自動烹飪方法及可自動烹飪的智能灶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種自動烹飪方法，其特征在于所述方法中采用智能灶對已經準備就緒的烹飪食材進行烹飪，包括以下步驟：(1)按照智能灶用烹飪菜譜模板制作烹飪菜譜；(2)將烹飪菜譜傳輸?shù)街悄茉畹拇鎯ζ髦校?3)根據(jù)指令，智能灶讀取烹飪菜譜，按照讀取的烹飪菜譜和準備好的烹飪食材模擬人工進行烹飪。該方法按照模板制作烹飪菜譜，可以實現(xiàn)烹飪菜譜的合作共享，根據(jù)烹飪菜譜進行自動烹飪可以進行精確控制烹飪的溫度、加熱時間等，自動完成加油、下菜、翻炒、加水、加調料等烹飪操作，可應用于餐廳、家庭等任何烹飪場合。
【專利說明】自動烹飪方法及可自動烹飪的智能灶
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于智能家居【技術領域】，具體涉及一種自動烹飪方法及可自動烹飪的智能灶。
【背景技術】
[0002]廚房烹飪設備是人們生活中不可缺少的設備，因此，市場上出現(xiàn)了多種自動化烹飪設備。目前，智能程度高的自動烹飪設備，通過強大的控制機構，控制烹飪設備進行各種操作，如翻炒、加料、洗鍋等功能。該自動烹飪設備基本上可以完全模擬人工烹飪的方式進行烹飪，但是該烹飪設備體積龐大，結構復雜，價格非常高，不便于大范圍推廣使用，也不適用于家庭使用。
[0003]雖然現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了各種新鮮菜肴原材料配送，將各種菜肴的原料處理干凈，并配全各種輔料、調料，為用戶節(jié)省的準備原材料和佐料的時間，用戶只需將原材料下鍋翻炒即可食用。而炒菜時火候和時間的控制，以及何時下輔料、調料等烹飪步驟環(huán)節(jié)，每個人掌握的技巧和適合用戶的口味均不相同。因而，同樣的菜肴原材料，不同的人做出的菜味相差較大，無法滿足人們對不同菜系的口味要求。
[0004]另外，現(xiàn)有技術中也不愿意對菜譜進行研究探討，而采用成型的菜譜方案。由于個人對菜譜的掌握不同，造成燒制成的菜品口味大相徑庭。本發(fā)明因此而來。

【發(fā)明內容】

[0005]本發(fā)明目的在于提供一種自動烹飪方法，通過預先制備的烹飪菜譜讓智能灶按照個性化的烹飪菜譜進行烹飪，可以解決現(xiàn)有技術中人工烹飪需要個人技巧、烹飪后的菜品口味差異很大等技術問題。
[0006]為了解決現(xiàn)有技術中的這些問題，本發(fā)明提供的技術方案是:
[0007]—種自動烹飪方法，其特征在于所述方法中采用智能灶對已經準備就緒的烹飪食材進行烹飪，包括以下步驟:
[0008](I)按照智能灶用烹飪菜譜模板制作烹飪菜譜；
[0009](2)將烹飪菜譜傳輸?shù)街悄茉畹拇鎯ζ髦校?br> [0010](3)根據(jù)指令，智能灶讀取烹飪菜譜，按照讀取的烹飪菜譜和準備好的烹飪食材模擬人工進行烹飪。
[0011]優(yōu)選的技術方案中:所述方法中智能灶用烹飪菜譜模板是根據(jù)智能灶的執(zhí)行要求和烹飪菜品的要素構建而成。
[0012]優(yōu)選的技術方案中:所述方法中智能灶設置有控制機構、與控制機構電連接的控制旋鈕、鍋蓋驅動機構、送料機構、加熱機構，所述控制機構設置有輸入輸出模塊、處理器、存儲器，當控制旋鈕旋到自動烹飪模式時，處理器讀取存儲在存儲器內的烹飪菜譜，并將烹飪菜譜轉換成指令發(fā)送給鍋蓋驅動機構、加熱機構和/或者送料機構。
