一種糧食防霉儲藏方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種糧食防霉儲藏方法。
【背景技術(shù)】
[0002]每年大約五、六月份，南方處于梅雨季節(jié)，期間雨量充足，空氣相對濕度大(90%以上)，氣溫一般在25°C-28°C。在這種自然條件下，糧食(如大米、玉米等)儲藏會變得非常困難。糧食易滋生霉變，產(chǎn)生安全隱患，造成浪費。傳統(tǒng)的糧食防霉方法是通過控制溫度和濕度、通風、翻曬、攤晾、熏蒸等方式來抑制霉變，或者使用化學儲藏方法(在大米中添加化學藥劑熏蒸或拌合到大米中)，上述方法均存在成本較高或有安全隱患等不足，但目前尚未有一種能夠有效防霉的糧食儲存裝置及儲藏方法，尤其是家庭可實用的方法。
[0003]經(jīng)我們研究發(fā)現(xiàn)，干海帶、茶葉、花椒、八角等食材對大米霉變具有較明顯的抑制效果。因此，將這些天然食材按一定的比例混合貯藏在糧食防霉裝置中，可達到有效的防霉抑菌效果。該發(fā)明可應(yīng)用于家庭儲糧和倉庫儲糧，有效抑制霉變，減少不必要的糧食損失、避免安全隱患。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]這種糧食防霉儲藏方法的核心內(nèi)容在于利用海帶、茶葉、花椒、八角等食材與易霉變的大米、玉米等按一定比例混合貯藏，可達到有效的抑菌效果。上述四種原料的合理配比是:每50kg糧食，海帶、茶葉、花椒、八角的總重量為糧食重量的1/200-1/300。其中海帶為0%-40%，茶葉為0%-60%，花椒為0%-15%，八角為0%-10%。這種不同食材合理混藏的最佳配方需要與一種糧食防霉裝置配合使用。同時裝置和配方是不可分的整體，也屬于此發(fā)明的一部分。
[0005]本發(fā)明提供的一種糧食防霉貯藏裝置(附圖)，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足?？傮w結(jié)構(gòu)中，1、容器，2、半球殼，3、網(wǎng)壁，4、螺紋圈，5、頂蓋。
[0006]
【具體實施方式】
1、該專利應(yīng)用于家庭儲糧防霉時，假設(shè)糧食為50kg，那么干海帶為50g，茶葉為100g，花椒為25g，八角為1g可達到有效的防霉效果。
[0007]2、該專利應(yīng)用于倉庫儲糧時，根據(jù)糧食防霉裝置作用的有效體積，實際操作時每50kg的大米米袋中插入一個糧食防霉裝置，即可達到有效防霉的目的。
[0008]3、根據(jù)各食材的特性，食材的擺放順序(根據(jù)裝置由底部向頂部)依次為:干海帶、八角、花椒、茶葉。
[0009]4、一種糧食防霉貯藏裝置如附圖所示，其特征在于包括一個倒圓錐形的容器1，該容器I的底部為半球殼2，采用半球殼2作為底部而不是平面底部，是為了減少將裝置插入大米桶內(nèi)時的阻力，操作更便捷；容器I的側(cè)面為網(wǎng)壁3，如圖1所示，網(wǎng)壁3的形狀不是圓柱桶狀，而是呈錐形，網(wǎng)壁3是多孔篩結(jié)構(gòu)；容器I上緣連接一螺紋圈4，以及頂蓋4，采用傳統(tǒng)的螺旋式頂蓋，通過轉(zhuǎn)動而固定在容器I上部的螺紋圈4上。上述容器I內(nèi)還盛放有干海帶或茶葉。上述容器I的高度為25cm，半球殼2的半徑為3cm，網(wǎng)壁3的目數(shù)為200-600目，螺紋圈4的高度為2cm，頂蓋5和螺紋圈4相互咬合，半徑為6cm。容積約為1200ml。
【主權(quán)項】
1.一種糧食防霉儲藏方法，其特征在于利用海帶、茶葉、花椒、八角等食材與易霉變的大米、玉米等按一定比例混合貯藏，可達到有效的抑菌效果。2.如權(quán)利要求1所述的一種糧食防霉儲藏方法，其特征在于，所述的海帶、茶葉、花椒、八角四種原料的合理配比是:每50公斤糧食，海帶、茶葉、花椒、八角的總重量為糧食重量的1/200-1/300 ;其中海帶為0%-40%，茶葉為0%_60%，花椒為0%_15%，八角為0%_10%。3.如權(quán)利要求1所述的一種糧食防霉儲藏方法，其特征在于，海帶、茶葉、花椒、八角四種原料合理混藏的最佳配方需要與一種糧食防霉裝置配合使用；同時裝置和配方是不可分的整體，也屬于此發(fā)明的一部分。4.如權(quán)利要求3所述的一種糧食防霉裝置，其特征在于，包括一個倒圓錐形的容器1，該容器I的底部為半球殼2，容器I的側(cè)面為網(wǎng)壁3，容器I上緣連接一螺紋圈4，以及旋接在螺紋圈4上的頂蓋5。5.如權(quán)利要求3所述的一種糧食防霉裝置，其特征在于，上述網(wǎng)壁3的篩孔尺寸:.0.01~0.06mm,目數(shù):30~600 目。
【專利摘要】本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。每年南方處于梅雨季節(jié)時糧食儲藏會存在難題。大米、玉米等極易發(fā)生陳化、霉變、蟲害等現(xiàn)象，造成糧食浪費。經(jīng)實驗發(fā)現(xiàn)，海帶、茶葉、花椒和八角等對大米霉變具有較明顯的抑制效果。因此，將這些食材與大米、玉米等易霉變的糧食儲藏可達到有效的抑菌效果，延長保質(zhì)期。本發(fā)明操作便捷，抑菌原料來源廣泛、安全，投資小，十分適合南方城市的家庭、糧倉、部隊儲糧使用。
【IPC分類】A23B9/22
【公開號】CN105494624
【申請?zhí)枴緾N201410500201
【發(fā)明人】汪東風, 沈方俊, 任樂樂
【申請人】中國海洋大學
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2014年9月26日