一種炒茶機(jī)用炒鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種炒茶機(jī)用炒鍋，包括炒鍋本體，所述炒鍋本體的內(nèi)側(cè)底部從內(nèi)到外設(shè)置有多個(gè)以炒鍋本體底部的中心為環(huán)心的環(huán)狀凸起。本實(shí)用新型炒茶機(jī)用炒鍋在揉捻工序中，鍋內(nèi)的茶葉不需要人工干預(yù)即能自動(dòng)均勻分布。
【專利說(shuō)明】
一種炒茶機(jī)用炒鍋
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型涉及茶葉炒制技術(shù)領(lǐng)域，具體講是一種炒茶機(jī)用炒鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]在茶葉的加工過(guò)程中，通常需要涉及以下的兩個(gè)重點(diǎn)步驟，即殺青和揉捻。其中殺青是利用高溫，使水分從葉緣的水孔與葉底的氣孔散發(fā)，直到葉子的每一部分細(xì)胞都消失所需的水分，保持葉細(xì)胞的本色。揉捻是殺青國(guó)過(guò)的茶青，要經(jīng)過(guò)揉捻，把葉細(xì)胞揉破，并揉成卷曲的樣子。因?yàn)椴蝗嗥迫~細(xì)胞，茶的成分不容易沖泡出來(lái)也不容易保存。揉捻的輕重也塑造了茶葉不同的風(fēng)格，輕輕一揉便罷的茶，茶性顯然非常味淡，反復(fù)揉的茶茶性會(huì)比較濃厚，可多次沖泡仍然味濃香純。
[0003]以上的過(guò)程，對(duì)炒作人員熟練度的要求較高，特別是針對(duì)不同的步驟對(duì)人工操作要求都不同。因此能熟練操作整個(gè)過(guò)程的人并不多，直接導(dǎo)致了茶葉生產(chǎn)效率低下。若是采用自動(dòng)炒茶機(jī)來(lái)進(jìn)行炒制，往往存在對(duì)茶葉分流不均勻，出現(xiàn)局部堆積，特別是鍋底的中部，會(huì)堆積大量的茶葉，不僅影響了茶葉的優(yōu)品率，同時(shí)還需要進(jìn)行人工的分流干預(yù)，不利于大規(guī)模生產(chǎn)。
[0004]為了解決上述問(wèn)題，本案由此而生。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種在揉捻工序中，鍋內(nèi)的茶葉不需要人工干預(yù)即能自動(dòng)均勻分布的炒茶機(jī)用炒鍋。
[0006]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:一種炒茶機(jī)用炒鍋，包括炒鍋本體，所述炒鍋本體的內(nèi)側(cè)底部從內(nèi)到外設(shè)置有多個(gè)以炒鍋本體底部的中心為環(huán)心的環(huán)狀凸起。
[0007]作為優(yōu)選，相鄰兩個(gè)環(huán)狀凸起之間的距離從內(nèi)到外依次遞減。
[0008]作為優(yōu)選，所述環(huán)狀凸起的橫截面為弧形結(jié)構(gòu)。
[0009]作為改進(jìn)，所述炒鍋本體的內(nèi)側(cè)底部中心處設(shè)置有茶葉分流桿。
[0010]作為優(yōu)選，所述茶葉分流桿包括桿體以及固定在桿體頂端的分流頭。
[0011]作為優(yōu)選，所述桿體為圓柱形結(jié)構(gòu)，分流頭為球形結(jié)構(gòu)。
[0012]采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0013]—、本實(shí)用新型炒茶機(jī)用炒鍋通過(guò)在鍋底的內(nèi)側(cè)設(shè)置多個(gè)環(huán)狀凸起，在揉捻工序中，以對(duì)鍋內(nèi)的茶葉起到一定徑向向內(nèi)的阻擋作用，可有效避免茶葉在鍋底中心處堆積，同時(shí)，相鄰兩個(gè)環(huán)狀凸起之間形成分流通道，能夠?qū)Σ枞~起到一定的分流作用，實(shí)現(xiàn)茶葉的均勻分布，有效提高茶葉的成品質(zhì)量。
[0014]二、通過(guò)設(shè)置茶葉分流桿，在揉捻工序中，可進(jìn)一步提高茶葉分布的均勻度，令每片茶葉都能得到適當(dāng)?shù)娜嗄?，進(jìn)一步提高茶葉的成品質(zhì)量。
[0015]綜上，本實(shí)用新型炒茶機(jī)用炒鍋在揉捻工序中，不需要人工干預(yù)即能夠使茶葉在鍋內(nèi)均勻分布，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，實(shí)用性強(qiáng)。
【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1是本實(shí)用新型炒茶機(jī)用炒鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖中所示:1、炒鍋本體2、環(huán)狀凸起3、茶葉分流桿31、桿體32、分流頭。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面通過(guò)附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)闡述。
