一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種咖啡豆的烘焙裝置，具體涉及一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]咖啡豆含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，且風(fēng)味獨(dú)特，在制作咖啡過(guò)程中，需要先將咖啡豆需要通過(guò)烘焙裝置豆經(jīng)過(guò)烘焙，烘焙時(shí)產(chǎn)生的高溫將生的咖啡豆所含的水分蒸發(fā)，從而咖啡豆在脫水過(guò)程中逐漸地焦糖化，提升咖啡的風(fēng)味和口感。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)的咖啡豆烘焙機(jī)一般包括一個(gè)燃燒室，燃燒室內(nèi)設(shè)有放置咖啡豆的滾筒以及對(duì)滾筒進(jìn)行加熱的爐具，一般爐具采用瓦斯燃燒或是電阻絲等加熱元件進(jìn)行加熱，瓦斯加熱存在安全隱患，電阻絲等加熱元件對(duì)滾筒加熱，且散熱和上熱慢，熱效率低，溫度不容易控制。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的要解決的技術(shù)問(wèn)題是:針對(duì)上述問(wèn)題，提供一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，采用電磁方式對(duì)滾筒進(jìn)行加熱，架構(gòu)簡(jiǎn)單，提高熱效率，且溫度控制簡(jiǎn)便。
[0005]本發(fā)明所解決的技術(shù)問(wèn)題可以采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，包括機(jī)體1、滾筒2和冷卻裝置3 ;機(jī)體1內(nèi)設(shè)有電機(jī)11和控制裝置12 ;滾筒2與電機(jī)11相連接，包括滾筒本體22、加熱裝置21和外殼24 ;加熱裝置21包括電磁本體23，電磁本體23沿圓周方向均勻分布在滾筒本體22的外周面上，滾筒本體22為導(dǎo)磁的金屬材料，電磁本體23與滾筒2的接觸面為微晶玻璃材料。
[0006]上述的一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，電磁本體23與滾筒本體22的相接觸的表面與該處滾筒本體的弧度相匹配。
[0007]上述的一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，滾筒1 一側(cè)為固定端面25，固定端面與滾筒固定連接；另一側(cè)為活動(dòng)端面26可相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在滾筒1上。
[0008]上述的一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，所述控制裝置12分別與電機(jī)11、電磁本體23和測(cè)溫裝置13連接。
[0009]本發(fā)明中的由于滾筒2上設(shè)置有電磁本體23，從而在電磁本體23產(chǎn)生高頻磁場(chǎng)，而相應(yīng)的，滾筒2切割磁感線(xiàn)產(chǎn)生渦流，從而產(chǎn)生熱量，將滾筒2內(nèi)的咖啡豆進(jìn)行烘焙，這樣，通過(guò)電磁裝置加熱烘焙咖啡豆，溫度容易控制，且熱效率高，且體積小，質(zhì)量輕。
【附圖說(shuō)明】
[0010]圖1是本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖2是本發(fā)明加熱筒的剖視圖。
[0012]圖3是活動(dòng)端蓋的局剖示意圖。
[0013]圖中:1機(jī)體、2滾筒、3冷卻裝置、11電機(jī)、12控制裝置、13測(cè)溫裝置、21加熱裝置、22滾筒本體、23電磁本體、24外殼、25固定端面、26活動(dòng)端面、27通孔、28凸起、29螺母。
【具體實(shí)施方式】
[0014]如圖1所示，本發(fā)明一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，包括機(jī)體1和滾筒2,滾筒2設(shè)置在機(jī)體1內(nèi)，滾筒2 —側(cè)軸承和支承座與機(jī)體1上電機(jī)11相連接，控制裝置12的一個(gè)輸出口連接該電機(jī)11，另一個(gè)輸出口連接滾筒2上的加熱裝置21。滾筒2一側(cè)固定端面25與滾筒固定連接，另一側(cè)活動(dòng)端面26可轉(zhuǎn)動(dòng)的連接在該滾筒2上，從而便于放入咖啡豆或是將烘焙好的咖啡豆倒出。
[0015]如圖2所示，滾筒2包括內(nèi)部的圓筒狀的滾筒本體22、加熱裝置21和外殼24，力口熱裝置21包括電磁本體23，電磁本體23內(nèi)包含有產(chǎn)生電磁場(chǎng)的電磁線(xiàn)盤(pán)，數(shù)個(gè)電磁本體22沿圓周方向均勻分布在滾筒本體22的外周面上，電磁本體22成長(zhǎng)條形，其與滾筒本體22接觸的接觸面與滾筒本體在此處的弧度和形狀相適配，從而使得電磁本體23與滾筒本體22緊密貼合在一起，且電磁本體23與滾筒2的接觸面為微晶玻璃材料。電磁本體22的開(kāi)關(guān)與功率均受控制裝置12控制。滾筒本體22采用金屬而且導(dǎo)磁的材料制成，最好的采用不銹鋼和鋁的符合材料制成，電磁本體23和外殼24。
