專利名稱:手搟面制作方法
技術領域:
本發(fā)明涉及一種手搟面制作方法,特別是涉及一種簡便實用的手搟面制作方法。
背景技術:
市場上買來的面條,大都放置時間比較長,其面條中的營養(yǎng)成分會受到一定的破壞,很多家庭都會在家中自行制作手搟面。但是正常制作手搟面需要將和好的面壓用搟面杖搟成面皮,再用刀切成面條狀,非常麻煩。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術問題是,提供一種手搟面制作方法更為具體地說,是提供一種簡便實用的手搟面制作方法。為解決上述技術問題,本發(fā)明采用的技術方案是一種手搟面制作方法,其特征在于,其包括以下步驟將面粉和鹽加水和面,揉至成型后醒30分鐘;將醒好后的面再揉10分鐘;將揉好的面放入頂端帶有網(wǎng)孔的壓面筒內(nèi);通過擠壓將壓面筒內(nèi)的面從其網(wǎng)孔處不斷的被擠出以形成面條。本發(fā)明的優(yōu)點是,本發(fā)明手搟面制作方法中,將面粉和鹽加水和面,揉至成型后醒 30分鐘,將醒好后的面再揉10分鐘,將揉好的面放入壓面筒內(nèi)后通過擠壓將面從其網(wǎng)孔處不斷的被擠出以形成面條。本發(fā)明手搟面制作方法簡便實現(xiàn),非常適合在家庭中制作手搟面。為讓本發(fā)明的上述內(nèi)容能更明顯易懂,下文特舉一較佳實施例,作詳細說明如下
具體實施例方式為進一步揭示本發(fā)明的技術方案,茲詳細說明本發(fā)明的實施方式本發(fā)明手搟面制作方法包括以下步驟將面粉和鹽加水和面,揉至成型后醒30分鐘;將醒好后的面再揉10分鐘;將揉好的面放入頂端帶有網(wǎng)孔的壓面筒內(nèi);通過擠壓將壓面筒內(nèi)的面從其網(wǎng)孔處不斷的被擠出以形成面條。以下對上述步驟作進一步分析說明本發(fā)明手搟面制作方法中,將面粉和鹽加水和面,揉至成型后醒30分鐘,將醒好后的面再揉10分鐘,將揉好的面放入壓面筒內(nèi)后通過擠壓將面從其網(wǎng)孔處不斷的被擠出以形成面條。本發(fā)明手搟面制作方法簡便實現(xiàn),非常適合在家庭中制作手搟面,即使是新手也可以輕松制作出可口的手搟面。以上通過對所列實施方式的介紹,闡述了本發(fā)明的基本構(gòu)思和基本原理。但本發(fā)明絕不限于上述所列實施方式,凡是基于本發(fā)明的技術方案所作的等同變化、改進及故意變劣等行為,均應屬于本發(fā)明的保護范圍。
權(quán)利要求
1. 一種手搟面制作方法,其特征在于,其包括以下步驟將面粉和鹽加水和面,揉至成型后醒30分鐘;將醒好后的面再揉10分鐘;將揉好的面放入頂端帶有網(wǎng)孔的壓面筒內(nèi);通過擠壓將壓面筒內(nèi)的面從其網(wǎng)孔處不斷的被擠出以形成面條。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種手搟面制作方法,其方法是將面粉和鹽加水和面,揉至成型后醒30分鐘,將醒好后的面再揉10分鐘,將揉好的面放入壓面筒內(nèi)后通過擠壓將面從其網(wǎng)孔處不斷的被擠出以形成面條。本發(fā)明手搟面制作方法簡便實現(xiàn),非常適合在家庭中制作手搟面,即使是新手也可以輕松制作出可口的手搟面。
文檔編號A23L1/16GK102599418SQ20111035156
公開日2012年7月25日 申請日期2011年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月9日
發(fā)明者陸菊芳 申請人:陸菊芳