一種首烏、熟地和杜仲保健茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種首烏、熟地和杜仲保健茶及其制備方法，所述的首烏、熟地以及杜仲組分的重量份為：首烏15～40份、熟地10～30份、杜仲10～20份。所述的制備方法包括破碎、提取、固液分離、滅菌和罐裝、封囗、打碼、檢驗(yàn)即成成品。該保健茶具有對固精益腎和烏髭發(fā)有很好的保健作用，特別適合腎虛人群食用。
【專利說明】
一種首烏、熟地和杜仲保健茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種首烏、熟地和杜仲保健茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代文明帶來競爭殘酷，工作負(fù)擔(dān)重，生活壓力大，使多數(shù)人承受著巨大的身心壓力，身心倶疲、精力衰退，從而出現(xiàn)失眠、食欲減退，乏力、煩躁、脾氣暴躁、神經(jīng)衰弱等腎虛，腦虛癥狀造成的腎虛。
[0003]首烏又名何首烏，有赤白之分，藥用為赤首烏的塊根。野生首烏生長極為緩慢，宋《開寶本草》記述:“何首烏以西洛嵩山為勝”。明李時珍認(rèn)為何首烏，能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨、烏髭發(fā)，為滋補(bǔ)良藥。
[0004]熟地，又名為或者伏地，也叫酒壺固精益腎花、山煙等，處方名為熟地黃，熟地和大熟地，是玄參科植物地黃經(jīng)過加工而制成，具有補(bǔ)血滋陰、填精益髓等功效。
[0005]杜仲性溫、味甘微辛，具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼，足膝軟弱無力，最為適宜。補(bǔ)脾止泄雙重功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于，提出一種首烏、熟地和杜仲保健茶及其制備方法，對固精益腎和烏髭發(fā)有很好的保健作用。
[0007]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:包括首烏、熟地以及杜仲，其組分的重量份為:首烏15?40份、熟地10?30份、杜仲10?20份。
[0008]為了制備所述的首烏、熟地和杜仲保健茶，本發(fā)明的制備方法包括下述幾個步驟:第一步:破碎，將首烏、熟地、杜仲干品分別用破碎機(jī)破碎至150目得首烏、熟地、杜仲細(xì)粉、混合；
第二步:提取，第一次煎煮前浸泡2?3h，加首烏、熟地、杜仲干品總量10?14倍的飲用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮Ih得首烏、熟地、杜仲提取液；
第三步:固液分離，將煎煮2次的首烏、熟地、杜仲提取液合并在一起，先用布包過濾得粗液，布包目數(shù)為20?30目，在粗液中加入殼聚糖澄清劑攪拌10 min，靜置24h進(jìn)行澄清，殼聚糖澄清劑占料液總量為0.07?0.13%，布包再過濾，布包目數(shù)為50?60目，再用板框壓濾機(jī)精液；
第四步:滅菌和灌裝，將精液脫氣、滅菌，將滅菌后的飲料冷卻至26°C，真空無菌環(huán)境下裝罐、封口、打碼、檢驗(yàn)即成成品。
[0009]所述的第一步中的破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速為16000?30000r/min，粉碎時間為I?3 min。
[0010]所述的第三步中的板框壓濾機(jī)的濾布目數(shù)為150?300目。
[0011 ]所述的第七步中的脫氣條件為溫度55?65°C，真空-0.07?-0.09MPa，采用超高溫瞬時滅菌法，溫度120°C，時間6min。
[0012]本發(fā)明的有益效果是:具有對固精益腎和烏髭發(fā)有很好的保健作用，特別適合腎虛人群食用。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0014]實(shí)施例1:
為了制備所述的首烏、熟地和杜仲保健茶，本發(fā)明的制備方法包括下述幾個步驟:第一步:破碎，將首烏、熟地、杜仲干品分別用轉(zhuǎn)速為16000r/min破壁機(jī)破碎Imin至150目得首烏、熟地、杜仲細(xì)粉、混合，首烏、熟地、杜仲的重量份為:首烏15份、熟地1份、杜仲1份；
第二步:提取，第一次煎煮前浸泡2h，加首烏、熟地、杜仲干品總量10倍的飲用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮Ih得首烏、熟地、杜仲提取液；
第三步:固液分離，將煎煮2次的首烏、熟地、杜仲提取液合并在一起，先用布包過濾得粗液，布包目數(shù)為20目，在粗液中加入殼聚糖澄清劑攪拌10 min，靜置24h進(jìn)行澄清，殼聚糖澄清劑占料液總量為0.07%，布包再過濾，布包目數(shù)為50目，再用濾布目數(shù)為150目板框壓濾機(jī)精液；
第四步:滅菌和灌裝，精液在溫度55°C，真空-0.07MPa的條件下脫氣，精液采用溫度120°C，時間6min超高溫瞬時滅菌，將滅菌后的精液冷卻至26°C，真空無菌環(huán)境下裝罐、封口、打碼、檢驗(yàn)即成成品。
[0015]實(shí)施例2:
