專利名稱：榔胎茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種泡飲品，具體涉及一種利用檳榔花胎進行加工而 成的榔胎茶。
背景技術(shù)：
檳榔為棕櫚科植物，其果實性味苦辛、溫，可入藥，有殺蟲、破 積、下氣、行水的功效，是我國名貴的"四大南藥"之一，主治蟲積、 食積、氣滯、痢疾、驅(qū)蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。檳榔花胎 由檳榔花未開時包裹在包殼內(nèi)的花蕾、花穗及穗柄組成，氣味芳香， 對人體具有明目、護肝、開胃健胃之功效，據(jù)《中藥志》記載檳榔花 有芳香健胃、清涼止渴之功效，檳榔產(chǎn)地的人們經(jīng)常用檳榔花煮水服 用，治療胃病。目前還沒有利用檳榔花胎開發(fā)出飲料或成品藥。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種利用檳榔花胎進行加工而成的榔胎茶。 本發(fā)明采用的技術(shù)方案將新鮮檳榔花胎去除包殼后切片，經(jīng)熱水浸泡、烘干、煎炒等工 序制備得到成品，然后分級包裝，入庫保存。本發(fā)明所提供的檳胎茶基本不添加化學(xué)成分，保持檳榔花的原有 成分，口感好，氣味芳香，泡水服用對人體具有明目、護肝、開胃健 胃、潤肺祛痰之功效，能生津、益氣安神，是一種綠色無公害泡飲品。
具體實施方式
下面對本發(fā)明作進一步說明。本發(fā)明所提供的榔胎茶是將新鮮檳榔花胎去除包殼后切片，用80—10(TC的熱水浸泡8—30分鐘，過濾，接著在120—40(TC的溫度 下烘干，再煎炒8—30分鐘，得到成品，然后分級包裝，入庫保存。 實施例一、將新鮮檳榔花胎去除包殼后切成3mm寬片，用9(TC的熱水浸泡 20分鐘，過濾，接著在200。C的溫度下烘干，再煎炒20分鐘，得到 成品，然后分級包裝，入庫保存。實施例二、將新鮮檳榔花胎去除包殼后切成2mm寬片，用85'C的熱水浸泡 30分鐘，過濾，接著在30(TC的溫度下烘干，再煎炒30分鐘，得到 成品，然后分級包裝，入庫保存。上述方法制備得到的榔胎茶色澤微黃，開水浸泡后香氣怡人，飲 用后可明目、護肝、開胃健胃、潤肺祛痰，使一種老少皆宜的泡飲品。
權(quán)利要求
1. 一種榔胎茶，其特征在于將新鮮檳榔花胎去除包殼后切片，用熱水浸泡8-30分鐘，過濾，接著烘干，再煎炒8-30分鐘，得到成品，然后分級包裝，入庫保存。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的榔胎茶，其特征在于所述熱水溫度在80—100。C。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的榔胎茶，其特征在于所述烘干溫度為120—400 。C。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種榔胎茶，它是將新鮮檳榔花胎去除包殼后切片，用熱水浸泡，過濾，烘干，煎炒，得到成品，然后分級包裝，入庫保存。本發(fā)明基本不添加化學(xué)成分，保持檳榔花的原有成分，口感好，氣味芳香，泡水服用對人體具有明目、護肝、開胃健胃、潤肺祛痰之功效，能生津、益氣安神，是一種綠色無公害泡飲品。
文檔編號A23L1/29GK101258891SQ200810096019
公開日2008年9月10日 申請日期2008年4月21日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月21日
發(fā)明者王植爍, 秦以國, 秦濟旭, 符延法 申請人:定安翰林綠果檳榔專業(yè)合作社