[0013]優(yōu)選的技術方案中:所述方法中智能灶用烹飪菜譜模板包括烹飪程序啟動、添加的食材用量、食材的添加時間軸、加熱時間、加熱溫度、攪拌速度、加人水的量、加人油的量、
烹飪程序關閉。
[0014]優(yōu)選的技術方案中:所述方法中預先將烹飪菜譜存儲在外置存儲卡中，將外置存儲卡插入智能灶的存儲卡接口后，智能灶讀取外置存儲卡中的烹飪菜譜。
[0015]優(yōu)選的技術方案中:所述方法還包括某一用戶將烹飪菜譜上傳到服務器中，其他用戶通過客戶端從服務器下載到烹飪菜譜后，將烹飪菜譜傳輸?shù)街悄茉畹拇鎯ζ髦械牟襟E。
[0016]優(yōu)選的技術方案中:所述方法步驟(3)中還包括智能灶讀取烹飪菜譜后將將要執(zhí)行的烹飪工序呈現(xiàn)給用戶；用戶對烹飪工序進行修改后，智能灶按照修改后的烹飪工序和準備好的烹飪食材模擬人工進行烹飪。
[0017]優(yōu)選的技術方案中:智能灶用烹飪菜譜模板包括時間、目標溫度、操作環(huán)節(jié)、操作環(huán)節(jié)需要的參數(shù)等。參數(shù)是根據(jù)操作環(huán)節(jié)的相應要求產生的，比如加水操作環(huán)節(jié)，則參數(shù)是多少毫升。操作環(huán)節(jié)包括啟動、加水、加油、停頓、蓋鍋蓋快速炒、蓋鍋蓋中速炒、蓋鍋蓋慢速炒、蓋鍋蓋不炒、加料盒1、加料盒2、加料盒3、打開鍋蓋、結束等環(huán)節(jié)。
[0018]本發(fā)明的另一目的在于提供一種可自動烹飪的智能灶，其特征在于所述智能灶包括灶臺、加熱機構、鍋體以及鍋體上端設置的鍋蓋、控制機構、控制旋鈕，所述鍋體一側設置送料機構，所述控制機構設置有輸入輸出模塊、處理器、存儲器，當控制旋鈕旋到自動烹飪模式時，處理器讀取存儲在存儲器內的烹飪菜譜，并將烹飪菜譜轉換成指令發(fā)送給鍋蓋驅動機構、加熱機構和/或者送料機構；所述控制機構控制送料機構翻轉將烹飪用材送入到鍋體內；所述鍋蓋固定連接有鍋蓋驅動機構，所述控制機構控制鍋蓋驅動機構翻轉啟閉鍋
至JHL ο
[0019]優(yōu)選的技術方案中:所述輸入輸出模塊包括用于顯示當前工作狀態(tài)和下一烹飪工序的顯示屏、用于對烹飪工序進行修改更正的鍵盤，所述處理器連接有通訊模塊，所述通訊模塊用于讀取無線方式或者有線方式傳輸?shù)呐腼儾俗V。
[0020]優(yōu)選的技術方案中:所述加熱機構包括與鍋體鍋底匹配的陶瓷臺板，所述陶瓷臺板下端設置產生磁場感應渦流加熱鍋體的電磁加熱模塊，所述陶瓷臺板上設置若干個監(jiān)測鍋體溫度的溫度傳感器。
[0021]優(yōu)選的技術方案中:所述灶臺上設置控制旋鈕，所述控制旋鈕控制智能灶的啟閉開關和工作模式。
[0022]優(yōu)選的技術方案中:所述鍋蓋內設置有加油噴嘴和加水噴嘴，所述加油噴嘴通過內置的輸油管與食用油儲存裝置連通；所述加水噴嘴通過內置的輸水管與儲水裝置連通；所述控制機構控制加油噴嘴向鍋體內加油以及控制加水噴嘴向鍋體內加水。
[0023]優(yōu)選的技術方案中:所述鍋蓋下端設置攪拌機構，所述攪拌機構與電機連接；所述控制機構通過電機控制攪拌機構轉動攪拌鍋體內物體。
