專利名稱：大型壓力鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于壓力容器技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大型壓力鍋。
背景技術(shù)：
加工食品的壓力鍋品種繁多，但大多只適用于家庭及小的伙食單元，而集團(tuán)用餐單位，如機(jī)關(guān)、學(xué)校、酒店、餐車及部隊(duì)的野外炊事車卻沒有適用的大型壓力鍋。偶爾能見到的，要么容量偏小，要么結(jié)構(gòu)笨重、操作和保養(yǎng)維護(hù)極為不便。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種使用安全、操作和保養(yǎng)維護(hù)方便，可供大、中型伙食單元使用和車載使用的大型壓力鍋。
本實(shí)用新型包括有壓力鍋體、壓力鍋蓋，其特征在于設(shè)有多個(gè)能將鍋蓋與鍋體鎖緊的掛鉤式鎖緊裝置，鍋蓋邊沿后部由一鉸鏈裝置與鍋體的上口邊沿鉸接。最好在所說鉸鏈裝置的鉸鏈軸外面套有其扭轉(zhuǎn)力矩能克服鍋蓋重力的扭轉(zhuǎn)彈簧。
家用的小型壓力鍋采用旋壓式鎖緊方式將鍋蓋壓緊于鍋體開口之上。旋壓式鎖緊方式用于小型鍋體比較合適，若用于大型鍋體就顯得笨重和費(fèi)力。此外，要打開壓力鍋必須把鍋蓋整個(gè)取下，讓鍋蓋與鍋體完全分離開，鍋蓋取下以后需占用一定放置空間，使用不方便。因此本實(shí)用新型采用掛鉤式鎖緊裝置將鍋蓋壓緊于鍋體開口之上，并讓鍋蓋與鍋體鉸接。為了進(jìn)一步提高使用的方便性，在鉸鏈裝置的鉸鏈軸外面套有其扭轉(zhuǎn)力矩能克服鍋蓋重力的扭轉(zhuǎn)彈簧，使鍋蓋在開啟過程中可停留在90°范圍內(nèi)的任何位置。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)結(jié)構(gòu)緊湊，鍋蓋的開合操作方便，維護(hù)簡(jiǎn)單，使用安全。本實(shí)用新型可供大、中型伙食單元使用；由于便于運(yùn)輸安裝，還特別適合于部隊(duì)野外施工等單位作為移動(dòng)式炊事設(shè)施使用。


圖1為實(shí)施例的主視結(jié)構(gòu)示意圖(帶局部剖視)。
圖1為實(shí)施例使用狀態(tài)下的立體示意圖。
具體實(shí)施方式
見圖1和2的實(shí)施例。該實(shí)施倒為供集團(tuán)伙食單位使用的大型不銹鋼壓力鍋。壓力鍋共設(shè)有五個(gè)能將鍋蓋2與鍋體1鎖緊的掛鉤式鎖緊裝置。鍋蓋2邊沿后部由一鉸鏈裝置3與鍋體1的上口邊沿鉸接。鉸鏈裝置3在其鉸鏈軸外面套有其扭轉(zhuǎn)力矩能克服鍋蓋2重力的扭轉(zhuǎn)彈簧4。由于扭轉(zhuǎn)彈簧4產(chǎn)生的扭轉(zhuǎn)力矩克服了鍋蓋2的重力，從而鍋蓋2在開啟過程中可停留在90°范圍內(nèi)的任何位置。每個(gè)掛鉤式鎖緊裝置中，一螺桿與一具有螺紋通孔的活動(dòng)塊6螺合，螺桿伸出活動(dòng)塊6的一端帶有手輪5而伸出活動(dòng)塊6的另一端帶有鎖緊鉤頭7，活動(dòng)塊6與鍋蓋2的邊沿鉸接，而鍋體1上口邊沿的相應(yīng)位置固設(shè)有一鎖緊鉤座8。