專利名稱：磁化鹽水注射機的制作方法
技術領域：
本實用新型所涉及的磁化鹽水注射機，是一種全部采用氣動傳動、氣動控制及流體磁化技術的肉制品腌制加工設備。
現(xiàn)有的鹽水注射機往復運動機械彈簧讓針機構(gòu)，在個別針頭迂到肉中硬物停止運動時，整個針座體仍帶動其他針頭往下運動進行注射，越往下運動該針頭上方的機械讓針彈簧越被壓縮，使該針頭受到了更大的向下力，易使針頭變鈍、彎曲或折斷而停機?，F(xiàn)有的鹽水注射機，是機械、電氣和氣動控制三者組合構(gòu)成，元件種類多，調(diào)整困難，且長期工作在鹽霧、水氣的環(huán)境中，易發(fā)生電器元件損壞、漏電現(xiàn)象，從而造成停機故障?，F(xiàn)有的鹽水注射機的鹽水溶液系統(tǒng)，輔料的溶解度低，難以注射濃度較高的混合粉、香辛料、蛋白及明膠等，而且溶液易于腐敗，影響食品衛(wèi)生和造成原材料的浪費。
本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術的不足而提出一種新型的磁化鹽水注射機，整機不用電，而以氣動傳動和氣動控制，提高整機工作的可靠性和使用壽命。以空氣彈簧讓針機構(gòu)代替機械彈簧讓針機構(gòu)，避免了針頭的損壞和提高機器工作的平穩(wěn)性、可靠性。增加流體磁化機構(gòu)可提高鹽水、輔料溶液的滲透壓、溶解度，延長溶液的使用周期，提高肉制品的腌制效率和質(zhì)量。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，該磁化鹽水注射機全部采用氣動傳動和氣動控制，在磁化鹽水溶液系統(tǒng)氣動泵的進口或出口串接流體磁化機構(gòu)，流體磁化機構(gòu)由3組或2組永磁體基本結(jié)構(gòu)組成，每組有四塊大小形狀相同的圓柱形永磁體組成的基本結(jié)構(gòu)。由O形橡膠密封環(huán)及螺紋緊固旋塞裝配在殼體上，為使在整個流道上的磁場強度均勻和增強磁化效果，沿殼體軸線安裝3組或2組永磁體基本結(jié)構(gòu)，各組永磁體基本結(jié)構(gòu)在殼體的圓周方向上分別相差一均等角度。
空氣彈簧讓針機構(gòu)中的針座體上帶有圓柱形的空氣彈簧腔，腔中裝有柱塞，其下端固定針頭，柱塞的環(huán)形溝上安裝有O形橡膠密封環(huán)，空氣彈簧腔與針座體上端的孔聯(lián)通，孔與減壓閥聯(lián)通，使針頭所受空氣彈簧的壓力不變。在氣動傳動和氣動控制系統(tǒng)中，壓縮空氣經(jīng)減壓閥進入讓針機構(gòu)的空氣彈簧腔，調(diào)整減壓閥可得到所需的空氣彈簧的壓力，壓縮空氣經(jīng)減壓閥、節(jié)流閥進入鹽水溶液系統(tǒng)的氣動泵，調(diào)整減壓閥和節(jié)流閥可改變氣動泵輸出溶液的壓力和流量。針頭系統(tǒng)向下運動時，氣控換向閥使磁化鹽水溶液通過針頭注入被加工的肉塊中。針頭系統(tǒng)向上運動時，氣控換向閥使磁化鹽水溶液重新回到鹽水溶液箱，箱中的液體、輔料不斷被磁化。
當手動開停氣閥推到開機位置時，通過上止點行程換向氣閥、雙向氣控換向閥、壓縮空氣經(jīng)減壓閥進入針頭往復運動氣缸上腔，使針頭向下運動，到下止點后，通過行程換向氣閥、雙向氣控換向閥、氣缸，使針頭系統(tǒng)向上運動。當手動開停氣閥拉到停機位置時，通過雙向氣控換向閥、氣缸，使針頭系統(tǒng)到上止點后停止。