[0024]優(yōu)選的技術方案中:所述鍋蓋驅動機構包括驅動支架，所述驅動支架上端鉸接鍋蓋固定臂，所述鍋蓋固定臂末端與鍋蓋固定連接；所述驅動支架外側設置驅動鍋蓋固定臂旋轉的齒輪驅動裝置，所述控制機構控制齒輪驅動裝置驅動鍋蓋固定臂進行鍋蓋的開啟或者關閉。
[0025]優(yōu)選的技術方案中:所述送料機構包括送料支架，送料支架上端鉸接送料臂，送料支架外側設置驅動送料臂旋轉進行送料操作的齒輪驅動裝置；所述控制機構控制齒輪驅動裝置驅動送料臂進行送料操作。
[0026]優(yōu)選的技術方案中:所述灶臺上設置有兩個烹飪工位，第一烹飪工位內設置加熱機構，第二烹飪工位內設置普通灶加熱裝置。
[0027]優(yōu)選的技術方案中:所述普通灶加熱裝置選自煤氣加熱裝置、電磁爐加熱裝置、電陶爐加熱裝置，且所述灶臺上設置第二控制旋鈕控制普通灶加熱裝置的啟閉。
[0028]優(yōu)選的技術方案中:所述送料機構外側設置料盒、架體；所述料盒設置在架體上，并隨架體進行平移。
[0029]其中加熱機構采用電磁爐加熱原理，在陶瓷面板的中心設有一個孔，該孔處安裝有溫度傳感器，溫度傳感器的感應頭貼緊鍋體的底部。鍋體為普通微波爐用的平底鍋。
[0030]鍋蓋上安裝有輸水管和輸油管，兩根管子從鍋蓋驅動機構引入，輸出口(噴嘴)設置在鍋蓋的內側，可以向鍋中添加水和油。鍋蓋上還有電機，驅動兩個攪拌機構轉動，對食物進行攪拌。鍋蓋驅動機構可以控制鍋蓋的打開和閉合，可以配合在鍋中添加各種食材和調料。
[0031]架體可以進行移動，控制機構可以控制架體移動到指定的位置。盛料盒被送料機構翻轉至鍋的上部，并將盛料盒中的食材或者調料倒入鍋中。
[0032]送料機構通過電機控制其轉動，從一側翻轉至另一側，將食材或者調料倒入到鍋中，送料機構端部為機械手，可將盛料盒夾緊并進行翻轉。
[0033]控制機構可以對智能灶的各個部分進行控制，包括鍋蓋的打開和閉合、加油和加水、送料機構的吸合盛料盒和放開盛料盒、送料機構的翻轉、微波爐的加熱時間、加熱強度、鍋體溫度檢測控制、料盒架體的移動等。控制旋鈕可以選擇手動和自動功能，暫停功能，還可以在手動狀態(tài)下進行溫度設定。
[0034]在料盒中準備好食材和調料的條件下，可以根據(jù)系統(tǒng)的控制實現(xiàn)自動烹飪，自動烹飪包括測溫、加熱控制、烹飪時間控制，根據(jù)指令在指定的時間按照順序添加食材和調料等，烹飪完成后，采用人工的方式將烹飪好的食物盛到餐盤中。也可以將智能灶的控制旋鈕旋至手動擋，將智能灶當作普通微波爐使用，在缺少烹飪程序的情況下執(zhí)行手動人工烹飪。
[0035]將智能灶與現(xiàn)有的普通煤氣灶、電磁爐、電陶爐等組合為雙工位的家庭組合灶具，在智能灶進行自動烹飪的同時，可以使用普通灶具人工烹飪其他菜肴。組合灶具外形結構上與現(xiàn)有的雙工位灶具結構相同，方便進行更換。
[0036]另外，本發(fā)明的智能灶可以烹飪時與人互動，用戶可以根據(jù)自己的經驗對菜譜進行修訂，這樣也可以滿足一些個性化用戶的需求。智能灶可精確控制烹飪的溫度、加熱時間，并可提示烹飪操作步驟，能夠達到烹飪自動標準化的要求，具備大規(guī)模制作美味佳肴的條件。
