專利名稱：芹菜、大蔥、洋蔥冷榨濃縮劑組合物的提取工藝及其用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種含有類黃酮類化合物、硫醚類化合物、前列腺素類化合物、瑟丹內(nèi)酯、β-二硫基異丁酸化合物的組合物，特別涉及一種生物制品的提取工藝及可用來作為保健養(yǎng)生、醫(yī)療治病的冷榨濃縮劑組合物。
背景技術(shù)：
據(jù)科學(xué)研究表明，洋蔥、大蔥里含有生物活性物質(zhì)類黃酮類化合物如槲皮素；還含有硫醚類化合物；前列腺素類化合物。現(xiàn)有技術(shù)主要用于烹飪時作蔬菜熟食。而用冷榨法提取它們的汁液專門用作保健與治病用的尚未見報導(dǎo)，用于保健的產(chǎn)品也多采用煮沸加熱法或浸于酒、醋后提取汁液，使這些具有生物活性成分的化合物被破壞分解或揮發(fā)了。不能保持其應(yīng)有的保健和治病功能。同樣芹菜中也含有生物活性化合物瑟丹內(nèi)酯和β一二硫基異丁酸，若按現(xiàn)有技術(shù)在烹飪時或沸水中浸泡，100℃的溫度就基本上破壞了它們的生物活性成分，達(dá)不到明顯的藥用與保健作用?，F(xiàn)有技術(shù)洋蔥、大蔥與芹菜也是分別被利用于保健方面的。而將芹菜、大蔥、洋蔥按比例混合在低溫下冷榨并提取其有效的生物活性成分再濃縮成溶液用于保健和治療疾病的做法，均尚未見報導(dǎo)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種在較低溫度下將新鮮芹菜、大蔥、洋蔥混合搗碎榨汁過濾得到的濾汁經(jīng)60℃以下抽真空濃縮成的生物制品芹菜、大蔥、洋蔥冷榨濃縮劑組合物。
本發(fā)明特別涉及上述濃縮劑組合物可作為能迅速擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、降血壓、降血脂、減肥、防癌、預(yù)防血栓形成、預(yù)防動脈硬化、減緩心率的保健養(yǎng)生、運動營養(yǎng)、醫(yī)療治病為目的混合濃縮劑。
根據(jù)本發(fā)明，上述冷榨濃縮劑組合物的生物制品中包括有類黃酮類化合物為組分(A)、硫醚類化合物為組分(B)、前列腺素類化合物為組分(C)、以及微量元素硒為組分(D)、瑟丹內(nèi)酯為組分(E)、β-二硫基異丁酸為組分(F)、組織液游離水為組分(G)。
本發(fā)明的生物制品可以采用以下提取工藝(1)選擇新鮮的芹菜、大蔥和洋蔥。除去所有的根及殘枯葉。
(2)將大蔥、洋蔥去外皮，用自來水沖洗去泥沙。再用75％食用乙醇溶液淋洗一遍。
(3)將芹菜放入裝有自來水的容器中浸泡20分鐘，溶去殘留農(nóng)藥，濾起后浸入80％的食用乙醇溶液中浸泡10分鐘，濾起備用。
(4)將芹菜、大蔥、洋蔥分別放入每分鐘120轉(zhuǎn)的離心機(jī)內(nèi)分離甩去殘留的乙醇。
(5)將干凈的芹菜、大蔥、洋蔥按1∶0.5∶1的重量比混合后于常溫下用搗碎機(jī)搗成混合泥。
(6)將混合泥用機(jī)械壓濾法，壓濾出混合液。
(7)將混合液置于真空薄膜濃縮器內(nèi)，給混合液加溫至60℃的條件下抽真空濃縮，待濃縮液為原體積的一半時停止?jié)饪s，收集得到的濃縮液即為芹菜、大蔥、洋蔥冷榨濃縮劑。
本發(fā)明是從新鮮的食物芹菜、大蔥、洋蔥經(jīng)搗碎、壓榨去渣、低溫濃縮后提取出來的冷榨濃縮劑組合物。這種組合物在低溫條件下性質(zhì)穩(wěn)定、對人體無毒副作用，提取工藝簡單、化合物間協(xié)同配合提高了有效成分在人體內(nèi)吸取、滲透和擴(kuò)散的功能，強(qiáng)化了它的原有的保健和藥用功效，是一種具有低價格、高功效、純天然特點的生物制品。
