四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法
【專利摘要】四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，它涉及一種無土栽培榛蘑的方法。本發(fā)明是為了解決榛蘑自然產(chǎn)量較低，人們對野生榛蘑的無序采摘，導(dǎo)致野生榛蘑資源日趨減少，滿足不了市場和消費需求的技術(shù)問題。方法如下：一、選取母源菌種；二、選取一級菌種；三、選取二級菌種；四、將棚室內(nèi)消毒滅菌，然后將經(jīng)過步驟三處理的菌袋擺放到吊繩或貨架上，在濕度為85?90％、白天溫度為20?24℃、晚間溫度為10?14℃的條件下培養(yǎng)25?30天，即得大墩榛蘑。采用本發(fā)明方法栽培的大墩榛蘑，一次培育可采兩到三茬。解決了榛蘑自然產(chǎn)量較低，人們對野生榛蘑的無序采摘，導(dǎo)致野生榛蘑資源日趨減少的技術(shù)問題。本發(fā)明屬于榛蘑培育領(lǐng)域。
【專利說明】
四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及一種無土栽培榛蘑的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]榛蘑為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實體。野生榛蘑主要分布在黑龍江山林區(qū)。被人們稱為“山珍”。滑嫩爽口、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成份，是一般蔬菜的十幾倍，經(jīng)常食用可增強肌體免疫力，具有輕身延年等作用，被國家列為一類食品。榛蘑呈傘形，淡黃色，干后棕褐色。每年7?8月份生長在針闊葉樹的干基部、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是非常難人工培育的食用菌之一 ο由于當(dāng)前榛蘑自然產(chǎn)量較低，人們對野生榛蘑的無序采摘，導(dǎo)致野生榛蘑資源日趨減少，滿足不了市場和消費的需求，我公司經(jīng)十多年反復(fù)實驗和精心培育，掌握了棚室四季人工栽培大墩榛蘑的專業(yè)技術(shù)，是一種穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的榛蘑品種。讓人們一年四季都能吃到新鮮的榛蘑。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是為了解決榛蘑自然產(chǎn)量較低，人們對野生榛蘑的無序采摘，導(dǎo)致野生榛蘑資源日趨減少，滿足不了市場和消費需求的技術(shù)問題，提供了一種四季人工無士栽培大墩榛蘑的方法。
[0004]四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法如下:
[0005]—、母源菌種:
[0006]選取天然榛蘑白色的菌索，取其尖端1-2厘米的幼嫩部分，經(jīng)表面消毒后，用鑷子刮掉菌索的鞘膜至露白色髓部，挑取5毫米的小段，置于培養(yǎng)基上，并且于25-26Γ條件下培養(yǎng)12-15天，得母源菌種；
[0007]所述的培養(yǎng)基由50克木肩、20克麥麩、200克土豆、20克蔗糖、20克瓊脂、0.5克磷酸二氫鉀、0.3克硫酸鎂和1000克水組成；
[0008]二、一級菌種:
[0009]從步驟一所得的母源菌種中選粗壯呈白色菌索，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針刮掉菌并索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于25-26Γ條件下培養(yǎng)20-25天，得一級菌種；
[0010]所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和130-150份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿；
[0011]三、二級菌種:
[0012]選取粗壯呈白色菌索的一級菌種，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針將菌索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于25-26 °C條件下培養(yǎng)25-30天，即得二級菌種；
[0013]所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和130-150份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿；
[0014]或者所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由84份玉米芯、15份麥麩、I份石膏、110-130份水組成；
[0015]四、將棚室內(nèi)消毒滅菌，然后將經(jīng)過步驟三處理的菌袋擺放到吊繩或貨架上，在濕度為85%-90%、白天溫度為20-24°C、晚間溫度為10-14°C的條件下培養(yǎng)25-30天，即得大墩榛蘑。
[0016]采用本發(fā)明方法栽培的大墩榛蘑，一次培育可采兩到三茬。解決了榛蘑自然產(chǎn)量較低，人們對野生榛蘑的無序采摘，導(dǎo)致野生榛蘑資源日趨減少的技術(shù)問題，滿足了市場和消費需求。
【具體實施方式】
[0017]本發(fā)明技術(shù)方案不局限于以下所列舉【具體實施方式】，還包括各【具體實施方式】間的任意組合。
[0018]【具體實施方式】一:本實施方式中四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法如下:
[0019]一、母源菌種:
[0020]選取天然榛蘑白色的菌索，取其尖端1-2厘米的幼嫩部分，經(jīng)表面消毒后，用鑷子刮掉菌索的鞘膜至露白色髓部，挑取5毫米的小段，置于培養(yǎng)基上，并且于25-26Γ條件下培養(yǎng)12-15天，得母源菌種；
[0021]所述的培養(yǎng)基由50克木肩、20克麥麩、200克土豆、20克蔗糖、20克瓊脂、0.5克磷酸二氫鉀、0.3克硫酸鎂和1000克水組成；