本實用新型與背景技術相比較有下列優(yōu)點和積極效果，本實用新型整機以壓縮空氣為唯一動力源和控制信號組成全氣動控制系統(tǒng)，根除了鹽霧、水氣對電器元件的損壞及發(fā)生漏電事故的可能性。工作可靠，使用壽命長。由于增加了流體磁化機構(gòu)，可以提高鹽水溶液、輔料的滲透壓、溶解度，增加滅菌效果，延長溶液的使用周期、提高肉制品的腌制效率和質(zhì)量。以空氣彈簧讓針機構(gòu)代替原來的機械彈簧讓針機構(gòu)，不論針座體帶動針頭運動到什么位置或迂到肉中硬塊，針頭所受向下的力都保持不變，避免了針頭的損壞并提高機器工作的平穩(wěn)性、可靠性。
圖1是本實用新型原理示意圖。
圖2是安裝3組永磁體基本結(jié)構(gòu)的流體磁化機構(gòu)縱向剖視示意圖。
圖3是安裝3組永磁體基本結(jié)構(gòu)的流體磁化機構(gòu)沿A－A線剖視示意圖。
圖4是本實用新型的空氣彈簧讓針機構(gòu)剖視示意圖。
以下結(jié)合
實施本實用新型的最好方式。
該磁化鹽水注射機全部采用氣動傳動、氣動控制，包括截止閥1、油水分離器2、油霧器3、減壓閥4、鹽水溶液箱5、氣缸6、單向節(jié)流閥7、及針頭8等構(gòu)成，其特征在于還有減壓閥9、空氣彈簧讓針機構(gòu)10、減壓閥11、節(jié)流閥12、氣控換向閥13、流體磁化機構(gòu)14、氣動泵15、上止點行程換向氣閥16、雙向氣控換向閥17、手動開停氣閥18、下止點行程換向氣閥19等。
在磁化鹽水溶液系統(tǒng)氣動泵15的出口串接流體磁化機構(gòu)14，鹽水、輔料溶液流經(jīng)流體磁化機構(gòu)14內(nèi)腔切割磁力線被磁化。針頭系統(tǒng)向下運動時，氣控換向閥13使磁化鹽水、輔料溶液通過針頭8注入被加工的肉中。針頭系統(tǒng)向上運動時，氣控換向閥13使磁化鹽水輔料溶液重新回到鹽水溶液箱5，箱中的液體、輔料不斷被磁化。流體磁化機構(gòu)由殼體23、高磁性永磁體20基本結(jié)構(gòu)、O形橡膠密封環(huán)21及螺紋緊固旋塞22構(gòu)成。每組永磁體基本結(jié)構(gòu)有四塊大小形狀相同的圓柱形永磁體組成，由O形橡膠密封環(huán)21及螺紋緊固旋塞22裝配在殼體23上。殼體內(nèi)腔和永磁體表面均經(jīng)過防腐蝕處理，與流體接觸的永磁體極性都相同，永磁體在殼體圓周方向上是均布的。為使在整個流道上的磁場強度均勻和增強磁化效果，沿殼體23軸線安裝3組或2組永磁體20基本結(jié)構(gòu)，若安裝3組時，其相鄰兩組在殼體23圓周方向上以次分別相差30°安放，若僅安裝2組時，則相互間在殼體23圓周方向上相差45°安放。
在空氣彈簧讓針機構(gòu)10的針座體24上帶有圓柱形的空氣彈簧腔25、腔中裝有柱塞26、其下端固定針頭8、柱塞26的環(huán)形溝上安裝有O形橡膠密封環(huán)27，空氣彈簧腔25與針座體24上端的孔28聯(lián)通，孔28與減壓閥9聯(lián)通，空氣彈簧腔25、柱塞26、O形橡膠密封環(huán)27的公稱尺寸相同，針座體24可由合成材料制造。
由減壓閥9調(diào)整的壓縮空氣經(jīng)孔28進入空氣彈簧腔25，使針頭8、柱塞26與針座體24一同運動，針頭8刺入肉塊29中進行注射。當個別針頭8迂到肉中骨頭硬物30停止運動時，空氣彈簧腔25的體積變小，腔內(nèi)升高壓力的空氣經(jīng)減壓閥9的泄流口排出，腔內(nèi)仍然保持調(diào)定的壓力值。因此不管針座體24和其他針頭運動到什么位置，各空氣彈簧腔25中的壓縮空氣對柱塞26的壓力不變，該針頭8所受到的空氣彈簧力亦不變。利用減壓閥9調(diào)整壓縮空氣的壓力，使柱塞26所受到向下的空氣彈簧力的力略大于注射針頭8刺入肉塊29中的阻力，針頭8能得到最佳保護。