專利名稱：黑加侖茶及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茶葉及其制作方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有茶葉一般是由茶樹葉制成的，很少見(jiàn)由其它樹葉制茶，更沒(méi)有見(jiàn)以黑加侖葉制茶。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種由黑加侖葉制成的茶葉及其制作方法。
本發(fā)明的解決方案是，這種茶葉是由黑加侖的成熟葉片制成的。制造這種黑加侖茶的方法是第一步攤涼，將采摘的成熟的黑加侖的鮮葉攤涼2-4小時(shí)；第二步殺青，將攤涼過(guò)的黑加侖葉片一次10公斤，投入溫度達(dá)到80度的殺青鍋里，茶葉殺青機(jī)溫度一般保持在攝氏58-62度，殺青時(shí)間一般控制在20分鐘，葉片柔軟，不帶水氣即可出鍋；第三步柔捻，將殺青出鍋的茶葉倒入茶葉專用柔捻機(jī)里，柔捻9-11分鐘；第四步成型，將柔捻過(guò)的茶葉用專用綢布包好，放置茶葉速包機(jī)上，反復(fù)數(shù)次操作成型，直到茶葉成為球狀；第五步解塊，將綢布中成塊的茶葉投入結(jié)塊機(jī)里攪散，使之成為散狀的小球形粒茶；第六步烘干，將攪散的茶葉均勻的攤涼在圓篩上，然后放置到茶葉專用烘干爐里烘烤，溫度控制在60度以內(nèi)，待茶葉烘干后出爐，即成為成品茶，分袋包裝即可。
由于采取了上述技術(shù)方案，故本發(fā)明首創(chuàng)了黑加侖茶及其制作方法。黑加侖學(xué)名黑穗醋粟，屬虎耳草科，為多年生小灌木，廣布于北半球溫帶和寒溫帶，果實(shí)為該植物的傳統(tǒng)產(chǎn)品，但樹葉一直未被人們認(rèn)識(shí)到其開發(fā)利用的價(jià)值，四季更替，任由其自生自落。經(jīng)檢測(cè)表明，黑加侖茶對(duì)人不僅無(wú)任何毒副作用，而且富含多種維生素，特別是VC含量達(dá)1067毫克/100克，遠(yuǎn)高于鮮果VC含量；生物類黃酮含量478毫克/100克，各種礦物質(zhì)含量為鈣1006毫克/100克、鐵38.14毫克/100克、鋅11毫克/100克，另外還含有γ亞麻酸，如經(jīng)常飲用，對(duì)高血壓、高血脂、心血管等疾病的防治都有很好的輔助作用，同時(shí)具有定神美容的功能。另外，該茶外觀上不僅保持了原有的綠色天然色澤，而且茶湯嫩綠明亮，滋味鮮醇，香氣清爽，是一種理想的保健飲品。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
本發(fā)明的這種茶葉是由黑加侖的成熟葉片制成的。制作這種黑加侖茶的方法是第一步攤涼，將采摘的成熟的黑加侖的鮮葉攤涼2-4小時(shí)；第二步殺青，將攤涼過(guò)的黑加侖葉片一次10公斤，投入溫度達(dá)到80度的殺青鍋里，茶葉殺青機(jī)溫度一般保持在攝氏58-62度，這樣可盡量減少茶葉中維生素C的損失，殺青時(shí)間一般控制在20分鐘，葉片柔軟，不帶水氣即可出鍋；第三步柔捻，將殺青出鍋的茶葉倒入茶葉專用柔捻機(jī)里，柔捻9-11分鐘，因?yàn)楹诩觼鋈~片較薄，柔捻時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，以防止柔碎葉片；第四步成型，將柔捻過(guò)的茶葉用專用綢布包好，放置茶葉速包機(jī)上，反復(fù)數(shù)次操作成型，直到茶葉成為球狀；第五步解塊，將綢布中成塊的茶葉投入結(jié)塊機(jī)里攪散，使之成為散狀的小球形粒茶；第六步烘干，將攪散的茶葉均勻的攤涼在圓篩上，然后放置到茶葉專用烘干爐里烘烤，溫度控制在60度以內(nèi)，待茶葉烘干后出爐，即成為成品茶，分袋包裝即可。
權(quán)利要求
1.一種黑加侖茶，其特征在于這種茶葉是黑加侖的成熟葉片制成的。
2.一種制造權(quán)利要求1所述的黑加侖茶的方法，其特征在于第一步攤涼，將采摘的成熟的黑加侖的鮮葉攤涼2-4小時(shí)；第二步殺青，將攤涼過(guò)的黑加侖葉片一次10公斤，投入溫度達(dá)到80度的殺青鍋里，茶葉殺青機(jī)溫度一般保持在攝氏58-62度，殺青時(shí)間一般控制在20分鐘，葉片柔軟，不帶水氣即可出鍋；第三步柔捻，將殺青出鍋的茶葉倒入茶葉專用柔捻機(jī)里，柔捻9-11分鐘；第四步成型，將柔捻過(guò)的茶葉用專用綢布包好，放置茶葉速包機(jī)上，反復(fù)數(shù)次操作成型，直到茶葉成為球狀；第五步解塊，將綢布中成塊的茶葉投入結(jié)塊機(jī)里攪散，使之成為散狀的小球形粒茶；第六步烘干，將攪散的茶葉均勻的攤涼在圓篩上，然后放置到茶葉專用烘干爐里烘烤，溫度控制在60度以內(nèi)，待茶葉烘干后出爐，即成為成品茶，分袋包裝即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種黑加侖茶及其制作方法。這種茶葉是由黑加侖的成熟葉片制成的。制作這種黑加侖茶的方法是第一步攤涼，第二步殺青，第三步柔捻，第四步成型，第五步解塊，第六步烘干。本發(fā)明首創(chuàng)了黑加侖茶及其制作方法。黑加侖學(xué)名黑穗醋粟，為多年生小灌木，果實(shí)為該植物的傳統(tǒng)產(chǎn)品，但樹葉一直未被人們認(rèn)識(shí)到其開發(fā)利用的價(jià)值，四季更替，任由其自生自落。經(jīng)檢測(cè)表明，黑加侖茶對(duì)人不僅無(wú)任何毒副作用，而且富含多種維生素、多種礦物質(zhì)，另外還含有生物類黃銅和γ亞麻酸，如經(jīng)常飲用，可防治高血壓、高血脂、心血管等疾病，同時(shí)具有定神美容的功能。該茶外觀上不僅保持了原有的綠色天然色澤，而且茶湯嫩綠明亮，滋味鮮醇，香氣清爽，是一種理想的保健飲品。
文檔編號(hào)A23F3/00GK1663414SQ20041010406
公開日2005年9月7日 申請(qǐng)日期2004年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2004年12月12日
發(fā)明者汪貴亭 申請(qǐng)人:汪貴亭