專利名稱：蒸汽蒸飯柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種用蒸汽直接蒸制米飯的新型設(shè)備，尤其是一種適用于大、中型食堂及餐飲行業(yè)的蒸汽蒸飯柜。
背景技術(shù)：
快餐中心原來蒸飯柜以傳統(tǒng)的電熱蒸飯柜為主，其缺點是容積小，蒸飯量有限，效率低下，操作困難。因此快餐中心期待一種既能大容量蒸米，又能操作方便，長久耐用的蒸飯設(shè)備。

實用新型內(nèi)容為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點，本實用新型提供一種操作簡單，清洗方便，不易損壞，而且容積更大，蒸飯量更多的蒸汽蒸飯柜。本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種蒸汽蒸飯柜，包括柜體，在柜體內(nèi)壁設(shè)有若干排蒸架，每一排蒸架又設(shè)有多層，柜體的一端設(shè)有與蒸汽管道直通的蒸汽進氣管，柜體的另一端連接排水管。在所述柜體上裝有確保人身安全的安全閥。所述柜體為雙門雙層結(jié)構(gòu)。在所述雙層柜門上安裝了手柄及壓耳。在所述進氣管上裝有截止閥。本實用新型的有益效果是:采用雙門雙柜多層蒸架設(shè)計，使蒸飯量更大，采用蒸汽直通技術(shù)，蒸飯時間短，安全有保障，能節(jié)約成本，降低能源在裝換過程中損耗，清洗維護更安全、更方便、更干凈，具有操作簡單、安全性高、節(jié)約能源的優(yōu)點，是一種值得推廣的新型蒸飯設(shè)備。

圖1是本實用新型的外部結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。圖中:1-柜體，2-蒸架，3-進氣管，4-柜門，5-手柄及壓耳。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。參見圖1和圖2，一種蒸汽蒸飯柜，包括柜體1，柜體I為雙門雙層結(jié)構(gòu)，在柜體I內(nèi)壁設(shè)有雙排蒸架2,每一排蒸架2又設(shè)有多層,本例為十六層,能一次蒸制360斤米飯；柜體I的一端設(shè)有與蒸汽管道直通的蒸汽進氣管3，在進氣管3上裝有截止閥，柜體I的另一端連接排水管，以便排水，在柜體I上裝有安全閥，以確保人身安全；在雙層柜門4上安裝了手柄及壓耳5，操作時安全性會更高；本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便、易修易用等特點，使得蒸飯柜的設(shè)計更加科學(xué)合理。本實用新型與原有電熱蒸飯柜優(yōu)勢對比:蒸飯量提高3倍，蒸飯時間減少一半，直通蒸汽節(jié)約能源，能源損耗成本減少一半，能源損耗成本減少一半，能有效降低損耗，蒸飯效率提高4倍，清潔和維護更簡單、方便。本實用新型以不銹鋼制作，改用蒸汽直通技術(shù)，使用管道蒸汽直接蒸制大米。它不僅蒸飯容量大，蒸飯速度快，而且操作簡單，安全性高，節(jié)約能源，是一種值得推廣的新型蒸飯設(shè)備。
權(quán)利要求1.一種蒸汽蒸飯柜，其特征是:包括柜體，在柜體內(nèi)壁設(shè)有若干排蒸架，每一排蒸架又設(shè)有多層，柜體的一端設(shè)有與蒸汽管道直通的蒸汽進氣管，柜體的另一端連接排水管。
2.如權(quán)利要求1所述蒸汽蒸飯柜，其特征是:在所述柜體上裝有確保人身安全的安全閥。
3.如權(quán)利要求1或2所述蒸汽蒸飯柜，其特征是:所述柜體為雙門雙層結(jié)構(gòu)。
4.權(quán)利要求3所述蒸汽蒸飯柜，其特征是:在所述雙層柜門上安裝了手柄及壓耳。
5.如權(quán)利要求1所述蒸汽蒸飯柜，其特征是:在所述進氣管上裝有截止閥。
專利摘要本實用新型涉及一種蒸汽蒸飯柜，包括柜體，在柜體內(nèi)壁設(shè)有若干排蒸架，每一排蒸架又設(shè)有多層，柜體的一端設(shè)有與蒸汽管道直通的蒸汽進氣管，柜體的另一端連接排水管。本實用新型采用雙門雙柜多層蒸架設(shè)計，使蒸飯量更大，采用蒸汽直通技術(shù)，蒸飯時間短，安全有保障，能節(jié)約成本，降低能源在裝換過程中損耗，清洗維護更安全、更方便、更干凈，具有操作簡單、安全性高、節(jié)約能源的優(yōu)點，是一種值得推廣的新型蒸飯設(shè)備。
文檔編號A47J27/16GK202981575SQ201220709629
公開日2013年6月12日 申請日期2012年12月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月20日
發(fā)明者邱國 申請人:寶鋼集團廣東韶關(guān)鋼鐵有限公司