專利名稱：金屬紫砂電燉鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種炊具，尤其涉及一種電燉鍋。
背景技術(shù)：
隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們越來越重視飲食的多樣化與營養(yǎng)。于是市場上出 現(xiàn)了各種各樣的電燉鍋，用于滿足人們燉雞、燉魚等的需要。電燉鍋就是一種電鍋，但功耗 比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W。電燉鍋采用文火慢燒
法燉粥、湯，可以使肉和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。 市面上出現(xiàn)比較多的是陶瓷電燉鍋，也有部分紫砂電燉鍋。紫砂電燉鍋特有的紫
砂成分在高溫下，能夠與水作用，會釋放出大量鐵離子和鈣離子，對人體能有一定的保健作
用。但是目前的紫砂電飯鍋鍋體完全采用紫砂制作而成，由于紫砂導(dǎo)熱性差，這樣的電燉鍋
鍋體設(shè)計就很不科學(xué)，致使電燉鍋的電能利用率極低，燉熟東西所需的時間很長，而且成本較高。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種設(shè)計合理的金屬紫砂電燉鍋，具有成本低、電能 利用率較高的特點。 本實用新型所解決的技術(shù)問題可以采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn) 金屬紫砂電燉鍋，一能夠進(jìn)行烹飪的電燉鍋主體，所述電燉鍋主體包括內(nèi)鍋、外 鍋、殼體及底座，所述內(nèi)鍋置于所述外鍋內(nèi)，所述外鍋置于所述殼體內(nèi)，所述殼體置于所述 底座上，其特征在于，所述電燉鍋內(nèi)鍋包括一金屬層，所述金屬層內(nèi)層覆有一內(nèi)粘結(jié)層，所 述內(nèi)粘結(jié)層包含有紫砂成分。 有益效果金屬層內(nèi)層覆有一包含有紫砂成分的內(nèi)粘結(jié)層的設(shè)計，大大的降低了 電燉鍋的生產(chǎn)成本。并且金屬紫砂電燉鍋與食品接觸的部分是含有紫砂成分的內(nèi)粘結(jié)層。 當(dāng)對食物加熱到100攝氏度時，在每升水中大約會釋放出鐵離子0. 04mg，鈣離子5. 2mg，對 人體能有一定的保健作用。同時燉煮時食物受熱均勻，不容易粘接鍋底，保溫效果較好。由 我們生活常識可以知道，用含有紫砂成分的炊具煮制的飯菜含有一定的清香，并且容易保 持食物的原汁原味。而且金屬紫砂電燉鍋包括一金屬層，金屬層能夠很好的導(dǎo)熱，提高了電 能的利用率，減少了燉煮食物的時間。 由于食物中的水分不與所述金屬層接觸，因此金屬層不容易被銹蝕。有利于延長 所述電燉鍋內(nèi)膽的使用壽命，并保持美觀。 所述金屬層外層覆有一外粘結(jié)層。所述外粘結(jié)層，進(jìn)一步將所述金屬層與外部隔 離，防止被銹蝕。所述外粘結(jié)層有利于分散熱量，進(jìn)一步使所述電燉鍋內(nèi)膽內(nèi)的熱量均勻， 進(jìn)而對食物加熱均勻。 作為一種優(yōu)選方式，所述外粘結(jié)層，可以是搪瓷材料的粘結(jié)層。搪瓷材料成本較 低，加工較為方便。[0011] 作為另一種優(yōu)選方式，所述外粘結(jié)層，還可以是含有紫砂的粘結(jié)層。含有紫砂的粘 結(jié)層，可以進(jìn)一步保證食物的清香。

圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為本實用新型的內(nèi)鍋的一種結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3為本實用新型的內(nèi)鍋的另一種結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式為了使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下 面結(jié)合具體圖示進(jìn)一步闡述本實用新型。 