一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包。
【背景技術(shù)】
[0002]面包是人們非常喜愛的一種食品，隨著人們生活水平的提高，人們也越來越注意食品的營養(yǎng)和保健功效，現(xiàn)在市售面包雖然口味多樣，但是普遍達(dá)不到營養(yǎng)和保健的要求，針對(duì)上述弊端，本發(fā)明選擇多種粗糧粉為原料，研制出一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包，該面包營養(yǎng)非常全面，相比與單一的小麥與牛奶面包，富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素等，且氨基酸組成非常全面；且該面包具有口感好、味道清香、無異味等優(yōu)點(diǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包，不僅口味香甜，營養(yǎng)豐富，而且主要原料為粗糧，具有保健功效。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:土豆粉30-40份、紅糖10-20份、肉松6-8份、紅薯粉20-30份、山藥5_15份、酵母粉5_7份、綠豆粉20-40份、高梁15-25份、蛋清30-50份、糙米粉15-25份、水40-50份。
[0006]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:土豆粉30份、紅糖10份、肉松6份、紅薯粉20份、山藥5份、酵母粉5份、綠豆粉20份、高梁15份、蛋清30份、糙米粉15份、水40份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:土豆粉35份、紅糖15份、肉松7份、紅薯粉25份、山藥10份、酵母粉6份、綠豆粉30份、高梁20份、蛋清40份、糙米粉20份、水45份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:土豆粉40份、紅糖20份、肉松8份、紅薯粉30份、山藥15份、酵母粉7份、綠豆粉40份、高梁25份、蛋清50份、糙米粉25份、水50份。
[0009]本發(fā)明的有益效果如下:
[0010]1、口味香甜，營養(yǎng)豐富，增強(qiáng)人體抵抗力。
[0011]2、含有多種粗糧成分，具有保健功效。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實(shí)施例一:
[0014]選取土豆粉30-40份、紅糖10-20份、肉松6_8份、紅薯粉20-30份、山藥5_15份、酵母粉5-7份、綠豆粉20-40份、高梁15-25份、蛋清30-50份、糙米粉15-25份、水40-50份。
[0015]實(shí)施例二:
[0016]選取土豆粉30份、紅糖10份、肉松6份、紅薯粉20份、山藥5份、酵母粉5份、綠豆粉20份、高梁15份、蛋清30份、糙米粉15份、水40份。
[0017]實(shí)施例三:
[0018]選取土豆粉35份、紅糖15份、肉松7份、紅薯粉25份、山藥10份、酵母粉6份、綠豆粉30份、高梁20份、蛋清40份、糙米粉20份、水45份。
[0019]實(shí)施例四:
[0020]選取土豆粉40份、紅糖20份、肉松8份、紅薯粉30份、山藥15份、酵母粉7份、綠豆粉40份、高梁25份、蛋清50份、糙米粉25份、水50份。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:土豆粉30-40份、紅糖10-20份、肉松6-8份、紅薯粉20-30份、山藥5_15份、酵母粉5_7份、綠豆粉20-40份、高梁15-25份、蛋清30-50份、糙米粉15-25份、水40-50份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:土豆粉30份、紅糖10份、肉松6份、紅薯粉20份、山藥5份、酵母粉5份、綠豆粉20份、高梁15份、蛋清30份、糙米粉15份、水40份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:土豆粉35份、紅糖15份、肉松7份、紅薯粉25份、山藥10份、酵母粉6份、綠豆粉30份、高梁20份、蛋清40份、糙米粉20份、水45份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:土豆粉40份、紅糖20份、肉松8份、紅薯粉30份、山藥15份、酵母粉7份、綠豆粉40份、高梁25份、蛋清50份、糙米粉25份、水50份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種增強(qiáng)抵抗力粗糧面包，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：土豆粉30-40份、紅糖10-20份、肉松6-8份、紅薯粉20-30份、山藥5-15份、酵母粉5-7份、綠豆粉20-40份、高粱15-25份、蛋清30-50份、糙米粉15-25份、水40-50份，口味香甜，營養(yǎng)豐富，含有多種粗糧成分，具有保健功效。
【IPC分類】A21D2/34, A21D2/36, A21D13/04, A21D13/06
【公開號(hào)】CN105379790
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510946861
【發(fā)明人】張勇健
【申請(qǐng)人】青島暢隆電力設(shè)備有限公司
【公開日】2016年3月9日
【申請(qǐng)日】2015年12月17日