一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐的制作方法
【專利摘要】一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐，它涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域。它爐體及爐體右側(cè)設(shè)置有爐門，爐體左側(cè)壁上部開設(shè)有自動(dòng)排氣口，爐體左側(cè)壁下部開設(shè)有蒸汽入口，蒸汽入口內(nèi)設(shè)置有與蒸汽源相通的蒸汽管路，爐體外壁上還設(shè)置有自動(dòng)電控箱，自動(dòng)電控箱內(nèi)安有時(shí)間繼電器和溫控器，蒸汽管路還配備有受控于所述自動(dòng)電控箱的電磁閥，爐體內(nèi)部放置有移動(dòng)式架子車。它通過增設(shè)自動(dòng)電控箱內(nèi)的時(shí)間繼電器和溫控器來實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)的溫度及蒸制時(shí)間的控制，蒸汽管路設(shè)置在爐體左側(cè)壁下部使得蒸汽由爐體底部進(jìn)入爐體內(nèi)，布局合理。通過移動(dòng)式架子車滿足批量生產(chǎn)需求，進(jìn)出料速度快，蒸制效果優(yōu)良，同時(shí)提高了爐體內(nèi)蒸制空間的利用率。本實(shí)用新型用于蒸制食品。
【專利說明】
一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，現(xiàn)有的普通蒸爐在蒸制肉類制品時(shí)，容易產(chǎn)生溫度不均勻，造成局部蒸制不熟或熟透過度等現(xiàn)象。普通蒸爐靠人工單件或小盤進(jìn)出料，進(jìn)出料速度慢，生產(chǎn)效率低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]實(shí)用新型的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐。它通過增設(shè)自動(dòng)電控箱內(nèi)的時(shí)間繼電器和溫控器來實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)的溫度及蒸制時(shí)間的控制，蒸汽管路設(shè)置在爐體左側(cè)壁下部使得蒸汽由爐體底部進(jìn)入爐體內(nèi)，布局合理。通過移動(dòng)式架子車滿足批量生產(chǎn)需求，進(jìn)出料速度快，蒸制效果優(yōu)良，同時(shí)提高了爐體內(nèi)蒸制空間的利用率。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案:一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐，它包括整體呈現(xiàn)長(zhǎng)方體的爐體，所述爐體右側(cè)設(shè)置有爐門，所述爐體左側(cè)壁上部開設(shè)有自動(dòng)排氣口，所述爐體左側(cè)壁下部開設(shè)有蒸汽入口，所述蒸汽入口內(nèi)設(shè)置有與蒸汽源相通的蒸汽管路，所述爐體外壁上還設(shè)置有自動(dòng)電控箱，所述自動(dòng)電控箱內(nèi)安有時(shí)間繼電器和溫控器，所述蒸汽管路還配備有受控于所述自動(dòng)電控箱的電磁閥，所述爐體內(nèi)部放置有移動(dòng)式架子車。
[0005]優(yōu)選的，所述移動(dòng)式架子車上設(shè)有多層懸掛梁，所述移動(dòng)式架子車底部設(shè)有滾輪。
[0006]優(yōu)選的，所述爐體的長(zhǎng)度為3000mm，爐體的寬度為1500mm，爐體的高度為2200mm。
[0007]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0008]本實(shí)用新型通過增設(shè)自動(dòng)電控箱內(nèi)的時(shí)間繼電器和溫控器來實(shí)現(xiàn)爐體內(nèi)的溫度及蒸制時(shí)間的控制，蒸汽管路設(shè)置在爐體左側(cè)壁下部使得蒸汽由爐體底部進(jìn)入爐體內(nèi)，布局合理。通過移動(dòng)式架子車滿足批量生產(chǎn)需求，進(jìn)出料速度快，蒸制效果優(yōu)良，同時(shí)提高了爐體內(nèi)蒸制空間的利用率。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2是爐體內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]這里需要說明的是，所述方位詞左、右、上、下均是以圖2所示的視圖為基準(zhǔn)定義的，應(yīng)當(dāng)理解，所述方位詞的使用不應(yīng)限制本申請(qǐng)所請(qǐng)求的保護(hù)范圍。
