一種明火燒烤爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及鍋爐設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種明火燒烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，對(duì)原始碳燒風(fēng)味食物的需求越來(lái)越多，環(huán)保呼聲越來(lái)越高。而好的燒烤師數(shù)量的增長(zhǎng)卻跟不上人們的需求，催生了對(duì)燒烤自動(dòng)化、簡(jiǎn)單化、環(huán)?；囊蟆＝陙?lái)各種新型燒烤爐發(fā)展趨于環(huán)保、便攜和機(jī)械化，有豎式的，有掛式的，有橫式的。有用木炭做燃料的，有用燃?xì)庾鋈剂系?，有用電熱的，有微波的，不一而足。繁多的燒烤爐都要面對(duì)一個(gè)問(wèn)題，就是如何保證燒烤食品的質(zhì)量、味道、效率和在燒烤中不停的翻動(dòng)以及在此過(guò)程中產(chǎn)生的油煙問(wèn)題。目前市面上尚未出現(xiàn)既能快速高效烤制食物，又能克服燒烤過(guò)程中產(chǎn)生的油煙污染環(huán)境的碳燒烤爐。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種明火燒烤爐，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問(wèn)題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種明火燒烤爐，包括外殼，在外殼的內(nèi)部設(shè)有燒烤區(qū)、送風(fēng)區(qū)和油污收集區(qū)，燒烤區(qū)位于外殼內(nèi)部上側(cè)，在燒烤區(qū)設(shè)有爐膛，爐膛包括碳盒和抽風(fēng)管，碳盒采用側(cè)入式結(jié)構(gòu)嵌入垂直設(shè)置的爐膛外壁，抽風(fēng)管與碳盒連通，在碳盒上設(shè)有送風(fēng)口，抽風(fēng)管與設(shè)置于外殼底部送風(fēng)區(qū)的抽風(fēng)機(jī)連通，在所述爐膛的內(nèi)部設(shè)有卡槽，卡槽上設(shè)有擋板，在卡槽外側(cè)爐膛側(cè)壁內(nèi)側(cè)設(shè)有隔離罩，所述隔離罩的內(nèi)部還設(shè)有吹風(fēng)管，吹風(fēng)管與設(shè)置于送風(fēng)區(qū)的送風(fēng)機(jī)連通，在吹風(fēng)管靠近送風(fēng)機(jī)的一側(cè)上還設(shè)有電動(dòng)法蘭；所述的爐膛的外側(cè)設(shè)有內(nèi)殼，內(nèi)殼與外殼之間設(shè)有隔熱保溫層，在爐膛的底部設(shè)有油污收集區(qū)的油污收集盤(pán)；所述的外殼的正面右側(cè)位置設(shè)置有控制區(qū)，控制區(qū)內(nèi)設(shè)置有控制板，在控制板上設(shè)有抽風(fēng)電源開(kāi)關(guān)、送風(fēng)電源開(kāi)關(guān)、定時(shí)開(kāi)關(guān)和指示燈。
[0006]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述隔離罩為網(wǎng)狀。
[0007]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述內(nèi)殼、外殼為金屬材料制成。
[0008]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述送風(fēng)區(qū)設(shè)有除塵器。
[0009]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述卡槽上方的外殼內(nèi)側(cè)還設(shè)有燈。
[0010]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述碳盒包括下通風(fēng)口、集灰盒和上通風(fēng)口，與所述碳盒還配套設(shè)置有鐵鉤。
