一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種水果烘干設(shè)備及烘干技術(shù)，具體涉及一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]杏、紅棗是新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)發(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)品，在新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，2008年林果業(yè)在農(nóng)民增收中的貢獻(xiàn)率達(dá)25%以上，到2010年林果業(yè)收入將占農(nóng)民總收入的30%以上。隨著西部大開發(fā)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略的推進(jìn)，新疆特色林果業(yè)發(fā)展迅猛，林果面積每年以百萬畝速度遞增，2009年，總面積己突破1450萬畝，年產(chǎn)果品460萬噸，產(chǎn)值達(dá)128億元，2011年果品總產(chǎn)量超過670萬噸，總產(chǎn)值突破240億元，其中特色果品如杏、紅棗的種植面積均超過20000hm2，規(guī)模龐大。
[0003]杏的成熟期集中在6月下旬至7月中旬，鮮果供應(yīng)期短、產(chǎn)量大，這樣就增大了果品采收后的市場(chǎng)銷售壓力，約90%的鮮杏用于制干；一直以來，新疆的干果多數(shù)采用晾房陰干和自然晾曬的方法，這種傳統(tǒng)的方法干燥效率低、周期長(zhǎng)、易受風(fēng)沙和天氣的影響，也易受灰塵和蟲蟻的污染，嚴(yán)重影響了干果的質(zhì)量和品級(jí)。杏的干燥周期7- 10d，成品率20%，由于等級(jí)差、品質(zhì)低，大量干果只能作為原料銷售，制干增值幅度小，所以研究新的低能耗、低污染的干燥裝置有著迫切的現(xiàn)實(shí)需求。
[0004]相關(guān)的研究表明，杏果中存在很多酚類物質(zhì)，有些酚類化合物很容易被氧化，生成褐黑色物質(zhì)，這種變化一般稱為褐變，果實(shí)的褐變必須同時(shí)具備四個(gè)條件:一是多酚氧化酶的活化；二是足夠多的酶催化的底物；三是氧氣的供給；四是底物與酶接觸。這些嚴(yán)重影響了干果的質(zhì)量和品級(jí)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)。
[0006]本實(shí)用新型的技術(shù)效果通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0007]—種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，包括殼體，在所述殼體內(nèi)，設(shè)置有加熱裝置，所述殼體內(nèi)填充沙子，在所述沙子中均勻設(shè)置有干燥裝置。
[0008]進(jìn)一步的，在所述殼體內(nèi)，還設(shè)置有網(wǎng)狀支撐架。
[0009]進(jìn)一步的，在所述沙子中，設(shè)置有溫度傳感器。
[0010]進(jìn)一步的，所述加熱裝置為網(wǎng)狀電加熱器，所述網(wǎng)狀電加熱器設(shè)置在所述殼體底部。
[0011]進(jìn)一步的，還包括控制模塊，所述控制模塊接收溫度傳感器溫度信號(hào)，并對(duì)加熱裝置進(jìn)行控制。
[0012]進(jìn)一步的，在所述殼體底部，設(shè)置有放沙門，在所述放沙門下方設(shè)置有集沙箱。
[0013]進(jìn)一步的，所述干燥裝置為袋裝干燥劑。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0015]本實(shí)用新型所公開的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，結(jié)合新疆獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，在一個(gè)裝置內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)果品的加熱，同時(shí)在裝置內(nèi)的沙子中分層鋪上干燥劑，在水果加工的過程當(dāng)中吸收水果中揮發(fā)的水分，將水果埋在沙子中可以減少新鮮杏與空氣氧氣的接觸，減少氧氣對(duì)果品的氧化作用，改善果品的色澤，提高果品的品質(zhì)。解決水果自然晾曬干燥存在的問題，提高干果的品質(zhì)。
【附圖說明】
[0016]圖1是本實(shí)用新型公開的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖詳細(xì)介紹本實(shí)用新型技術(shù)方案。
