專利名稱：一種電飯煲的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種電飯煲技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及電飯煲，特別是一種鍋內(nèi)各處受熱均勻，能改善食物質(zhì)量的電飯煲，屬于對(duì)電飯煲產(chǎn)品的改進(jìn)技術(shù)。
背景技術(shù)：
[0002]目前市場(chǎng)上使用的電飯煲，主要有兩種加熱方式，一種是把發(fā)熱管澆注在鋁盤上的電熱盤加熱方式，一種是電磁感應(yīng)加熱方式。隨著新型的厚膜加熱技術(shù)的興起，也有部分廠家開始在電飯煲產(chǎn)品上嘗試使用厚膜加熱技術(shù)，利用厚膜發(fā)熱盤對(duì)盛放食物的內(nèi)鍋進(jìn)行加熱。[0003]但是，厚膜發(fā)熱盤的發(fā)熱速度太快，而且沸騰時(shí)內(nèi)鍋底部的溫度上升速度遠(yuǎn)大于上部的發(fā)熱速度，如果局部受熱過多，容易導(dǎo)致內(nèi)鍋中各處受熱不均勻、米飯的沸騰不夠均勻和充分，不利于獲得良好的米飯口感，特別是底部的中心位置，由于米飯翻滾時(shí)中心位置獲得的熱量最多，因此，米飯中部比較容易爛，而邊緣位置可能出現(xiàn)白芯等夾生現(xiàn)象。發(fā)明內(nèi)容[0004]本實(shí)用新型的目的在于克服上述缺點(diǎn)，提供一種鍋內(nèi)各處受熱均勻，能改善食物質(zhì)量的電飯煲，以解決鍋內(nèi)中心食物易爛而邊緣夾生的問題。[0005]實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的的技術(shù)方案是[0006]一種電飯煲，包括內(nèi)鍋組件、放置內(nèi)鍋組件的外殼組件、封閉內(nèi)鍋組件的上蓋組件，內(nèi)鍋組件包括內(nèi)鍋、固定設(shè)置在內(nèi)鍋底部的厚膜發(fā)熱盤、包圍內(nèi)鍋的內(nèi)鍋殼、置于內(nèi)鍋殼底部的電連接器上部；外殼組件的底部對(duì)應(yīng)內(nèi)鍋殼底部電連接器上部的位置固定設(shè)置有相配合的電連接器下部，其特征是，所述厚膜發(fā)熱盤的中心部分分布較小功率密度的發(fā)熱電阻，邊緣部分分布較大功率密度的發(fā)熱電阻。[0007]上述厚膜發(fā)熱盤中心部分的相鄰發(fā)熱電阻之間的間隔寬度較寬，邊緣部分的相鄰發(fā)熱電阻之間的間隔寬度較窄。[0008]上述厚膜發(fā)熱盤上發(fā)熱電阻的功率密度從邊緣沿徑向向中心連續(xù)均勻的減小。[0009]上述厚膜發(fā)熱盤上發(fā)熱電阻的功率密度從邊緣沿徑向向中心斷續(xù)的減小。[0010]所述內(nèi)鍋的鍋沿與內(nèi)鍋殼之間的裝置有密封圈。[0011]本實(shí)用新型的有益效果是在厚膜發(fā)熱盤加熱時(shí)，發(fā)熱盤上不同區(qū)域能獲得不同的發(fā)熱功率，邊緣部分的功率大于中心部分的功率，內(nèi)鍋中食物的邊緣部分受熱能量大于中心部分，這樣中心部分的高溫也不會(huì)過量，有效避免因中心部分高溫導(dǎo)致出現(xiàn)中心米飯偏爛、邊緣米飯白芯的現(xiàn)象，改善米飯效果。


[0012]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1電飯煲的整體示意圖；[0013]圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例1電飯煲的外殼示意圖；[0014]圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例1電飯煲的內(nèi)鍋組件示意圖；[0015]圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例1厚膜發(fā)熱盤電阻分布的示意圖；[0016]圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例2厚膜發(fā)熱盤電阻分布的示意圖。
具體實(shí)施方式
[0017]下面結(jié)合具體實(shí)施例和附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說明。[0018]實(shí)施例1 [0019]如圖1、圖2、圖3所示，本實(shí)施例包括內(nèi)鍋組件1、放置內(nèi)鍋組件1的外殼組件2、 封閉內(nèi)鍋組件1的上蓋組件3，其中內(nèi)鍋組件1包括內(nèi)鍋11、焊接固定設(shè)置在內(nèi)鍋11底部的厚膜發(fā)熱盤12、包圍內(nèi)鍋11的內(nèi)鍋殼13、封閉在內(nèi)鍋11的鍋沿與內(nèi)鍋殼13之間的密封圈14、置于內(nèi)鍋殼13底部中心的電連接器上部15 ；外殼組件2的底部中心對(duì)應(yīng)內(nèi)鍋殼13 底部電連接器上部15的位置固定設(shè)置有相配合的電連接器下部21。[0020]電連接器上部15和電連接器下部21相配合形成電飯煲的電源連接部，包括火線、 地線和零線接線端子，電連接器上部15的火線端子、零線端子分別與厚膜發(fā)熱盤12的兩個(gè)接線端電連接，電連接器下部21與電源連接，從而實(shí)現(xiàn)電飯煲的電源供給功能。本實(shí)施例中，電連接器上部15、電連接器下部21優(yōu)選的設(shè)計(jì)為360°任意角度旋轉(zhuǎn)、連接的結(jié)構(gòu)。