，所述動力機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動電機(jī)、減速器和傳動軸，所述傳動軸的一端與減速器的動力輸出軸傳動配合，所述傳動軸的另一端與轉(zhuǎn)動軸傳動配合；
[0013]進(jìn)一步，位于刀片上部的轉(zhuǎn)動軸設(shè)置有條形板，所述條形板沿轉(zhuǎn)動軸向下傾斜設(shè)置。
[0014]本實用新型的有益效果:本實用新型的高效辣椒處理系統(tǒng)，能夠有效充分地將物料進(jìn)行切割粉碎，而且能夠有效地將不滿足粉碎要求的物料濾除，物料篩選以及排放高效快速，不會造成濾網(wǎng)的堵塞以及物料輸送的堵塞，大大提高了加工精度以及加工效率，同時也避免因頻繁檢修對生產(chǎn)效率的影響，而且能夠?qū)⒉环弦蟮奈锪匣厥者M(jìn)行循環(huán)加工。采用上部螺旋半徑小于下部螺旋半徑的結(jié)構(gòu)為下部的物料提供最大的攪拌切削力，然后在不同螺徑的螺旋高速帶動下，可以使桶內(nèi)的物料充分粉碎，且由于采用由上至下增大螺徑的螺旋結(jié)構(gòu)，也便于落料和物料的回落，以達(dá)到粉碎更加充分的目的。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進(jìn)一步描述:
[0016]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0017]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，如圖所示，本實施例的高效辣椒處理系統(tǒng)，包括由動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的粉碎裝置和篩選裝置，所述粉碎裝置包括粉碎倉I和設(shè)置于粉碎倉I內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸2以及設(shè)置于轉(zhuǎn)動軸2上的螺旋狀刀片3，所述刀片3環(huán)繞所述轉(zhuǎn)動軸2從所述轉(zhuǎn)動軸2的上部螺旋延伸至所述轉(zhuǎn)動軸2的下部形成相互間隔的螺旋狀結(jié)構(gòu)，且轉(zhuǎn)動軸上部螺旋半徑小于下部螺旋半徑，所述粉碎倉I底部為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，所述篩選裝置包括同軸外套于粉碎倉I外周的篩選倉4和水平設(shè)置于篩選倉4內(nèi)并設(shè)有驅(qū)動裝置的弧形振動篩；采用上部螺旋半徑小于下部螺旋半徑的結(jié)構(gòu)為下部的物料提供最大的攪拌切削力，然后在不同螺徑的螺旋高速帶動下，可以使桶內(nèi)的物料充分粉碎，且由于采用由上至下增大螺徑的螺旋結(jié)構(gòu)，也便于落料和物料的回落，以達(dá)到粉碎更加充分的目的。
[0018]本實施例中，所述粉碎倉I底部縱向下凹形成表面光滑的凹弧形網(wǎng)面5;“縱向”指沿粉碎倉的豎直方向，該結(jié)構(gòu)便于落料，當(dāng)然網(wǎng)面5的過孔孔徑應(yīng)大于篩選倉內(nèi)的篩網(wǎng)孔徑，未落下的物料在粉碎倉中繼續(xù)粉碎；靠近底部的粉碎倉側(cè)壁設(shè)置有過料孔6，減輕粉碎倉的出料負(fù)擔(dān)，使出料效率更高，從過料孔6出的料還可以進(jìn)行篩選和加工，因此，該處的過料孔孔徑可適當(dāng)增大；粉碎倉I底部的凹弧形網(wǎng)面5也可采用振動式，更利于落料；所述刀片上設(shè)置有若干三棱切割齒；在高速轉(zhuǎn)動的情況下可以有效地對條狀或塊狀物料進(jìn)行充分粉碎，切割，使物料切割粉碎，并且使粉碎粒度滿足最終的加工需要。
[0019]本實施例中，所述弧形振動篩縱向上凸形成凸弧形篩選面；“縱向”是指沿篩選倉4的豎直方向，弧形振動篩的頂弧與傳動軸同軸設(shè)置，物料從凸弧形篩選面上滑落；所述弧形振動篩包括縱向平行設(shè)置于篩選倉內(nèi)的第一振動篩7和第二振動篩8，所述第一振動篩7的篩孔孔徑大于第二振動篩8篩孔孔徑設(shè)置，篩選倉4側(cè)壁上分別設(shè)置有與第一振動篩7和第二振動篩8對應(yīng)的第一輸料口 9和第二輸料口 10 ;第一振動篩7網(wǎng)孔必須大于額定物料直徑，用于將粒度大于加工要求的粉碎料篩選分離出來；第二振動篩8網(wǎng)孔必須小于額定物料直徑，用于將粒度小于加工要求的粉碎料篩選分離出來，輸料口(9，10)用于將從篩網(wǎng)上滑落的物料輸出，就可以保證動第二振動篩8對應(yīng)的第二輸料口 10的粒物料滿足既定的生產(chǎn)要求，最終保證產(chǎn)品粉碎粒度的統(tǒng)一性，能夠有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量。不需要再次篩選，節(jié)省工序，節(jié)約加工時間；額定物料大小是指生產(chǎn)前制定好的要求粉碎粒度需達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求。
[0020]本實施例中，所述第二振動篩8的下方設(shè)置有具有光滑凸弧面的弧形板11 ;與弧形板11兩端對應(yīng)的篩選倉側(cè)壁上設(shè)置有第三輸料口 12 ;通過第二振動篩8的物料是細(xì)于標(biāo)準(zhǔn)碎度或粒度的物料，其隨著光滑凸弧面的弧形板11滑落至第三輸料口 12輸出，使物料不會在篩選倉4底部沉積。