[0022]二、一級菌種:
[0023]從步驟一所得的母源菌種中選粗壯呈白色菌索，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針刮掉菌并索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于25-26Γ條件下培養(yǎng)20-25天，得一級菌種；
[0024]所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和130-150份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿；
[0025]三、二級菌種:
[0026]選取粗壯呈白色菌索的一級菌種，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針將菌索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于25-26 °C條件下培養(yǎng)25-30天，即得二級菌種；
[0027]所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和130-150份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿；
[0028]或者所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由84份玉米芯、15份麥麩、I份石膏、110-130份水組成；
[0029]四、將棚室內(nèi)消毒滅菌，然后將經(jīng)過步驟三處理的菌袋擺放到吊繩或貨架上，在濕度為85%-90%、白天溫度為20-24°C、晚間溫度為10-14°C的條件下培養(yǎng)25-30天，即得大墩榛蘑。
[0030]【具體實施方式】二:本實施方式與【具體實施方式】一不同的是步驟一中所述木肩為柞木肩或榛子肩(硬木)。其它與【具體實施方式】一相同。
[0031]【具體實施方式】三:本實施方式與【具體實施方式】一或二之一不同的是步驟一中于25°C條件下培養(yǎng)13天，得母源菌種。其它與【具體實施方式】一或二之一相同。
[0032]【具體實施方式】四:本實施方式與【具體實施方式】一至三之一不同的是步驟二中于26°C條件下培養(yǎng)23天，得一級菌種。其它與【具體實施方式】一至三之一相同。
[0033]【具體實施方式】五:本實施方式與【具體實施方式】一至四之一不同的是步驟二中于26°C條件下培養(yǎng)28天，得二級菌種。其它與【具體實施方式】一至四之一相同。
[0034]【具體實施方式】六:本實施方式與【具體實施方式】一至五之一不同的是步驟二中所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和140份水組成。其它與【具體實施方式】一至五之一相同。
[0035]【具體實施方式】七:本實施方式與【具體實施方式】一至六之一不同的是步驟三中于25-30°C條件下培養(yǎng)25-30天，可采收榛蘑。其它與【具體實施方式】一至六之一相同。
[0036]【具體實施方式】八:本實施方式與【具體實施方式】一至七之一不同的是步驟三中所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和140份水組成。其它與【具體實施方式】一至七之一相同。
[0037]【具體實施方式】九:本實施方式與【具體實施方式】一至八之一不同的是步驟四中將棚室內(nèi)消毒滅菌，然后將經(jīng)過步驟三處理的菌袋擺放到吊繩或貨架上，在濕度為88%、白天溫度為22°C、晚間溫度為13°C的條件下培養(yǎng)28天。其它與【具體實施方式】一至八之一相同。
[0038]采用下述實驗驗證本發(fā)明效果:
[0039]實驗一:
[0040]四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法如下:
[0041]—、母源菌種:
[0042]選取天然榛蘑中粗壯白色的菌索取其幼嫩部分，取其尖端2厘米的幼嫩部分，經(jīng)表面消毒后，用鑷子刮掉菌索的鞘膜至露白色髓部，挑取5毫米的小段，置于培養(yǎng)基上，并且于25°C條件下培養(yǎng)12天，得母源菌種；
[0043]所述的培養(yǎng)基由50克木肩、20克麥麩、200克土豆、20克蔗糖、20克瓊脂、0.5克磷酸二氫鉀、0.3克硫酸鎂和1000克水組成；
[0044]二、一級菌種:
[0045]從步驟一所得的母源菌種中選粗壯呈白色菌索，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針刮掉菌索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于25°C條件下培養(yǎng)20天，得一級菌種；
[0046]所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和130份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿；
[0047]三、二級菌種:
[0048]選取粗壯呈白色菌索的一級菌種，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針將菌索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于25 °C條件下培養(yǎng)25天，即得二級菌種；
[0049]所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和130份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿；
[0050]或者所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由84份玉米芯、15份麥麩、I份石膏、110份水組成；
[0051]四、將棚室內(nèi)消毒滅菌，然后將經(jīng)過步驟三處理的菌袋擺放到吊繩或貨架上，在濕度為85%、白天溫度為20°C、晚間溫度為10°C的條件下培養(yǎng)25天可見菇雷，然后7天后可采收，即得大墩榛蘑。可采兩到三茬。
[0052]實驗二:
