專利名稱：一種烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種烤爐，特別是涉及一種通過烤爐上、下空間所安裝的風(fēng)扇組，來引入外界冷空氣并分別循著烤爐前端入口及后端出口形成風(fēng)幕，來將內(nèi)部熱溫氣體作隔離的烤爐。
背景技術(shù)：
業(yè)界開發(fā)的作為供應(yīng)專門經(jīng)營販賣燒烤物店家所用來烘烤各式不同性質(zhì)食材(如批薩、烤魚、烤雞之類)的烘烤機構(gòu)，在使用上為容納待烘烤物空間的足夠，及操作人員方便擺放入待烘烤物，并在完成烘烤后方便取出，而設(shè)置出內(nèi)部安裝以預(yù)設(shè)長度作連貫循環(huán)帶動式輸送帶網(wǎng)的烘烤機構(gòu)，該烘烤機構(gòu)對應(yīng)循環(huán)的輸送帶網(wǎng)上、下方位則在一設(shè)定間距處分別組裝以電熱單元，當(dāng)啟動電源開關(guān)及設(shè)定上、下溫度后能對進入輸送帶網(wǎng)的待烘烤物進行較佳的熱溫烘烤，另外，在烘烤機構(gòu)臨靠入、出口方位為依序定位架設(shè)一前、后接盤，供烘烤物在燒烤之前作預(yù)先整理并擺置入輸送帶網(wǎng)上，及燒烤完畢由后接盤放置盛裝皿來將烘烤食物取出。
上述的烘烤機構(gòu)在使用上雖可達到不同食材預(yù)設(shè)熱溫?zé)咎幚?，但卻存有如下弊端1、烘烤機構(gòu)內(nèi)部的熱溫氣體容易由前端入口、后端出口直接外流，影響擺放在輸送帶網(wǎng)前、后端待烘烤物的熱溫烘烤效率，并造成臨近烘烤機構(gòu)的室內(nèi)空間溫度較為悶熱、不適。
2、環(huán)繞在烘烤機構(gòu)的輸送帶網(wǎng)由于長時間作為不同性質(zhì)食材的烘烤，在販賣燒烤物業(yè)者不易拆卸清洗情況下造成烘烤機構(gòu)內(nèi)部存有多種食材混合的異味。
發(fā)明創(chuàng)造內(nèi)容本實用新型的第一主要目的是提供一種通過烤爐上、下空間所安裝的風(fēng)扇組，來引入外界冷空氣并分別循著烤爐前端入口及后端出口形成風(fēng)幕，來將內(nèi)部熱溫氣體作隔離的烤爐；而且通過循環(huán)在機殼上、下區(qū)域的冷空氣，間隔烤爐內(nèi)部的熱溫，避免烘烤作業(yè)人員因手部誤觸及而燙傷。
本實用新型的第二主要目的是提供一種通過在架設(shè)框罩臨靠前、后端遮覆部重心部位組裝的可作活動調(diào)節(jié)上、下位移的擋板，來依照待烘烤物擺置高度作合適的升降調(diào)節(jié)的烤爐。
本實用新型的第三主要目的是提供一種可避免烤爐內(nèi)存有過多烘烤物殘存混合異味的烤爐。
為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取技術(shù)方案一種烤爐，含括有機殼，機殼內(nèi)部安裝有上、下電熱單元，以及介于上、下電熱單元之間繞設(shè)連貫循環(huán)的輸送帶網(wǎng)，且在臨靠機殼入口、出口分別架設(shè)前、后接盤；所述機殼兩旁架設(shè)預(yù)設(shè)長度的中空側(cè)框，所述中空側(cè)框的左、右側(cè)框上端部位固設(shè)有一頂框，所述中空側(cè)框的左、右側(cè)框內(nèi)側(cè)層壁與頂框前、后端交界處朝下分別開具有多道透孔；所述頂框上面設(shè)置有一架設(shè)框罩，所述架設(shè)框罩前、后端延伸出一截較長的遮覆部；所述中空側(cè)框的左、右側(cè)框下部之間還設(shè)置有一支持框，所述支持框底部設(shè)置有一風(fēng)扇組，所述架設(shè)框罩的頂部也設(shè)置有一風(fēng)扇組。
上述架設(shè)框罩前、后端遮覆部的重心部位，設(shè)置有可以活動調(diào)節(jié)上、下位移的擋板。
