專利名稱：一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及熱風(fēng)式烤爐技術(shù)領(lǐng)域，具體來說是涉及一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的不斷提高，烤爐已經(jīng)是現(xiàn)在社會不可或缺的一種廚房用具 了。目前市場上銷售的熱風(fēng)式烤爐，采用的是國際上先進(jìn)的熱風(fēng)式加熱系統(tǒng)，如圖1所示， 由爐體9、風(fēng)機(jī)2、電熱管3、烤叉10、變速箱和轉(zhuǎn)動馬達(dá)組成，烤叉10用來穿插食物，電熱管 3通電以后發(fā)熱，風(fēng)機(jī)2將熱風(fēng)吹向爐內(nèi)，把熱量帶給烤叉10上的被烤食物，工作時爐內(nèi)的 溫度為23(TC左右，由于采用熱風(fēng)循環(huán)的方式工作，烤爐內(nèi)熱風(fēng)從一側(cè)向下送至被烤食物， 又從另一側(cè)回到風(fēng)機(jī)，熱風(fēng)中的熱量在下送的過程中被被烤食物吸收，熱量逐漸降低，烤爐 內(nèi)兩側(cè)受熱不均勻，被烤食物接觸下送熱風(fēng)的一側(cè)受熱高于另一側(cè)，導(dǎo)致同一烤爐內(nèi)被烤 食物生熟成度也不一致，口感上差別較大。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置，克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足之 處，使?fàn)t內(nèi)溫度均勻。 為達(dá)到上述目的，本實用新型一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置，設(shè)置在烤爐頂部，所述 加熱裝置包括 —風(fēng)罩，所述風(fēng)罩底面居中設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，所述底面兩側(cè)各設(shè)有至少一組出風(fēng)孔； —風(fēng)機(jī)，設(shè)置在風(fēng)罩底面，與所述進(jìn)風(fēng)口對應(yīng)； 電熱管，所述風(fēng)機(jī)兩側(cè)各設(shè)有至少一組電熱管； 兩擋風(fēng)板，固定在風(fēng)罩底面， 一擋風(fēng)板從風(fēng)機(jī)一側(cè)延伸至風(fēng)罩側(cè)邊，對稱地，另一
擋風(fēng)板從風(fēng)機(jī)另一側(cè)延伸至風(fēng)罩另一側(cè)邊，將所述風(fēng)罩分隔成兩個區(qū)域。 其中，所述風(fēng)罩上設(shè)有固定孔，用以與烤爐頂部固定。 進(jìn)一步地，所述擋風(fēng)板除包括從風(fēng)機(jī)一側(cè)延伸至風(fēng)罩側(cè)邊的部分外，還包括"n " 形部分，所述"n "形部分沿風(fēng)罩側(cè)邊延伸，與風(fēng)罩的側(cè)面形成風(fēng)道。該擋風(fēng)板將風(fēng)罩分成
兩個區(qū)域，每一區(qū)域均包括至少一組電熱管和一組出風(fēng)孔。 優(yōu)選地，所述擋風(fēng)板從風(fēng)機(jī)一側(cè)延伸至風(fēng)罩側(cè)邊的部分為與風(fēng)機(jī)同側(cè)的弧形。 本實用新型一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置通過設(shè)于風(fēng)罩底面的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)孔改
變加熱裝置的送風(fēng)路徑，使熱風(fēng)從烤爐兩側(cè)進(jìn)入烤爐內(nèi)，熱風(fēng)與烤爐內(nèi)待烤食物過熱后再 由風(fēng)機(jī)從中間的進(jìn)風(fēng)口吸上去，使得烤爐內(nèi)溫度均勻，待烤食物受熱均勻，烤出的食物口感更佳。

通過以下本發(fā)明的實施例并結(jié)合附圖的描述，示出本發(fā)明的其它優(yōu)點和特征，該實施例以實例的形式給出，但并不限于此，其中 圖1為使用現(xiàn)有技術(shù)加熱裝置的烤爐的熱風(fēng)循環(huán)示意圖； 圖2為本實用新型加熱裝置實施例1的外部結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3為本實用新型加熱裝置實施例1的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖； 圖4為本實用新型加熱裝置實施例2的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖； 圖5為使用本實用新型加熱裝置實施例2的烤爐的熱風(fēng)循環(huán)示意圖。
具體實施方式圖2、圖3為本實用新型一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置的實施例l，包括風(fēng)罩1、風(fēng)機(jī) 2、電熱管31、32和擋風(fēng)板41、42，風(fēng)罩1的底面11居中設(shè)有進(jìn)風(fēng)口 5，底面ll兩側(cè)各設(shè)有一 組出風(fēng)孔61、62，風(fēng)機(jī)2設(shè)置在風(fēng)罩1的底面ll上，與進(jìn)風(fēng)口 5相對應(yīng)，電熱管31、32分別 設(shè)于風(fēng)機(jī)2兩側(cè)，本實施例中使用的電熱管為盤繞式電熱管，兩擋風(fēng)板41、42固定在風(fēng)罩1 的底面ll，擋風(fēng)板41從風(fēng)機(jī)2的一側(cè)延伸至風(fēng)罩1的側(cè)邊，對稱地，擋風(fēng)板42從風(fēng)機(jī)2的 另一側(cè)延伸至風(fēng)罩1的另一側(cè)邊，兩擋風(fēng)板41、42將風(fēng)罩1分隔成兩個區(qū)域，兩擋風(fēng)板41、 42為與風(fēng)機(jī)2同側(cè)的弧形，風(fēng)罩l的四角設(shè)有固定孔7，用以與烤爐的頂部固定。 