專利名稱：文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明提供文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，屬于農(nóng)產(chǎn)品加工技木，功能食品和化妝品等相關(guān)抗衰老領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
文冠果屬于無患子科文冠果屬，亦稱之為文官果、文燈果等，是我國特有的珍貴木本樹種。文冠果殼含皂甙量很高，比色測定達(dá)4%。文冠果皂甙屬于齊墩果烷型皂甙，普遍存在于豆科、五加科、傘形花科、報春花科、葫蘆科等植物中。皂甙類化合物資源豐富且易于提取，在植物的莖、葉、花、果實(shí)等器官中廣泛存在，是ー組在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上不同的物質(zhì)，屬植物次級代謝產(chǎn)物。文冠果殼皂甙具有抗缺氧、抗氧化、抗疲勞的作用?！ぴ磉邦惢衔锿ǔ２捎萌軇┨崛?。皂甙一般可用水、甲醇、こ醇、丙酮或極性較大的混合溶劑如甲醇-水進(jìn)行提取。エ藝雖穩(wěn)定可行，但效率低，耗時長，試劑耗量大，溶劑易殘留，對環(huán)境有一定損害。熊雄在《天然植物酪氨酸酶活性抑制劑研究進(jìn)展》中指出酪氨酸酶是皮膚黑色素生物合成的關(guān)鍵酶，不僅決定黑色素合成的速率，而且是黑色素細(xì)胞分化成熟的特征性標(biāo)志。在黑色素形成過程中，酪氨酸酶是ー主要限速酶。該酶活性決定著黒色素形成的數(shù)量。如果酪氨酸酶活性受到抑制，黑色素的生成量將大大減少。常用的抗衰老添加劑主要有含汞化合物及氫醌、曲酸等。但由于含汞化合物的毒性和氫醌的致敏作用，曲酸被懷疑有致癌作用，所以這些化合物已很少使用。而植物來源的酪氨酸酶活性抑制劑由于迎合人們的安全需求而成為近年來研究應(yīng)用上的焦點(diǎn)之一。同時，許多植物提取物有其獨(dú)特的效果，所以酪氨酸酶的抑制率優(yōu)于傳統(tǒng)的抗衰老劑。然而，目前以文冠果皂甙為成分的抗衰老功能食品或化妝品尚未有報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供ー種能高效、得率高、耗時短、操作簡單、生產(chǎn)成本低、對設(shè)備腐蝕性低的文冠果殼中皂甙制備方法及具有高效抗衰老效果文冠果皂甙，該皂甙可用于抗衰老領(lǐng)域，例如按一定比例加入到功能食品或化妝品中，可得到效果良好的文冠果皂甙功能食品和化妝品領(lǐng)域。其技術(shù)方案為文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，其特征在于采用如下步驟(I)文冠果果殼粉碎，用20%-40%的體積為文冠果殼粉質(zhì)量克數(shù)10-20倍毫升的溶液，70-75°C下浸提120 240分鐘，過濾；(2)將濾液濃縮成膏狀備用，用こ酸こ酯萃取除雜后，用水飽和的正丁醇萃取，濃縮得浸膏；(3)將浸膏過柱層祈，收集洗脫液，將洗脫液濃縮凍干，即得文冠果皂甙；(4)文冠果皂甙在抗衰老功能食品領(lǐng)域的應(yīng)用在于按0. 5%-1. 1% (質(zhì)量比)的比例加入到食品中,食品包括普通食品和保健食品,可選膠囊、粉劑等產(chǎn)品；(5)文冠果皂甙在抗衰老化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用在于按0. 4%-1. 0% (質(zhì)量比)的比例加入到化妝品中，化妝品包括洗面奶、防曬霜、面霜等。所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟I中文冠果殼粉碎目數(shù)5-20目，文冠果殼需脫脂除油。所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟I中所用溶液中含5%-10% 甲醇。所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟2中濃縮可采用減壓濃縮；減壓濃縮溫度為60 70で，0. I 0. 7個大氣壓下；也可以采用常壓加熱。所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟3中所用填料為AB-8大孔樹脂，洗脫液為75%こ醇。所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟4中添加到功能食品后要混合攪拌均勻。

所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟4中該功能食品抗衰老方式是以清除自由基為途徑。所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟5中添加到化妝品后要混合攪拌均勻。所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟5中該化妝品抗衰老方式是以清除自由基為途徑。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，所采用的エ藝使用了こ醇和甲醇組成的混合溶液，降低了甲醇的用量，減少了溶劑殘留，改善了溶劑的提取性能，提高了皂甙的提取率。與傳統(tǒng)エ藝相比，エ藝簡單，提取率高(與單純こ醇浸提法相比，提取率增加了 20%左右)，得率高(與單純こ醇浸提法相比，得率提高了 13%左右)，甲醇用量大大減少(相同提取率下，比單純甲醇浸提法，甲醇用量減少了 42%左右)，生產(chǎn)エ序簡單，易操作，易エ業(yè)化、機(jī)械化、自動化生產(chǎn)。而且此方法得到的文冠果皂甙通過抑制酪氨酸酶活性，可實(shí)現(xiàn)較好的抗衰老作用。文冠果皂甙經(jīng)對羥基自由基抑制實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，文冠果皂甙能抑制羥基自由基達(dá)97%，證明有明顯的抗衰老作用。