[0037]智能灶可以自動烹飪，烹飪程序可以錄入和讀取；該智能灶的烹飪程序通過一個應用程序進行編制，并生成目標程序供智能灶識別，同時智能灶在學習狀態(tài)下產生的烹飪程序也可以通過該應用程序將各種參數(shù)顯現(xiàn)給應用人員進行編制和修改；該應用程序提供于網絡服務器中，供用戶免費下載與使用。通過以上方式實現(xiàn)智能灶烹飪程序多元化，專業(yè)化，同時可以實現(xiàn)廣大美食愛好者進行烹飪方法的交流，以得到更多的高品質菜肴。通過用戶編輯烹飪程序，可以實現(xiàn)相同的材料烹飪得到不同的口味，即使是相同的菜肴，根據(jù)個人的喜好，也可以實現(xiàn)口味上的差異，更滿足個人的需求。因此，本智能灶具有非常廣泛的適用性。
[0038]本發(fā)明的控制機構具體可以包括有CPU微處理器和存儲器，存儲器與CPU微處理器連接，存儲器中存儲有參照烹飪過程編制的烹飪菜譜；(PU微處理器根據(jù)存儲器中的烹飪菜譜和測溫探頭反饋的溫度信息，控制加熱元件的加熱功率和時間。所述測溫探頭采用熱電阻測溫探頭，探頭朝向鍋體表面。
[0039]控制機構與溫度控制模塊連接，溫度控制模塊的輸入端與熱電阻測溫探頭連接，輸出端與CPU微處理器連接；溫度控制模塊用于精確地檢測鍋體的實時溫度并將溫度信息發(fā)送給CPU微處理器。
[0040]通訊模塊的輸入端與通訊接口連接，通訊模塊的輸出端與CPU微處理器連接，通訊模塊采用有線或無線通訊方式，用于下載各種烹飪菜譜各種烹飪菜譜，并存儲于存儲器中；或者與其它外部智能設備進行數(shù)據(jù)交換，調用存儲器中的烹飪菜譜，或實現(xiàn)交互操作等功能。
[0041]在菜肴加工過程中，CPU微處理器依據(jù)烹飪菜譜，實時檢測鍋底的溫度，自動控制加熱溫度、加熱時間參數(shù)，并將實測的加熱溫度和加熱時間參數(shù)實時顯示在顯示器上；在整個烹飪加工過程中，將加工步驟通過顯示屏形式與人互動，顯示當前的烹飪工序以及下一工序。
[0042]相對于現(xiàn)有技術中的方案，本發(fā)明的優(yōu)點是:
[0043]本發(fā)明技術方案提供了一種自動烹飪方法及其使用的智能灶，通過預先讀取烹飪菜譜，智能灶按照烹飪菜譜進行自動烹飪。進行精確控制烹飪的溫度、加熱時間等，自動完成加油、下菜、翻炒、加水、加調料等烹飪操作，可應用于餐廳、家庭等任何烹飪場合。
[0044]由于本發(fā)明烹飪菜譜采用可自制的方式，用戶可以通過智能灶用烹飪菜譜模板制作自己的烹飪菜譜，這些自制的烹飪菜譜可以上傳到網絡中共享給其他用戶使用。這樣可以集中眾多用戶的智慧開發(fā)出新的菜譜，用戶可以烹飪出個性化的美味佳肴。
[0045]這些自制的烹飪菜譜可以采用有線或無線通訊方式傳輸?shù)街悄茉?。采用本發(fā)明的智能灶和烹飪方法，可使制作工藝復雜的中國菜肴趨于簡單化。使普通市民在家中用少量的時間進行制作，就可享受到各種美味佳肴，有效的解決了人們日常飲食高享受和低消費的矛盾。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0046]下面結合附圖及實施例對本發(fā)明作進一步描述:
[0047]圖1為本發(fā)明智能灶的結構示意圖；
[0048]圖2為本發(fā)明智能灶的另一結構示意圖；
[0049]圖3為本發(fā)明智能灶的加熱機構結構示意圖；
[0050]圖4為本發(fā)明智能灶的雙工位組裝后的結構示意圖；
[0051]圖5為本發(fā)明自動烹飪方法的流程圖；
[0052]其中:1為灶臺；2為加熱機構；3為鍋體；4為鍋蓋；5為送料機構；6為鍋蓋驅動機構；7為料盒；8為架體；