[0053]四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法如下:
[0054]一、母源菌種:
[0055]選取天然榛蘑白色的菌索，取其尖端2厘米的幼嫩部分，經(jīng)表面消毒后，用鑷子刮掉菌索的鞘膜至露白色髓部，挑取5毫米的小段，置于培養(yǎng)基上，并且于26°C條件下培養(yǎng)13天，得母源菌種；
[0056]所述的培養(yǎng)基由50克木肩、20克麥麩、200克土豆、20克蔗糖、20克瓊脂、0.5克磷酸二氫鉀、0.3克硫酸鎂和1000克水組成；
[0057]二、一級菌種:
[0058]從步驟一所得的母源菌種中選粗壯呈白色菌索，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針刮掉菌索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于26°C條件下培養(yǎng)25天，得一級菌種；
[0059]所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和150份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿；
[0060]三、二級菌種:
[0061]選取粗壯呈白色菌索的一級菌種，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針將菌索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于26 °C條件下培養(yǎng)28天，即得二級菌種；
[0062]所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由84份玉米芯、15份麥麩、I份石膏、110份水組成；
[0063]四、將棚室內(nèi)消毒滅菌，然后將經(jīng)過步驟三處理的菌袋擺放到吊繩或貨架上，在濕度為85-90%、白天溫度為23°C、晚間溫度為13°C的條件下培養(yǎng)28天可見菇雷，然后7天后可采收，即得大墩榛蘑。可采兩到三茬。
【主權(quán)項】
1.四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法如下: 一、母源菌種: 選取天然榛蘑白色的菌索，取其尖端1-2厘米的幼嫩部分，經(jīng)表面消毒后，用鑷子刮掉菌索的鞘膜至露白色髓部，挑取5毫米的小段，置于培養(yǎng)基上，并且于25-26Γ條件下培養(yǎng)12-15天，得母源菌種； 所述的培養(yǎng)基由50克木肩、20克麥麩、200克土豆、20克蔗糖、20克瓊脂、0.5克磷酸二氫鉀、0.3克硫酸鎂和1000克水組成； 二、一級菌種: 從步驟一所得的母源菌種中選粗壯呈白色菌索，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針刮掉菌并索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于25-26°C條件下培養(yǎng)20-25天，得一級菌種； 所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和130-150份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿； 三、二級菌種: 選取粗壯呈白色菌索的一級菌種，經(jīng)表面消毒后取其幼嫩部分，用接菌針將菌索置于菌袋平面培養(yǎng)基上，于25-26 °C條件下培養(yǎng)25-30天，即得二級菌種； 所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和130-150份水組成，并且每個菌袋底部的1/3裝有長度為2厘米的榛子樹桿； 或者所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由84份玉米芯、15份麥麩、I份石膏、110-130份水組成； 四、將棚室內(nèi)消毒滅菌，然后將經(jīng)過步驟三處理的菌袋擺放到吊繩或貨架上，在濕度為85%-90%、白天溫度為20-24°C、晚間溫度為10-14°C的條件下培養(yǎng)25-30天，即得大墩榛蘑。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:步驟一中所述木肩為柞木肩或榛子肩。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:步驟一中于25°C條件下培養(yǎng)13天，得母源菌種。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:步驟二中于26°C條件下培養(yǎng)23天，得一級菌種。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:步驟二中于26°C條件下培養(yǎng)28天，得二級菌種。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:步驟二中所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和140份水組成。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:步驟三中于25-30°C條件下培養(yǎng)25-30天，可采收榛蘑。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:步驟三中所述的平面培養(yǎng)基按重量份數(shù)由78份木肩、20份麥麩、I份葡萄糖粉、I份石膏粉和140份水組成。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述四季人工無土栽培大墩榛蘑的方法，其特征在于:步驟四中將棚室內(nèi)消毒滅菌，然后將經(jīng)過步驟三處理的菌袋擺放到吊繩或貨架上，在濕度為88%、白天溫CO
【文檔編號】A01G1/04GK105917959SQ201610249954
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年4月21日
【發(fā)明人】岳建偉
【申請人】哈爾濱天源工貿(mào)有限公司