一種牛奶速冷設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種牛奶速冷設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]牛奶經(jīng)過(guò)滅菌處理之后，不能直接進(jìn)行灌裝操作，為了實(shí)現(xiàn)對(duì)牛奶的降溫，現(xiàn)有的降溫設(shè)備，通過(guò)采用冷卻介質(zhì)對(duì)筒狀的存儲(chǔ)設(shè)備進(jìn)行降溫，由于需要采用外部設(shè)備對(duì)存儲(chǔ)設(shè)備進(jìn)行攪拌才能使牛奶均勻降溫，因此非常耗費(fèi)能源，并且，增大了設(shè)備的復(fù)雜程度。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種牛奶速冷設(shè)備，能夠改善現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，通過(guò)采用呈螺旋設(shè)置的輸送通道，使牛奶與冷卻腔體之間的熱傳遞面積增大，有效提高降溫效率。
[0004]本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0005]一種牛奶速冷設(shè)備，包括中軸、呈縱向螺旋狀設(shè)置的輸送通道及設(shè)置在輸送通道外部的外部罐體，所述的輸送通道沿所述的中軸的軸線方向螺旋設(shè)置；
[0006]所述的外部罐體呈中空筒狀結(jié)構(gòu)，所述的外部罐體內(nèi)壁與所述的輸送通道外壁之間形成冷卻腔體，所述的冷卻腔體內(nèi)設(shè)置有蓄冷劑，所述的蓄冷劑沿垂直于所述的外部罐體的軸線方向呈縱向螺旋設(shè)置，所述的蓄冷劑位于所述的輸送通道外側(cè)，在所述的輸送通道上下兩端分別設(shè)置有輸入口和輸出口。
[0007]進(jìn)一步地，為更好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型，在所述的冷卻腔體下端設(shè)置有冷風(fēng)入口，在所述的冷卻腔體上端設(shè)置有冷風(fēng)出口。
[0008]進(jìn)一步地，為更好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型，在所述的冷風(fēng)出口上設(shè)置有抽風(fēng)機(jī)。
[0009]進(jìn)一步地，為更好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型，在所述的外部罐體上方設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上設(shè)置有蝸桿，在所述的中軸上設(shè)置有與所述的蝸桿相嗤合的齒輪。
[0010]進(jìn)一步地，為更好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型，所述的蓄冷劑固定連接在呈T型結(jié)構(gòu)的固定端上，在所述的外部罐體側(cè)壁上設(shè)置有通孔，所述的固定端嵌入在所述的通孔內(nèi)使所述的蓄冷劑位于所述的冷卻腔體內(nèi)。
[0011]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下有益效果:
[0012](1)本實(shí)用新型通過(guò)采用呈螺旋設(shè)置的輸送通道，使牛奶在重力作用下自然下降，減少輸送階段的能源消耗；
[0013](2)本實(shí)用新型通過(guò)螺旋設(shè)置的輸送通道，能夠通過(guò)輸送通道與外部冷卻腔體之間的熱交換，實(shí)現(xiàn)降溫，同時(shí)，相比現(xiàn)有的筒狀結(jié)構(gòu)，能夠有效增大熱交換面積，提高降溫效率。
【附圖說(shuō)明】
[0014]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，應(yīng)當(dāng)理解，以下附圖僅示出了本實(shí)用新型的某些實(shí)施例，因此不應(yīng)被看作是對(duì)范圍的限定，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他相關(guān)的附圖。
