專利名稱：一種保健補酒及其配制方法
技術領域：
本發(fā)明涉及保健酒及其配制方法，特別是一種含有中草藥成分的保健酒。
酒早已成為許多人的生活必需品，然而學術界一直認為其弊大于利，提倡人們少飲酒、甚至不飲酒。這種看法當然是針對現(xiàn)有的酒而言的?，F(xiàn)有的酒雖然種類繁多，但主要區(qū)別在于品牌和釀造方法方面，而在成分方面大同小異。這些普通酒沒有或有很小的保健作用。雖然目前已經(jīng)開發(fā)出一些保健酒，但它們的保健效果并不理想。
本發(fā)明的目的是提供一種保健補酒，該酒含有多種營養(yǎng)保健成分，有良好的保健效果。
本發(fā)明的酒含有酒基和枸杞子、桑葚、大棗及山楂成分。
其中枸杞子、桑葚、大棗和山楂分別為君、臣、佐、使四味。該四味配入酒中，相互配合，協(xié)同作用，收到了極好的效果。它們的重量配比優(yōu)選為枸杞子45-55％，桑葚10-20％，大棗10-20％，山楂15-25％。
所述酒基特別選用高梁酒或米酒，以為配制成低度酒，如28度-38度的酒。酒基與所述藥材的配比為每升酒基配90-110克藥材。
本發(fā)明的酒的優(yōu)選配制方法為將枸杞子、桑葚、大棗和山楂切成碎塊，裝入絹袋中；然后將所述絹袋浸入酒基中，浸泡九天后過濾出酒。所述藥材的重量配比優(yōu)選為枸杞子45-55％，桑葚10-20％，大棗10-20％，山楂15-25％。所述藥材總重與酒基的優(yōu)選配比為每升酒基浸泡90-110克藥材。
本發(fā)明的酒組方科學嚴謹、辯證穩(wěn)妥。陰陽水火，平等則生，體虛則邪入。本品可平衡陰陽、調(diào)整全身機能，對中老年腰膝酸痛有緩解作用。對延緩衰老，增強抗病祛邪有明顯效果。
本品內(nèi)含維生素C、B2、B1、A，解酯酶、內(nèi)脂、酒石酸、胡蘿卜素、煙酸、亞油酸、蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、鈣、磷、鐵。
本品具有滋補肝腎、補脾健胃、養(yǎng)血降脂、益氣明目、活血祛瘀、消食和胃、利眠安神等功效。
本品飲用量因人而宜，如每次服20-40毫升，早晚各次。
下面通過實施例進一步說明本發(fā)明。實施例取枸杞子50克、桑葚15克、大棗15克、山楂20克，將它們切成碎塊，裝入絹袋，浸泡到1000毫升高梁酒或米酒中，九天后過濾得成品。所得酒酒度28-38度，保質(zhì)功效期24個月。
權(quán)利要求
1.一種保健補酒，其特征是含有酒基和枸杞子、桑葚、大棗及山楂成分。
2.如權(quán)利要求1的酒，其特征是所述藥材的重量配比為枸杞子45-55％，桑葚10-20％，大棗10-20％，山楂15-25％；
3.如權(quán)利要求1或2的酒，其特征是所述酒基為高梁酒或米酒；
4.如權(quán)利要求1或2的酒，其特征是其酒度為28-38度；
5.如權(quán)利要求1或2的酒，其特征是每升酒基配90-110克所述藥材。
6.一種保健補酒的制備方法，其特征是將枸杞子、桑葚、大棗和山楂切成碎塊，裝入絹袋中，將所述絹袋浸入酒基中，浸泡九天后過濾出酒。
7.如權(quán)利要求6的方法，其特征是所述藥材的重量配比為枸杞子45-55％、桑葚10-20％、大棗10-20％和山楂15-25％。
8.如權(quán)利要求6或7的方法，其特征是所述酒基為高梁酒或米酒。
9.如權(quán)利要求6或7的方法，其特征是所制的酒的酒度為28-38度。
10.如權(quán)利要求6或7的方法，其特征是每升酒基配90-110克所述藥材。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種保健補酒，該酒由高梁酒或米酒浸泡枸杞子、桑葚、大棗和山楂而制成。本品內(nèi)含維生素C、B
文檔編號C12G3/00GK1129588SQ95119588
公開日1996年8月28日 申請日期1995年12月4日 優(yōu)先權(quán)日1995年12月4日
發(fā)明者閻艦 申請人:閻艦