[0016]測(cè)溫裝置13連接控制裝置12，測(cè)溫裝置13內(nèi)包含有熱敏電阻組件，且該測(cè)溫裝置13設(shè)置在滾筒2的固定端面25上，用于測(cè)量滾筒2內(nèi)的溫度并傳遞給控制裝置12，進(jìn)而控制裝置對(duì)電磁本體23的加熱功率進(jìn)行調(diào)節(jié)或是關(guān)閉電磁本體23的開(kāi)關(guān)。
[0017]機(jī)體1下側(cè)設(shè)置有冷卻裝置3，且機(jī)體1可以相對(duì)冷卻裝置3轉(zhuǎn)動(dòng)，在進(jìn)料是，轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)體1至使?jié)L筒2的活動(dòng)端面朝上，打開(kāi)活動(dòng)端面后，將咖啡豆裝入滾筒2內(nèi)，在將活動(dòng)端面閉合，電磁本體對(duì)滾筒內(nèi)的咖啡豆進(jìn)行加熱，當(dāng)溫度達(dá)到一定值時(shí)，測(cè)溫裝置13將信號(hào)傳遞給控制裝置12，從而控制加熱的功率或是直接停止加熱，當(dāng)，溫度降到某設(shè)定值時(shí)，控制裝置12停止電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)體1至滾筒2的活動(dòng)端面朝下,打開(kāi)活動(dòng)端面26將烘焙好的咖啡豆倒出，進(jìn)入冷卻裝置3內(nèi)。
[0018]如圖3所示，活動(dòng)端面板26與滾筒連接處設(shè)有通孔27，滾筒2端緣上對(duì)應(yīng)此通孔處設(shè)置有圓柱形凸起28，該凸起貫穿該通孔27，螺母29旋擰住該凸起28端部的螺紋上，從而將活動(dòng)端面26設(shè)置在滾筒2上，且凸起28的口徑小于通孔27 口徑一個(gè)預(yù)定量，從而，活動(dòng)端面可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在滾筒上，且在滾筒設(shè)與該凸起28相對(duì)處設(shè)置有卡式結(jié)構(gòu)，從而能活動(dòng)端面固定在該滾筒上。
[0019]由于本發(fā)明采用電磁方式加熱，體積小、質(zhì)量輕，且熱效率高，便于控制溫度。
[0020]以上顯示和描述了發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中的描述只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都在要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)，本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，其特征在于:包括機(jī)體(1)、滾筒(2 )和冷卻裝置(3 );機(jī)體(1)內(nèi)設(shè)有電機(jī)(11)和控制裝置(12 );滾筒(2 )與電機(jī)(11)相連接，包括滾筒本體(22)、加熱裝置(21)和外殼(24);加熱裝置(21)包括電磁本體(23)，電磁本體(23)沿圓周方向均勻分布在滾筒本體(22)的外周面上，滾筒本體(22)為導(dǎo)磁的金屬材料，電磁本體(23)與滾筒(2)的接觸面為微晶玻璃材料。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，其特征在于:電磁本體(23)與滾筒本體(22)的相接觸的表面與該處滾筒本體的弧度相匹配。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，其特征在于:滾筒(1) 一側(cè)為固定端面(25)，固定端面與滾筒固定連接；另一側(cè)為活動(dòng)端面(26)可相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在滾筒(1)上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，其特征在于:所述控制裝置(12 )分別與電機(jī)(11)、電磁本體(23 )和測(cè)溫裝置(13 )連接。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種采用電磁方式對(duì)咖啡豆進(jìn)行加熱的烘焙機(jī)，包括機(jī)體（1）、滾筒（2）和冷卻裝置（3）；機(jī)體（1）內(nèi)設(shè)有電機(jī)（11）和控制裝置（12）；滾筒（2）與電機(jī)（11）相連接，包括滾筒本體（22）、加熱裝置（21）和外殼（24）；加熱裝置（21）包括電磁本體（23），電磁本體（23）沿圓周方向均勻分布在滾筒本體（22）的外周面上，滾筒本體（22）為導(dǎo)磁的金屬材料，電磁本體（23）與滾筒（2）的接觸面為微晶玻璃材料。采用這種結(jié)構(gòu)后，通過(guò)電磁本體（23）與滾筒本體（22）之間通過(guò)電磁產(chǎn)生熱量，對(duì)滾筒內(nèi)的咖啡豆進(jìn)行加熱，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，且易于控制滾筒內(nèi)的溫度，熱效率高。
【IPC分類(lèi)】A23N12/10
【公開(kāi)號(hào)】CN105266179
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410260154
【發(fā)明人】潘根, 汪梅花
【申請(qǐng)人】上海訊悉信息科技有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月27日
【申請(qǐng)日】2014年6月13日