避免針頭的彎曲、變鈍及折斷，使機器工作平穩(wěn)、可靠，減少了針座體24的體積和針頭8的長度。壓縮空氣經(jīng)減壓閥11、節(jié)流閥12進入鹽水溶液系統(tǒng)的氣動泵15，使之工作。調(diào)整減壓閥11、節(jié)流閥12可改變氣動泵15輸出溶液的壓力和流量。氣動泵15的出口裝有流體磁化機構(gòu)14，針頭系統(tǒng)向下運動時，氣控換向閥13使磁化鹽水、輔料溶液通過針頭8注入被加工的肉塊29中。針頭系統(tǒng)向上運動時，氣控換向閥13使磁化鹽水、輔料溶液重新回到鹽水溶液箱5。
當手動開停氣閥18推到開機位置時，通過上止點行程換向氣閥16、雙向氣控換向閥17、壓縮空氣經(jīng)減壓閥4進入往復運動氣缸6上腔，使針頭8向下運動，到下止點后，通過下止點行程換向氣閥19、雙向氣控換向閥17、氣缸6，使針頭系統(tǒng)向上運動。當手動開停氣閥18拉到停機位置時，通過手動開停氣閥18、雙向氣控換向閥17、氣缸6，使針頭系統(tǒng)運動到上止點后停止。
權(quán)利要求1.一種磁化鹽水注射機，包括截止閥[1]、油水分離器[2]、油霧器[3]、減壓閥[4]、鹽水溶液箱[5]、氣缸[6]、單向節(jié)流閥[7]、及針頭[8]等構(gòu)成，其特征在于還有減壓閥[9]、空氣彈簧讓針機構(gòu)[10]、減壓閥[11]、節(jié)流閥[12]、氣控換向閥[13]、流體磁化機構(gòu)[14]、氣動泵[15]、上止點行程換向氣閥[16]、雙向氣控換向閥[17]、手動開停氣閥[18]、下止點行程換向氣閥[19]。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的磁化鹽水注射機，其特征在于流體磁化機構(gòu)〔14〕串接在氣動泵〔15〕的進口或出口，沿殼體〔23〕的軸線方向安裝3組或2組永磁體〔20〕基本結(jié)構(gòu)，若安裝3組時，在殼體〔23〕圓周方向上以次分別相差30°安放，若僅安裝2組時，則相互間在殼體〔23〕圓周方向上相差45°安放。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的磁化鹽水注射機，其特征在于空氣彈簧讓針機構(gòu)〔10〕的針座體〔24〕上帶有圓柱形的空氣彈簧腔〔25〕，腔中裝有柱塞〔26〕，其下端固定針頭〔8〕，柱塞〔26〕的環(huán)形溝上安裝有O形橡膠密封環(huán)〔27〕，空氣彈簧腔〔25〕與針座體〔24〕上端的孔〔28〕聯(lián)通，孔〔28〕與減壓閥〔9〕聯(lián)通，空氣彈簧腔〔25〕、柱塞〔26〕、O形橡膠密封環(huán)〔27〕的公稱尺寸相同。
專利摘要本實用新型所涉及的磁化鹽水注射機，是一種全部采用氣動傳動、控制及流體磁化技術的肉制品腌制加工設備。
由于增加了流體磁化機構(gòu)，可以提高鹽水、輔料溶液的滲透壓、溶解度，延長溶液的使用周期，提高肉制品的腌制效率和質(zhì)量。
以空氣彈簧讓針機構(gòu)代替原來的機械彈簧讓針機構(gòu)，避免了針頭的損壞并提高機器工作的平穩(wěn)性、可靠性。
整機以壓縮空氣為唯一動力源和控制信號組成全氣動控制系統(tǒng)，根除了鹽霧、水氣對電器元件的損壞及發(fā)生漏電事故的可能性，整機工作可靠，使用壽命長。
文檔編號A23B4/28GK2165635SQ932073
公開日1994年5月25日 申請日期1993年3月22日 優(yōu)先權(quán)日1993年3月22日
發(fā)明者史業(yè)璽, 李紫輝, 楊曉光 申請人:黑龍江省機械工業(yè)研究所, 史業(yè)璽, 李紫輝, 楊曉光