專利名稱：具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種不銹鋼廚具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)時(shí)不銹鋼廚具在材料方面，主要是304不銹鋼及430不銹鋼兩種。其中304不銹 鋼具有優(yōu)良的抗腐蝕性能，適合與食物接觸，但是由于不可導(dǎo)磁而不能在電磁爐上使用；而 430不銹鋼抗腐蝕性能一般，但可導(dǎo)磁且價(jià)錢較304不銹鋼便宜，且單層材料結(jié)構(gòu)的廚具受 熱后容易產(chǎn)生變形，因此發(fā)展出多層復(fù)合材料結(jié)構(gòu)不銹鋼廚具，多層復(fù)合材料一般為三層， 但也有五層或以上，最內(nèi)層作為食物接觸層，為達(dá)到所需衛(wèi)生要求，一般采用具有優(yōu)良抗腐 蝕性能的304不銹鋼，中間的夾層作為傳遞熱量用途，主要是鋁合金，也有加上其他導(dǎo)熱性 能優(yōu)良的金屬例如銅，最外層則根據(jù)廚具的使用要求選用304或430不銹鋼，如以抗腐蝕性 能為優(yōu)先考慮條件可選用304不銹鋼，缺點(diǎn)是廚具不能在電磁爐上使用且價(jià)錢較高，如以 使用性能為考慮條件則選用430不銹鋼，廚具可以適用于包括電磁爐的大部份煮食爐具， 但缺點(diǎn)是長時(shí)間使用后廚具外層容易出現(xiàn)銹蝕現(xiàn)象。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，使不 銹鋼廚具既可以應(yīng)用在電磁爐上又具有高的抗腐蝕性能。為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，包括不 銹鋼鍋身和外部不銹鋼層，所述不銹鋼鍋身和外部不銹鋼層之間設(shè)置有鋁層，該外部不銹 鋼層采用JYH21CT不銹鋼制作。作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述不銹鋼鍋身采用JYH21CT不銹鋼制作。本實(shí)用新型的有益效果是這種具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，采用JYH21CT 不銹鋼制作外部不銹鋼層，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的430不銹鋼，使不銹鋼廚具既可以應(yīng)用在電磁爐上 又具有高的抗腐蝕性能。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1中A處結(jié)構(gòu)放大圖。
具體實(shí)施方式
參照
圖1、圖2，具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，包括不銹鋼鍋身1和外部不銹 鋼層2，所述不銹鋼鍋身1和外部不銹鋼層2之間設(shè)置有鋁層3，該外部不銹鋼層2采用 JYH21CT不銹鋼制作。不銹鋼鍋身1和外部不銹鋼層2之間設(shè)置有鋁層3，使得傳熱均勻， 烹飪效果好，不容易出現(xiàn)局部燒焦的情況。在本領(lǐng)域中，JYH21CT不銹鋼也稱作JFE443CT不銹鋼。JYH21CT不銹鋼的基本成份如下 這種具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，采用JYH21CT不銹鋼制作外部不銹鋼層， 代替?zhèn)鹘y(tǒng)的430不銹鋼，使不銹鋼廚具既可以應(yīng)用在電磁爐上又具有高的抗腐蝕性能。對(duì) 不銹鋼的抗腐蝕性能來說，鉻含量是其中一個(gè)關(guān)鍵因素，而430不銹鋼的鉻含量為16% 18%，而JYH21CT不銹鋼的鉻含量則超過20%，因此有著比430不銹鋼更好的抗腐蝕性而 同時(shí)適用于包括電磁爐的大部分煮食爐具。此外，所述不銹鋼鍋身1也可以采用JYH21CT不銹鋼制作。由于JYH21CT不銹鋼抗 腐蝕性能相當(dāng)接近304不銹鋼，能達(dá)到作為食物接觸層所需的衛(wèi)生要求，但價(jià)錢較采用304 不銹鋼便宜，因此能有效減輕生產(chǎn)成本。
權(quán)利要求具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，包括不銹鋼鍋身(1)和外部不銹鋼層(2)，其特征在于所述不銹鋼鍋身(1)和外部不銹鋼層(2)之間設(shè)置有鋁層(3)，該外部不銹鋼層(2)采用JYH21CT不銹鋼制作。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，其特征在于所述不銹鋼鍋 身(1)采用JYH21CT不銹鋼制作。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，包括不銹鋼鍋身和外部不銹鋼層，不銹鋼鍋身和外部不銹鋼層之間設(shè)置有鋁層，該外部不銹鋼層采用JYH21CT不銹鋼制作，這種具有高抗腐蝕不銹鋼外層的廚具，采用JYH21CT不銹鋼制作外部不銹鋼層，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的430不銹鋼，使不銹鋼廚具既可以應(yīng)用在電磁爐上又具有高的抗腐蝕性能。
文檔編號(hào)A47J36/02GK201595693SQ20092031608
公開日2010年10月6日 申請(qǐng)日期2009年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月28日
發(fā)明者唐國禎, 林桁峰 申請(qǐng)人:江門市凌志餐廚用品有限公司