本實用新型由于采取以上設(shè)計，其具有以下優(yōu)點首先，本實用新型在烤爐的機殼上、下空間安裝以風(fēng)扇組，該上端風(fēng)扇組能將外界冷空氣引導(dǎo)入并循著烤爐前端入口及后端出口作朝下吹送出，形成垂直向風(fēng)幕；另下端風(fēng)扇組則在引進入外界冷空氣后為各別朝前端入口及后端出口臨靠兩旁層壁所開具的數(shù)道透孔吹送出，形成水平向風(fēng)幕，來對烤爐內(nèi)部的熱溫氣體加以隔離，使送入烤爐內(nèi)部的待烘烤物能獲得有預(yù)設(shè)熱溫的烘烤實施；且循環(huán)在機殼上、下區(qū)域的冷空氣，則可具體的間隔烤爐內(nèi)部的熱溫，避免烘烤作業(yè)人員因手部誤觸時燙傷。
其次，本實用新型在架設(shè)框罩臨靠前、后端遮覆部重心部位，配合組裝有可作活動調(diào)節(jié)上、下位移的擋板，并可依照待烘烤物擺置高度作合適的擋板升降調(diào)節(jié)。
再次，本實用新型將具有相符寬幅的獨立單元烤網(wǎng)平穩(wěn)跨設(shè)在兩鏈條組間，對每一單元烤網(wǎng)則可在放入烤爐之前鋪置以待烘烤物，再將單元烤網(wǎng)依序隨著兩旁鏈條組作順勢送入烤爐內(nèi)部進行設(shè)定熱溫烘烤處理，待完成后，由另端出口一并將擺放烘烤物的單元烤網(wǎng)取出，得以方便烘烤業(yè)者視下一批待烘烤食材性質(zhì)作更換，或進行單元烤網(wǎng)清洗，避免烤爐內(nèi)存有過多烘烤物殘存的混合異味。
此外，上、下端風(fēng)扇組所引入的冷空氣在烤爐相臨另外區(qū)隔空間作活動循環(huán)，則可一并帶動烤爐內(nèi)部的熱溫氣流作較均勻循環(huán)，對待烘烤物作均勻熱溫烘烤。


圖1為本實用新型烤爐機殼組裝鏈條組及上、下電熱單元的立體圖圖2為本實用新型烤爐的構(gòu)件分解立體圖圖3為本實用新型烤爐的外觀圖圖4為本實用新型烤爐其上、下風(fēng)扇組進行垂直、水平向風(fēng)幕吹送出的前視動作實施圖圖5為本實用新型烤爐進行單元烤網(wǎng)被二鏈條組送入并受風(fēng)幕作內(nèi)部熱溫隔離的動作實施圖具體實施方式
本實用新型設(shè)計的一種烤爐，參閱圖1、圖2，主要是由機殼1，受到動力源(在此為以馬達為實施)驅(qū)動的組設(shè)在機殼1內(nèi)部兩旁的鏈條組2，上、下電熱單元3、3’，頂端架設(shè)框罩4，上、下端風(fēng)扇組5、5’，單元烤網(wǎng)6所組成。
機殼1，其是兩旁架設(shè)預(yù)設(shè)長度的中空側(cè)框11、12來搭配二者臨靠下端的預(yù)設(shè)寬幅中空底側(cè)支持框13作一體固設(shè)，在支持框13一側(cè)(在此以入口為實施)層壁安裝有控制烤爐上、下電熱溫度及烘烤時間與切換其間動力源作ON/OFF的開關(guān)撥鈕131、按鍵132，另由左、右側(cè)框11、12上端部位固設(shè)有頂框14，在頂框14層面朝上突伸出多只螺固組件141，可對相符面積的隔熱棉15、及表層面具有多道孔161的承壓部16加以貫穿，再用螺帽142作定位旋緊以對夾設(shè)其間的構(gòu)件施予方位限制，繼，臨靠左、右側(cè)框11、12前、后端為各別配合相符寬幅的前、后接盤17、17’，在通過螺固組件18加以平穩(wěn)架設(shè)(如圖3)；同時，對左、右側(cè)框11、12內(nèi)側(cè)層壁與頂框14前、后端交界處朝下分別開具有多道透孔19。
鏈條組2，其是依照機殼二側(cè)框11、12前、后之間橫跨以鏈輪支軸21、22來取決以繞設(shè)其間的鏈條23、24的長度，使機殼1內(nèi)部左、右側(cè)安裝以鏈條組2。
上、下電熱單元3、3’，其先是依照組設(shè)在機殼1之間兩旁鏈條組2方位來取決在左、右側(cè)框11、12上設(shè)置定位框31、32，并通過定位框31、32來供上、下電熱單元3、3’平穩(wěn)安裝其間。
架設(shè)框罩4，其是依照機殼頂框14寬幅、長度及左、右側(cè)框11、12頂側(cè)層面來取決的周邊延伸有一截凸緣41的罩合部件，在架設(shè)框罩4中心部位開具一孔42，可配合透空網(wǎng)體43抵靠其間來與緊臨內(nèi)側(cè)安裝的上端風(fēng)扇組5，并通過螺固組件44加以貫穿旋鎖成一體(如圖4)，另由架設(shè)框罩4前、后端延伸出一截較長的遮覆部45，前、后遮覆部45外側(cè)則分別與重心段落開具有縱向條孔461、471的擋板46、47迭靠，并通過螺固組件48將二擋板46、47加以組設(shè)在前、后遮覆部45預(yù)設(shè)高度處(如圖3)，視待烘烤物進出所需高度來對擋板46、47進行合適的升降調(diào)節(jié)，之后，架設(shè)框罩4則通過數(shù)只螺固組件49加以定位在左、右側(cè)框11、12頂側(cè)前、后端。