最佳實(shí)施方式實(shí)施例I :脫脂后文冠果果殼粉碎至5-20目，用こ醇含量20%，甲醇含量10%的溶液500毫升，浸泡50g文冠果殼粉，70°C下浸提120分鐘，過濾；(2)將濾液常壓下沸騰去除こ醇、水和甲醇至200多毫升左右后，改為減壓濃縮，減壓濃縮條件為70°C，0. I個大氣壓，用100毫升こ酸こ酯萃取除雜后，再用2倍體積的水飽和的正丁醇分3次萃取，收集正丁醇相，濃縮；(3)將文冠果皂甙浸膏加到柱層析填料上，然后用75%こ醇洗脫，收集部分洗脫液；(4)文冠果皂甙在抗衰老功能食品領(lǐng)域的應(yīng)用在于將文冠果皂甙按0. 5% (質(zhì)量比)的比例加入到米粉中混合攪拌均勻，與未添加文冠果皂甙的樣相比，羥基自由基抑制率增加達(dá)38% ；(5)文冠果皂甙在抗衰老化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用在于按0. 5% (質(zhì)量比)的比例加入到洗面奶中混合攪拌均勻后，與未添加文冠果皂甙的樣相比，羥基自由基抑制率增加達(dá)29%。實(shí)施例2 脫脂后文冠果果殼粉碎至5-20目，用こ醇含量40%，甲醇含量5%的溶液1000毫升，浸泡50g文冠果殼粉，70°C下浸提240分鐘，過濾；(2)將濾液常壓下沸騰去除こ醇、水和甲醇至200多毫升左右后，改為減壓濃縮，減壓濃縮條件為70°C，0. I個大氣壓。濃縮成后冷凍干燥；(3)文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用在于將文冠果皂甙按I. 1% (質(zhì)量比)的比例加入到普通食品中混合攪拌均勻，與未添加文冠果皂甙的樣相比，羥基自由基抑制率增加達(dá)56% ； (4)文冠果皂甙在抗衰老化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用在于按I. 0% (質(zhì)量比)的比例加入到洗面奶中混合攪拌均勻后，與未添加文冠果皂甙的樣相比，羥基自由基抑制率增加達(dá)62%?！?br> 權(quán)利要求
1.本發(fā)明的目的是提供一種能高效、得率高、耗時短、操作簡單、生產(chǎn)成本低、對設(shè)備腐蝕性低的文冠果殼中皂甙制備方法及具有高效抗衰老效果文冠果皂甙，該皂甙可用于抗衰老領(lǐng)域，例如按一定比例加入到功能食品或化妝品中，可得到效果良好的文冠果皂甙功能食品和化妝品領(lǐng)域。
2.其技術(shù)方案為文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，其特征在于采用如下步驟(I)文冠果果殼粉碎，用20%-40%的體積為文冠果殼粉質(zhì)量克數(shù)10-20倍毫升的溶液，70-75°C下浸提120 240分鐘，過濾；(2)將濾液濃縮成膏狀備用，用乙酸乙酯萃取除雜后，用水飽和的正丁醇萃取，濃縮得浸膏；(3)將浸膏過柱層析，收集洗脫液，將洗脫液濃縮凍干，即得文冠果皂甙；(4)文冠果皂甙在抗衰老功能食品領(lǐng)域的應(yīng)用在于按0.5%-1. 1% (質(zhì)量比)的比例加入到食品中,食品包括普通食品和保健食品,可選膠囊、粉劑等產(chǎn)品；(5)文冠果皂甙在抗衰老化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用在于按0. 4%-1. 0% (質(zhì)量比)的比例加入到化妝品中，化妝品包括洗面奶、防曬霜、面霜等。
3.所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟I中文冠果殼粉碎目數(shù)5-20目，文冠果殼需脫脂除油。
4.所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟I中所用溶液中含5%-10% 甲醇。
5.所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟2中濃縮可采用減壓濃縮；減壓濃縮溫度為60 70 °C，0. I 0. 7個大氣壓下；也可以采用常壓加熱。
6.所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟3中所用填料為AB-8大孔樹脂，洗脫液為75%乙醇。
7.所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟4中添加到功能食品后要混合攪拌均勻。
8.所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟4中該功能食品抗衰老方式是以清除自由基為途徑。
9.所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟5中添加到化妝品后要混合攪拌均勻。
10.所述的文冠果皂甙在抗衰老領(lǐng)域的應(yīng)用及其制備方法，步驟5中該化妝品抗衰老方式是以清除自由基為途徑。
全文摘要
本發(fā)明的目的是提供一種高效、含量高、耗時短、操作簡單、生產(chǎn)成本低、對設(shè)備腐蝕性低的文冠果殼中皂甙制備方法及具有高效抗衰老效果的文冠果皂甙，該皂甙可用于抗衰老領(lǐng)域，例如按一定比例加入到功能食品或化妝品中，可得到效果良好的文冠果皂甙功能食品和化妝品領(lǐng)域。其技術(shù)方案為文冠果果殼粉碎，用一定量的溶液浸提，過濾，濃縮，乙酸乙酯萃取除雜，水飽和的正丁醇萃取，濃縮，過柱層析，收集部分洗脫液，將洗脫液濃縮凍干，即得文冠果皂甙。文冠果皂甙按一定比例加入到食品或化妝品中，可起到美白的效果。
文檔編號A23L1/30GK102784089SQ201210321368
公開日2012年11月21日 申請日期2012年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月4日
發(fā)明者周泉城, 張洪梅, 盛桂華 申請人:山東理工大學(xué)