專利名稱：一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法
背景技術：
麥飯石屬火山巖類，其主要礦物質是火山巖。麥飯石是一種天然的藥物礦石對生 物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物。經光譜分析，麥飯石的主要化學成分是無機 的硅鋁酸鹽。其中包括硼、鍺、銅、鋅、錫、鎵、鉻、鎳、銦、鉬、釩、鈷、鈮、鉭、鋯、硒、鈹、鋇、鍶以 及稀土元素鑭、鈰、釔、鐿等，還含有動物所需的全部常量元素約58種之多。麥飯石自古以來就是一種藥用巖石。早在1580年前在中國歷史上就記載了“麥飯 石的研究成果”。宋朝時，麥飯石就被作為一種“藥石”編入“圖形本草”這部書的第21卷 內。公元1197年，南宋大醫(yī)學家李迅在《集驗背疽方》一書中就有關于麥飯石的記載“麥 飯石膏治疽之疾，神妙無比”。公元1249年，北宋唐慎微在“圖經本草”指出“麥飯石亦治 發(fā)背瘡、麥飯石者。類黃白、類麥飯”。明朝大醫(yī)藥學家李時珍也在“本草綱目”中對麥飯石 做了細致的藥理描述?，F(xiàn)代，麥飯石被許多企業(yè)用于凈水器或生物，物理過濾裝置。研究表明，麥飯石在 水中作為催化劑的作用對人體是必不可少的。這是由于麥飯石的強吸附性和釋放礦物質的 特性，它可以用來活化、凈化水并清除水中的有害物質。通過電子顯微鏡可以看到麥飯石上 有很多孔，這是麥飯石顯著的外觀性之一。一克麥飯石的表面積達到幾百平方米，是同量活 性碳的20000倍。麥飯石能夠吸收、分解、清除各種物質，如胺、氯、汞、鎘、氰、白葡萄球菌、 結腸桿菌、細菌及各種病菌。麥飯石釋放的各種微量元素如鉀、磷、鐵、磺、錳、鎂等，這些物質對酶和荷爾蒙的 合成起著重要作用。麥飯石釋放多種礦物質的原因是它由24000多種成分組成，這是麥飯 石最顯著的特征。同時，釋放對人體有益的紅外線。麥飯石含有大量鋯石，能夠釋放出a射 線或紅外線。眾所周知，紅外線有很多作用，其中一項是分解水分子并通過增加氧離子來活 化水。麥飯石是理想的水質凈化劑、改良劑，它對水中的鉛、鎘、汞、砷、六價鉻等重金屬 有較高吸附去除作用。浸泡過麥飯石的水，由于離子交換作用，吸附水中污染所致對人體有 害成分和多種細菌群，把水變成潔凈的活性礦物水，同時溶出對人體有益的多種礦物質和
微量元素。但麥飯石單獨使用均不足引發(fā)人們的興趣。因此，我們設計將麥飯石與大眾喜歡 飲用的綠茶結合起來。做成方便的袋裝泡茶，即可發(fā)揮麥飯石在飲品中礦化水的作用，又增 加了綠茶風味和保健功能。而綠茶在我國被譽為“國飲”。現(xiàn)代科學大量研究證實，茶葉含 有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減 肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射 病、心腦血管病、癌癥等疾病有一定的藥理功效。利用麥飯石和綠茶的各有功效，將其綜合制成袋裝泡茶，其突出優(yōu)點是可有效地充分釋放、溶解麥飯石中鋅、鐵、鉀、鎂、硒等人體必需的重要元素，在每次喝茶時即可飲用 到經麥飯石礦化的礦物質茶水。用現(xiàn)代技術測試分析表明，人長期飲用麥飯石礦物茶水，可 以補充人體所需礦物質和多種微量元素，可排除人體積存的有害物質，調節(jié)新陳代謝，促進 血液循環(huán)，有利尿、健胃、保肝之功效，故又稱其“細胞洗滌劑”。

發(fā)明內容