上、下端風(fēng)扇組5、5’，其是各別安裝在機殼1頂端的架設(shè)框罩4中間部位、及底側(cè)支持框13預(yù)設(shè)段落，其是引導(dǎo)外界冷空氣進入的風(fēng)扇部件(如圖5所示)。
單元烤網(wǎng)6，其是依照機殼1內(nèi)部所架設(shè)的兩旁鏈條組2間距來取決的，且相符寬幅并作獨立預(yù)設(shè)長度的烤網(wǎng)部件，可配合兩鏈條組2在驅(qū)動狀態(tài)下將單元烤網(wǎng)6由入口作平穩(wěn)帶入，并朝另端出口送出(如圖5狀態(tài))。
烘烤實施如圖4、圖5所示，就組裝完成的烤爐7在進行待烘烤物10熱溫烘烤，是將待烘烤物10先鋪置在每一單元烤網(wǎng)6上，對烤爐7則視待烘烤食材所需較佳烘烤溫度來設(shè)定出合適的上、下電熱單元3、3’的溫度及烘烤時間，同時，按押下加熱電源與二鏈條組2動力源開關(guān)，即可將每一單元烤網(wǎng)6隨著烤爐7兩旁的鏈條組2作平穩(wěn)送入，此時，對烤爐7內(nèi)部所安裝的上、下電熱單元3、3’即會對每一單元烤網(wǎng)6上待烘烤物10作預(yù)設(shè)上、下設(shè)定溫度的烘烤；同時，安裝在架設(shè)框罩4的上端風(fēng)扇組5將外界冷空氣引導(dǎo)入，并循著烤爐7前端入口101及后端出口102作朝下吹送出，形成垂直向風(fēng)幕8，另安裝在底側(cè)支持框13的下端風(fēng)扇組5’則在引進入外界冷空氣后，為各別朝烤爐7前端入口101及后端出口102臨靠二側(cè)框11、12層壁開具的多道透孔19吹送出，形成水平向風(fēng)幕9(如圖4所示)，由此，來對烤爐7內(nèi)部的熱溫氣體加以隔離，使送入烤爐7內(nèi)部的待烘烤物10能獲得有預(yù)設(shè)熱溫的烘烤實施。
權(quán)利要求1.一種烤爐，含括有機殼，機殼內(nèi)部安裝有上、下電熱單元，以及介于上、下電熱單元之間繞設(shè)連貫循環(huán)的輸送帶網(wǎng)，且在臨靠機殼入口、出口分別架設(shè)前、后接盤；其特征在于所述機殼兩旁架設(shè)預(yù)設(shè)長度的中空側(cè)框，所述中空側(cè)框的左、右側(cè)框上端部位固設(shè)有一頂框，所述中空側(cè)框的左、右側(cè)框內(nèi)側(cè)層壁與頂框前、后端交界處朝下分別開具有多道透孔；所述頂框上面設(shè)置有一架設(shè)框罩，所述架設(shè)框罩前、后端延伸出一截較長的遮覆部；所述中空側(cè)框的左、右側(cè)框下部之間還設(shè)置有一支持框，所述支持框底部設(shè)置有一風(fēng)扇組，所述架設(shè)框罩的頂部也設(shè)置有一風(fēng)扇組。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤爐，其特征在于所述架設(shè)框罩前、后端遮覆部的重心部位，設(shè)置有可以活動調(diào)節(jié)上、下位移的擋板。
專利摘要本實用新型公開了一種烤爐，主要針對不同性質(zhì)食材作為烘烤處理，并配合烤爐上、下空間所安裝的風(fēng)扇組，來引入外界冷空氣并分別循著烤爐前端入口及后端出口形成風(fēng)幕，來將內(nèi)部熱溫氣體作隔離，并通過上、下風(fēng)扇組導(dǎo)入上、下區(qū)域的冷空氣則可間隔內(nèi)部熱溫，避免烤爐外側(cè)過燙，在誤觸時遭燙傷；同時，由烤爐內(nèi)部作為傳輸待烘烤物的鋪設(shè)網(wǎng)架是采單元烤網(wǎng)，供每次不同食材烘烤完畢，能取出加以清洗或更換，避免烤爐內(nèi)存有異味。
文檔編號A21B1/48GK2726314SQ2004200845
公開日2005年9月21日 申請日期2004年7月29日 優(yōu)先權(quán)日2004年7月29日
發(fā)明者張健文 申請人:張健文, 林良杰