一種蜂蜜雪梨汁及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及一種蜂蜜雪梨汁及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]近年來，茶飲料發(fā)展非常迅速，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對飲料的要求不僅是爽口、安全衛(wèi)生，而且要求營養(yǎng)、保健，能夠有利于身心健康。
[0003]蜂蜜也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N飲品，它含有人體所必需的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營養(yǎng)成分，不僅可飲用，而且還具有藥用功能，《本草綱目》中講到:蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛等功效。
[0004]雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研宄證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于:提供一種口感清爽、營養(yǎng)豐富且具有潤燥止咳，化痰宣肺功效的蜂蜜雪梨汁及其制備方法。
[0006]為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0007]一種蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料:雪梨I個，蜂蜜6-10g，沙參2_5g，冰糖2_5g，貝母 l_4g，薄荷 l_3g，玉竹 l_3g，枸t己 l-3g，甘草 l_2g。
[0008]優(yōu)選地，所述的蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料:雪梨I個，蜂蜜8g，沙參4g，冰糖4g，貝母3g，薄荷2g，玉竹2g，枸豐己2g，甘草Ig0
[0009]優(yōu)選地，所述的蜂蜜雪梨汁的制備方法，具體制作步驟如下:
[0010](I)按上述重量份稱取原料；
[0011](2)將雪梨，沙參，冰糖，貝母，薄荷，玉竹，枸杞，甘草加水混合熬制后得到濾液；
[0012](3)在濾液中加入蜂蜜，均勻攪拌；
[0013](4)裝罐殺菌，密封冷藏。
[0014]本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明的蜂蜜雪梨汁口感清爽、營養(yǎng)豐富且具有潤燥止咳，化痰宣肺功效。
【具體實施方式】
[0015]實施例1
[0016]一種蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料:雪梨I個，蜂蜜6g，沙參2g，冰糖2g，貝母lg，薄荷lg，玉竹lg，枸紀(jì)lg，甘草lg。
[0017]實施例2
[0018]一種蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料:雪梨I個，蜂蜜10g，沙參5g，冰糖5g，貝母4g，薄荷3g，玉竹3g，枸豐己3g，甘草2go
[0019]實施例3
[0020]一種蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料:雪梨I個，蜂蜜8g，沙參4g，冰糖4g，貝母3g，薄荷2g，玉竹2g，枸豐己2g，甘草Igo
[0021]實施例4
[0022]所述的蜂蜜雪梨汁的制備方法，具體制作步驟如下:
[0023](I)按上述重量份稱取原料；
[0024](2)將雪梨，沙參，冰糖，貝母，薄荷，玉竹，枸杞，甘草加水混合熬制后得到濾液；
[0025](3)在濾液中加入蜂蜜，均勻攪拌；
[0026](4)裝罐殺菌，密封冷藏。
【主權(quán)項】
1.一種蜂蜜雪梨汁，其特征在于，包括以下重量份的原料:雪梨1個，蜂蜜6-10g，沙參2_5g，冰糖2-5g，貝母l_4g，薄荷l_3g，玉竹l_3g，枸t己l_3g，甘草l_2g。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜂蜜雪梨汁，其特征在于，包括以下重量份的原料:雪梨1個，蜂蜜8g，沙參4g，冰糖4g，貝母3g，薄荷2g，玉竹2g，枸豐己2g，甘草lg。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜂蜜雪梨汁的制備方法，其特征在于，具體制作步驟如下:(1)按上述重量份稱取原料；(2)將雪梨，沙參，冰糖，貝母，薄荷，玉竹，枸杞，甘草加水混合熬制后得到濾液；(3)在濾液中加入蜂蜜，均勻攪拌；(4)裝罐殺菌，密封冷藏。
【專利摘要】本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及一種蜂蜜雪梨汁，包括以下重量份的原料：雪梨1個，蜂蜜6-10g，沙參2-5g，冰糖2-5g，貝母1-4g，薄荷1-3g，玉竹1-3g，枸杞1-3g，甘草1-2g；其制備方法為：將雪梨，沙參，冰糖，貝母，薄荷，玉竹，枸杞，甘草加水混合熬制后得到濾液；在濾液中加入蜂蜜，均勻攪拌；裝罐殺菌，密封冷藏。本發(fā)明的蜂蜜雪梨汁口感清爽、營養(yǎng)豐富且具有潤燥止咳，化痰宣肺功效。
【IPC分類】A23L2-52, A23L1-29, A23L2-02
【公開號】CN104839824
【申請?zhí)枴緾N201510202115
【發(fā)明人】汪友勝
【申請人】安徽蜂獻蜂業(yè)有限公司
【公開日】2015年8月19日
【申請日】2015年4月25日