[0019]如圖1所示:一種炒茶機(jī)用炒鍋，包括炒鍋本體I。炒鍋本體I的內(nèi)側(cè)底部從內(nèi)到外設(shè)置有多個(gè)以炒鍋本體I底部的中心為環(huán)心的環(huán)狀凸起2。
[0020]為了使得茶葉在鍋底分布更加均勻，本實(shí)施例中，相鄰兩個(gè)環(huán)狀凸起2之間的距離從內(nèi)到外依次遞減。同時(shí)，為了最大限度的減小環(huán)狀凸起2對(duì)揉捻球的干擾，保證揉捻的連續(xù)性，將環(huán)狀凸起2的橫截面設(shè)計(jì)為弧形結(jié)構(gòu)?；⌒谓Y(jié)構(gòu)的環(huán)狀凸起2，具有平滑的過(guò)渡作用，能夠有效避免揉捻球在鍋底因觸碰到環(huán)狀凸起2出現(xiàn)卡頓而影響揉捻的連續(xù)性。
[0021 ] 通過(guò)以上結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在揉捻工序中，環(huán)狀凸起2能對(duì)鍋內(nèi)的茶葉起到一定徑向向內(nèi)的阻擋作用，可有效避免茶葉在鍋底中心處堆積，同時(shí)，相鄰兩個(gè)環(huán)狀凸起2之間形成分流通道，能夠?qū)Σ枞~起到一定的分流作用，實(shí)現(xiàn)茶葉的均勻分布，有效提高茶葉的成品質(zhì)量。
[0022]此外，本實(shí)用新型還對(duì)炒鍋?zhàn)髁诉M(jìn)一步改進(jìn)，炒鍋本體I的內(nèi)側(cè)底部中心處設(shè)置有茶葉分流桿3。茶葉分流桿3包括桿體31以及固定在桿體31頂端的分流頭32。
[0023]本實(shí)施例中，桿體31為圓柱形結(jié)構(gòu)。如此設(shè)計(jì)，能夠?qū)Σ枞~起到柔順的分流效果。分流頭32為球形結(jié)構(gòu)。如此設(shè)計(jì)，可有效避免分流桿產(chǎn)生對(duì)茶葉炒制產(chǎn)生不利影響的阻力。
[0024]通過(guò)設(shè)置茶葉分流桿3，在揉捻工序中，可進(jìn)一步提高茶葉分布的均勻度，令每片茶葉都能得到適當(dāng)?shù)娜嗄?，進(jìn)一步提高茶葉的成品質(zhì)量。
[0025]綜上，本實(shí)用新型炒茶機(jī)用炒鍋在揉捻工序中，不需要人工干預(yù)即能夠使茶葉在鍋內(nèi)均勻分布，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，實(shí)用性強(qiáng)。
[0026]以上所述依據(jù)實(shí)施例為啟示，通過(guò)上述的說(shuō)明內(nèi)容，相關(guān)工作人員完全可以在不偏離本項(xiàng)實(shí)用新型思想的范圍內(nèi)，進(jìn)行多樣的變更以及修改。本項(xiàng)實(shí)用新型的技術(shù)性范圍并不局限于說(shuō)明書(shū)中記載的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種炒茶機(jī)用炒鍋，包括炒鍋本體，其特征在于:所述炒鍋本體的內(nèi)側(cè)底部從內(nèi)到外設(shè)置有多個(gè)以炒鍋本體底部的中心為環(huán)心的環(huán)狀凸起。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種炒茶機(jī)用炒鍋，其特征在于:相鄰兩個(gè)環(huán)狀凸起之間的距離從內(nèi)到外依次遞減。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種炒茶機(jī)用炒鍋，其特征在于:所述環(huán)狀凸起的橫截面為弧形結(jié)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種炒茶機(jī)用炒鍋，其特征在于:所述炒鍋本體的內(nèi)側(cè)底部中心處設(shè)置有茶葉分流桿。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種炒茶機(jī)用炒鍋，其特征在于:所述茶葉分流桿包括桿體以及固定在桿體頂端的分流頭。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種炒茶機(jī)用炒鍋，其特征在于:所述桿體為圓柱形結(jié)構(gòu)，分流頭為球形結(jié)構(gòu)。
【文檔編號(hào)】A23F3/06GK205431885SQ201521114646
【公開(kāi)日】2016年8月10日
【申請(qǐng)日】2015年12月30日
【發(fā)明人】陸柏祥
【申請(qǐng)人】紹興縣花塢茶葉專業(yè)合作社