[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新結(jié)構(gòu)新穎，簡(jiǎn)單實(shí)用，燒烤過(guò)程簡(jiǎn)單、高效、環(huán)保，具有極強(qiáng)的實(shí)用性。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為明火燒烤爐的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2為明火燒烤爐中控制板的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖3為明火燒烤爐中卡盤(pán)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖4為明火燒烤爐中碳盒的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖中:1-外殼、2-內(nèi)殼、3-燈、4-碳盒、5-抽風(fēng)機(jī)、6-電動(dòng)法蘭、7-送風(fēng)機(jī)、8-油污收集盤(pán)、9-隔離罩、10-抽風(fēng)管、11-擋板、12-卡槽、13-吹風(fēng)管、14-控制板、15-送風(fēng)電源開(kāi)關(guān)、16-抽風(fēng)電源開(kāi)關(guān)、17-定時(shí)開(kāi)關(guān)、18-卡盤(pán)、19-送風(fēng)口、20-下通風(fēng)口、21-集灰盒、22-上通風(fēng)口、23-鐵鉤。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0018]請(qǐng)參閱圖1?4，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種明火燒烤爐，包括外殼1，在外殼I的內(nèi)部設(shè)有燒烤區(qū)、送風(fēng)區(qū)和油污收集區(qū)，燒烤區(qū)位于外殼I內(nèi)部上側(cè)，在燒烤區(qū)設(shè)有爐膛，爐膛包括碳盒4和抽風(fēng)管10，碳盒4采用側(cè)入式結(jié)構(gòu)嵌入垂直設(shè)置的爐膛外壁，抽風(fēng)管10與碳盒4連通，在碳盒4上設(shè)有送風(fēng)口 19，抽風(fēng)管10與設(shè)置于外殼I底部送風(fēng)區(qū)的抽風(fēng)機(jī)5連通，在所述爐膛的內(nèi)部設(shè)有卡槽12，卡槽12上設(shè)有擋板11，在卡槽12外側(cè)爐膛側(cè)壁內(nèi)側(cè)設(shè)有隔離罩9，所述隔離罩9的內(nèi)部還設(shè)有吹風(fēng)管13，吹風(fēng)管13與設(shè)置于送風(fēng)區(qū)的送風(fēng)機(jī)7連通，在吹風(fēng)管13靠近送風(fēng)機(jī)的一側(cè)上還設(shè)有電動(dòng)法蘭6 ;所述的爐膛的外側(cè)設(shè)有內(nèi)殼2，內(nèi)殼I與外殼2之間設(shè)有隔熱保溫層，在爐膛的底部設(shè)有油污收集區(qū)的油污收集盤(pán)8 ;所述的外殼I的正面右側(cè)位置設(shè)置有控制區(qū)，控制區(qū)內(nèi)設(shè)置有控制板14，在控制板14上設(shè)有抽風(fēng)電源開(kāi)關(guān)16、送風(fēng)電源開(kāi)關(guān)15、定時(shí)開(kāi)關(guān)17和指示燈。
[0019]作為進(jìn)一步的優(yōu)選:所述隔離罩9為網(wǎng)狀。
[0020]作為進(jìn)一步的優(yōu)選:所述內(nèi)殼2、外殼I為金屬材料制成。
[0021]作為進(jìn)一步的優(yōu)選:所述送風(fēng)區(qū)設(shè)有除塵器。
[0022]作為進(jìn)一步的優(yōu)選:所述卡槽12上方的外殼內(nèi)側(cè)還設(shè)有燈3。
[0023]作為進(jìn)一步的優(yōu)選:所述碳盒4包括下通風(fēng)口 20、集灰盒21和上通風(fēng)口 22，與所述碳盒4還配套設(shè)置有鐵鉤23。
[0024]本實(shí)用新型爐膛采用豎式結(jié)構(gòu)，碳盒4位于爐膛側(cè)壁，在碳盒4側(cè)面放置隔離罩9，以防止燒烤中食物或油沫直接碰到碳盒4。在隔離罩9中間為卡槽12。燒烤時(shí)將食物放置于卡盤(pán)內(nèi)，放入卡槽12。通過(guò)操作控制板14，控制燒烤過(guò)程，中間吹風(fēng)管13將通過(guò)電動(dòng)法蘭6，定時(shí)送風(fēng)，隔開(kāi)食物與炭火，實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)的效果；當(dāng)燒烤完成，吹風(fēng)管13將持續(xù)送風(fēng)，隔開(kāi)食物與炭火，防止食物烤老，或烤胡。在頂部設(shè)有燈3，方便在燒烤過(guò)程中，通過(guò)卡槽12觀察食物的受熱情況，通過(guò)吹風(fēng)管13實(shí)現(xiàn)爐外與爐內(nèi)隔開(kāi)，防止取卡盤(pán)18時(shí)熱氣傷人。本實(shí)用新型用于收集食物蹦濺，滴落的液體或固體殘?jiān)挠臀凼占P(pán)8放置于爐膛底部，正對(duì)卡槽12下方，為防止意外火星濺入，油污收集盤(pán)8中應(yīng)放入適量的水。碳盒4為抽拉式，接碳部為楔型，放碳時(shí)拉開(kāi)接碳部，在底部送風(fēng)區(qū)設(shè)有除塵器用以凈化燒烤尾氣。