[0018]如圖1所示，一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，包括殼體2，在所述殼體2底部，設(shè)置有網(wǎng)狀電加熱器8，在所述殼體2內(nèi)，還設(shè)置有網(wǎng)狀支撐架3，所述網(wǎng)狀支撐架3為多個(gè)，平行等間距設(shè)置在殼體2內(nèi)的不同高度上。在所述殼體內(nèi)填充沙子5，在所述沙子5中均勻分層鋪設(shè)有袋裝干燥劑1，所述袋裝干燥劑1包括氧化鈣或者硅膠干燥劑。同時(shí)，在所述沙子5中，還均勻設(shè)置有多個(gè)溫度傳感器9，所述溫度傳感器9與設(shè)置在殼體2外側(cè)的控制模塊10進(jìn)行連接，所述控制模塊10根據(jù)溫度信息對(duì)網(wǎng)狀電加熱器8進(jìn)行控制。
[0019]在所述殼體2底部，設(shè)置有放沙門7，在所述放沙門7下方設(shè)置有集沙箱6。當(dāng)水果干燥完成時(shí)，通過放沙門7將殼體2內(nèi)沙子5進(jìn)行釋放，并通過集沙箱6對(duì)沙子5進(jìn)行收集。
[0020]在本例中，烘干機(jī)用于對(duì)杏進(jìn)行烘干，其具體的烘干方法為:
[0021]在加熱新鮮杏的時(shí)候，將鮮杏4被放在殼體2內(nèi)網(wǎng)狀支撐架3上，向殼體2內(nèi)注入沙子5，當(dāng)杏周圍布滿一定深度的沙子5后，在沙子5上部放置袋裝干燥劑1，在袋裝干燥劑1的周圍再布滿沙子5，形成圖示這樣的布局，袋裝干燥劑1主要用于吸收杏蒸發(fā)出來的水分，保證沙子5的干燥程度，開啟網(wǎng)狀電加熱器8對(duì)沙子5進(jìn)行加熱，使殼體2內(nèi)的溫度控制在40-50°C之間，當(dāng)溫度低于40°C時(shí)，溫度傳感器9給控制模塊10發(fā)出信號(hào)，網(wǎng)狀電加熱器8開始工作，當(dāng)溫度高于50°C時(shí)，溫度傳感器9同樣也給控制模塊10 —個(gè)信號(hào)，網(wǎng)狀電加熱器8停止工作，經(jīng)過7-10天的加熱以后，打開干燥裝置下部放沙門7，沙子5通過網(wǎng)狀支撐架3和網(wǎng)狀電加熱器8的空孔流入到下部的集沙箱6當(dāng)中，當(dāng)沙子5流完以后，將袋裝干燥劑1和杏干產(chǎn)品取出。重復(fù)上述步驟，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)杏的加工。
[0022]最后應(yīng)說明的是:以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，包括殼體，其特征在于:在所述殼體內(nèi)，設(shè)置有加熱裝置，所述殼體內(nèi)填充沙子，在所述沙子中均勻設(shè)置有干燥裝置。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，其特征在于:在所述殼體內(nèi)，還設(shè)置有網(wǎng)狀支撐架。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，其特征在于:在所述沙子中，設(shè)置有溫度傳感器。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，其特征在于:所述加熱裝置為網(wǎng)狀電加熱器，所述網(wǎng)狀電加熱器設(shè)置在所述殼體底部。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，其特征在于:還包括控制模塊，所述控制模塊接收溫度傳感器溫度信號(hào)，并對(duì)加熱裝置進(jìn)行控制。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，其特征在于:在所述殼體底部，設(shè)置有放沙門，在所述放沙門下方設(shè)置有集沙箱。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，其特征在于:所述干燥裝置為袋裝干燥劑。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)，包括殼體，在所述殼體內(nèi)，設(shè)置有加熱裝置，所述殼體內(nèi)填充沙子，在所述沙子中均勻設(shè)置有干燥裝置。本實(shí)用新型所公開的一種用沙子作為加熱介質(zhì)的烘干機(jī)以，結(jié)合新疆獨(dú)特的水果資源優(yōu)勢(shì)，同時(shí)利用新疆大量存在的沙子作為加熱介質(zhì)在一個(gè)烘干機(jī)內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)果品的加熱，將水果埋在沙子中可以減少新鮮水果與空氣氧氣的接觸，減少氧氣對(duì)果品的氧化作用，改善果品的色澤，提高果品的品質(zhì)。
【IPC分類】A23N12/08
【公開號(hào)】CN204969362
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520496415
【發(fā)明人】余斌, 潘江如, 吾滿江·艾力, 魯亞云, 張勇, 馬博, 張佳, 何龍, 艾麥爾·玉蘇普, 王康
【申請(qǐng)人】余斌, 潘江如, 吾滿江·艾力
【公開日】2016年1月20日
【申請(qǐng)日】2015年7月10日