專利名稱：橙汁脫酸裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種脫除橙汁中酸的裝置，它是利用本裝置中裝入的離子交換樹脂而 脫除橙汁中的酸，以減少橙汁中酸的含量，降低橙汁的酸味。
背景技術：
橙汁中酸含量過高時，橙汁表現(xiàn)出明顯的酸味而嚴重影響橙汁的品質，因此需要進行 脫酸處理，在國內外解決的方法中有勾兌法、pH值調節(jié)法和添加其它添加劑等方法，常受 到一些條件的限制，或者因使用其它添加劑使橙汁產生異味等不良影響。本裝置是利用篩 選的特定脫酸樹脂，它對橙汁中的酸味成分有較大的交換能力，并且脫酸處理時間短、處 理量大、樹脂易于再生處理、可反復使用較長時間，且處理成本低、操作簡便。 發(fā)明內容
為了改善某些橙汁酸味過重的問題，本裝置采用對橙汁中的酸味成分具有極好交換能 力的離子交換樹脂，通過樹脂與酸之間的離子交換脫除橙汁部分酸，即降低酸的含量而達 到橙汁脫酸的目的；本裝置主要由橙汁出口、樹脂裝填口、視鏡、樹脂出口、橙汁進口、 下隔板、交換室、上隔板、排氣閥組成的樹脂脫酸罐以及連接管件和三通閥門等組成；橙 汁脫酸操作時采用兩個樹脂脫酸罐交替使用的方式確保生產的連續(xù)性。

圖l是脫酸罐結構圖，圖中l(wèi).橙汁出口， 2.樹脂裝填口， 3.視鏡，4.樹脂出口， 5. 橙汁進口， 6.下隔板，7.交換室，8.上隔板，9.排氣閥
圖2是脫酸罐連接圖，圖中10、 21.清洗液進口， 14、 17.清洗液出口， 23.橙汁進口， 16.橙汁出口， 12、 19.脫酸灌，11、 13、 15、 18、 20、 22.三通閥門。
具體實施方式
脫酸罐構造和脫酸裝置連接如附圖l、圖2所示。橙汁脫酸時一個罐處于工作狀態(tài)，脫 酸樹脂置于脫酸罐的交換室(7)，當橙汁從罐體底部橙汁進口 (5)泵入由下至上經過下隔 板(6)穿過樹脂層時，橙汁與樹脂充分接觸，在交換室(7)樹脂與酸之間進行離子交換 脫除橙汁的部分酸，橙汁再經過上隔板(8)最后從頂部橙汁出口 (1)排出，完成脫酸操 作。樹脂在工作一段時間后不能高效進行離子交換時，先停止進料，再調整(11)、 (13)、 (15)、 (18)、 (20)、 (22)三通閥門的物料流向，使該罐處于清洗狀態(tài)，然后用堿液清洗和 再生，使樹脂恢復活性后，等待再一次的脫酸操作；此時另一個脫酸罐也已處于脫酸狀態(tài)， 可繼續(xù)進行橙汁脫酸，即在一個脫酸罐進行清洗和再生時，換成另一個脫酸罐工作，確保 生產的連續(xù)性。
本實用新型解決的技術問題及技術方案如下
(1) 脫酸罐罐體由不銹鋼材料制成，且具有耐酸堿腐蝕的能力，高徑比為3: 1 2;
(2) 管道和閥門等也必須是用不銹鋼材料制成，上下隔板由不朽鋼材料制成，隔板上 帶孔，并有80目的不銹鋼篩網；
(3) 在接口處采用食品級材料墊圈；
(4 )樹脂裝填口和樹脂出口僅供樹脂裝填和更換時使用；
(5) 樹脂裝填量是交換室容積的2/3;
(6) 開始脫酸時，先調整擬使用脫酸罐的相關三通閥門的物料流向，使其處于脫酸狀 態(tài)，再打開排氣閥，待橙汁即將裝滿時關閉后便可連續(xù)泵入橙汁進行脫酸；待本 脫酸罐的脫酸效果不能滿足要求時，停止進橙汁，轉換三通閥物料流向使本罐處 于清洗和樹脂再生狀態(tài)，以便實施對該罐進行清洗和再生；此時本裝置中的另一 個罐也已處于脫酸狀態(tài)，可連續(xù)進行橙汁脫酸。
(7) 脫酸操作結束后，樹脂清洗再生后用去離子水(軟水)浸泡保藏，若停產則每兩 周更換一次水。
權利要求1. 本橙汁脫酸裝置，它由兩個并聯(lián)的脫酸罐、管道及三通閥門組成，其特征是脫酸罐由橙汁出口、樹脂裝填口、視鏡、樹脂出口、橙汁進口、下隔板、交換室、上隔板、排氣閥組成，脫酸罐罐體由圓柱形交換室和其上下兩端的圓弧形封頭構成，在上下封頭與交換室之間分別用隔板隔開，兩隔板之間所形成的空間即為交換室，也即是橙汁脫酸的工作空間，在罐體的上封頭配有一個排氣閥，脫酸樹脂的填充口和排出口分別在交換室的上部和底部，橙汁出口和進口分別在上下封頭的頂部和底部；樹脂填充體積為交換室容積的2/3，罐的高徑比為31～2。
專利摘要本實用新型涉及一種橙汁脫酸裝置，它由兩個脫酸罐(含離子交換樹脂)、管道及三通閥門組成，它是利用對橙汁中的酸味成分具有極好交換能力的樹脂與橙汁動態(tài)充分接觸，在本裝置中由橙汁出口、樹脂裝填口、視鏡、樹脂出口、橙汁進口、下隔板、交換室、上隔板、排氣閥組成的脫酸罐的交換室中，通過罐中的樹脂與橙汁中的酸之間進行的離子交換來脫除橙汁的部分酸。脫酸操作時采用兩個脫酸罐并聯(lián)交替使用的方式，即當一個罐的樹脂交換效率達不到要求需要進行清洗和再生時，通過調節(jié)三通閥門的物料流向從而轉由另一個罐接替工作實現(xiàn)連續(xù)脫酸。
文檔編號A23L2/02GK201207907SQ200720124660

公開日2009年3月18日 申請日期2007年7月5日 優(yōu)先權日2007年7月5日
發(fā)明者孫志高, 李鳳成 申請人:孫志高;李鳳成;黃學根