專利名稱：方便炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
方便炒鍋
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種炊具，具體說是一種方便炒鍋。背景技術(shù)：
每個家庭都有廚房，廚房內(nèi)都備有炒菜、炒飯的炒鍋，現(xiàn)有 的炒鍋都只有一個帶耳目環(huán)或手柄的鍋體，這種鍋用來炒作某些有兩種或多種 葷素原料的菜、飯時，往往要先炒其中一種，炒好后用碗盛起，或用鍋鏟擱在 側(cè)壁上，再炒另一種，最后將先炒熟的原料倒入炒熟的原料中，混合拌勻即可。 如蒜苗炒肉，辣椒炒雞蛋，或蛋炒米飯時，就要先炒肉或雞蛋，再炒蒜苗、辣 椒或米飯，最后將先炒好的肉或雞蛋倒入蒜苗、辣椒或料飯中混合拌勻即可。 這種結(jié)構(gòu)的炒鍋，往往要給使用者帶來一些麻煩，有時還會因擱在側(cè)壁上的菜 滑向鍋底占用炒另一種菜的空間，甚至?xí)l(fā)生將菜燒糊的現(xiàn)象。
發(fā)時內(nèi)容為克服現(xiàn)有炒鍋的上述缺陷，本實用新型提供一個方便炒鍋， 使炒兩種以上原料菜時，不需專門盛在碗里或擱在鍋壁上，只需暫放到鍋體壁 上，待后一種菜炒好時從鍋體上鏟下暫存的原料，混合炒拌之后，就可為成菜 了。
為解決其技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是在金屬鍋體的一側(cè)設(shè) 有手柄，在鍋體另一側(cè)的鍋口下部設(shè)有向外凸出的凹坑，該凹坑的凹口朝向鍋 內(nèi)。
與現(xiàn)有炒鍋相比，本實用新型有如下優(yōu)點
1、因鍋體的上部設(shè)有暫存菜的凹坑，當(dāng)需要炒作不同原料，不同火候的 菜肴時，可以先炒制其中的一種原料菜，放到暫存凹坑中，再炒另一種原炒菜，然后把暫存在凹坑內(nèi)的原料菜如香料、葷菜等扒入鍋內(nèi)，混合拌炒為成品菜， 即避免了目前要用碗先盛放起來的麻煩，也不影響炒另一種的空間，使炒出的 菜或飯能最大限度的保留各原料菜的香味，營養(yǎng)成份和特色。
2、因為鍋體可以來用不同材料，不同形狀，暫存凹坑也可作不同的大小 和形狀，既保留了炒鍋原有的功能，又增加了暫存菜的功能，使用起來更加方 便，因此有廣闊的市場，不僅家庭可用，各種餐館更加適用。
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實用新型圓弧形鍋底的結(jié)構(gòu)示意立體圖。 圖2是本實用新型平底鍋的結(jié)構(gòu)示意立體圖。 圖中1、手柄，2、鍋體，3、凹坑具體實施方式
參照附圖在用生鐵、不銹鋼或鋁合金板材制成的鍋體2—側(cè)設(shè)計有手柄
1，在鍋體2另一側(cè)的鍋口下部設(shè)有向外凸出的凹坑3，其中鍋體2是圓弧形或 平底形，向外凸出的凹坑3是方形、圓形、弧形或多邊形，凹口朝向鍋內(nèi)。
權(quán)利要求1、一種方便炒鍋，其特征是在金屬鍋體的一側(cè)設(shè)有手柄，在鍋體另一側(cè)的鍋口下部設(shè)有向外凸出的凹坑，該凹坑的凹口朝向鍋內(nèi)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的方便炒鍋，其特征是鍋體是圓弧形或平底形， 向外凸出的凹坑是方形、圓形、弧形或多邊形。
專利摘要方便炒鍋，包括金屬鍋體、鍋體一側(cè)的手柄，它的特點是在鍋體另一側(cè)的鍋口下部設(shè)有向外凸出的凹坑，該凹坑的凹口朝向鍋內(nèi)。其中鍋體是圓弧形或平底形，向外凸出的凹坑是方形、圓形、弧形或多邊形。這種炒鍋因鍋體的上部設(shè)有暫存菜的凹坑，當(dāng)需要炒作不同原料，不同火候的菜肴時，可以先炒制其中的一種原料菜，放到暫存凹坑中，再炒另一種原炒菜，然后把暫存在凹坑內(nèi)的原料菜如香料、葷菜等扒入鍋內(nèi)，混合拌炒為成品菜，既避免了目前要用碗先盛放起來的麻煩，也不影響炒另一種的空間，使炒出的菜或飯能最大限度的保留各原料菜的香味，營養(yǎng)成份和特色。既保留了炒鍋原有的功能，又增加了暫存菜的功能，使用起來更加方便，適合家庭和餐館使用。
文檔編號A47J27/00GK201328673SQ200920062829
公開日2009年10月21日 申請日期2009年1月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年1月4日
發(fā)明者張興貴 申請人:張興貴