專利名稱：冬瓜減肥液及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲品及其制造方法。
背景技術(shù)：
目前減肥藥品很多，一般都是通過藥物來抑制食欲，促進代謝，減少吸收。但由于副作用較大，而且極易反彈，因此不被人們認(rèn)可。據(jù)本草綱目記載冬瓜性微寒、味甘，主治小腹水脹，具有利尿止渴的作用。冬瓜還是極佳的減肥食品，具有無毒副作用的優(yōu)點。中國專利CN1090733A于1994年8月17日公開了一種“冬瓜原汁飲料及其加工方法”，該冬瓜汁飲料由于含有麥芽糖和甜葉菊糖等，人食用后會增加熱量，因此不利于減肥。已有的冬瓜汁飲料制造工藝較復(fù)雜。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為解決已有的冬瓜汁飲品因含有糖類而不利于減肥的問題而研制一種冬瓜減肥液及其制造方法，本發(fā)明的制造工藝簡單，成本低。本發(fā)明的冬瓜減肥液的成份是新鮮去皮冬瓜的原汁，該原汁經(jīng)濃縮至原體積的85％～95％。本發(fā)明的冬瓜減肥液的制造方法是按如下步驟進行的(一)將冬瓜去皮，并粉碎至8～10目，用壓榨機壓榨出汁液，用6～10μm濾孔的過濾器濾除汁液中的渣子；(二)將原汁放入玻璃容器中加熱至100～110℃濃縮至原體積的85％～95％，再用6～10μm濾孔的過濾器濾除汁液中的渣子；(三)將汁液進行消毒、滅菌處理，最后經(jīng)灌瓶封裝即制成成品。本發(fā)明的冬瓜減肥液無毒、無副作用，由于不含有糖，因此其減肥效果明顯，而且不反彈。長期飲用不僅具有利尿止渴、清熱、解毒的作用，而且可以減少糖尿病、高血壓和癌癥的發(fā)病率。本發(fā)明的冬瓜減肥液的制造方法具有工藝過程簡單、成本低的優(yōu)點，由于在濃縮過程中使用玻璃容器，因此保持了產(chǎn)品的原有風(fēng)味。
具體實施例方式本實施方式的冬瓜減肥液為100％的冬瓜原汁。其制造方法是按如下步驟進行的(一)將冬瓜去皮，并粉碎至9目，用壓榨機壓榨出汁液，用9μm濾孔的過濾器濾除汁液中的渣子；(二)將原汁放入玻璃容器中加熱至102℃，濃縮至原體積的90％，再用7μm濾孔的過濾器濾除汁液中的渣子；(三)將汁液進行消毒、滅菌處理，最后經(jīng)灌瓶封裝即制成成品。
權(quán)利要求
1.冬瓜減肥液，其特征在于它的成份是新鮮去皮冬瓜的原汁，該原汁經(jīng)濃縮至原體積的85％～95％。
2.冬瓜減肥液的制造方法，其特征在于它是按如下步驟進行的(一)將冬瓜去皮，并粉碎至8～10目，用壓榨機壓榨出汁液，用6～10μm濾孔的過濾器濾除汁液中的渣子；(二)將原汁放入玻璃容器中加熱至100～110℃，濃縮至原體積的85～95％，再用6～8μm濾孔的過濾器濾除汁液中的渣子；(三)將汁液進行消毒、滅菌處理，最后經(jīng)灌瓶封裝即制成成品。
全文摘要
冬瓜減肥液及其制造方法。它涉及一種保健飲品及其制造方法。它的成分是新鮮去皮冬瓜的原汁。它是按如下步驟進行的(一)將冬瓜去皮，并粉碎至8～10目，用壓榨機壓榨出汁液，用6～10μm濾孔的過濾器濾除汁液中的渣子；(二)將原汁放入玻璃容器中加熱至100～110℃，濃縮至原體積的85％～95％，再用6～8μm濾孔的過濾器濾除汁液中的渣子；(三)將汁液進行消毒、滅菌處理，最后經(jīng)灌瓶封裝即制成成品。該減肥液不含糖，具有減肥效果明顯、不反彈的優(yōu)點。該制造方法工藝簡單、成本低。
文檔編號A61P3/00GK1413670SQ0213317
公開日2003年4月30日 申請日期2002年10月11日 優(yōu)先權(quán)日2002年10月11日
發(fā)明者劉京韜 申請人:劉京韜