為了制備所述的首烏、熟地和杜仲保健茶，本發(fā)明的制備方法包括下述幾個步驟:第一步:破碎，將首烏、熟地、杜仲干品分別用轉(zhuǎn)速為23000r/min破壁機(jī)破碎2min至150目得首烏、熟地、杜仲細(xì)粉、混合，首烏、熟地、杜仲的重量份為:首烏27.5份、熟地20份、杜仲15份；
第二步:提取，第一次煎煮前浸泡2.5h，加首烏、熟地、杜仲干品總量12倍的飲用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮Ih得首烏、熟地、杜仲提取液；
第三步:固液分離，將煎煮2次的首烏、熟地、杜仲提取液合并在一起，先用布包過濾得粗液，布包目數(shù)為25目，在粗液中加入殼聚糖澄清劑攪拌10 min，靜置24h進(jìn)行澄清，殼聚糖澄清劑占料液總量為0.1%,布包再過濾，布包目數(shù)為55目，再用濾布目數(shù)為225目板框壓濾機(jī)精液；
第四步:滅菌和灌裝，精液在溫度60°C，真空-0.08MPa的條件下脫氣，精液采用溫度120°C，時間6min超高溫瞬時滅菌，將滅菌后的精液冷卻至26°C，真空無菌環(huán)境下裝罐、封口、打碼、檢驗(yàn)即成成品。
[0016]實(shí)施例3:
為了制備所述的首烏、熟地和杜仲保健茶，本發(fā)明的制備方法包括下述幾個步驟:第一步:破碎，將首烏、熟地、杜仲干品分別用轉(zhuǎn)速為30000r/min破壁機(jī)破碎3min至150目得首烏、熟地、杜仲細(xì)粉、混合，首烏、熟地、杜仲的重量份為:首烏40份、熟地30份杜仲20份；
第二步:提取，第一次煎煮前浸泡3h，加首烏、熟地、杜仲干品總量14倍的飲用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮Ih得首烏、熟地、杜仲提取液；
第三步:固液分離，將煎煮2次的首烏、熟地、杜仲提取液合并在一起，先用布包過濾得粗液，布包目數(shù)為30目，在粗液中加入殼聚糖澄清劑攪拌10 min，靜置24h進(jìn)行澄清，殼聚糖澄清劑占料液總量為0.13%，布包再過濾，布包目數(shù)為60目，再用濾布目數(shù)為300目板框壓濾機(jī)精液；
第四步:滅菌和灌裝，精液在溫度65°C，真空-0.09MPa的條件下脫氣，精液采用溫度120°C，時間6min超高溫瞬時滅菌，將滅菌后的精液冷卻至26°C，真空無菌環(huán)境下裝罐、封口、打碼、檢驗(yàn)即成成品。
[0017]以上對本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作了說明，但這些說明不能被理解為限制了本發(fā)明的范圍，本發(fā)明的保護(hù)范圍由隨附的權(quán)利要求書限定，任何在本發(fā)明權(quán)利要求基礎(chǔ)上的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種首烏、熟地和杜仲保健茶，其特征在于:包括首烏、熟地以及杜仲，其組分的重量份為:首烏15?40份、熟地10?30份、杜仲10?20份。2.—種制備權(quán)利要求1所述的首烏、熟地和杜仲保健茶的方法，其特征在于:包括下述幾個步驟: 第一步:破碎，將首烏、熟地、杜仲干品分別用破壁機(jī)破碎至150目得首烏、熟地、芡實(shí)細(xì)粉、混合； 第二步:提取，第一次煎煮前浸泡2?3h，加首烏、熟地、杜仲干品總量1?14倍的飲用水煎煮2次，第一次煎煮2h，第二次煎煮Ih得首烏、熟地、杜仲提取液； 第三步:固液分離，將煎煮2次的首烏、熟地、杜仲提取液合并在一起，先用布包過濾得粗液，布包目數(shù)為20?30目，在粗液中加入殼聚糖澄清劑攪拌10 min，靜置24h進(jìn)行澄清，殼聚糖澄清劑占料液總量為0.07?0.13%，布包再過濾，布包目數(shù)為50?60目，再用板框壓濾機(jī)精液； 第四步:滅菌和灌裝，將精液脫氣、滅菌，將滅菌后的飲料冷卻至260C，真空無菌環(huán)境下裝罐、封口、打碼、檢驗(yàn)即成成品。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備權(quán)利要求1所述的首烏、熟地和芡實(shí)保健茶的方法，其特征在于:所述的第一步中的破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速為16000?30000r/min，粉碎時間為I?3 min。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備權(quán)利要求1所述的首烏、熟地和杜仲保健茶的方法，其特征在于:所述的第三步中的板框壓濾機(jī)的濾布目數(shù)為150?300目。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述制備權(quán)利要求1所述的首烏、熟地和杜仲保健茶的方法，其特征在于:所述的第四步中的脫氣條件為溫度55?65°C，真空-0.07?-0.09MPa，滅菌采用超高溫瞬時滅菌法，滅菌條件為溫度1200C，滅菌時間6min。
【文檔編號】A23F3/34GK106063512SQ201610657144
【公開日】2016年11月2日
【申請日】2016年8月12日
【發(fā)明人】董雪
【申請人】董雪