專利名稱：面包機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到一種面包機(jī)，尤其涉及其一對(duì)揉面滾筒可以平穩(wěn)地旋轉(zhuǎn)的面包機(jī)。
背景技術(shù)：
通常地，開發(fā)了各種面包機(jī)，通過(guò)自動(dòng)執(zhí)行多種操作，例如原材料的揉面，發(fā)酵和烘烤來(lái)提供成品面包給用戶，以允許用戶容易地制作面包。
例如，在韓國(guó)專利申請(qǐng)No.1991-10203中披露的面包機(jī)包括一對(duì)平行的揉面滾筒(kneading drums)，位于烘烤室的上部和下部，以順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)；烤盤，位于一對(duì)平行的揉面滾筒之間；以及加熱器，加熱烘烤室內(nèi)部。
在面包機(jī)中，裝滿制作面包的原材料，如面粉和發(fā)酵粉，的混合袋的相對(duì)的兩端纏繞在一對(duì)平行的揉面滾筒上，然后混合袋在一個(gè)預(yù)定的時(shí)間段內(nèi)上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，以使混合袋里制作面包的原材料被揉和。
之后，切割部件切開混合袋，以使只有揉好的面團(tuán)移到烤盤里。然后，加熱器加熱烘烤室的內(nèi)部，以通過(guò)使面團(tuán)在一個(gè)預(yù)定的時(shí)間段內(nèi)發(fā)酵和烘烤而使面包在烤盤里制作完成。
為了由裝滿混合袋的原材料獲得充分揉和的均勻的面團(tuán)，一對(duì)揉面滾筒應(yīng)該彼此協(xié)調(diào)地旋轉(zhuǎn)，并且一對(duì)揉面滾筒應(yīng)使混合袋重復(fù)地上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。因而，需要一個(gè)使揉面滾筒旋轉(zhuǎn)的部件，此部件不僅使揉面滾筒平穩(wěn)地旋轉(zhuǎn)而且有很好的持久性，以使裝滿混合袋的原材料可被均勻地揉和。

發(fā)明內(nèi)容
相應(yīng)地，本發(fā)明的一個(gè)方面是提供一種面包機(jī)，其中一對(duì)揉面滾筒可以平穩(wěn)地旋轉(zhuǎn)。
本發(fā)明的另外的方面和/或優(yōu)點(diǎn)會(huì)在隨后的描述中部分地陳述，并且有一些因描述而顯而易見，或者可以從本發(fā)明的應(yīng)用中了解到。
上述和/或其它方面是通過(guò)提供這樣一種面包機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，它包括一個(gè)主體，被劃分為烘烤室和元件室；旋轉(zhuǎn)的上部和下部揉面滾筒，在烘烤室內(nèi)部的上部和下部彼此間隔開，并且纏繞著裝滿制作面包的原材料的混合袋的相對(duì)的兩端；一個(gè)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，位于元件室的內(nèi)部以使上部和下部揉面滾筒中的一個(gè)旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪，分別與上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)連接；以及一個(gè)鏈，通過(guò)與一對(duì)鏈輪相嚙合以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)。
根據(jù)一個(gè)方面，上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)的一個(gè)末端都設(shè)有一個(gè)驅(qū)動(dòng)軸部分，驅(qū)動(dòng)軸部分旋轉(zhuǎn)支撐在元件室的第一側(cè)壁上并與一對(duì)鏈輪可旋轉(zhuǎn)地連接或結(jié)合，并且上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)的另一端都設(shè)有一個(gè)支撐軸部分，支撐軸部分可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第二側(cè)壁上。


通過(guò)下面結(jié)合附圖對(duì)優(yōu)選實(shí)施例的說(shuō)明，本發(fā)明的這些和/或其它的方面和優(yōu)點(diǎn)就會(huì)變得很明顯并且更易于理解，其中圖1是本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的面包機(jī)的透視圖；圖2是圖1中的元件室的放大的切開透視圖；圖3是示出與圖2的上部揉面滾筒相連接的驅(qū)動(dòng)軸部分和滾筒驅(qū)動(dòng)部分的分解透視圖。
具體實(shí)施例方式
現(xiàn)在要詳細(xì)描述本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，在附圖中闡述了其例子，圖中，相同的標(biāo)號(hào)表示相同的元件。為了說(shuō)明本發(fā)明，下面參照附圖描述圖1是本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的面包機(jī)的透視圖，圖2是圖1中的元件室的放大的切開透視圖，而圖3是示出與圖2的上部揉面滾筒11相連接的驅(qū)動(dòng)軸部分(或驅(qū)動(dòng)軸部件)41和滾筒驅(qū)動(dòng)部分(或滾筒驅(qū)動(dòng)部件)25的分解透視圖。如圖1-3所示，面包機(jī)包括一個(gè)主體1，被劃分為烘烤室10和元件室20；一個(gè)門3，位于主體1的前面，以打開和關(guān)閉烘烤室10的前面開口；以及一個(gè)操作顯示面板5，位于主體1的前側(cè)面，以顯示主體1的操作狀態(tài)。