本發(fā)明的第一目的是提供一種麥飯石袋裝泡茶。本發(fā)明的第二目的是提供這種麥飯石袋裝泡茶的制備方法。為了實現(xiàn)發(fā)明的第一目的，麥飯石袋裝泡茶是以天然麥飯石和新鮮綠茶為原料。 麥飯石經破碎、粉碎、篩分、清洗、殺菌等工藝后，與經烘干粉碎的綠茶按比例混合、滅菌裝 袋完成，此種麥飯石袋裝泡茶生產工藝簡單，飲用方便，易于攜帶，可廣泛成為大眾飲品。為了實現(xiàn)發(fā)明的第二目的，所提供的麥飯石袋裝泡茶的制備方法，依次包括以下 的步驟一、麥飯石加工1、破碎將人工開采的不規(guī)整的麥飯石按需求破碎成Icm碎石備用。2、粉碎將Icm麥飯石碎石用粉碎機粉碎至l_3mm粒度備用。3、篩分將粉碎至l_3mm粒度的麥飯石經篩分機精選為粒度在l_2mm備用。4、清洗將粒度在l_2mm的麥飯石用凈水反復清洗，去除雜質、粉塵，風干備用。二、綠茶加工1、殺青滾筒式殺青將綠茶鮮葉在鍋內轉動，待到由鮮綠轉為翠綠，葉面失光澤， 手握成團，稍有彈性，葉質較柔軟，折梗不斷，聞其帶有清香感，則要起鍋，進行攤晾，轉入揉搶。2、揉捻通過利用外力作用，將綠茶葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小。同時部 分茶汁擠溢附著在葉表面，提高茶滋味濃度。揉捻是利用機械力使殺青葉在揉桶內受到推、 壓、扭、和摩擦等多種力的相互作用形成緊結的條索。揉捻還使葉片細胞組織破碎，促使部 分多酚類物質氧化，減少炒青綠茶的苦澀味，增加濃醇味。3、烘干用烘干機將綠茶含水量烘干至18%的要求，備用。4、粉碎將烘干的茶葉粉碎至10-20目備用。三、合成裝袋1、混合按重量比為10-20目的綠茶90-95%，l-2mm的麥飯石顆粒5_10%，倒入 攪拌機內攪拌均勻進入下一工序。2、殺菌將攪拌機內的物料緩慢倒入震動運輸機經紫外線倉滅菌后進入袋裝機。3、按每小袋2克計量裝入過濾紙包裝袋后，在按每大盒20袋裝入大包裝盒封口即可。
權利要求
1.一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法，其特征是包括用天然麥飯石粉碎成l-2mm顆 粒，綠茶烘干后也粉碎成10-20目粒度，經清洗、烘干、殺菌包裝而成。
2.根據(jù)權利要求1所述的麥飯石袋裝泡茶，其特征是按重量比為10-20目的綠茶 90-95 %，l-2mm的麥飯石顆粒5-10 %。
3.一種麥飯石袋裝泡茶制備方法，其特征還依次包括以下的步驟一、麥飯石加工1、破碎將人工開采的不規(guī)整的麥飯石按需求破碎成Icm碎石備用。2、粉碎將Icm麥飯石碎石用粉碎機粉碎至l_3mm粒度備用。3、篩分將粉碎至l_3mm粒度的麥飯石經篩分機精選為粒度在l_2mm備用。4、清洗將粒度在l_2mm的麥飯石用凈水反復清洗，去除雜質、粉塵風干備用。二、綠茶加工1、殺青滾筒式殺青將綠茶鮮葉在鍋內轉動，待到由鮮綠轉為翠綠，葉面失光澤，手握 成團，稍有彈性，葉質較柔軟，折梗不斷，聞其香帶有清香感，則要起鍋，進行攤晾，轉入揉搶。2、揉捻通過利用外力作用，將綠茶葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小。同時部分茶汁 擠溢附著在葉表面，提高茶滋味濃度。揉捻是利用機械力使殺青葉在揉桶內受到推、壓、扭、 和摩擦等多種力的相互作用形成緊結的條索。揉捻還使葉片細胞組織破碎，促使部分多酚 類物質氧化，減少炒青綠茶的苦澀味，增加濃醇味。3、烘干茶葉烘干，用烘干機將綠茶含水量烘干至18%的要求備用。4、粉碎將烘干的茶葉粉碎至10-20目備用。三、合成裝袋1、混合按重量比為10-20目的綠茶90-95%，l-2mm的麥飯石顆粒5-10%，倒入攪拌 機內攪拌均勻進入下一工序。2、殺菌將攪拌機內的物料緩慢倒入震動運輸機經紫外線倉滅菌后進入袋裝機。3、按每小袋2克計量裝入過濾紙包裝袋后，在按每大盒20袋裝入大包裝盒封口即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法，麥飯石袋裝泡茶是以天然麥飯石和綠茶為原料，經破碎、粉碎、篩分、烘干、紫外線殺菌，再用過濾紙袋混合包裝即可。本發(fā)明保健效果好、飲用方便、工藝簡單，即發(fā)揮了麥飯石在飲品中礦化水的作用，又增加了綠茶風味和保健功能。
文檔編號A23F3/14GK102125126SQ20111000301
公開日2011年7月20日 申請日期2011年1月10日 優(yōu)先權日2011年1月10日
發(fā)明者張震紅 申請人:張震紅