以下所述實施例詳細(xì)說明了本發(fā)明。在這些實施例中主要功效均產(chǎn)生于本冷榨濃縮劑組合物。
具體實施例方式
實施例1(1)選擇新鮮的芹菜、大蔥和洋蔥。除去所有的根及殘枯葉。
(2)將大蔥、洋蔥去外皮，用自來水沖洗去泥沙。再用75％食用乙醇溶液淋洗一遍。
(3)將芹菜放入裝有自來水的容器中浸泡20分鐘，溶去殘留農(nóng)藥，濾起后浸入80％的食用乙醇溶液中浸泡10分鐘，濾起備用。
(4)將芹菜、大蔥、洋蔥分別放入每分鐘120轉(zhuǎn)的離心機(jī)內(nèi)分離甩去殘留的乙醇。
(5)將干凈的芹菜、大蔥、洋蔥按1∶0.5∶1的重量比混合后于常溫下用搗碎機(jī)搗成混合泥。
(6)將混合泥用機(jī)械壓濾法，壓濾出混合液。
(7)將混合液置于真空薄膜濃縮器內(nèi)，給混合液加溫至60℃的條件下抽真空濃縮，待濃縮液為原體積的一半時停止?jié)饪s，收集得到的濃縮液即為芹菜、大蔥、洋蔥冷榨濃縮劑。
實施例2將實施例1的產(chǎn)品，按產(chǎn)品與木糖醇粉之比為1∶0.001至0.005的比例加入木糖醇粉，攪拌均勻，即可得到用以預(yù)防心腦血管疾病和降低血壓、降低血脂、擴(kuò)張血管；預(yù)防血栓形成；增加冠脈血流量，預(yù)防動脈硬化的具保健和治療作用的口服液。
權(quán)利要求
1.一種生物制品，其特征在于，含芹菜、大蔥、洋蔥冷榨濃縮劑組合物。
2.根據(jù)權(quán)利要求所述的生物制品，其特征在于，含有類黃酮類化合物、硫醚化合物、前列腺素類化合物、瑟丹內(nèi)酯、乃一二硫基異要酸化合物的活性物質(zhì)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生物制品，其特征在于，還含有組織液游離水。
4.一種生物制品的提取工藝，其特征在于(1)選擇新鮮的芹菜、大蔥和洋蔥。除去所有的根及殘枯葉。(2)將大蔥、洋蔥去外皮，用自來水沖洗去泥沙。再用75％食用乙醇溶液淋洗一遍。(3)將芹菜放入裝有自來水的容器中浸泡20分鐘，溶去殘留農(nóng)藥，濾起后浸入80％的食用乙醇溶液中浸泡10分鐘，濾起備用。(4)將芹菜、大蔥、洋蔥分別放入每分鐘120轉(zhuǎn)的離心機(jī)內(nèi)分離甩去殘留的乙醇。(5)將干凈的芹菜、大蔥、洋蔥按1∶0.5∶1的重量比混合后于常溫下用搗碎機(jī)搗成混合泥。(6)將混合泥用機(jī)械壓濾法，壓濾出混合液。(7)將混合液置于真空薄膜濃縮器內(nèi)，給混合液加溫至60℃的條件下抽真空濃縮，待濃縮液為原體積的一半時停止?jié)饪s，收集得到的濃縮液即為芹菜、大蔥、洋蔥冷榨濃縮劑。
全文摘要
一種生物制品，包含有芹菜、大蔥、洋蔥冷榨濃縮劑的組合物。本組合物中包含有生物活性成分類黃酮類、硫醚類、前列腺素類、瑟丹內(nèi)酯、β－二硫基異丁酸化合物。該組合物可有效地用作保健養(yǎng)生和醫(yī)藥治病。本發(fā)明是純生物制品，是從新鮮的芹菜、大蔥、洋蔥中以搗碎、壓榨去渣、低溫濃縮后提取出來的口服液。本口服液提取成本低，性質(zhì)穩(wěn)定，保健藥用價值高。
文檔編號A61P7/00GK1981848SQ20061000539
公開日2007年6月20日 申請日期2006年1月20日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月20日
發(fā)明者李甲懷 申請人:李甲懷