在烘烤室10內(nèi)部的上部和下部放置了上部和下部揉面滾筒11和13，它們以順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蚩尚D(zhuǎn)地平行放置以纏繞裝滿制作面包的原材料的混合袋(未示出)的相對(duì)兩端的預(yù)定長(zhǎng)度。在烘烤室10的下部，一個(gè)其中包含揉和好的材料的烤盤15設(shè)置位于上部和下部揉面滾筒11和13之間。在上部揉面滾筒11和烤盤15之間安放了一對(duì)面團(tuán)阻擋部件17用于防止在混合袋里揉和的原材料朝著上部揉面滾筒11移動(dòng)。
上部和下部揉面滾筒11和13有著大體相同的形狀，包括一個(gè)滾筒主體40，沿著其長(zhǎng)度方向或縱向形成有多個(gè)保持凸起或固定凸起12，以插入到形成在混合袋末端部分的固定孔或保持孔中；驅(qū)動(dòng)軸部分或部件41，從滾筒主體40的一端向外伸出，并且可旋轉(zhuǎn)地支撐在第一元件室21(在后面描述)的一個(gè)壁上；以及一個(gè)支撐軸部分或部件(未示出)，從滾筒主體40的另一端向外伸出，并且支撐在烘烤室10的內(nèi)壁上，與支撐驅(qū)動(dòng)軸部分41的壁的相對(duì)的一側(cè)，以按順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)。
通過(guò)組合彼此對(duì)稱的、具有“L”型截面的第一和第二托盤15a和15b，烤盤15形成具有頂端開口的盒。
在烘烤室10后部?jī)?nèi)壁的上部和下部以及門3內(nèi)壁的上部和下部，提供了烘烤加熱器19以加熱烘烤室10的內(nèi)部。
元件室20包括第一元件室21，位于烘烤室10的旁邊，以及第二元件室23，位于烘烤室10的后面。在第一元件室21的內(nèi)部放置了滾筒驅(qū)動(dòng)部分(部件)25，使上部和下部揉面滾筒11和13按順時(shí)針和逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)。
滾筒驅(qū)動(dòng)部分25包括一個(gè)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)26，使下部揉面滾筒13旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪50，分別與上部和下部揉面滾筒11和13可旋轉(zhuǎn)地連接或結(jié)合或與上部和下部揉面滾筒11和13連接或結(jié)合；以及鏈27，與一對(duì)鏈輪50相嚙合，并共同旋轉(zhuǎn)上部和下部揉面滾筒11和13。
鏈27是閉環(huán)形狀的，并當(dāng)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)26運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)與分別連接到上部和下部揉面滾筒11和13的一對(duì)鏈輪50的嚙合來(lái)旋轉(zhuǎn)。鏈輪50在輪緣上形成有齒形的凸起，以與鏈27相嚙合。
對(duì)于這種構(gòu)造，混合袋的一端被上部揉面滾筒11纏繞。然后，混合袋的另一端穿過(guò)一對(duì)面團(tuán)阻擋部件17以及形成在烤盤15底部的一個(gè)狹縫，纏繞在下部揉面滾筒13上。裝滿制作面包的原材料的密封包在揉面過(guò)程中在上部和下部揉面滾筒11和13之間上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，以使包含在混合袋里的制作面包的原材料在一對(duì)面團(tuán)阻擋部件17和烤盤15之間被揉和。結(jié)束揉面過(guò)程之后，與混合袋脫離的制作面包的原材料包含在烤盤15里，進(jìn)而在烤盤加熱器19中烘烤。
在面包機(jī)里，上部和下部揉面滾筒11和13通過(guò)鏈27連接在一起以使上部和下部揉面滾筒11和13可旋轉(zhuǎn)以揉和混合袋，并且鏈27與連接到上部和下部揉面滾筒11和13的驅(qū)動(dòng)軸部分41中的每一個(gè)的各個(gè)鏈輪50相嚙合，不會(huì)越過(guò)任何嚙合順序。因而，上部和下部揉面滾筒11和13可以更平穩(wěn)地旋轉(zhuǎn)。
而且，上部和下部揉面滾筒11和13通過(guò)鏈27連接在一起，并且鏈27在長(zhǎng)時(shí)期的重復(fù)使用之后也不容易松弛，以至滾筒驅(qū)動(dòng)部分25的持久性可以容易實(shí)現(xiàn)。
如上所述，通過(guò)確定地與鏈輪的嚙合鏈?zhǔn)强尚D(zhuǎn)的。因而，通過(guò)鏈連在一起的上部和下部揉面滾筒可以相同或均勻的速度旋轉(zhuǎn)，以使裝滿混合袋的原材料可被均勻地揉和。而且，鏈被用來(lái)使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)，以使持久性可以被延長(zhǎng)。
盡管示出和描述了本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，但在不偏離本發(fā)明的原理和精神，權(quán)利要求和其等同原則所限定的范圍的情況下，可以對(duì)此實(shí)施例做出修改，這對(duì)本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)是顯而易見的。
權(quán)利要求
1.一種面包機(jī)，包括主體，被分為烘烤室和元件室；旋轉(zhuǎn)的上部和下部揉面滾筒，在烘烤室內(nèi)部的上部和下部彼此間留有間隔，并且纏繞裝滿制作面包的原材料的混合袋的相對(duì)的端部，所述面包機(jī)包括驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，設(shè)置在元件室的內(nèi)部以使上部和下部揉面滾筒中的一個(gè)旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪，分別與上部和下部揉面滾筒可旋轉(zhuǎn)地結(jié)合；以及鏈，通過(guò)與一對(duì)鏈輪相嚙合以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的面包機(jī)，還包括一對(duì)驅(qū)動(dòng)軸部分，位于上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)的一個(gè)端部，每一個(gè)都可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第一側(cè)壁上，并與一對(duì)鏈輪中各自的一個(gè)可旋轉(zhuǎn)地結(jié)合，以及一對(duì)支撐軸部分，位于上部和下部揉面滾筒的另一端，每一個(gè)都可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第二側(cè)壁上。