[0053]11為控制旋鈕；12為第二控制旋鈕；21為陶瓷臺板；22為電磁加熱模塊；23為溫度傳感器；41為加油噴嘴；42為加水噴嘴；51為送料支架；52為送料臂；61為驅動支架；62
為鍋蓋固定臂。
【具體實施方式】
[0054]以下結合具體實施例對上述方案做進一步說明。應理解，這些實施例是用于說明本發(fā)明而不限于限制本發(fā)明的范圍。實施例中采用的實施條件可以根據(jù)具體廠家的條件做進一步調整，未注明的實施條件通常為常規(guī)實驗中的條件。
[0055]實施例
[0056]如圖1?5所示，該智能灶，包括灶臺1、加熱機構2、鍋體3以及鍋體3上端設置的鍋蓋4、控制機構、控制旋鈕11，所述鍋體3外側設置送料機構5，所述控制機構設置有輸入輸出模塊、處理器、存儲器，當控制旋鈕旋到自動烹飪模式時，處理器讀取存儲在存儲器內的烹飪菜譜，并將烹飪菜譜轉換成指令發(fā)送給鍋蓋驅動機構、加熱機構和/或者送料機構；所述控制機構控制送料機構5翻轉將烹飪用材送入到鍋體內；所述鍋蓋4固定連接有鍋蓋驅動機構6，所述控制機構控制鍋蓋驅動機構6翻轉啟閉鍋蓋。鍋蓋驅動機構6翻轉啟閉鍋
至JHL ο
[0057]所述加熱機構2包括與鍋體鍋底匹配的陶瓷臺板21，所述陶瓷臺板21下端設置產生磁場感應渦流加熱鍋體的電磁加熱模塊22，所述陶瓷臺板21上設置若干個監(jiān)測鍋體溫度的溫度傳感器。所述灶臺上設置控制旋鈕11，所述控制旋鈕11控制智能灶的啟閉開關和工作模式。
[0058]所述鍋蓋4內設置有加油噴嘴41和加水噴嘴42，所述加油噴嘴通過內置的輸油管與食用油儲存裝置連通；所述加水噴嘴42通過內置的輸水管與儲水裝置連通；所述控制機構控制加油噴嘴41向鍋體內加油以及控制加水噴嘴42向鍋體內加水。所述鍋蓋4下端設置攪拌機構43,所述攪拌機構43與電機連接；所述控制機構通過電機控制攪拌機構43轉動攪拌鍋體內物體。
[0059]所述鍋蓋驅動機構6包括驅動支架61，所述驅動支架61上端鉸接鍋蓋固定臂，所述鍋蓋固定臂末端與鍋蓋4固定連接；所述驅動支架外側設置驅動鍋蓋固定臂旋轉的齒輪驅動裝置，所述控制機構控制齒輪驅動裝置驅動鍋蓋固定臂進行鍋蓋的開啟或者關閉。
[0060]所述送料機構5包括送料支架51，送料支架上端鉸接送料臂52，送料支架外側設置驅動送料臂52旋轉進行送料操作的齒輪驅動裝置；所述控制機構控制齒輪驅動裝置驅動送料臂52進行送料操作。
[0061]所述灶臺I上設置有兩個烹飪工位，第一烹飪工位內設置加熱機構2，第二烹飪工位12內設置普通灶加熱裝置。所述普通灶加熱裝置選自煤氣加熱裝置、電磁爐加熱裝置、電陶爐加熱裝置，且所述灶臺I上設置第二控制旋鈕控制普通灶加熱裝置的啟閉。所述送料機構5外側設置料盒7、架體8 ;所述料盒設置在架體上，并隨架體進行平移。
[0062]安裝于灶臺內的控制機構,分別電連接智能灶的加熱機構、攪拌機構、料盒、送料機構、稱重機構、鍋蓋驅動機構6、測溫機構，根據(jù)控制機構中的程序對加熱機構、攪拌機構、料盒機構、送料機構進行控制，并接收稱重機構、測溫機構反饋的信息；加熱機構，根據(jù)控制機構的指令對鍋體進行加熱；攪拌機構，位于鍋體的上方，根據(jù)控制機構的指令對鍋體中的食料進行攪拌；料盒，用于存放各種食料和佐料，根據(jù)控制機構的指令進行移動；送料機構，根據(jù)控制機構的指令將料盒機構中的食料和佐料倒入到鍋體中；稱重機構，稱量鍋體的重量，并反饋至控制機構中；測溫機構，用于測量鍋體的溫度，并反饋至控制機構中。
