專(zhuān)利名稱(chēng)：新型巧克力雪糕的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種新型雪糕。
背景技術(shù)：
雖然市場(chǎng)上巧克力脆皮雪糕品種繁多，但其設(shè)計(jì)構(gòu)思單一，僅僅是在雪糕外部包 裹一層巧克力脆皮，口感大同小異。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型提供一種結(jié)構(gòu)新穎獨(dú)特的新型巧克力雪糕，該雪糕內(nèi)部包含一整塊巧 克力，口感爽滑；實(shí)用新型的目的是通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的新型巧克力雪糕，包括雪糕 體、雪糕桿，雪糕體由內(nèi)至外依次為奶油膨化料、巧克力冰殼層、白奶皮層、巧克力脆皮層， 在巧克力脆皮層上撒有果仁，在奶油膨化料頂部與巧克力冰殼層之間設(shè)有一整塊巧克力。 本實(shí)用新型的有益效果本實(shí)用新型采用上述結(jié)構(gòu)，在雪糕體內(nèi)包裹一塊完整的 巧克力，兼具有雪糕的清涼和巧克力的爽滑，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎，口感獨(dú)特。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式新型巧克力雪糕，包括雪糕體1、雪糕桿8，雪糕體1由內(nèi)至外依次為奶油膨化料2、 巧克力冰殼層3、白奶皮層4、巧克力脆皮層5，在巧克力脆皮層5上撒有果仁6，果仁6可以 是瓜籽、榛子仁、核桃仁等等，在奶油膨化料2頂部與巧克力冰殼層3之間設(shè)有一整塊巧克 力7。
權(quán)利要求新型巧克力雪糕，包括雪糕體、雪糕桿，其特征在于雪糕體由內(nèi)至外依次為奶油膨化料、巧克力冰殼層、白奶皮層、巧克力脆皮層，在巧克力脆皮層上撒有果仁，在奶油膨化料頂部與巧克力冰殼層之間設(shè)有一整塊巧克力。
專(zhuān)利摘要新型巧克力雪糕，是對(duì)雪糕結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，解決了現(xiàn)有巧克力脆皮雪糕結(jié)構(gòu)單一，口感一般的問(wèn)題；新型巧克力雪糕，包括雪糕體、雪糕桿，雪糕體由內(nèi)至外依次為奶油膨化料、巧克力冰殼層、白奶皮層、巧克力脆皮層，在巧克力脆皮層上撒有果仁，在奶油膨化料頂部與巧克力冰殼層之間設(shè)有一整塊巧克力。本實(shí)用新型在雪糕體內(nèi)包裹一塊完整的巧克力，兼具有雪糕的清涼和巧克力的爽滑，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎，口感獨(dú)特。
文檔編號(hào)A23G9/48GK201444874SQ2009200162
公開(kāi)日2010年5月5日 申請(qǐng)日期2009年8月11日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月11日
發(fā)明者井恩生 申請(qǐng)人:井恩生