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      一種橄欖食療配方及制法的制作方法

      文檔序號:11238633閱讀:465來源:國知局

      本發(fā)明涉及食療領域,尤指一種橄欖食療配方及制法。



      背景技術:

      養(yǎng)生食療法是養(yǎng)生的方法中最為推崇的一種,食療養(yǎng)生的方法簡稱“食養(yǎng)”,能夠通過食物的作用來對身體中的各方面的機能進行有效的調節(jié),通過飲食來預防疾病或者讓身體重獲健康。

      橄欖味甘、澀、酸,性平、無毒。歸肺、胃經(jīng)。橄欖屬橄欖科,為常綠喬木,原產(chǎn)我國海南島,現(xiàn)南方諸省均有栽培,是我國特有的熱帶果品。橄欖有烏頭白欖、福建檀香欖等。橄欖與眾果不同,有“先澀后甜”的特點。橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺去鯁等功效,對于肺熱、咳嗽、咯血頗有益處,中醫(yī)素稱其為“肺胃之果”。諸多的醫(yī)藥文獻資料記載,橄欖的果實、橄欖根、橄欖仁都能入藥用。

      現(xiàn)有技術中,橘子食療藥方不少,但一種病情有多種配方,每種配方的療效也不相同。



      技術實現(xiàn)要素:

      為追求食用療效,本發(fā)明提供一種橄欖食療配方及制法,目的是治病簡化,用藥方便、口味佳,適宜治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、菌痢等癥,解河豚毒及酒毒。

      本發(fā)明的技術方案:

      一種橄欖食療配方及制法,配方:橄欖130克、豬瘦肉120克、海螺頭350克、姜片5克、雞湯400毫升、鹽3克、胡椒粉2克、料酒15毫升。

      制作方法:將海螺頭350克去黑斑,洗凈;橄欖130克拍破;豬瘦肉120克洗凈,切絲,焯水;砂鍋內放入上述海螺頭、橄欖、豬瘦肉,注入雞湯400毫升,放入姜片5克、料酒15毫升,加蓋,上籠蒸90分鐘,加鹽3克、胡椒粉2克調味即成。

      食用安排:每周服用1次。

      本發(fā)明的有益效果:橄欖富含糖類及胡蘿卜素,磷、鎂、鈣、鉀含量豐富,維生素c含量超過蘋果的功效與作用,具有很高的營養(yǎng)價值和食療保健功效。

      本方能清熱解毒,解酒;主治酒醉。

      具體實施方式

      下面結合實施例對本發(fā)明作進一步說明:

      一種橄欖食療配方及制法,配方組成:橄欖130克、豬瘦肉120克、海螺頭350克、姜片5克、雞湯400毫升、鹽3克、胡椒粉2克、料酒15毫升。

      制作方法:將海螺頭350克去黑斑,洗凈;橄欖130克拍破;豬瘦肉120克洗凈,切絲,焯水;砂鍋內放入上述海螺頭、橄欖、豬瘦肉,注入雞湯400毫升,放入姜片5克、料酒15毫升,加蓋,上籠蒸90分鐘,加鹽3克、胡椒粉2克調味即成。

      食用安排:每周服用1次。



      技術特征:

      技術總結
      本發(fā)明公開一種橄欖食療配方及制法,配方組成:橄欖130克、豬瘦肉120克、海螺頭350克、姜片5克、雞湯400毫升、鹽3克、胡椒粉2克、料酒15毫升;將海螺頭350克去黑斑,洗凈;橄欖130克拍破;豬瘦肉120克洗凈,切絲,焯水;砂鍋內放入上述海螺頭、橄欖、豬瘦肉,注入雞湯400毫升,放入姜片5克、料酒15毫升,加蓋,上籠蒸90分鐘,加鹽3克、胡椒粉2克調味即成;每周服用1次。

      技術研發(fā)人員:袁恩靈
      受保護的技術使用者:袁恩靈
      技術研發(fā)日:2017.05.03
      技術公布日:2017.09.15
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