雪餅生產(chǎn)用二次烘烤裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種雪餅生產(chǎn)用二次烘烤裝置，所述旋轉(zhuǎn)筒的筒壁呈篩網(wǎng)狀，在該旋轉(zhuǎn)筒上安裝有環(huán)形導(dǎo)軌，所述傳動桿活動安裝在烘烤倉內(nèi)，成對的托輪固定在傳動桿上，所述旋轉(zhuǎn)筒通過其環(huán)形導(dǎo)軌置于傳動桿的托輪上，驅(qū)動電機(jī)與傳動桿傳動連接，所述烘烤倉的左側(cè)開設(shè)有進(jìn)氣口，右側(cè)開設(shè)有出氣口，風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣口通過引風(fēng)管與烘烤倉的出氣口相連通，風(fēng)機(jī)的出氣口與電發(fā)熱裝置的進(jìn)氣口相連通，本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)簡單，烘烤效率得到了大大提高，熱風(fēng)得到了循環(huán)利用，烘烤溫度也就得到了精確控制，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
【專利說明】雪餅生產(chǎn)用二次烘烤裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烘烤裝置的【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體地說是涉及食品加工用烘烤裝置的【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002]雪餅是一種膨化食品，其松脆香甜、口味多樣，是人們?nèi)粘Ｊ秤玫闹饕闶持?，雪餅大多是以大米為主要原料?jīng)成型、兩次烘烤等諸多工序生產(chǎn)加工而成，其中烘烤過程需要在一定的溫度下作業(yè)，現(xiàn)有的烘烤裝置存在以下不足之處，一是烘烤時所消耗的能源較大，且能源利用效率較低；二是烘烤時的溫度難以準(zhǔn)確把握，不易精確控制，影響到了產(chǎn)品質(zhì)量的控制；三是烘烤效率較低，難以適應(yīng)大批量工業(yè)化生產(chǎn)的需要。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的就是為了解決上述之不足而提供一種結(jié)構(gòu)簡單，烘烤效率高，能源利用率高，烘烤溫度可精確控制，可有效保證產(chǎn)品質(zhì)量的雪餅生產(chǎn)用二次烘烤裝置。
[0004]本實(shí)用新型為了解決上述技術(shù)問題而采用的技術(shù)解決方案如下:
[0005]雪餅生產(chǎn)用二次烘烤裝置，它主要包括有烘烤倉、旋轉(zhuǎn)筒、傳動桿、托輪、驅(qū)動電機(jī)、電發(fā)熱裝置、熱風(fēng)管、風(fēng)機(jī)和引風(fēng)管，所述旋轉(zhuǎn)筒的筒壁呈篩網(wǎng)狀，在該旋轉(zhuǎn)筒上安裝有環(huán)形導(dǎo)軌，所述傳動桿活動安裝在烘烤倉內(nèi)，成對的托輪固定在傳動桿上，所述旋轉(zhuǎn)筒通過其環(huán)形導(dǎo)軌置于傳動桿的托輪上，驅(qū)動電機(jī)與傳動桿傳動連接，所述烘烤倉的左側(cè)開設(shè)有進(jìn)氣口，右側(cè)開設(shè)有出氣口，風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣口通過弓丨風(fēng)管與烘烤倉的出氣口相連通，風(fēng)機(jī)的出氣口與電發(fā)熱裝置的進(jìn)氣口相連通，所述熱風(fēng)管置于烘烤倉內(nèi)的旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)側(cè)，電發(fā)熱裝置的出氣口與熱風(fēng)管相連通，所述旋轉(zhuǎn)筒上安裝有活動筒門。
[0006]所述熱風(fēng)管的管壁上開設(shè)有出風(fēng)孔。
[0007]本實(shí)用新型采用上述技術(shù)解決方案所能達(dá)到的有益效果是:結(jié)構(gòu)簡單，采用旋轉(zhuǎn)式烘烤，烘烤效率得到了大大提高，熱風(fēng)得到了循環(huán)利用，能源利用率得到了提高，電發(fā)熱裝置的溫度精確可控，烘烤溫度也就得到了精確控制，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0009]由圖1所示，雪餅生產(chǎn)用二次烘烤裝置，它主要包括有烘烤倉1、旋轉(zhuǎn)筒2、傳動桿
3、托輪4、驅(qū)動電機(jī)5、電發(fā)熱裝置6、熱風(fēng)管7、風(fēng)機(jī)8和引風(fēng)管9，所述旋轉(zhuǎn)筒2的筒壁呈篩網(wǎng)狀，在該旋轉(zhuǎn)筒2上安裝有環(huán)形導(dǎo)軌10，所述傳動桿3活動安裝在烘烤倉I內(nèi)，成對的托輪4固定在傳動桿3上，所述旋轉(zhuǎn)筒2通過其環(huán)形導(dǎo)軌10置于傳動桿3的托輪4上，驅(qū)動電機(jī)5與傳動桿3傳動連接，通過驅(qū)動電機(jī)5帶動旋轉(zhuǎn)筒2旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)式烘烤作業(yè)，所述烘烤倉I的左側(cè)開設(shè)有進(jìn)氣口 11，右側(cè)開設(shè)有出氣口 12，風(fēng)機(jī)8的進(jìn)氣口通過引風(fēng)管9與烘烤倉I的出氣口 12相連通，風(fēng)機(jī)8的出氣口與電發(fā)熱裝置6的進(jìn)氣口相連通，所述熱風(fēng)管7置于烘烤倉I內(nèi)的旋轉(zhuǎn)筒2內(nèi)側(cè)，電發(fā)熱裝置6的出氣口與熱風(fēng)管7相連通，所述旋轉(zhuǎn)筒2上安裝有活動筒門13，為了便于提高旋轉(zhuǎn)筒2內(nèi)溫度的均勻一致性，熱風(fēng)管7的管壁上開設(shè)有出風(fēng)孔14，本裝置中的電發(fā)熱裝置6為市場上可以直接購買得到的產(chǎn)品。
【權(quán)利要求】
1.雪餅生產(chǎn)用二次烘烤裝置，其特征在于:它主要包括有烘烤倉、旋轉(zhuǎn)筒、傳動桿、托輪、驅(qū)動電機(jī)、電發(fā)熱裝置、熱風(fēng)管、風(fēng)機(jī)和引風(fēng)管，所述旋轉(zhuǎn)筒的筒壁呈篩網(wǎng)狀，在該旋轉(zhuǎn)筒上安裝有環(huán)形導(dǎo)軌，所述傳動桿活動安裝在烘烤倉內(nèi)，成對的托輪固定在傳動桿上，所述旋轉(zhuǎn)筒通過其環(huán)形導(dǎo)軌置于傳動桿的托輪上，驅(qū)動電機(jī)與傳動桿傳動連接，所述烘烤倉的左側(cè)開設(shè)有進(jìn)氣口，右側(cè)開設(shè)有出氣口，風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣口通過引風(fēng)管與烘烤倉的出氣口相連通，風(fēng)機(jī)的出氣口與電發(fā)熱裝置的進(jìn)氣口相連通，所述熱風(fēng)管置于烘烤倉內(nèi)的旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)側(cè)，電發(fā)熱裝置的出氣口與熱風(fēng)管相連通，所述旋轉(zhuǎn)筒上安裝有活動筒門。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雪餅生產(chǎn)用二次烘烤裝置，其特征在于:所述熱風(fēng)管的管壁上開設(shè)有出風(fēng)孔。
【文檔編號】A21B5/02GK203913160SQ201420245684
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年5月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月14日
【發(fā)明者】魯學(xué)貴 申請人:廣源食品集團(tuán)股份有限公司