圖4為本實用新型一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置的實施例2，本實施例加熱裝置的 結(jié)構(gòu)與實施例l基本相同，其不同之處在于本實施例的擋風(fēng)板41、42包括弧形部分410、 420禾P"n "形部分411、421，"n "形部分411、421沿風(fēng)罩1的側(cè)邊延伸，與風(fēng)罩1的側(cè)面 形成風(fēng)道8，擋風(fēng)板41、42將風(fēng)罩1分隔成兩個區(qū)域， 一個區(qū)域包含有電熱管31和出風(fēng)孔 61，另一區(qū)域包含有電熱管32和出風(fēng)孔62。 如圖5所示，加熱裝置設(shè)于爐體9的頂部，通過固定孔7與爐體9的頂部固定，電 熱管31 、 32通電以后發(fā)熱，熱風(fēng)被擋風(fēng)板41 、42改變方向由各區(qū)域?qū)?yīng)的出風(fēng)孔61 、62從 風(fēng)罩兩側(cè)送至烤爐內(nèi)，熱風(fēng)與雞叉10上的待烤食物過熱，冷卻的熱風(fēng)由風(fēng)機(jī)2從中間的進(jìn) 風(fēng)口 5吸入加熱裝置，再由電熱管31、32加熱，重新由出風(fēng)孔61、62送入爐體9內(nèi)，反復(fù)循 環(huán)至待烤食物被烤熟。 雖然本實用新型已依據(jù)較佳實施例在上文中加以說明，但這并不表示本實用新型 的范圍只局限于上述的結(jié)構(gòu)，只要被本實用新型的權(quán)利要求所覆蓋的結(jié)構(gòu)均在保護(hù)范圍之 內(nèi)。本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在閱讀上述的說明后可很容易地發(fā)展出的等效替代結(jié)構(gòu)，在不 脫離本實用新型之精神與范圍下所作之均等變化與修飾，皆應(yīng)涵蓋于本實用新型專利范圍 之內(nèi)。
權(quán)利要求一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置，設(shè)置在烤爐頂部，其特征在于，所述加熱裝置包括一風(fēng)罩，所述風(fēng)罩底面居中設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，所述底面兩側(cè)各設(shè)有至少一組出風(fēng)孔；一風(fēng)機(jī)，設(shè)置在風(fēng)罩底面，與所述進(jìn)風(fēng)口對應(yīng)；電熱管，所述風(fēng)機(jī)兩側(cè)各設(shè)有至少一組電熱管；兩擋風(fēng)板，固定在風(fēng)罩底面，一擋風(fēng)板從風(fēng)機(jī)一側(cè)延伸至風(fēng)罩側(cè)邊，對稱地，另一擋風(fēng)板從風(fēng)機(jī)另一側(cè)延伸至風(fēng)罩另一側(cè)邊，將所述風(fēng)罩分隔成兩個區(qū)域。
2. 如權(quán)利要求l所述的加熱裝置，其特征在于所述擋風(fēng)板還包括"n "形部分，所述 ""l "形部分沿風(fēng)罩側(cè)邊延伸，所述擋風(fēng)板與所述風(fēng)罩側(cè)面形成風(fēng)道。
3. 如權(quán)利要求1或2所述的加熱裝置，其特征在于所述擋風(fēng)板從風(fēng)機(jī)一側(cè)延伸至風(fēng) 罩側(cè)邊的部分為與風(fēng)機(jī)同側(cè)的弧形。
4. 如權(quán)利要求l所述的加熱裝置，其特征在于所述風(fēng)罩上設(shè)有固定孔，用以與烤爐頂 部固定。
專利摘要本實用新型涉及熱風(fēng)式烤爐技術(shù)領(lǐng)域，具體來說是涉及一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置。其目的是提供一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置，克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，使?fàn)t內(nèi)溫度均勻。為此，本實用新型一種熱風(fēng)式烤爐的加熱裝置，設(shè)置在烤爐頂部，所述加熱裝置包括一風(fēng)罩，所述風(fēng)罩底面居中設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，所述底面兩側(cè)各設(shè)有至少一組出風(fēng)孔；一風(fēng)機(jī)，設(shè)置在風(fēng)罩底面，與所述進(jìn)風(fēng)口對應(yīng)；電熱管，所述風(fēng)機(jī)兩側(cè)各設(shè)有至少一組電熱管；兩擋風(fēng)板，固定在風(fēng)罩底面，一擋風(fēng)板從風(fēng)機(jī)一側(cè)延伸至風(fēng)罩側(cè)邊，對稱地，另一擋風(fēng)板從風(fēng)機(jī)另一側(cè)延伸至風(fēng)罩另一側(cè)邊，將所述風(fēng)罩分隔成兩個區(qū)域。
文檔編號A47J37/00GK201469030SQ20092020772
公開日2010年5月19日 申請日期2009年8月12日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月12日
發(fā)明者錢忠 申請人:上海景力廚房設(shè)備科技有限公司