參照圖1和圖2，金屬紫砂電燉鍋，一能夠進(jìn)行烹飪的電燉鍋主體，電燉鍋主體包 括內(nèi)鍋1、外鍋2、殼體3及底座4，內(nèi)鍋l置于外鍋2內(nèi)，外鍋置于殼體3內(nèi)，殼體3置于底 座4上，電燉鍋內(nèi)鍋l包括一金屬層ll，金屬層11內(nèi)層覆有一內(nèi)粘結(jié)層12，內(nèi)粘結(jié)層12包 含有紫砂成分。 金屬層11內(nèi)層覆有一包含有紫砂成分的內(nèi)粘結(jié)層12的設(shè)計，大大的降低了電燉 鍋的生產(chǎn)成本。并且金屬紫砂電燉鍋與食品接觸的部分是含有紫砂成分的內(nèi)粘結(jié)層12。當(dāng) 對食物加熱到100攝氏度時，在每升水中大約會釋放出鐵離子0. 04mg，鈣離子5. 2mg，對人 體能有一定的保健作用。同時燉煮時食物受熱均勻，不容易粘接鍋底，保溫效果較好。由我 們生活常識可以知道，用含有紫砂成分的炊具煮制的飯菜含有一定的清香，并且容易保持 食物的原汁原味。而且金屬紫砂電燉鍋包括一金屬層ll，金屬層11能夠很好的導(dǎo)熱，提高 了電能的利用率，減少了燉煮食物的時間。 由于食物中的水分不與金屬層11接觸，因此金屬層11不容易被銹蝕。有利于延 長所述電燉鍋內(nèi)膽1的使用壽命，并保持美觀。 參照圖3，金屬層11外層覆有一外粘結(jié)層13。外粘結(jié)層13，進(jìn)一步將金屬層11與 外部隔離，防止被銹蝕。外粘結(jié)層13有利于分散熱量，進(jìn)一步使電燉鍋內(nèi)膽1內(nèi)的熱量均 勻，進(jìn)而對食物加熱均勻。外粘結(jié)層13，可以是搪瓷材料的粘結(jié)層。搪瓷材料成本較低，加 工較為方便。 外粘結(jié)層13，還可以是含有紫砂的粘結(jié)層。含有紫砂的粘結(jié)層，可以進(jìn)一步保證食 物的清香。 以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行 業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述 的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還 會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型 要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求金屬紫砂電燉鍋，一能夠進(jìn)行烹飪的電燉鍋主體，所述電燉鍋主體包括內(nèi)鍋、外鍋、殼體及底座，所述內(nèi)鍋置于所述外鍋內(nèi)，所述外鍋置于所述殼體內(nèi)，所述殼體置于所述底座上，其特征在于，所述電燉鍋內(nèi)鍋包括一金屬層，所述金屬層內(nèi)層覆有一內(nèi)粘結(jié)層，所述內(nèi)粘結(jié)層包含有紫砂成分。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的金屬紫砂電燉鍋，其特征在于，所述金屬層外層覆有一外粘 結(jié)層。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的金屬紫砂電燉鍋，其特征在于，所述外粘結(jié)層，是搪瓷材料的粘結(jié)層o
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的金屬紫砂電燉鍋，其特征在于，所述外粘結(jié)層，是含有紫砂的粘結(jié)層o
專利摘要本實用新型涉及一種炊具，尤其涉及一種電燉鍋。金屬紫砂電燉鍋，一能夠進(jìn)行烹飪的電燉鍋主體，所述電燉鍋主體包括內(nèi)鍋、外鍋、殼體及底座，所述內(nèi)鍋置于所述外鍋內(nèi)，所述外鍋置于所述殼體內(nèi)，所述殼體置于所述底座上，所述電燉鍋內(nèi)鍋包括一金屬層，所述金屬層內(nèi)層覆有一內(nèi)粘結(jié)層，所述內(nèi)粘結(jié)層包含有紫砂成分。具有易于清洗、保養(yǎng)的特點，同時能夠幫助人們在烹飪時改善食品的味道，甚至改善食品的營養(yǎng)。
文檔編號A47J27/00GK201436942SQ200920072969
公開日2010年4月14日 申請日期2009年5月26日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月26日
發(fā)明者劉祖濱 申請人:上海鳳喜搪瓷器皿有限公司