一種抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法，由下列重量份的原料制成：紅薯渣400?450、辣椒粕32?38、蚯蚓粉54?58、檸檬酸6?8、黃瓜籽粉34?36、肉骨粉42?46、芝麻麩17?18、老陳醋3?4、桂皮粉2?3、金銀花2?3、大青葉2?3、糯米粉47?50、深海魚油2?3、麥胚粉3?4、猴頭菇粉2?3、豇豆粉23?26、EM發(fā)酵菌0.3?0.4、絲蘭葉粉7?8、茴香籽粉2?3、牡蠣汁2?3。本發(fā)明能防治流感病毒對雞的侵染，防治雞的感冒，能有效降低雞的患病率，減輕病雞病情，提高治愈率，增強雞的免疫能力，增強雞對營養(yǎng)的吸收，提高雞的生產(chǎn)性能，降低料耗，節(jié)省飼料成本。
【專利說明】
一種抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法
技術領域
[0001 ]本發(fā)明涉及家禽殖技術領域，尤其涉及一種抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]紅薯渣是紅薯粉廠生產(chǎn)紅薯粉后和紅薯淀粉廠提取紅薯淀粉后的殘渣，約占鮮重的45-60%。紅薯渣的主要成分是淀粉、纖維素及少量蛋白質。鮮紅薯加工淀粉后，紅薯渣里的淀粉含量還是很高，即使曬干后，紅薯渣中仍然含有36-58%的淀粉。一個年產(chǎn)3 000 t紅薯淀粉的食品加工企業(yè)可產(chǎn)濕渣約4 000 t，如此龐大的產(chǎn)量卻只有少部分被用作飼料原料，其余的都被當做廢料丟棄而腐敗酸化，造成資源的巨大浪費和嚴重的環(huán)境污染。對紅薯渣進行開發(fā)利用，不僅可以為紅薯加工企業(yè)解決副產(chǎn)品利用率低、資源浪費嚴重、環(huán)境污染較大的問題，還能提高紅薯的利用率，豐富其加工產(chǎn)品，促進薯農(nóng)的種植積極性和增加收入，進一步提升紅薯加工產(chǎn)業(yè)在我國的地位。但是由于紅薯渣本身品質不好，適口性較差，在直接作為動物飼料使用的情況下不利于動物消化吸收。因此，在用作飼料時，需要對紅薯渣的品質進行改良。
[0003]《固態(tài)發(fā)酵甘薯渣增值效果的研究》一文介紹了利用乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌和霉菌發(fā)酵紅薯渣的方案，但由于該方案的原料結構比較單一，發(fā)酵后紅薯渣的品質改善有限，并且方案中也未對紅薯渣做進一步地調制和處理，因而最終所獲的發(fā)酵產(chǎn)品其適口性也不是十分理想。為了最大限度提高紅薯渣的消化率和適口性，因而需要對發(fā)酵工藝進行優(yōu)化，并增加相關的調制和處理工藝，以使紅薯渣的品質獲得較大的改良。

【發(fā)明內容】

[0004]為了解決現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供了一種抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料，由下列重量份的原料制成:紅薯渣400-450、辣椒柏32-38、蚯蚓粉54-58、檸檬酸6-8、黃瓜籽粉34-36、肉骨粉42-46、芝麻麩17-18、老陳醋3-
4、桂皮粉2-3、金銀花2-3、大青葉2-3、糯米粉47-50、深海魚油2_3、麥胚粉3_4、猴頭菇粉2-
3、豇豆粉23-26、EM發(fā)酵菌0.3-0.4、絲蘭葉粉7_8、茴香籽粉2_3、牡蠣汁2_3。
[0006]所述的抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料，其制備方法步驟如下:
(1)將紅薯渣粉碎并與辣椒柏、蚯蚓粉混合均勻，將檸檬酸配制成質量濃度為10-12%的溶液噴灑到里面，浸潤8-10小時，取出，投入到蒸煮罐內進行蒸煮，控制罐內壓力為0.18-
0.22MPa、溫度為115-125°C，蒸煮20-25分鐘后取出；
(2)將黃瓜籽粉、肉骨粉、芝麻麩用老陳醋浸潤5-7小時，取出，加入桂皮粉拌勻，放入蒸鍋蒸10-15分鐘，取出，再倒入鍋中煸炒至熟；
(3 )將金銀花、大青葉切碎后與其重量份4-5倍的水混合，煎煮14-18分鐘，倒入打漿機中打制成漿，將得到的漿液與糯米粉混合拌勻，再灑上深海魚油拌勻，放入蒸鍋蒸22-28分鐘取出；
(4)將麥胚粉、猴頭菇粉加入沸水中煲煮成粥，將其與豇豆粉充分混勻，放入烘焙箱內，在140-160°C溫度下烘焙12-15分鐘取出；
(5)將步驟(I)、(2)、(3)的物料先進行混合，加水調節(jié)含水量至42-45%，加入EM發(fā)酵菌攪拌均勻，裝入到發(fā)酵池中先發(fā)酵54-58小時，再將步驟(4)的物料加入進去繼續(xù)發(fā)酵42-45小時；
(6)待步驟(5)發(fā)酵結束后，將余下原料加入進去與之混合，然后送入到制粒機中進行制粒，將顆粒料干燥包裝，即得到成品飼料。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明能防治流感病毒對雞的侵染，防治雞的感冒，能有效降低雞的患病率，減輕病雞病情，提高治愈率，增強雞的免疫能力，增強雞對營養(yǎng)的吸收，提高雞的生產(chǎn)性能，降低料耗，節(jié)省飼料成本。
[0008]2、本發(fā)明在制備方法上與傳統(tǒng)工藝有較大不同，首先，本發(fā)明在制備過程中使用了大量的輔料成分，這些輔料成分對與主料紅薯渣的品質改良有著較大的幫助，其次，本發(fā)明在使用輔料前對輔料做了相應的調制和處理，因而可以更好地發(fā)揮對紅薯渣的品質改良作用，再次，本發(fā)明在使用主料紅薯渣前也對其進行了預處理，通過采用辣椒柏、蚯蚓粉與紅薯渣相配合，在檸檬酸的酸解及高溫蒸煮作用下使其分解轉化，從而提高了紅薯渣的營養(yǎng)價值和消化率，再通過一系列輔料的加入配合，并在微生物發(fā)酵作用下使紅薯渣獲得更進一步地分解、轉化，由于輔料的配合，改善了紅薯渣發(fā)酵的營養(yǎng)和消化性，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的風味物質也極大提高了紅薯渣發(fā)酵的品質，最后，通過補料加工，使得紅薯渣在適口性、消化性和營養(yǎng)方面獲得了再一次提升，最終得到了品質優(yōu)良的改性紅薯渣。
【具體實施方式】
[0009]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。
[0010]—種抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料，由下列重量份(千克)的原料制成:紅薯渣400、辣椒柏32、蚯蚓粉54、檸檬酸6、黃瓜籽粉34、肉骨粉42、芝麻麩17、老陳醋3、桂皮粉2、金銀花2、大青葉2、糯米粉47、深海魚油2、麥胚粉3、猴頭菇粉2、豇豆粉23、EM發(fā)酵菌0.3、絲蘭葉粉7、茴香籽粉2、牡蠣汁2。
[0011 ]所述的抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料，其制備方法步驟如下:
(1)將紅薯渣粉碎并與辣椒柏、蚯蚓粉混合均勻，將檸檬酸配制成質量濃度為10%的溶液噴灑到里面，浸潤8小時，取出，投入到蒸煮罐內進行蒸煮，控制罐內壓力為0.18MPa、溫度為115°C，蒸煮20分鐘后取出；
(2)將黃瓜籽粉、肉骨粉、芝麻麩用老陳醋浸潤5小時，取出，加入桂皮粉拌勻，放入蒸鍋蒸1分鐘，取出，再倒入鍋中煸炒至熟；
