一種揪片刀的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種揪片刀。它設(shè)有手柄和主板，兩個(gè)手柄分別安裝于主板的兩端，所述主板上安裝有一個(gè)以上圓管，該圓管內(nèi)部為通孔，所有圓管的一端位于同一平面上。本結(jié)構(gòu)可以圓管自動(dòng)切削成若干面片，并且多個(gè)圓管提高了面片的生產(chǎn)速度，且大小均勻。
【專利說明】—種揪片刀

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種刀具，具體地說是一種揪片刀。

【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，面食是我國食品體系中重要的一個(gè)分支，在我國不同的地域，有著各自不同的特色面食，山西省是我國面食總類最為豐富的地區(qū)，其中部分面食為全國獨(dú)有，揪片是晉中一帶的傳統(tǒng)面食，它以獨(dú)特的風(fēng)味和精湛的工藝，在面食中獨(dú)樹一幟，而揪片雖然味道好，但其制作工藝基本沿用了以前的手工制作的方式，制作過程比較耗時(shí)，因此也影響了其進(jìn)一步的推廣。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種揪片刀，它顯著提高揪片的制造速度，且大小均勻。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明一種揪片刀，其特征在于設(shè)有手柄和主板，兩個(gè)手柄分別安裝于主板的兩端，所述主板上安裝有一個(gè)以上圓管，該圓管內(nèi)部為通孔，所有圓管的一端位于同一平面上。
[0005]上面所述圓管的一端為一圈刀刃。
[0006]上面所述圓管的數(shù)量大于8個(gè)。
[0007]采用上述方案后，由于設(shè)置若干圓管，使得本結(jié)構(gòu)可以圓管自動(dòng)切削成若干面片，并且多個(gè)圓管提高了面片的生產(chǎn)速度，且大小均勻。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0009]圖1為本發(fā)明一種揪片刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖2為圖1的俯視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0011]如圖1所示，本發(fā)明一種揪片刀設(shè)有手柄I和主板2，兩個(gè)手柄I分別安裝于主板2的兩端，所述主板2上安裝有一個(gè)以上圓管3，該圓管3內(nèi)部為通孔，所有圓管3的一端位于同一平面上。
[0012]為使切削更加容易，圓管3的一端為一圈刀刃。
[0013]圓管3的數(shù)量可以根據(jù)主板2的大小、圓管3截面大小及使用者的實(shí)際需要而定，一般以大于8個(gè)為宜。
[0014]使用時(shí)，使用者事先準(zhǔn)備好壓好的大塊的薄面餅，手握兩個(gè)手柄1，將主板2上的圓管3均壓在薄面餅上，這樣圓管3的一端就會將薄面餅切削成若干個(gè)小的面片，達(dá)到批量制作的目的。
【權(quán)利要求】
1.一種揪片刀，其特征在于設(shè)有手柄(I)和主板(2)，兩個(gè)手柄(I)分別安裝于主板(2)的兩端，所述主板(2)上安裝有一個(gè)以上圓管(3)，該圓管(3)內(nèi)部為通孔，所有圓管(3)的一端位于同一平面上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的揪片刀，其特征在于:所述圓管(3)的一端為一圈刀刃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的揪片刀，其特征在于:所述圓管(3)的數(shù)量大于8個(gè)。
【文檔編號】A21C11/00GK104336121SQ201310310536
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2013年7月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月23日
【發(fā)明者】李義厚 申請人:李義厚