專利名稱：一種濃湯的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明具體涉及一種濃湯的制作方法。
背景技術(shù)：
前市場銷售的果蔬熱飲加工機(jī)，一般是開始前就將物料和水放進(jìn)杯體中，經(jīng)過加熱、粉碎、熬煮，整個(gè)過程約15分鐘左右；再開蓋放進(jìn)配料和佐料，再進(jìn)行熬煮或粉碎。這樣的過程操作麻煩，再次加料的時(shí)候容易被沸騰的水或水蒸氣灼傷。所以在日常生活中，部分使用者直接將物料、水、配料和佐料一起放進(jìn)熱飲加工機(jī)內(nèi)一并制作，由此導(dǎo)致原材料過度受配料佐料的混合，或配料和佐料經(jīng)長時(shí)間的蒸煮，大大降低了原有的味道，甚至?xí)?導(dǎo)致其中的維生素或營養(yǎng)的流失，嚴(yán)重影響烹飪和食用的效果。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的技術(shù)目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、檢測方便的溫度檢測方法，和適用該方法的電飯鍋。實(shí)現(xiàn)本發(fā)明技術(shù)目的的技術(shù)方案是一種濃湯制作方法，包括粉碎單元、加熱單元和提示單元，所述粉碎單元、所述加熱單元和所述提示單元與中央處理器電路連接，其中， 該方法包括以下階段
a).加主料階段，將水和主物料同時(shí)加進(jìn)食品加工機(jī)的容器內(nèi)；
b).預(yù)粉碎階段，所述粉碎單元對容器內(nèi)的物料進(jìn)行預(yù)先粉碎和攪拌，粉碎時(shí)間Tl，后進(jìn)入下一階段；
c).加熱階段，所述加熱單元對容器內(nèi)的水和物料加熱，加熱功率P1，加熱時(shí)間T2，后進(jìn)入下一階段；
d).檢測階段，檢測預(yù)定時(shí)間或預(yù)定的溫度，達(dá)到預(yù)定時(shí)間/溫度時(shí)進(jìn)入下一階段；
e).加配料/佐料階段，所述提示單元報(bào)警或發(fā)光提示客戶；并自動(dòng)打開落料通道；
f).攪拌階段，所述粉碎單元對物料和配料/佐料進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間T3，然后進(jìn)入下一階段；
g).熬煮階段，所述加熱單元加熱功率P2，加熱時(shí)間T4，程序結(jié)束。作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，所述加配料/佐料階段，所述提示單元報(bào)警或發(fā)光提示客戶后，進(jìn)入再檢測階段，所述再檢測階段檢測用戶將物料投落，后進(jìn)入f)階段。作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，所述再檢測階段為紅外檢測。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明一種自動(dòng)濃湯的制作方法具有益效果主要表現(xiàn)是1、配料、佐料實(shí)現(xiàn)自動(dòng)添加，免除了傳統(tǒng)需要手動(dòng)加料的復(fù)雜程序。2、程序設(shè)定自動(dòng)添加配料、佐料時(shí)間，令配料和佐料與主料不同時(shí)間加熱和攪拌， 保證營養(yǎng)不流失并保證配料的不易變色。


圖1所示為本發(fā)明一種自動(dòng)濃湯的制作方法工作流程示意圖。
具體實(shí)施例方式結(jié)合附圖，通過下面應(yīng)用實(shí)例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)闡述
參見附圖1，本發(fā)明的一種濃湯制作方法，包括粉碎單元、加熱單元和提示單元，粉碎單元、加熱單元和提示單元與中央處理器電路連接，該方法由以下步驟實(shí)現(xiàn)
a).加主料階段，將水和主物料同時(shí)加進(jìn)食品加工機(jī)的容器內(nèi)；
b).預(yù)粉碎階段，粉碎單元對容器內(nèi)的物料進(jìn)行預(yù)先粉碎和攪拌，粉碎時(shí)間Tl，后進(jìn)入下一階段；
c).加熱階段，加熱單元對容器內(nèi)的水和物料加熱，加熱功率P1，加熱時(shí)間T2，后進(jìn)入下一階段；
d).檢測階段，檢測預(yù)定時(shí)間或預(yù)定的溫度，達(dá)到預(yù)定時(shí)間/溫度時(shí)進(jìn)入下一階段；
e).加配料/佐料階段，提示單元報(bào)警或發(fā)光提示客戶；
提示單元報(bào)警或發(fā)光提示客戶后，進(jìn)入再檢測階段，再檢測階段檢測用戶將物料投落， 后進(jìn)入f)階段。f).攪拌階段，粉碎單元對物料和配料/佐料進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間T3，然后進(jìn)入下一階段；
g).熬煮階段，加熱單元加熱功率P2，加熱時(shí)間T4，程序結(jié)束。作為對上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，所述再檢測階段為紅外檢測。綜上所述，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員閱讀本發(fā)明文件后，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案和技術(shù)構(gòu)思無需創(chuàng)造性腦力勞動(dòng)而作出其他各種相應(yīng)的變換方案，均屬于本發(fā)明所保護(hù)的范圍。
權(quán)利要求
1.一種濃湯制作方法，包括粉碎單元、加熱單元和提示單元，所述粉碎單元、所述加熱單元和所述提示單元與中央處理器電路連接，其特征在于該方法包括以下階段a).加主料階段，將水和主物料同時(shí)加進(jìn)食品加工機(jī)的容器內(nèi)；b).預(yù)粉碎階段，所述粉碎單元對容器內(nèi)的物料進(jìn)行預(yù)先粉碎和攪拌，粉碎時(shí)間Tl，后進(jìn)入下一階段；c).加熱階段，所述加熱單元對容器內(nèi)的水和物料加熱，加熱功率P1，加熱時(shí)間T2，后進(jìn)入下一階段；d).檢測階段，檢測預(yù)定時(shí)間或預(yù)定的溫度，達(dá)到預(yù)定時(shí)間/溫度時(shí)進(jìn)入下一階段；e).加配料/佐料階段，所述提示單元報(bào)警或發(fā)光提示客戶；f).攪拌階段，所述粉碎單元對物料和配料/佐料進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間T3，然后進(jìn)入下一階段；g).熬煮階段，所述加熱單元加熱功率P2，加熱時(shí)間T4，程序結(jié)束。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的濃湯制作方法，其特征在于所述加配料/佐料階段，所述提示單元報(bào)警或發(fā)光提示客戶后，進(jìn)入再檢測階段，所述再檢測階段檢測有物料投落則進(jìn)入f) 階段。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的濃湯制作方法，其特征在于所述再檢測階段為紅外檢測。
全文摘要
本發(fā)明的一種濃湯制作方法，包括粉碎單元、加熱單元和提示單元，所述粉碎單元、所述加熱單元和所述提示單元與中央處理器電路連接，該方法包括如下步驟加主料階段、預(yù)粉碎階段、加熱階段、檢測階段、加配料/佐料階段、攪拌階段、熬煮階段本發(fā)明一種自動(dòng)濃湯的制作方法，配料、佐料實(shí)現(xiàn)自動(dòng)添加，免除了傳統(tǒng)需要手動(dòng)加料的復(fù)雜程序。由程序設(shè)定自動(dòng)添加配料、佐料時(shí)間，令配料和佐料與主料不同時(shí)間加熱和攪拌，保證營養(yǎng)不流失并保證配料的不易變色。
文檔編號A47J27/00GK102150900SQ201110085449
公開日2011年8月17日 申請日期2011年4月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月7日
發(fā)明者張錦洲, 蔡才德 申請人:浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司