[0012]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
[0013]如圖1所示，一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐，它包括整體呈現(xiàn)長(zhǎng)方體的爐體I，所述爐體I右側(cè)設(shè)置有爐門2，所述爐體I左側(cè)壁上部開設(shè)有自動(dòng)排氣口 3，所述爐體I左側(cè)壁下部開設(shè)有蒸汽入口，所述蒸汽入口內(nèi)設(shè)置有與蒸汽源相通的蒸汽管路5，所述爐體I外壁上還設(shè)置有自動(dòng)電控箱6，所述自動(dòng)電控箱6內(nèi)安有時(shí)間繼電器和溫控器，所述蒸汽管路5上還配備有受控于所述自動(dòng)電控箱6的電磁閥9，所述爐體I內(nèi)部放置有移動(dòng)式架子車10。
[0014]通過自動(dòng)電控箱6內(nèi)的時(shí)間繼電器和溫控器來實(shí)現(xiàn)爐體I內(nèi)的溫度及蒸制時(shí)間的控制，蒸汽管路5設(shè)置在爐體I左側(cè)壁下部使得蒸汽由爐體I底部進(jìn)入爐體I內(nèi)，布局合理。使?fàn)t體內(nèi)溫度與蒸汽氣流合理配合，爐體內(nèi)溫與肉類制品溫度實(shí)行跟蹤與反饋，從而實(shí)現(xiàn)爐溫和肉類制品溫度的同步精確控制。使用移動(dòng)式架子車10在爐體I外部裝料，然后移動(dòng)式架子車10整裝進(jìn)入爐體I內(nèi)。滿足批量生產(chǎn)需求。
[0015]如圖1所示，在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述移動(dòng)式架子車10上設(shè)有多層懸掛梁10-1，所述移動(dòng)式架子車10底部設(shè)有滾輪10-2 ο如此設(shè)置，在對(duì)食品加工，特別是肉類制品，取消傳統(tǒng)的層蒸隔板，將肉類制品懸掛在多層懸掛梁10-1上，蒸汽通透性增加，爐內(nèi)溫度均勻，保證蒸制程度均勻，入味快，蒸制口感佳，且同時(shí)蒸制數(shù)量多，滿足大批量生產(chǎn)需求。
[0016]如圖1所示，在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述爐體I的長(zhǎng)度為3000mm，爐體I的寬度為1500mm，爐體I的高度為2200mm。如此設(shè)置，滿足實(shí)際使用需要。
[0017]上述雖然結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行了描述，但并非對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制，所屬領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明白，在本實(shí)用新型的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性勞動(dòng)即可做出的各種修改或變形仍在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍以內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐，其特征在于:它包括整體呈現(xiàn)長(zhǎng)方體的爐體(I)，所述爐體(I)右側(cè)設(shè)置有爐門(2)，所述爐體(I)左側(cè)壁上部開設(shè)有自動(dòng)排氣口(3)，所述爐體(I)左側(cè)壁下部開設(shè)有蒸汽入口，所述蒸汽入口內(nèi)設(shè)置有與蒸汽源相通的蒸汽管路(5)，所述爐體(I)外壁上還設(shè)置有自動(dòng)電控箱(6)，所述自動(dòng)電控箱(6)內(nèi)安有時(shí)間繼電器和溫控器，所述蒸汽管路(5)上還配備有受控于所述自動(dòng)電控箱(6)的電磁閥(9)，所述爐體(I)內(nèi)部放置有移動(dòng)式架子車(10)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐，其特征在于:所述移動(dòng)式架子車(10)上設(shè)有多層懸掛梁(10-1)，所述移動(dòng)式架子車(10)底部設(shè)有滾輪(10-2)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種自動(dòng)控制節(jié)能蒸爐，其特征在于:所述爐體(I)的長(zhǎng)度為3000mm，爐體(I)的寬度為1500mm，爐體(I)的高度為2200mm。
【文檔編號(hào)】A23L5/10GK205492448SQ201620123676
【公開日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年2月17日
【發(fā)明人】邱岳鋒
【申請(qǐng)人】青島巴子食品有限公司