[0025]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0026]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種明火燒烤爐，包括外殼，其特征在于，在外殼的內(nèi)部設(shè)有燒烤區(qū)、送風(fēng)區(qū)和油污收集區(qū)，燒烤區(qū)位于外殼內(nèi)部上側(cè)，在燒烤區(qū)設(shè)有爐膛，爐膛包括碳盒和抽風(fēng)管，碳盒采用側(cè)入式結(jié)構(gòu)嵌入垂直設(shè)置的爐膛外壁，抽風(fēng)管與碳盒連通，在碳盒上設(shè)有送風(fēng)口，抽風(fēng)管與設(shè)置于外殼底部送風(fēng)區(qū)的抽風(fēng)機(jī)連通，在所述爐膛的內(nèi)部設(shè)有卡槽，卡槽上設(shè)有擋板，在卡槽外側(cè)爐膛側(cè)壁內(nèi)側(cè)設(shè)有隔離罩，所述隔離罩的內(nèi)部還設(shè)有吹風(fēng)管，吹風(fēng)管與設(shè)置于送風(fēng)區(qū)的送風(fēng)機(jī)連通，在吹風(fēng)管靠近送風(fēng)機(jī)的一側(cè)上還設(shè)有電動(dòng)法蘭；所述的爐膛的外側(cè)設(shè)有內(nèi)殼，內(nèi)殼與外殼之間設(shè)有隔熱保溫層，在爐膛的底部設(shè)有油污收集區(qū)的油污收集盤(pán)；所述的外殼的正面右側(cè)位置設(shè)置有控制區(qū)，控制區(qū)內(nèi)設(shè)置有控制板，在控制板上設(shè)有抽風(fēng)電源開(kāi)關(guān)、送風(fēng)電源開(kāi)關(guān)、定時(shí)開(kāi)關(guān)和指示燈。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的明火燒烤爐，其特征在于，所述隔離罩為網(wǎng)狀。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的明火燒烤爐，其特征在于，所述內(nèi)殼、外殼為金屬材料制成。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的明火燒烤爐，其特征在于，所述送風(fēng)區(qū)設(shè)有除塵器。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的明火燒烤爐，其特征在于，所述卡槽上方的外殼內(nèi)側(cè)還設(shè)有燈。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的明火燒烤爐，其特征在于，所述碳盒包括下通風(fēng)口、集灰盒和上通風(fēng)口，與所述碳盒還配套設(shè)置有鐵鉤。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種明火燒烤爐，包括外殼，在外殼的內(nèi)部設(shè)有燒烤區(qū)、送風(fēng)區(qū)和油污收集區(qū)，燒烤區(qū)位于外殼內(nèi)部上側(cè)，在燒烤區(qū)設(shè)有爐膛，爐膛包括碳盒和抽風(fēng)管，碳盒采用側(cè)入式結(jié)構(gòu)嵌入垂直設(shè)置的爐膛外壁，抽風(fēng)管與碳盒連通，在碳盒上設(shè)有送風(fēng)口，抽風(fēng)管與設(shè)置于外殼底部送風(fēng)區(qū)的抽風(fēng)機(jī)連通，在所述爐膛的內(nèi)部設(shè)有卡槽，卡槽上設(shè)有擋板，在卡槽外側(cè)爐膛側(cè)壁內(nèi)側(cè)設(shè)有隔離罩，所述隔離罩的內(nèi)部還設(shè)有吹風(fēng)管，吹風(fēng)管與設(shè)置于送風(fēng)區(qū)的送風(fēng)機(jī)連通，在吹風(fēng)管靠近送風(fēng)機(jī)的一側(cè)上還設(shè)有電動(dòng)法蘭；所述的爐膛的外側(cè)設(shè)有內(nèi)殼，內(nèi)殼與外殼之間設(shè)有隔熱保溫層。本實(shí)用新結(jié)構(gòu)新穎，簡(jiǎn)單實(shí)用，燒烤過(guò)程簡(jiǎn)單、高效、環(huán)保，具有極強(qiáng)的實(shí)用性。
【IPC分類】A21B1/33
【公開(kāi)號(hào)】CN204907667
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520663852
【發(fā)明人】龐福平
【申請(qǐng)人】龐福平
【公開(kāi)日】2015年12月30日
【申請(qǐng)日】2015年8月31日