一種水產(chǎn)品解凍裝置的制造方法
【專利摘要】一種水產(chǎn)品解凍裝置，屬于水產(chǎn)品加工領(lǐng)域，包括：本體、上蓋、排氣閥和空氣增壓泵，所述的本體與上蓋鉸接，所述的排氣閥安裝在上蓋上，所述的空氣增壓泵固定安裝在本體外側(cè)面上，且空氣增壓泵通過本體側(cè)壁上的空氣通道與本體內(nèi)部空間連通。本水產(chǎn)品解凍裝置可以在低溫環(huán)境下迅速解凍水產(chǎn)品，不會造成水產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，也不會像微波解凍一樣影響了水產(chǎn)品的口感。
【專利說明】
_種水產(chǎn)品解凍裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種水產(chǎn)品解凍裝置，屬于水產(chǎn)品加工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，水產(chǎn)品解凍普遍采用將水產(chǎn)品暴露在空氣中自然解凍方式，亦有將水產(chǎn)品套上塑料袋浸泡在水中，通過吸收空氣和水中的熱量自然解凍，這樣解凍的弊端在于解凍時間長，眾所周知，水產(chǎn)品本身就容易腐敗變質(zhì)，吃的就是一個鮮字，早一刻吃便更鮮一分；也有為了追求解凍速度用微波解凍的，微波解凍實際上是影響了水分子，使其高速運動從而獲得熱量解凍水產(chǎn)，但這種解凍方法很容易將水產(chǎn)品直接加熱至半熟，失去了鮮嫩的口感，極其影響水產(chǎn)品的后續(xù)加工，最后食用水產(chǎn)品的口感亦不會好。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的在于提供一種水產(chǎn)品解凍裝置，通過密閉容器內(nèi)加壓的方式解凍，避開了一切使水產(chǎn)品升溫的狀況，解凍迅速，不易是水產(chǎn)品腐敗變質(zhì)。
[0004]實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取的技術(shù)方案如下:
[0005]—種水產(chǎn)品解凍裝置，包括:本體、上蓋、排氣閥和空氣增壓栗，所述的本體與上蓋鉸接，本體設(shè)有解凍腔，所述的排氣閥安裝在上蓋上，所述的空氣增壓栗固定安裝在本體外側(cè)面上，且空氣增壓栗通過本體側(cè)壁上的空氣通道與本體的解凍腔連通。
[0006]本實用新型的有益效果是:本實用新型提出的一種水產(chǎn)品解凍裝置，避開了現(xiàn)有的水產(chǎn)品須處在常溫下，通過吸收空氣或水的熱量解凍的方式，亦避開了微波解凍破壞水產(chǎn)品鮮度的弊端，采用密閉空間加壓的方式，降低冰的融點，使其在(TC以下直接解凍，速度快效果好，使用方便，最大程度地保留了水產(chǎn)品的鮮度。
【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型的一種水產(chǎn)品解凍裝置的主視圖。
[0008]其中，I本體、2上蓋、3排氣閥、4空氣增壓栗、5過濾網(wǎng)、6托盤、7堵頭。
【具體實施方式】
[0009]本實用新型的具體實施例如下:
[0010]如圖1所示，一種水產(chǎn)品解凍裝置，包括:本體1、上蓋2、排氣閥3和空氣增壓栗4，所述的本體I與上蓋2鉸接，本體I設(shè)有解凍腔，所述的排氣閥3安裝在上蓋2上，所述的空氣增壓栗4固定安裝在本體I外側(cè)面上，且空氣增壓栗4通過本體I側(cè)壁上的空氣通道與本體I的解凍腔連通。
[0011]本體I和上蓋2的連接處可以用橡膠墊圈密封，也可以用鎖扣，或者兩者結(jié)合的方式密封。
[0012]蓋上上蓋2后通過空氣增壓栗4向本體I內(nèi)增壓，使得本體I內(nèi)壓強增大，水產(chǎn)品上的冰融化，但是此時雖然冰融化成水，但水的溫度低于(TC，所以仍對水產(chǎn)品上的微生物有抑制作用，使水產(chǎn)品解凍過程中不易變質(zhì)。解凍完成后關(guān)閉空氣增壓栗4，打開排氣閥3SP可。
[0013]進(jìn)一步的，如圖1所示，所述的一種水產(chǎn)品解凍裝置還包括過濾網(wǎng)5，所述的過濾網(wǎng)5安裝在本體I內(nèi)底部。
[0014]進(jìn)一步的，如圖1所示，所述的一種水產(chǎn)品解凍裝置還包括托盤6和堵頭7，所述的本體I側(cè)壁上位于過濾網(wǎng)5下部設(shè)有開口，所述的托盤6放置在本體I內(nèi)并位于過濾網(wǎng)5下部，托盤6的一端置于開口處，所述的開口通過堵頭7封堵。
[0015]過濾網(wǎng)5可以在水產(chǎn)品解凍后將水和一些水溶性雜質(zhì)過濾到下方的托盤6里。
[0016]堵頭7用于使本體I內(nèi)空間密閉，如同本體I和上蓋2的連接處用橡膠墊圈密封一個作用，可以在不改變設(shè)計思路的前提下調(diào)整設(shè)計。
[0017]在排氣閥3開啟使本體I內(nèi)外壓強一樣后，才能打開堵頭7傾倒托盤6內(nèi)的雜物。
【主權(quán)項】
1.一種水產(chǎn)品解凍裝置，其特征在于:包括:本體(I)、上蓋(2)、排氣閥(3)和空氣增壓栗(4)，所述的本體(I)與上蓋(2)鉸接，本體(I)設(shè)有解凍腔，所述的排氣閥(3 )安裝在上蓋(2)上，所述的空氣增壓栗(4)固定安裝在本體(I)外側(cè)面上，且空氣增壓栗(4)通過本體(I)側(cè)壁上的空氣通道與本體(I)的解凍腔連通。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水產(chǎn)品解凍裝置，其特征在于:所述的一種水產(chǎn)品解凍裝置還包括過濾網(wǎng)(5)，所述的過濾網(wǎng)(5)安裝在本體(I)內(nèi)底部。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種水產(chǎn)品解凍裝置，其特征在于:所述的一種水產(chǎn)品解凍裝置還包括托盤(6 )和堵頭(7 )，所述的本體(I)側(cè)壁上位于過濾網(wǎng)(5 )下部設(shè)有開口，所述的托盤(6)放置在本體(I)內(nèi)并位于過濾網(wǎng)(5)下部，托盤(6)的一端置于開口處，所述的開口通過堵頭(7)封堵。
【文檔編號】A23B4/07GK205431844SQ201620187371
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年3月12日
【發(fā)明人】劉春雷, 李丹, 張維瑞, 鄭昇陽, 趙杰
【申請人】寧德師范學(xué)院