[0063]控制機構設置有人機界面，通過人工方式設定智能灶的功能模式；控制機構通過接口與外部設備進行通訊；所述控制機構根據(jù)其自身存有的烹飪菜譜或者通過通訊接口從外部得到的烹飪菜譜控制智能灶進行自動烹飪。
[0064]烹飪菜譜是按照智能灶用烹飪菜譜模板制作而成的，智能灶用烹飪菜譜模板是根據(jù)智能灶的執(zhí)行要求和烹飪菜品的要素構建而成。烹飪菜譜制作完成后可以上傳到網絡上進行分享，需要該烹飪菜譜的用戶可以下載下來后將其刷入智能灶中使用。
[0065]烹飪菜品的要素通常包括時間、目標溫度、操作環(huán)節(jié)、操作需要的參數(shù)。參數(shù)是根據(jù)操作環(huán)節(jié)的相應要求產生的，比如加水操作環(huán)節(jié)，則參數(shù)是多少毫升。操作環(huán)節(jié)包括啟動、加水、加油、停頓、蓋鍋蓋快速炒、蓋鍋蓋中速炒、蓋鍋蓋慢速炒、蓋鍋蓋不炒、加料盒1、加料盒2、加料盒3、打開鍋蓋、結束等環(huán)節(jié)。
[0066]智能灶的執(zhí)行要求與智能灶的型號有關，智能灶采用不同的送料機構、鍋蓋驅動機構、加熱機構，則具有不同的型號。烹飪菜品的要素包括烹飪程序啟動、添加的食材用量、食材的添加時間軸、加熱時間、加熱溫度、攪拌速度、加入水的量、加入油的量、烹飪程序關閉。
[0067]因此，本發(fā)明可以實現(xiàn)一種自動烹飪方法，采用智能灶對已經準備就緒的烹飪食材進行烹飪，包括以下步驟:
[0068](I)按照智能灶用烹飪菜譜模板制作烹飪菜譜；
[0069](2)將烹飪菜譜傳輸?shù)街悄茉畹拇鎯ζ髦校?br> [0070](3)根據(jù)指令，智能灶讀取烹飪菜譜，按照讀取的烹飪菜譜和準備好的烹飪食材模擬人工進行烹飪。
[0071]所述方法中預先將烹飪菜譜存儲在外置存儲卡中，將外置存儲卡插入智能灶的存儲卡接口后，智能灶讀取外置存儲卡中的烹飪菜譜。
[0072]所述方法還包括某一用戶將烹飪菜譜上傳到服務器中，其他用戶通過客戶端從服務器下載到烹飪菜譜后，將烹飪菜譜傳輸?shù)街悄茉畹拇鎯ζ髦械牟襟E。
[0073]所述方法步驟(3)中還包括智能灶讀取烹飪菜譜后將將要執(zhí)行的烹飪工序呈現(xiàn)給用戶；用戶對烹飪工序進行修改后，智能灶按照修改后的烹飪工序和準備好的烹飪食材模擬人工進行烹飪。
[0074]本實施例中智能灶可以自動烹飪，烹飪程序可以錄入和讀??；該智能灶的烹飪程序通過一個應用程序進行編制，并生成目標程序供智能灶識別，同時智能灶在學習狀態(tài)下產生的烹飪程序也可以通過該應用程序將各種參數(shù)顯現(xiàn)給應用人員進行編制和修改；該應用程序提供于網絡服務器中，供用戶免費下載與使用。通過以上方式實現(xiàn)智能灶烹飪程序多元化，專業(yè)化，同時可以實現(xiàn)廣大美食愛好者進行烹飪方法的交流，以得到更多的高品質菜肴。通過用戶編輯烹飪程序，可以實現(xiàn)相同的材料烹飪得到不同的口味，即使是相同的菜肴，根據(jù)個人的喜好，也可以實現(xiàn)口味上的差異，更滿足個人的需求。因此，本智能灶具有非常廣泛的適用性。