[0015]圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]其中:101.輸送通道，102.冷卻腔體，103.外部罐體，104.蓄冷劑，105.冷風(fēng)入口，106.冷風(fēng)出口，107.中軸，108.齒輪，109.固定端。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)介紹，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式不限于此。
[0018]如圖1所示，一種牛奶速冷設(shè)備，包括中軸107、呈縱向螺旋狀設(shè)置的輸送通道101及設(shè)置在輸送通道101外部的外部罐體103，所述的輸送通道101沿所述的中軸107的軸線方向螺旋設(shè)置；
[0019]所述的外部罐體103呈中空筒狀結(jié)構(gòu)，所述的外部罐體103內(nèi)壁與所述的輸送通道101外壁之間形成冷卻腔體102，所述的冷卻腔體102內(nèi)設(shè)置有蓄冷劑104，所述的蓄冷劑104沿垂直于所述的外部罐體103的軸線方向呈縱向螺旋設(shè)置，所述的蓄冷劑104位于所述的輸送通道101外側(cè)，在所述的輸送通道101上下兩端分別設(shè)置有輸入口和輸出口。
[0020]將牛奶通過(guò)設(shè)置在輸送通道101上部的輸入口輸入到輸送通道內(nèi)，在重力作用下，牛奶沿著輸送通道向下流動(dòng)，在蓄冷劑作用下，冷卻腔體102內(nèi)溫度降低，冷卻腔體與輸送通道之間進(jìn)行熱量交換，使得牛奶在下降過(guò)程中溫度逐漸降低，通過(guò)設(shè)置在輸送通道下部的輸出口輸出并存儲(chǔ)。
[0021]由于牛奶流動(dòng)過(guò)程中，與輸送通道101側(cè)壁相接觸，輸送通道在冷卻腔體低溫作用下，其溫度會(huì)低于牛奶溫度，牛奶與輸送通道側(cè)壁進(jìn)行熱量交換，實(shí)現(xiàn)降溫，螺旋狀設(shè)置的輸送通道，其表面積會(huì)大于呈筒狀設(shè)置的結(jié)構(gòu)，因而其熱交換面積也會(huì)更大。
[0022]由于采用螺旋結(jié)構(gòu)，無(wú)需采用攪拌裝置即可實(shí)現(xiàn)牛奶的相對(duì)流動(dòng)，使其能夠更加均勻降溫，提高降溫效率，也更有利于保證牛奶質(zhì)量。
[0023]實(shí)施例1:
[0024]為了使冷卻腔體內(nèi)的低溫空氣循環(huán)，進(jìn)而提高冷卻效果，本實(shí)施例中，優(yōu)選地，在所述的冷卻腔體102下端設(shè)置有冷風(fēng)入口 105，在所述的冷卻腔體102上端設(shè)置有冷風(fēng)出口
106。
[0025]通過(guò)向冷風(fēng)入口 105輸入高速氣體，使其帶動(dòng)低溫氣體流動(dòng)，并從冷風(fēng)出口輸出，能夠使冷風(fēng)更加均勻地分布在冷卻腔體內(nèi)。
[0026]進(jìn)一步優(yōu)選地，本實(shí)施例中，在所述的冷風(fēng)出口 106上設(shè)置有抽風(fēng)機(jī)。通過(guò)設(shè)置抽風(fēng)機(jī)，能夠提高冷氣循環(huán)效率，加速冷卻。
[0027]實(shí)施例2:
[0028]為了使冷卻效率得到進(jìn)一步提高，本實(shí)施例中，優(yōu)選地，在所述的外部罐體103上方設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上設(shè)置有蝸桿，在所述的中軸107上設(shè)置有與所述的蝸桿相嚙合的齒輪108。
[0029]通過(guò)驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)蝸桿，由蝸桿帶動(dòng)齒輪108轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使中軸轉(zhuǎn)動(dòng)，在中軸轉(zhuǎn)動(dòng)方向與輸送通道螺旋方向相同時(shí)，能夠加速液體流動(dòng)，加速降溫過(guò)程；當(dāng)中軸轉(zhuǎn)動(dòng)方向與輸送通道螺旋方向相反時(shí)，能夠使液體流動(dòng)時(shí)受到反向的作用力，使其能夠在作用力下撞擊輸送通道側(cè)壁，進(jìn)而提高其熱交換幾率，提高降溫效率。