[0021]厚膜發(fā)熱盤12是在導(dǎo)熱金屬上高溫?zé)Y(jié)發(fā)熱電阻121 (如電阻絲)的發(fā)熱部件， 如圖4所示，其加熱速度快，熱慣性小，可以快速加熱和快速降溫，熱效率高于普通的鋁板發(fā)熱盤。[0022]本實(shí)施例中，在厚膜發(fā)熱盤12上分布設(shè)置不同功率密度的發(fā)熱電阻121，位于發(fā)熱盤12邊緣的部分，即遠(yuǎn)離中心的位置上設(shè)置較大功率密度的發(fā)熱電阻，而在靠近中心的位置設(shè)置較小功率密度的發(fā)熱電阻。具體的，如圖4所示，位于發(fā)熱盤12邊緣部分的相鄰發(fā)熱電阻121之間的間隔寬度窄于位于發(fā)熱盤12中心部分的發(fā)熱電阻121之間的間隔寬度，這樣發(fā)熱盤邊緣部分的功率密度大于發(fā)熱盤中心部分的功率密度。在本實(shí)施例中，所述厚膜發(fā)熱盤12上發(fā)熱電阻121的功率密度從邊緣沿徑向向中心斷續(xù)的減小，即相鄰發(fā)熱電阻121之間的間隔寬度呈現(xiàn)不連續(xù)的變化。[0023]使用時(shí)，在發(fā)熱盤12加熱時(shí)，發(fā)熱盤上不同區(qū)域能獲得不同的發(fā)熱功率，邊緣部分的功率大于中心部分的功率，因此邊緣部分被迅速加熱。在內(nèi)鍋11中的食物沸騰時(shí)，邊緣部分的受熱能量大于中心部分，位于邊緣的米飯被翻滾到中心，從而使內(nèi)鍋中的米飯得到均勻的連續(xù)沸騰，且邊緣部分的米飯更容易獲得長(zhǎng)期的高溫，中心部分的高溫也不會(huì)過量，有效避免出現(xiàn)中心米飯偏爛、邊緣米飯白芯的現(xiàn)象，改善米飯效果。[0024]實(shí)施例2 [0025]如圖5所示，本實(shí)施例與實(shí)施例1的區(qū)別是，厚膜發(fā)熱盤12上發(fā)熱電阻121的排布密度由邊緣部分沿徑向向中心部分呈連續(xù)均勻的減小。即相鄰發(fā)熱電阻121之間的間隔寬度呈現(xiàn)連續(xù)均勻的變化。
權(quán)利要求1.一種電飯煲，包括內(nèi)鍋組件(1)、放置內(nèi)鍋組件(1)的外殼組件(2)、封閉內(nèi)鍋組件(1)的上蓋組件(3)，內(nèi)鍋組件(1)包括內(nèi)鍋(11)、固定設(shè)置在內(nèi)鍋(11)底部的厚膜發(fā)熱盤 (12)、包圍內(nèi)鍋(11)的內(nèi)鍋殼(13)、置于內(nèi)鍋殼(13)底部的電連接器上部(15)；外殼組件(2)的底部對(duì)應(yīng)內(nèi)鍋殼(13)底部電連接器上部(15)的位置固定設(shè)置有相配合的電連接器下部(21)，其特征是，厚膜發(fā)熱盤(12)的中心部分分布較小功率密度的發(fā)熱電阻，邊緣部分分布較大功率密度的發(fā)熱電阻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是，所述厚膜發(fā)熱盤(12)中心部分的相鄰發(fā)熱電阻之間的間隔寬度較寬，邊緣部分的相鄰發(fā)熱電阻之間的間隔寬度較窄。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是，所述厚膜發(fā)熱盤(12)上發(fā)熱電阻的功率密度由邊緣沿徑向向中心連續(xù)均勻的減小。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是，所述厚膜發(fā)熱盤(12)上發(fā)熱電阻的功率密度由邊緣沿徑向向中心不連續(xù)的減小。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電飯煲，其特征是，所述內(nèi)鍋(11)的鍋沿與內(nèi)鍋殼(13)之間的裝置有密封圈(14)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一所述的電飯煲，其特征是，所述電連接器上部(15)與電連接器下部(21)之間為360°任意角度旋轉(zhuǎn)、連接的結(jié)構(gòu)。
專利摘要本實(shí)用新型是一種電飯煲，包括內(nèi)鍋組件、放置內(nèi)鍋組件的外殼組件、封閉內(nèi)鍋組件的上蓋組件，內(nèi)鍋組件包括內(nèi)鍋、固定設(shè)置在內(nèi)鍋底部的厚膜發(fā)熱盤、包圍內(nèi)鍋的內(nèi)鍋殼、置于內(nèi)鍋殼底部的電連接器上部；外殼組件的底部對(duì)應(yīng)內(nèi)鍋殼底部電連接器上部的位置固定設(shè)置有相配合的電連接器下部，其特征是，所述厚膜發(fā)熱盤的中心部分分布較小功率密度的發(fā)熱電阻，邊緣部分分布較大功率密度的發(fā)熱電阻。本實(shí)用新型發(fā)熱盤邊緣部分的功率大于中心部分的功率，內(nèi)鍋中食物的邊緣部分受熱能量大于中心部分，這樣中心部分的高溫也不會(huì)過量，有效避免因中心部分高溫導(dǎo)致出現(xiàn)中心米飯偏爛、邊緣米飯白芯的現(xiàn)象，改善米飯效果。
文檔編號(hào)A47J27/00GK202234723SQ201120350500
公開日2012年5月30日 申請(qǐng)日期2011年9月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月19日
發(fā)明者林小藝, 林毅, 龔圓杰 申請(qǐng)人:佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司