[0075]上述實例只為說明本發(fā)明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人是能夠了解本發(fā)明的內容并據(jù)以實施，并不能以此限制本發(fā)明的保護范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實質所做的等效變換或修飾，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種自動烹飪方法，其特征在于所述方法中采用智能灶對已經準備就緒的烹飪食材進行烹飪，包括以下步驟: (1)按照智能灶用烹飪菜譜模板制作烹飪菜譜； (2)將烹飪菜譜傳輸?shù)街悄茉畹拇鎯ζ髦校?(3)根據(jù)指令，智能灶讀取烹飪菜譜，按照讀取的烹飪菜譜和準備好的烹飪食材進行烹飪。
2.根據(jù)權利要求1所述的自動烹飪方法，其特征在于所述方法中智能灶用烹飪菜譜模板是根據(jù)智能灶的執(zhí)行要求和烹飪菜品的要素構建而成。
3.根據(jù)權利要求1所述的自動烹飪方法，其特征在于所述方法中智能灶設置有控制機構、與控制機構電連接的控制旋鈕、鍋蓋驅動機構、送料機構、加熱機構，所述控制機構設置有輸入輸出模塊、處理器、存儲器，當控制旋鈕旋到自動烹飪模式時，處理器讀取存儲在存儲器內的烹飪菜譜，并將烹飪菜譜轉換成指令發(fā)送給鍋蓋驅動機構、加熱機構和/或者送料機構。
4.根據(jù)權利要求1所述的自動烹飪方法，其特征在于所述方法中智能灶用烹飪菜譜模板包括烹飪程序啟動、添加的食材用量、食材的添加時間軸、加熱時間、加熱溫度、攪拌速度、加入水的量、加入油的量、烹飪程序關閉。
5.根據(jù)權利要求1所述的自動烹飪方法，其特征在于所述方法中預先將烹飪菜譜存儲在外置存儲卡中，將外置存儲卡插入智能灶的存儲卡接口后，智能灶讀取外置存儲卡中的烹飪菜譜。
6.根據(jù)權利要求1所述的自動烹飪方法，其特征在于所述方法還包括某一用戶將烹飪菜譜上傳到服務器中共享，其他用戶通過客戶端從服務器下載到烹飪菜譜后，將烹飪菜譜傳輸?shù)街悄茉畹拇鎯ζ髦械牟襟E。
7.根據(jù)權利要求1所述的自動烹飪方法，其特征在于所述方法步驟(3)中還包括智能灶讀取烹飪菜譜后將將要執(zhí)行的烹飪工序呈現(xiàn)給用戶；用戶對烹飪工序進行修改后，智能灶按照修改后的烹飪工序和準備好的烹飪食材模擬人工進行烹飪。
8.一種可自動烹飪的智能灶，其特征在于所述智能灶包括灶臺(I)、加熱機構(2)、鍋體(3)以及鍋體(3)上端設置的鍋蓋(4)、控制機構、控制旋鈕(11)，所述鍋體(3) —側設置送料機構(5)，所述控制機構設置有輸入輸出模塊、處理器、存儲器，當控制旋鈕旋到自動烹飪模式時，處理器讀取存儲在存儲器內的烹飪菜譜，并將烹飪菜譜轉換成指令發(fā)送給鍋蓋驅動機構、加熱機構和/或者送料機構；所述控制機構控制送料機構(5)翻轉將烹飪用材送入到鍋體內；所述鍋蓋(4)固定連接有鍋蓋驅動機構(6)，所述控制機構控制鍋蓋驅動機構(6)翻轉啟閉鍋蓋。
9.根據(jù)權利要求8所述的可自動烹飪的智能灶，其特征在于所述輸入輸出模塊包括用于顯示當前工作狀態(tài)和下一烹飪工序的顯示屏、用于對烹飪工序進行修改更正的鍵盤，所述處理器連接有通訊模塊，所述通訊模塊用于讀取無線方式或者有線方式傳輸?shù)呐腼儾俗V。
【文檔編號】A47J36/00GK103892695SQ201410166700
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年4月24日 優(yōu)先權日:2014年4月24日
【發(fā)明者】蔣衡宇 申請人:蘇州西頓家用自動化有限公司