[0030]進(jìn)一步優(yōu)選地，為了方便安裝蓄冷劑，本實(shí)施例中，將蓄冷劑設(shè)置在可拆卸可更換結(jié)構(gòu)上，優(yōu)選地，所述的蓄冷劑104固定連接在呈T型結(jié)構(gòu)的固定端109上，在所述的外部罐體103側(cè)壁上設(shè)置有通孔，所述的固定端109嵌入在所述的通孔內(nèi)使所述的蓄冷劑104位于所述的冷卻腔體102內(nèi)。
[0031]在需要時(shí)，將固定端109從通孔上取出，更換蓄冷劑即可。本實(shí)用新型所采用的蓄冷劑可以為現(xiàn)有結(jié)構(gòu)，不再贅述。
[0032]以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種牛奶速冷設(shè)備，其特征在于:包括中軸(107)、呈縱向螺旋狀設(shè)置的輸送通道(101)及設(shè)置在輸送通道(101)外部的外部罐體(103)，所述的輸送通道(101)沿所述的中軸(107)的軸線方向螺旋設(shè)置； 所述的外部罐體(103)呈中空筒狀結(jié)構(gòu)，所述的外部罐體(103)內(nèi)壁與所述的輸送通道(101)外壁之間形成冷卻腔體(102)，所述的冷卻腔體(102)內(nèi)設(shè)置有蓄冷劑(104)，所述的蓄冷劑(104)沿垂直于所述的外部罐體(103)的軸線方向呈縱向螺旋設(shè)置，所述的蓄冷劑(104)位于所述的輸送通道(101)外側(cè)，在所述的輸送通道(101)上下兩端分別設(shè)置有輸入口和輸出口。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛奶速冷設(shè)備，其特征在于:在所述的冷卻腔體(102)下端設(shè)置有冷風(fēng)入口(105)，在所述的冷卻腔體(102)上端設(shè)置有冷風(fēng)出口(106)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種牛奶速冷設(shè)備，其特征在于:在所述的冷風(fēng)出口(106)上設(shè)置有抽風(fēng)機(jī)。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種牛奶速冷設(shè)備，其特征在于:在所述的外部罐體(103)上方設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上設(shè)置有蝸桿，在所述的中軸(107)上設(shè)置有與所述的蝸桿相嚙合的齒輪(108)。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種牛奶速冷設(shè)備，其特征在于:所述的蓄冷劑(104)固定連接在呈T型結(jié)構(gòu)的固定端(109)上，在所述的外部罐體(103)側(cè)壁上設(shè)置有通孔，所述的固定端(109)嵌入在所述的通孔內(nèi)使所述的蓄冷劑(104)位于所述的冷卻腔體(102)內(nèi)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種牛奶速冷設(shè)備，包括中軸、呈縱向螺旋狀設(shè)置的輸送通道及設(shè)置在輸送通道外部的外部罐體，所述的輸送通道沿所述的中軸的軸線方向螺旋設(shè)置；所述的外部罐體呈中空筒狀結(jié)構(gòu)，所述的外部罐體內(nèi)壁與所述的輸送通道外壁之間形成冷卻腔體，所述的冷卻腔體內(nèi)設(shè)置有蓄冷劑，所述的蓄冷劑沿垂直于所述的外部罐體的軸線方向呈縱向螺旋設(shè)置，所述的蓄冷劑位于所述的輸送通道外側(cè)，在所述的輸送通道上下兩端分別設(shè)置有輸入口和輸出口。本實(shí)用新型通過(guò)采用呈螺旋設(shè)置的輸送通道，使牛奶與冷卻腔體之間的熱傳遞面積增大，有效提高降溫效率。
【IPC分類】A23C3/04
【公開(kāi)號(hào)】CN205018180
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520747760
【發(fā)明人】李國(guó)平, 何建新, 王順余
【申請(qǐng)人】浙江李子園牛奶食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年2月10日
【申請(qǐng)日】2015年9月24日