通過順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鎖緊裝置的手輪5可讓鎖緊鉤頭7與連接于鍋體1上的鎖緊鉤座8鎖緊、使鍋蓋2與鍋體1之間的密封膠條9處于壓緊狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)密封。鍋體1的底部呈球冠形，向外凸起，口沿向外翻直角形邊。鍋蓋2采用拉伸沖壓成型，頂部呈球冠形，向外凸起。鍋蓋2上設(shè)有安全閥10和限壓閥11。正常工作時(shí)，限壓閥11控制壓力鍋內(nèi)的工作壓力在設(shè)定值內(nèi)；若限壓閥11發(fā)生故障，鍋內(nèi)壓力達(dá)到最大工作壓力后，安全閥10自動(dòng)開啟，確保鍋內(nèi)壓力不超過最大工作壓力。使用時(shí)將該大型不銹鋼壓力鍋放置于灶具12內(nèi)，使鍋體受熱面積加大，鍋內(nèi)升溫快，能在較短時(shí)間滿足集團(tuán)就餐需要。
本實(shí)施例僅為了對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明，而本實(shí)用新型的范圍不受所舉實(shí)施例的局限。
權(quán)利要求1.一種大型壓力鍋，包括有壓力鍋體、壓力鍋蓋，其特征在于設(shè)有多個(gè)能將鍋蓋與鍋體鎖緊的掛鉤式鎖緊裝置，鍋蓋邊沿后部由一鉸鏈裝置與鍋體的上口邊沿鉸接。
2.如權(quán)利要求1所說的大型壓力鍋，其特征在于在鉸鏈裝置的鉸鏈軸外面套有其扭轉(zhuǎn)力矩能克服鍋蓋重力的扭轉(zhuǎn)彈簧。
3.如權(quán)利要求3所說的大型壓力鍋，其特征在于每個(gè)掛鉤式鎖緊裝置中，一螺桿與一具有螺紋通孔的活動(dòng)塊(6)螺合，螺桿伸出活動(dòng)塊(6)的一端帶有手輪(5)而伸出活動(dòng)塊(6)的另一端帶有鎖緊鉤頭(7)，活動(dòng)塊(6)與鍋蓋(2)的邊沿鉸接，而鍋體(1)上口邊沿的相應(yīng)位置固設(shè)有一鎖緊鉤座(8)。
專利摘要本實(shí)用新型屬于壓力容器技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大型壓力鍋。其特征在于設(shè)有多個(gè)能將鍋蓋與鍋體鎖緊的掛鉤式鎖緊裝置，鍋蓋邊沿后部由一鉸鏈裝置與鍋體的上口邊沿鉸接。最好在所說鉸鏈裝置的鉸鏈軸外面套有其扭轉(zhuǎn)力矩能克服鍋蓋重力的扭轉(zhuǎn)彈簧。掛鉤式鎖緊裝置的結(jié)構(gòu)可以是一螺桿與一具有螺紋通孔的活動(dòng)塊螺合，螺桿伸出活動(dòng)塊的一端帶有手輪而伸出活動(dòng)塊的另一端帶有鎖緊鉤頭，活動(dòng)塊與鍋蓋的邊沿鉸接，鍋體上口邊沿的相應(yīng)位置固設(shè)有一鎖緊鉤座。優(yōu)點(diǎn)結(jié)構(gòu)緊湊，鍋蓋的開合操作方便，維護(hù)簡(jiǎn)單，使用安全。本裝置可供大、中型伙食單元使用；由于便于運(yùn)輸安裝，還特別適合于部隊(duì)野外施工等單位作為移動(dòng)式炊事設(shè)施使用。
文檔編號(hào)A47J27/14GK2792358SQ200520022439
公開日2006年7月5日 申請(qǐng)日期2005年5月8日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月8日
發(fā)明者趙光富, 呂昭信, 雷春城, 袁益雄, 蘇曉飛, 張煥梅, 張春鮮 申請(qǐng)人:云南航天電器有限公司