專利名稱：健胃餅干的制作方法
技術領域：
本發(fā)明是一種保健食品—健胃餅干的組成及其制做方法。該健胃餅干是在祖國醫(yī)藥秘方、驗方的基礎上選用烏梅、薏苡仁、大棗、肉桂、干姜、大麥芽、雞內(nèi)金、茯苓、山藥、陳皮、甘草等中藥和精面粉、精砂糖、植物油、奶粉、奶油、可可粉、小蘇打、疏松劑、食用香味劑、面團改良劑、食用色素等配料，組成根據(jù)中醫(yī)理論，利用現(xiàn)代食品科技與中國傳統(tǒng)的食療相結合，多年研究試驗，采用最新工藝精制而成。具有健胃、養(yǎng)胃、補脾、制酸、助消化、改善胃腸道等多功能的作用，適用于防治慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍，對胃痛、悶脹、吐酸水、消化不良，食欲不振等癥?？煞乐挝覆〉陌┳?，對長期服用多種胃藥而病情無好轉的患者效果明顯，對小兒厭食亦有很好的療效。
胃腸病是目前被國內(nèi)外醫(yī)學專家公認的人類常見病多發(fā)病。嚴重影響人們的生活質量和健康，資料顯示，每個人在一生中都有可能患有癥狀的消化性潰瘍，中國有句俗話“十人九胃病”。為了更好的防治及治愈各種胃腸病，經(jīng)多年潛心研究，試制試驗，結合中醫(yī)理論，利用現(xiàn)代食品科技，采用最新工藝精制制成一種多功能保健食品—健胃餅干。本健胃餅干具有藥療和食療明顯地改善胃腸道等多種功能，能迅速解除胃部不適感等癥狀。且見效快、療效好，對人體有益，無任何副作用，該健胃餅干酥脆香甜、奶香濃郁、味美可口，是一種具有食療和藥療等多功能的保健食品。
實施方案保健餅干是一種具有健胃、養(yǎng)胃，助消化等多功能的保健食品。具體地說是將烏梅、肉桂、干姜、陳皮、甘草等多種中藥提取有效成份后，水煮、過濾、濃縮成健胃膏，將大棗(去核)、薏苡仁、大麥芽、雞內(nèi)金、山藥、茯苓等烘干，粉碎過100目細篩，成健胃粉，將砂糖、奶粉、可可粉、食用香料、健胃膏等輔料與濕水予混后和精面粉、健胃藥粉、疏松劑等混合均勻，混合制成面團。采用最新工藝制做方法制做即成多功能保健食品—健胃餅干。
權利要求
1.本發(fā)明是經(jīng)多年潛心研制、無數(shù)次試驗后，選用烏梅、肉桂、干姜、陳皮、甘草等中藥提取有效成份后水煮、過濾、濃縮成健胃膏。將大棗(去核)、薏苡仁、大麥芽、雞內(nèi)金、山藥、茯苓等烘干、粉碎過100目篩成健胃粉。將精砂糖、奶粉、可可粉、食用香料、健胃膏等輔料與濕水予混，和精面粉、健胃藥粉，疏松劑等混合均勻后采用最新工藝制作技術制成，即是—健胃餅干。
2.如權力要求書1中所述，選用烏梅、薏苡仁、大棗、肉桂、干姜、大麥芽、雞內(nèi)金、茯苓、山藥、陳皮、甘草等中藥是本發(fā)明的主要藥物組成。
3.如權力要求書1中所述，精面粉、精砂糖、植物油、奶粉、奶油、可可粉、小蘇打、疏松劑、食用香味劑、面團改良劑、食用色素等是本發(fā)明的輔料組成。
4.如權力要求書1中所述，將烏梅、肉桂、干姜、陳皮、甘草等中藥提取有效成份后水煮、過濾、濃縮成健胃膏。將大棗(去核)、薏苡仁、大麥芽、雞內(nèi)金、山藥、茯苓等烘干、粉碎過100目篩成健胃粉。將精砂糖、奶粉、可可粉、食用香料、健胃膏等輔料與濕水予混，和精面粉、健胃藥粉，疏松劑等混合均勻后采用最新工藝制作技術制成，是本發(fā)明的工藝制做方法。
5.如權力要求書1中所述，烏梅、薏苡仁、大棗、肉桂、干姜、大麥芽、雞內(nèi)金、茯苓、山藥、陳皮、甘草等中藥組成是本發(fā)明經(jīng)多年研究試制試驗后選用的有效藥物配方。
全文摘要
本發(fā)明是一種保健食品,該健胃餅干是在祖國醫(yī)藥秘方、驗方的基礎上,根據(jù)中醫(yī)理論,利用現(xiàn)代食品科技,與中國傳統(tǒng)的食療相結合,精心多年試驗精制而成。具有健胃、養(yǎng)胃、補脾、制酸、助消化、改善胃腸道等多功能作用,適用于防治慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍,對胃痛、悶脹、吐酸水、消化不良,食欲不振等,防治胃病的癌變,對長期服用多種胃藥而病情無好轉的患者效果明顯,對小兒厭食亦有很好的療效。更具有藥療和食療的雙重功能,且療效好,見效快,食用方便。
文檔編號A21D2/00GK1300548SQ0013699
公開日2001年6月27日 申請日期2000年12月29日 優(yōu)先權日2000年12月29日
發(fā)明者許鴻起 申請人:許鴻起