專利名稱：玉葛奶劑及其配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健食品，具體涉及一種天然植物保健產(chǎn)品的玉葛奶劑及其配制方法。
背景技術(shù)：
眾所周知。隨著人們的物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，都由原來的溫飽型變保健型。人們更加注重對其飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，來達到健康長壽的目的，現(xiàn)有的食品種類繁多，但能延年益壽，防病、治病、保健功能好的不太多，人們都希望有一種能保健益壽的天然植物產(chǎn)品來滿足市場的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是根據(jù)上述不足而提供一種玉葛奶劑及其配制方法的飲料食品，來滿足市場需求，達到保健養(yǎng)身、延年益壽的目的。
本發(fā)明是采用天然植物玉竹、葛根粉、鮮牛奶、甘庶、花生、糖配制而成，玉竹、葛根是《本草綱目》、《中藥大詞典》中記載的功能性食品。玉竹、味甘、性平、無毒、補中益氣、生津養(yǎng)胃、滋陰潤肺、補五勞七傷虛損、腰熱疼痛、抗衰老等功能。葛根被譽稱為“亞洲人參”，具有清熱解毒、健胃消食、防癌抗癌，解陽明肌表之邪，含有豐富的維生素和多種微量元素，對心腦血管等疾病都有一定的療效。
本發(fā)明是利用我山區(qū)特有的天然植物，玉竹、葛根為主要原料，并加以輔料，精心配制成玉葛奶沖劑和保健飲料產(chǎn)品。其配制方法如下(一)玉葛奶飲料(1)配方(重量百分比)玉竹5-20％ 甘庶5-10％葛根10-30％花生2-5％鮮牛奶10-20％ 白糖3-5％水40-65％(2)工藝將玉竹、甘庶、葛根按重量百分比配齊，清洗干凈，吹干榨汁后過濾，煮沸，再將鮮牛奶、花生汁、水按比例配齊，置于容器內(nèi)混合均勻再煎沸、過濾、高溫滅菌裝罐。
(二)玉葛奶精沖劑(1)配方(重量百分比)玉竹粉15-20％葛根粉40-65％牛奶粉15-30％白糖5-10％水0.2-0.5％(2)工藝先將葛根除皮洗凈，經(jīng)粉碎機粉碎過濾，取出淀粉曬(烘)干后粉碎、過目，再將玉竹洗凈、烘干、粉碎后過目。將上述二項精粉按百分比配齊混合，再與入牛奶粉、白粉混合均勻，加工造粒，滅菌、包裝即可。
權(quán)利要求
1.一種玉葛奶劑及其配制方法，其特征是采用天然植物玉竹、葛根粉、牛奶粉為主要原料，并配備輔料花生粉、甘庶、白糖、水精制成玉葛奶飲料和玉葛奶精沖劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉葛奶劑及其配制方法，其特征是玉葛奶飲料配制方法如下(按重量百分比)(1)配方玉竹5-20％ 甘庶5-10％葛根10-30％花生2-5％鮮牛奶10-20％ 白糖3-5％水40-65％(2)工藝先將玉竹、甘庶、葛根按重量百分比配齊，清洗干凈，吹干榨取汁后，過濾煮沸，再凈鮮牛奶、花生汁、水按比例配齊，置于容器內(nèi)混合均勻再煎沸過濾，高溫滅菌裝罐。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉葛奶劑及其配制方法，其特征是玉葛奶精沖劑的配制方法如下(按重量百分比)(1)配方玉竹粉15-20％ 葛根粉40-65％牛奶粉15-30％ 白糖5-10％水0.2-0.5％(2)工藝先將葛根除皮，洗干凈，經(jīng)粉碎機粉碎過濾，取出淀粉曬烘干后粉碎過目，再將玉竹洗凈、烘干、粉碎后過目，將上述二項精粉按百分比配齊混合，再配入牛奶粉、白粉混合均勻，加工造粒，滅菌包裝即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健產(chǎn)品的玉葛奶劑及其配制方法，它用天然植物玉竹、葛根粉、牛奶為主要原料，再配以輔料花生粉、甘庶、白糖、水等精制成玉葛奶飲料和玉葛奶精沖劑。該產(chǎn)品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵、鋅、鐵等人體所需的微量元素及黃酮類物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)血壓、血脂、清熱解毒、利便、生津止渴，定期飲用具有防病、治病、保健養(yǎng)身、延年益壽。
文檔編號A23C9/152GK1600118SQ200410046828
公開日2005年3月30日 申請日期2004年10月12日 優(yōu)先權(quán)日2004年10月12日
發(fā)明者范繼余 申請人:范繼余