3.一種面包機(jī)，包括主體，包含在其內(nèi)部遙遠(yuǎn)地旋轉(zhuǎn)以制作面包的上部和下部揉面滾筒；驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，設(shè)置在主體的內(nèi)部，以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪，分別與上部和下部揉面滾筒可旋轉(zhuǎn)地結(jié)合；以及鏈，通過(guò)與一對(duì)鏈輪相嚙合以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)，并且由驅(qū)動(dòng)馬達(dá)旋轉(zhuǎn)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)都包括驅(qū)動(dòng)軸部分，設(shè)置在上部和下部揉面滾筒中各自的一個(gè)的相應(yīng)的端部，以及支撐軸部分，設(shè)置在上部和下部揉面滾筒中各自的一個(gè)的另一相應(yīng)的端部。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的面包機(jī)，其中主體包括烘烤室和元件室；以及每個(gè)驅(qū)動(dòng)軸部分都可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第一側(cè)壁上并與一對(duì)鏈輪可旋轉(zhuǎn)地結(jié)合，并且每個(gè)支撐軸部分都可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第二側(cè)壁上。
6.根據(jù)權(quán)利要求5的面包機(jī)，還包括加熱器；以及門，有選擇地打開和關(guān)閉主體的烘烤室的開口，其中主體的烘烤室包括后部?jī)?nèi)壁，在后部?jī)?nèi)壁的上部和下部以及門內(nèi)壁的上部和下部，提供了加熱器以加熱烘烤室的內(nèi)部。
7.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中上部和下部揉面滾筒可旋轉(zhuǎn)地彼此平行設(shè)置。
8.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，還包括混合袋，混合其中的面團(tuán)并連接到上部和下部揉面滾筒上；以及一對(duì)面團(tuán)阻擋部件，用于防止放在混合袋里的面團(tuán)朝著上部揉面滾筒移動(dòng)。
9.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中上部和下部揉面滾筒具有實(shí)質(zhì)共同的形狀。
10.根據(jù)權(quán)利要求9的面包機(jī)，其中上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)都包括滾筒主體，沿著其縱向方向形成有多個(gè)保持凸起以插入到形成在混合袋端部部分的保持孔中；驅(qū)動(dòng)軸部分，從滾筒主體的一端向外伸出，以分別驅(qū)動(dòng)上部和下部揉面滾筒；以及支撐軸部分，從滾筒主體的另一端向外伸出，以可旋轉(zhuǎn)地支撐上部和下部揉面滾筒。
11.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中鏈?zhǔn)情]環(huán)形狀的，并通過(guò)與一對(duì)鏈輪的嚙合來(lái)旋轉(zhuǎn)，其中每個(gè)鏈輪包括輪緣；以及輪緣上的齒形凸起，以與鏈嚙合。
12.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中一對(duì)鏈輪通過(guò)鏈連接在一起以使上部和下部揉面滾筒以相同或均勻的速度旋轉(zhuǎn)。
全文摘要
一種面包機(jī)，包括一個(gè)主體，被劃分為烘烤室和元件室；以及旋轉(zhuǎn)的上部和下部揉面滾筒，在烘烤室內(nèi)部的上部和下部彼此間隔開，并且纏繞著裝滿制作面包的原材料的混合袋的相對(duì)的兩端，并且這種面包機(jī)包括一個(gè)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，位于元件室的內(nèi)部以使上部和下部揉面滾筒中的一個(gè)旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪，分別與上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)連接；以及一個(gè)鏈，通過(guò)與一對(duì)鏈輪相嚙合以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)。因而，通過(guò)鏈輪連在一起的上部和下部揉面滾筒可以相同的速度旋轉(zhuǎn)，并且裝滿混合袋的原材料被均勻地揉和。
文檔編號(hào)A47J37/00GK1550138SQ20041000128
公開日2004年12月1日 申請(qǐng)日期2004年1月6日 優(yōu)先權(quán)日2003年5月7日
發(fā)明者任銅彬, 權(quán)龍鉉, 金鐵, 李泰旭, 樸在龍, 李章雨, 成翰俊 申請(qǐng)人:三星電子株式會(huì)社