(3)將金銀花、大青葉切碎后與其重量份4倍的水混合，煎煮14分鐘，倒入打漿機中打制成漿，將得到的漿液與糯米粉混合拌勻，再灑上深海魚油拌勻，放入蒸鍋蒸22分鐘取出；
(4)將麥胚粉、猴頭菇粉加入沸水中煲煮成粥，將其與豇豆粉充分混勻，放入烘焙箱內，在140°C溫度下烘焙12分鐘取出；
(5 )將步驟(I)、( 2)、( 3)的物料先進行混合，加水調節(jié)含水量至42%，加入EM發(fā)酵菌攪拌均勻，裝入到發(fā)酵池中先發(fā)酵54小時，再將步驟(4)的物料加入進去繼續(xù)發(fā)酵42小時；
(6)待步驟(5)發(fā)酵結束后，將余下原料加入進去與之混合，然后送入到制粒機中進行制粒，將顆粒料干燥包裝，即得到成品飼料。
[0012]為了說明本發(fā)明的應用價值，
【發(fā)明人】進行了如下試驗:
【發(fā)明人】將1000只雞按照日齡、體重、健康狀況相近的原則平均分成試驗組與對照組2組，每組5個重復，每個重復100只，然后對試驗組雞飼喂本發(fā)明飼料，對對照組雞飼喂普通同類飼料，兩組雞每日每次飼喂量相等，飼養(yǎng)2個月后發(fā)現(xiàn):試驗組比對照組生病率降低了 97.43%、平均日增重提高了8.15%、飼料利用率提高了 37.45%、飼養(yǎng)成本降低了 39.34%。
[0013]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:紅薯渣.400-450、辣椒柏32-38、蚯蚓粉54-58、檸檬酸6-8、黃瓜籽粉34-36、肉骨粉42-46、芝麻麩17-.18、老陳醋3-4、桂皮粉2-3、金銀花2-3、大青葉2_3、糯米粉47-50、深海魚油2_3、麥胚粉3_4、猴頭菇粉2-3、豇豆粉23-26、EM發(fā)酵菌0.3-0.4、絲蘭葉粉7_8、茴香籽粉2_3、牡蠣汁2_3。2.根據(jù)權利要求1所述的抗禽流感的改性紅薯渣雞飼料，其制備方法步驟如下: (1)將紅薯渣粉碎并與辣椒柏、蚯蚓粉混合均勻，將檸檬酸配制成質量濃度為10-12%的溶液噴灑到里面，浸潤8-10小時，取出，投入到蒸煮罐內進行蒸煮，控制罐內壓力為0.18-.0.22MPa、溫度為115-125°C，蒸煮20-25分鐘后取出； (2)將黃瓜籽粉、肉骨粉、芝麻麩用老陳醋浸潤5-7小時，取出，加入桂皮粉拌勻，放入蒸鍋蒸10-15分鐘，取出，再倒入鍋中煸炒至熟； (3)將金銀花、大青葉切碎后與其重量份4-5倍的水混合，煎煮14-18分鐘，倒入打漿機中打制成漿，將得到的漿液與糯米粉混合拌勻，再灑上深海魚油拌勻，放入蒸鍋蒸22-28分鐘取出； (4)將麥胚粉、猴頭菇粉加入沸水中煲煮成粥，將其與豇豆粉充分混勻，放入烘焙箱內，在140-160°C溫度下烘焙12-15分鐘取出； (5)將步驟(I)、(2)、(3)的物料先進行混合，加水調節(jié)含水量至42-45%，加入EM發(fā)酵菌攪拌均勻，裝入到發(fā)酵池中先發(fā)酵54-58小時，再將步驟(4)的物料加入進去繼續(xù)發(fā)酵42-45小時； (6)待步驟(5)發(fā)酵結束后，將余下原料加入進去與之混合，然后送入到制粒機中進行制粒，將顆粒料干燥包裝，即得到成品飼料。
【文檔編號】A23K10/30GK105995166SQ201610456866
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年6月23日
【發(fā)明人】姚鑄, 姚成鳳
【申請人】銅陵縣棵松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司, 銅陵縣一棵松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司