本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥。
背景技術(shù)：
嬰兒在斷奶期需要食用一些軟質(zhì)的食物，來(lái)為其提供營(yíng)養(yǎng)，日常生活中，人們經(jīng)常是自己熬制粥之類(lèi)的軟質(zhì)食物，但是這些食物大多是通過(guò)家長(zhǎng)的自己去定量，沒(méi)有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，不能形成科學(xué)的喂食，因此一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且食用便的嬰兒斷奶食物顯得尤為必要。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種補(bǔ)鐵補(bǔ)血、助消化的嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥，按重量份包括以下各組分：大米10-15份、豬肝1-2份、豬血0.5-1份、萵筍0.5-1份、玉米頭2-3份、燕麥片1-3份、鹽0.1-0.3份、植物油0.2-0.4份；所述嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的制備方法是：把玉米頭清洗干凈，浸泡12-15小時(shí)，再用高壓鍋加水煮3-5分鐘，然后加入洗凈的大米一起煮至大米熟，接著把豬肝、豬血和萵筍剁成碎末，放入鍋中，再放燕麥片，攪拌均勻，煮至豬肝剛好熟透，最后加入鹽和植物油，攪拌均勻，即得嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥。
進(jìn)一步地，所述嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米10份、豬肝1份、豬血1份、萵筍0.5份、玉米頭2份、燕麥片1份、鹽0.1份、植物油0.2份。
進(jìn)一步地，所述嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米12份、豬肝2份、豬血0.5份、萵筍0.7份、玉米頭2.5份、燕麥片2份、鹽0.2份、植物油0.3份。
進(jìn)一步地，所述嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米15份、豬肝1.5份、豬血0.8份、萵筍1份、玉米頭3份、燕麥片3份、鹽0.3份、植物油0.4份。
進(jìn)一步地，所述嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥還包括組分：大蔥0.5-1份。
玉米頭粥具有清熱解毒、促消化、預(yù)防和消除口腔潰瘍、便秘和痔瘡、延緩細(xì)胞衰老并促進(jìn)人體新細(xì)胞生成和防癌的作用，可明顯降低人體血液的膽固醇含量，軟化血管，降低人體血液粘稠度，從而起到預(yù)防腦血栓、腦溢血、心肌梗塞、冠心病等多種心腦血管疾病，長(zhǎng)期喝玉米頭粥可使人全身舒暢，皮膚變得細(xì)膩嫩白，頭發(fā)烏黑茂盛增生，吃出美麗容顏和健美身材，是一種不可多得的綠色安全的天然美容食品。
萵筍具有以下功效：1、增進(jìn)食欲：萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)寶寶的食欲，有效改善寶寶厭食的癥狀。2、改善睡眠：萵筍還具有鎮(zhèn)靜作用，寶寶食用可幫助睡眠，改善睡眠質(zhì)量。3、防癌抗癌：萵筍含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，又可用來(lái)防癌抗癌。4、寬腸通便：萵筍含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療寶寶便秘。5、促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育：萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，寶寶吃了強(qiáng)身健體，促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長(zhǎng)牙。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的各組分配合在一起煮成的嬰兒粥，具有補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、增進(jìn)食欲、助消化的功效；添加的玉米頭，清熱解毒、促消化；添加的萵筍，補(bǔ)鐵、增進(jìn)食欲，促進(jìn)嬰兒骨骼的正常發(fā)育。
本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過(guò)下面的說(shuō)明體現(xiàn)，部分還將通過(guò)對(duì)本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。
具體實(shí)施方式
結(jié)合下列實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書(shū)文字能夠據(jù)以實(shí)施。
實(shí)施例1
本發(fā)明嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米10份、豬肝1份、豬血1份、萵筍0.5份、玉米頭2份、燕麥片1份、鹽0.1份、植物油0.2份。
實(shí)施例2
本發(fā)明嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米12份、豬肝2份、豬血0.5份、萵筍0.7份、玉米頭2.5份、燕麥片2份、鹽0.2份、植物油0.3份。
實(shí)施例3
本發(fā)明嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米15份、豬肝1.5份、豬血0.8份、萵筍1份、玉米頭3份、燕麥片3份、鹽0.3份、植物油0.4份。
實(shí)施例1-3所述的嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的制備方法是：把玉米頭清洗干凈，浸泡12-15小時(shí)，再用高壓鍋加水煮3-5分鐘，然后加入洗凈的大米一起煮至大米熟，接著把豬肝、豬血和萵筍剁成碎末，放入鍋中，再放燕麥片，攪拌均勻，煮至豬肝剛好熟透，最后加入鹽和植物油，攪拌均勻，即得嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥。
實(shí)施例4
本發(fā)明嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米10份、豬肝1份、豬血1份、萵筍0.5份、玉米頭2份、燕麥片1份、鹽0.1份、植物油0.2份、大蔥0.5份。
實(shí)施例5
本發(fā)明嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米12份、豬肝2份、豬血0.5份、萵筍0.7份、玉米頭2.5份、燕麥片2份、鹽0.2份、植物油0.3份、大蔥0.8份。
實(shí)施例6
本發(fā)明嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的各組分按重量份計(jì)算為：大米15份、豬肝1.5份、豬血0.8份、萵筍1份、玉米頭3份、燕麥片3份、鹽0.3份、植物油0.4份、大蔥1份。
實(shí)施例4-6所述的嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥的制備方法是：把玉米頭清洗干凈，浸泡12-15小時(shí)，再用高壓鍋加水煮3-5分鐘，然后加入洗凈的大米一起煮至大米熟，接著把豬肝、豬血、萵筍和大蔥剁成碎末，放入鍋中，再放燕麥片，攪拌均勻，煮至豬肝剛好熟透，最后加入鹽和植物油，攪拌均勻，即得嬰兒營(yíng)養(yǎng)粥。
盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開(kāi)如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書(shū)和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實(shí)施例。