[0021]本實施例中，還包括物料回收裝置13，所述物料回收裝置為斗式提升機(jī)，所述斗式提升機(jī)的輸入口與第一輸料口 9連通,斗式提升機(jī)的輸出口正對入料倉14設(shè)置；從第一輸料口 9輸出的物料為粗料，其通過提升機(jī)進(jìn)入入料倉14進(jìn)行再次加工，實現(xiàn)自動化的循環(huán)加工。
[0022]本實施例中，所述第一輸料口 9和第二輸料口 10的內(nèi)底表面分別與第一振動篩7和第二振動篩8外表面齊平設(shè)置，所述第三輸料口 12內(nèi)底表面與弧形板11外表面齊平設(shè)置；便于落料，避免堵塞。
[0023]本實施例中，所述第一輸料口 9和第二輸料口 10以及第三輸料口 12的入料口向出料口的口徑呈逐漸增大式設(shè)置，所述入料口上緣部為平滑過渡面；減少阻力，便于落料，避免堵塞。
[0024]本實施例中,所述動力機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動電機(jī)15、減速器16和傳動軸17,所述傳動軸17的一端與減速器16的動力輸出軸傳動配合，所述傳動軸17的另一端與轉(zhuǎn)動軸2傳動配合；動力機(jī)構(gòu)為轉(zhuǎn)動軸2提供動力,減速器16與驅(qū)動電機(jī)15的配合方式屬于現(xiàn)有技術(shù),在此不再贅述，當(dāng)然，傳動軸17和轉(zhuǎn)動軸2可以為同一個軸。
[0025]最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本實用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【權(quán)利要求】
1.一種高效辣椒處理系統(tǒng)，其特征在于:包括由動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的粉碎裝置和篩選裝置，所述粉碎裝置包括粉碎倉和設(shè)置于粉碎倉內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸以及設(shè)置于轉(zhuǎn)動軸上的螺旋狀刀片，所述刀片環(huán)繞所述轉(zhuǎn)動軸從所述轉(zhuǎn)動軸的上部螺旋延伸至所述轉(zhuǎn)動軸的下部形成相互間隔的螺旋狀結(jié)構(gòu)，且轉(zhuǎn)動軸上部螺旋半徑小于下部螺旋半徑，所述粉碎倉底部為篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)，所述篩選裝置包括同軸外套于粉碎倉外周的篩選倉和水平設(shè)置于篩選倉內(nèi)并設(shè)有驅(qū)動裝置的弧形振動篩。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效辣椒處理系統(tǒng)，其特征在于:所述粉碎倉底部縱向下凹形成表面光滑的凹弧形網(wǎng)面，靠近底部的粉碎倉側(cè)壁設(shè)置有過料孔，所述刀片上設(shè)置有若干三棱切割齒。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的高效辣椒處理系統(tǒng)，其特征在于:所述弧形振動篩縱向上凸形成凸弧形篩選面；所述弧形振動篩包括縱向平行設(shè)置于篩選倉內(nèi)的第一振動篩和第二振動篩，所述第一振動篩的篩孔孔徑大于第二振動篩篩孔孔徑設(shè)置，篩選倉側(cè)壁上分別設(shè)置有與第一振動篩和第二振動篩對應(yīng)的第一輸料口和第二輸料口。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的高效辣椒處理系統(tǒng)，其特征在于:所述第二振動篩的下方設(shè)置有具有光滑凸弧面的弧形板，與弧形板兩端對應(yīng)的篩選倉側(cè)壁上設(shè)置有第三輸料口。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的高效辣椒處理系統(tǒng)，其特征在于:還包括物料回收裝置，所述物料回收裝置為斗式提升機(jī)，所述斗式提升機(jī)的輸入口與第一出料口連通，斗式提升機(jī)的輸出口正對入料倉設(shè)置。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的高效辣椒處理系統(tǒng),其特征在于:所述第一輸料口和第二輸料口的內(nèi)底表面分別與第一振動篩和第二振動篩外表面齊平設(shè)置，所述第三輸料口內(nèi)底表面與弧形板外表面齊平設(shè)置。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的高效辣椒處理系統(tǒng)，其特征在于:所述第一輸料口和第二輸料口以及第三輸料口的入料口向出料口的口徑呈逐漸增大式設(shè)置，所述入料口上緣部為平滑過渡面。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的高效辣椒處理系統(tǒng)，其特征在于:所述動力機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動電機(jī)、減速器和傳動軸，所述傳動軸的一端與減速器的動力輸出軸傳動配合，所述傳動軸的另一端與轉(zhuǎn)動軸傳動配合。
【文檔編號】B02C18/12GK203663935SQ201420052184
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年1月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月27日
【發(fā)明者】郭茂蓉, 姚雪, 楊叢彬 申請人:重慶德宜信食品有限公司