專利名稱：生產(chǎn)葫蘆型食品的模具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及的是一種生產(chǎn)加工食品的模具，具體地 說是一種生產(chǎn)葫盧型食品的模具。二、 背景技術當前，人們在日常生活中所食用的各種有形食品，帶陷 的有包子、餃子、餡餅、月餅等等，不帶餡的有饅頭、花巻、 蛋糕等食品。有的有形食品靠人工自然成型，成型后其形狀不規(guī)矩；有的靠簡單模具成型，如月餅、蛋糕等，但形狀比 較傳統(tǒng)、簡單、單一，不具有新穎性，滿足不了人們對新、 奇、特的生活需要。三、 發(fā)明內容為了解決現(xiàn)有技術的不足，本實用新型的目的是提供一 種生產(chǎn)葫蘆型食品的模具，利用該模具能夠生產(chǎn)出形狀比較 奇特的葫蘆型食品，以滿足人們對新、奇、特的生活需要。實現(xiàn)本實用新型的目的采用的技術方案是該葫盧型食 品模具主要由上、下模組成；上、下模為相互對應的中空的半個細腰葫蘆型，下模的?？谥苓厼閹喲匕伎跔睿夏５哪?口周邊有能夠扣到下模巻沿凹口內的翻邊，下模的模壁上有能夠透氣或利用其向葫蘆空腔內注料的通孔；上、下模咬合后形成的內腔為細腰葫蘆型。加工食品時，向下模內放入定 量的食品，扣上上模后食品自動形成立體細腰葫蘆狀，經(jīng)過 烘烤、炸制、蒸制或速凍成型生產(chǎn)出葫戸型食品。實用新型的有益效果是只是將上、下模制成相互對應的中空的半個細腰葫蘆型模具，向下模的空腔內放入或在 上、下模合成后向空腔內注入定量食品，加熟后既可得到細 腰葫蘆型食品。該種食品出售給食用者就可滿足人們對新、 奇、特的需求，能夠獲得較好的經(jīng)濟效益。四、
圖1為本實用新型生產(chǎn)葫蘆型食品的模具上、下模合成 后的剖視圖。圖2為圖1的A-A面剖視圖。五具體實施方式
在附圖中，本實用新型生產(chǎn)葫盧型食品的模具主要由 上、下模組成；上模1和下模2的形狀為中空的半個細腰葫 蘆型，下模2的?？谥苓厼閹喲匕伎?狀，上模l的?？谥?邊有能夠扣到下模巻沿凹口 4內的翻邊5，下模2的模壁上 有通孔3。在向下模內放入定量的食品扣上上模后，食品自 動形成立體細腰葫蘆狀時，通孔起到透氣作用；在向葫盧型 空腔內注料時，通過該通孔注料；還可通過通孔開啟上模。 上模1對應扣到下模2的巻沿凹口 4處后，上模1的翻邊5 與下模2的巻沿凹口4咬合住，其內腔構成細腰葫盧型，加入食品后食品形成細腰葫蘆狀。該葫蘆型食品模具的上模、 下模可制成對應的一排或多排多個，或者制成葫盧把頂著葫 蘆底狀多排多個，可實現(xiàn)一次制出多個葫蘆型食品的目的。 多排多個對應上、下模具的組合也是本實用新型保護的范 圍。應用該模具加工出的細腰葫蘆型食品，體現(xiàn)出我國悠久 歷史的葫蘆文化和飲食文化，象征著吉祥如意。利用該模具 可加工出葫蘆型休閑食品、兒童食品、保健食品、祭奠供品 等，深受人們的青睞。
權利要求1、一種生產(chǎn)葫蘆型食品的模具，主要由上、下模組成；其特征在于上、下模(1、2)為相互對應的中空的半個細腰葫蘆型，下模(2)的?？谥苓厼榫硌匕伎?4)狀，上模(1)的?？谥苓呌心軌蚩鄣较履＞硌匕伎?4)內的翻邊(5)，下模(2)的模壁上有能夠透氣或利用其向葫蘆空腔內注料的通孔(3)，上、下模(1、2)咬合后形成的內腔為細腰葫蘆型。
專利摘要本實用新型公開了一種生產(chǎn)葫蘆型食品的模具，其結構特征是下模的?？谥苓厼榫硌匕伎跔?，上模的?？谥苓呌心軌蚩鄣较履＞硌匕伎趦鹊姆?，下模的模壁上有能夠透氣或注料的通孔；上、下模咬合后形成的內腔為細腰葫蘆型。加工食品時，向下模內放入定量的食品，扣上上模后食品自動形成立體細腰葫蘆狀，經(jīng)過烘烤、炸制、蒸制或速凍成型生產(chǎn)出葫蘆型食品。該種食品出售給食用者就可滿足人們對新、奇、特的需求，能夠獲得較好的經(jīng)濟效益。
文檔編號A21B3/00GK201115398SQ20072019462
公開日2008年9月17日 申請日期2007年11月11日 優(yōu)先權日2007年11月11日
發(fā)明者惠國學 申請人:惠國學